รีวิวร้านอาหาร ใน มณฑลกวางตุ้ง

ไม่ว่ายามตะวันรุ่งหรือตะวันลับ ถนนพระอาทิตย์ไม่เคยหลับใหลด้วยความเป็นถนนสายเก่าแก่ที่มีสถาปัตยกรรมสวยงาม อย่างป้อมพระสุเมรุ รวมถึงตึกรามบ้านช่องที่ยังอนุรักษ์รูปแบบดั้งเดิมไว้ อีกทั้งยังมีสวนสาธารณะอย่าง "สวนสันติชัยปราการ" อันร่มรื่นที่บ่อยครั้งยังมีงานศิลปะและงานการแสดงน่าสนใจต่างๆ มาให้เที่ยวชม ทำให้ผู้คนต่างหลั่งไหลแวะเวียนกันมาที่นี่ไม่เคยขาด แต่ถนนพระอาทิตย์ไม่เพียงมีชื่อเสียงเรื่องความคลาสสิค ที่คนติสต์ๆ ชอบมาเดินเล่นเท่านั้น แต่ชื่อเสียงเรื่องการเป็นย่านที่อาหารอร่อยก็ไม่เป็นรองย่านอื่นๆ ในกรุงเทพเหมือนกัน ฉะนั้นวันนี้เรามาตะลุยถนนพระอาทิตย์กันดูดีกว่า ว่าจะมีร้านไหนเด็ดๆ น่าไปโดนกันบ้าง

สิงห์เหนือ เสือใต้….เปล่านะไม่ได้พูดถึงเพลงฮิปฮอปแต่อย่างใด แต่เรากำลังพูดถึงอาหารเหนือ และอาหารใต้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่แพ้อาหารอีสานยอดนิยมที่ขึ้นชื่อเรื่องความแซ่บ ซึ่งในที่นี้อาหารใต้ก็ขึ้นชื่อเรื่องเผ็ดไม่แพ้กัน แต่เป็นความเผ็ดคนละแบบ และรสชาติคนละอย่างกับอาหารอีสาน เพราะอาหารใต้จะเน้นไปที่ความเผ็ดร้อนของเครื่องแกง ที่กินไปต้องปาดเหงื่อไป และมักเป็นอาหารที่มีกลิ่นเฉพาะตัว เช่น แกงไตปลา แกงเหลือง ผัดสะตอ ใบเหลียง ส่วนอาหารเหนือนั้นแม้จะไม่ได้ขึ้นชื่อในเรื่องความเผ็ด แต่ก็เป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเองเช่นกัน ชนิดที่เอ่ยชื่อเมนูออกมาแล้ว คนจะรู้เลยว่านี่คืออาหารเหนือ เช่น แกงฮังเล จิ้นทอด น้ำเงี้ยว ข้าวซอย ลาบหลู่ ไส้อั่ว…แต่ถ้าอยู่กรุงเทพฯ การจะหาเมนูอร่อยๆ ของทั้งสองภาคมากิน อาจจะเป็นเรื่องที่ต้องเลือกสรรกันอยู่สักหน่อย ว่าร้านไหนอร่อยใกล้เคียงกับต้นตำรับที่สุด ซึ่งร้านเหล่านี้ได้รับการการันตีจากชาววงในแล้วว่าอร่อยเด็ดจริงจัง!!

ร้อน...ร้อนมาก...ร้อนที่สุด สามนิยามอธิบายฤดูกาลในบ้านเราแบบขำๆ ที่ไม่ค่อยขำสักเท่าไหร่ เพราะตอนนี้เวลาเดินไปทางไหนก็เจอแต่แดดจ้าส่องฟ้ากันจนแสบตาไปหมด แถมความเย็นจากลมธรรมชาติก็แทบไม่กระดิกมาโดนตัว บางคนร้อนเหมือนอาบเหงื่อต่างน้ำกันมาเลย และด้วยอากาศร้อนแบบนี้แหละเลยทำให้ไม่มีใครอยากออกจากบ้าน หรือถ้าจะออกไปไหนก็คงหนีไม่พ้นไปเดินเล่นเย็นฉ่ำในศูนย์การค้าต่างๆ ไหนๆ ก็อุตส่าห์ออกมาจากบ้านมาคลายร้อนแล้วทั้งที ถ้าได้กินไอศกรีมเย็นๆ อร่อยๆ ไปด้วยก็คงดีไม่น้อย แต่จะให้กินไอศครีมเจ้าดังเจ้าเดิมที่เห็นในสื่อบ่อยๆ ก็ดูไม่มีอะไรแปลกใหม่ เพราะอย่างนั้นวันนี้เราจะพาไปรู้จักกับร้านไอศครีมในศูนย์กลางค้าที่บอกได้เลยว่าห้ามพลาด!!

หลายคนคงอยากมีสัตว์เลี้ยงเป็นเพื่อนกันสักตัว แต่ก็ติดปัญหาตรงที่แพ้ขนสัตว์ ไม่มีเวลา ไม่มีสถานที่ ทางบ้านไม่ให้เลี้ยง ส่วนคนที่มีสัตว์เลี้ยงเองก็เจอกับปัญหาไม่อยากออกไปไหนเพราะกลัวสัตว์เลี้ยงไม่มีคนดูแล หรือ อยากพาสัตว์เลี้ยงไปเที่ยวเล่น กินข้าวด้วยใช่ไหมล่ะ แต่พอเอาเข้าจริงแล้วหลายครั้งเจ้าของสถานที่ เจ้าของร้านไม่อนุญาตให้นำสัตว์เลี้ยงเข้าไปหรือถ้าดันทุรังจะเอาเข้าไปอาจสร้างความเดือดร้อนรำคาญใจให้คนรอบข้าง เพราะอย่างนั้นวันนี้เราเลยขอเอาใจคนรักสัตว์(ทั้งที่เลี้ยงได้และเลี้ยงไม่ได้) ด้วยการแนะนำร้านอาหารที่สามารถพาสัตว์เลี้ยงแสนรักเข้าไปร่วมโต๊ะกับเราได้ มาดูกันดีกว่าว่ามีร้านอะไรบ้าง

หนึ่งในบรรดาอาหารญี่ปุ่นที่คนไทยชื่นชอบสุดๆ ไม่แพ้ชาบู ซูชิ และปิ้งย่าง ก็คงต้องยกให้เมนู "ทงคัตสึ" หรือ หมูชุบเกล็ดขนมปังทอดนี่แหละ ที่คนไทยชอบกินกันสุดๆ จนมีร้านอาหารญี่ปุ่นที่เน้นแต่ทงคัตสึเปิดตัวออกมาเพียบ ซึ่งแต่ละร้านก็มีสูตรเฉพาะตัวที่แตกต่างกันออกไป บางร้านเน้นไปที่การใช้หมูทั้งชิ้น บางร้านใช้หมูสไลซ์ซ้อนกันเป็นชั้นๆ บางร้านเน้นสอดไส้ต่างๆ ลงไปในชิ้นหมู บางร้านก็มีสูตรซอสทงคัตสึที่โดดเด่น และความแตกต่างเหล่านี้แหละ ที่ทำให้ร้านทงคัตสึยังคงน่าไปลิ้มลองกันให้ครบๆ ทุกร้าน จะได้รู้ว่า แต่ละร้านอร่อยต่างกันยังไงน่ะสิ!

เทศกาลเย็นทั่วหล้า มหาสงกรานต์ หรือวันขึ้นปีใหม่ของประเพณีไทยเดิมใกล้เวียนมาถึงอีกครั้ง ช่วงวันหยุดยาวแบบนี้ หลายคนคงได้ใช้เวลากับครอบครัวกันอย่างเต็มที่ ไหนๆ ก็มีโอกาสได้กลับภูมิลำเนา ได้ไปเที่ยวพักผ่อนกันทั้งที รดน้ำดำหัว สาดน้ำกันชื่นใจ อย่าลืมฝากท้องกับร้านอาหารอร่อยๆ ในแต่ละท้องที่กันด้วยล่ะ แต่ถ้าใครยังไม่ทราบว่าจะหาร้านอร่อยได้จากที่ไหน วันนี้เรารวบรวมร้านอร่อยในจังหวัดท่องเที่ยวแต่ละภูมิภาคมาให้ อยากรู้ว่ามีร้านไหนบ้าง ตามมาดูกันเลย

เมืองไทยเป็นเมืองหนึ่งที่ขึ้นชื่ิอเรื่องการมี "อาหารข้างทาง" หรือ "Street Food" ที่อร่อยมากๆ ชาตินึงในโลก และเป็น "Street Food" ที่มีให้เลือกหลากหลายทั้งของคาว ของหวาน ก๋วยจั๊บ ก๋วยเตี๋ยว ข้าวผัด อาหารจานเดียว ข้าวเหนียวส้มตำ ลูกชิ้นปิ้ง บัวลอย กล้วยทอด มากมายสารพัด แถมยังมีราคาที่เป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์อีกต่างหาก แต่ร้านอาหารข้างทางเหล่านี้ โดยมากเป็นรถเข็น หาบเร่ แผงลอย ขายกันบนทางเท้า หรือเช่าพื้นที่หน้าร้านคนอื่นอีกที ไม่มีที่ทางเป็นของตัวเอง ฉะนั้นวันดีคืนดี ร้านเหล่านี้อาจจะย้ายตำแหน่งแห่งที่ไปจากเดิมก็ได้นะ หรือถ้าไม่ใช่คนในละแวกนั้น ก็อาจจะไม่รู้ว่า มีของอร่อยอย่างนี้ขายอยู่บนทางเท้าแถวนั้นด้วย...อย่างนี้มันต้องมีลายแทงบอกกันหน่อยแล้วล่ะ

เวลาที่เราคิดถึงอาหารอิตาเลียนที่กินง่าย สามารถแชร์กับเพื่อนๆ ได้ จะกินที่ร้าน หรือสั่งกลับมากินที่บ้านก็สะดวก อุ่นแล้วไม่เสียรสชาติ อาหารอิตาเลียนชนิดนั้น ก็คงหนีไม่พ้น "พิซซ่า" นั่นเอง แต่พิซซ่าที่เรากินกันส่วนใหญ่มักเป็นพิซซ่าแบรนด์ดังที่มีร้านสาขาเปิดตามศูนย์การค้าทั่วไป ซึ่งไม่ใช่พิซซ่าที่ทำตามแบบต้นตำรับจากอิตาเลียน ทั้งการใช้แป้งและการอบพิซซ่า แต่ถ้าอยากจะกินพิซซ่าแบบต้นตำรับอิตาเลียนแท้ นวดแป้งและปรุงกันแบบสดๆ แล้วอบในเตาถ่านกันแบบร้อนๆ หอมกรุ่น อร่อยเด็ดกว่าพิซซ่าตามห้างสรรพสินค้าแน่นอน ใครอยากรู้ว่าร้านพิซซ่าร้านไหนอร่อยเด็ด รสชาติเข้มข้น หนักเครื่องและใส่ชีสกันแบบถล่มทลายบ้าง ตามมาดูกันได้เลย

ไกด์คราวนี้เอาใจสาวๆ และคนรักเค้กกันหน่อย เพราะว่ารวบรวมเอาร้านเค้กที่ไม่ควรพลาดมาไว้ให้หลายๆ ร้านเลยโดยเฉพาะร้านดังๆ ที่มั่นใจได้ในรสชาติของเค้ก แต่อาจจะเข้าถึงยากไปนิดสำหรับบางร้าน เพราะคนแน่นซะเหลือเกิน ก็เลยคัดตัวเลือกใหม่ๆ ที่น่าสนใจมาเสริมให้ด้วย จะได้ไม่พลาดกินเค้กอร่อยๆ กันนะ เพราะบางทีคนเราทำงานกันมาเหนื่อยๆ ก็อยากจะหาอะไรหวานๆ กินให้หายเครียดใช่มั้ยล่ะ แล้วเค้กกับขนมเบเกอรี่ต่างๆ ก็เป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ของเมนูปรับสมดุลอารมณ์เลยแหละ เพราะเค้กหวานๆ หน้าตาสวยๆ ดูไป กินไป เป็นทั้งอาหารตาและอาหารปาก ช่วยทำให้อารมณ์ดีขึ้นได้ตั้งแต่ตอนที่เห็นมันนอนอยู่ในตู้เค้กเลยแหละ!!!

ถ้าใครอยากจะกินบุฟเฟต์ ก็ไม่จำเป็นต้องไปที่โรงแรมอีกแล้ว เพราะเดี๋ยวนี้ในห้างสรรพสินค้าก็มีร้านอาหารที่ให้บริการแบบบุฟเต์มากมายหลายร้าน และหลายระดับราคา ทั้งบุฟเฟต์ปิ้งย่าง บุฟเฟต์ชาบู หรือบุตเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ที่เลือกอิ่มได้ไม่จำกัดในราคาที่ค่อนข้างสบายกระเป๋า กินแล้วยังเหลือตังค์ไปทำอย่างอื่นได้อีก...ใครที่ชอบเดินเล่นรับแอร์เย็นๆ ในศูนย์การค้า หรือชอบกินบุฟเฟต์ที่มีอาหารหลากหลยให้เลือกในราคาเบาๆ เข้ามาดูที่นี่ได้เลย