เมื่ออาหารไทยสไตล์ฟิวชั่นที่ครบทั้งรสชาติ ราคา บรรยากาศและบริการ อย่างร้าน 49 Garden Cafe เปิดขึ้นที่อำเภอหางดง จึงเป็นทางเลือกชั้นเลิศของผู้ที่ถวิลหาพื้นที่สำหรับเติมเต็มทุกช่วงเวลาพิเศษ ท่ามกลางความวุ่นวายของจราจรในเมือง ด้วยบรรยากาศเงียบสงบ ล้อมรอบไปด้วยสีเขียวของต้นไม้ แถมไม่ไกลจากเมือง เหมาะสำหรับการพักผ่อนเป็นอย่างดี ยิ่งช่วงพลบค่ำจะชิลมากขึ้นไปอีก! สวนสวยถูกตกแต่งด้วยไฟประดับต่างๆ ช่วยสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและโรแมนติกมากยิ่ง ไม่ว่าจะพาครอบครัวหรือคนรู้ใจมาก็ถือเป็นสถานที่ที่สุดแสนจะพิเศษ
บรรยากาศของที่นี่จะแบ่งออกเป็น 2 โซน คือ ด้านนอกที่ร่มรื่นเต็มไปด้วยสีเขียวของต้นไม้ ส่วนอีกโซนจะเป็นห้องแอร์อยู่ด้านใน ตกแต่งในสไตล์ Modern Loft เน้นการตกแต่งแบบเปิดโล่ง เพดานสูง และโชว์พื้นผิวของวัสดุทั้งอิฐมอญตัดสลับกับไม้ ดูแล้วสบายตา อีกทั้งยังมุมโซฟาใหญ่ๆ เหมาะกับชั่วโมงแห่งการพักผ่อนจริงๆ
เมนูของทางร้านจะเป็นอาหารไทยรสชาติจัดจ้านมาต่อยอดผสมผสานเป็นอาหารไทยฟิวชั่น เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของคนสมัยใหม่ที่ชอบทานอาหารฝรั่ง ไม่ได้มีเพียงอาหารไทยฟิวชั่นเท่านั้น แต่ทางร้านยังมีเมนูอาหารเวสเทิร์น ขนม เครื่องดื่ม กาแฟ ของหวาน เรียกได้ว่าตอบโจทย์ทุกเพศทุกวัยเพราะมีอาหารให้เลือกทานทุกประเภท เริ่มกันที่เมนูสำหรับคนรักสุขภาพที่จะมักจะมองหาเมนูสลัดผักสักจาน ก็ดูจะเหมาะกับ "สลัด 49 Garden"(149 บาท) สลัดผักรวมสดกรอบ โรยหน้าด้วยสาหร่ายญี่ปุ่น ท้อปด้วยเชดด้าชีสและไข่โทบิโอะพูนๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับเฟรนช์สลัด ได้รสชาติหวานมันเค็มกลมกล่อมลงตัว ช่วยชูรสชาติให้กับสาหร่ายญี่ปุ่นและผักสดๆ ได้ดีมากๆ
หาอะไรซดร้อนๆ กันต่อ ด้วยเมนู "ซีฟู้ดสตูว์" (159 บาท) ดื่มด่ำในจานซุปรสเผ็ด แต่ยังหวานไปด้วยอาหารทะเล อาทิ กุ้ง, ปลาหมึก หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์หอมนุ่มชิ้นใหญ่ที่ได้รสชาติของน้ำสตูว์ที่ค่อย ๆ ตุ๋นจนหวานเข้าเนื้อ ถ้าใครไม่ชอบอาหารทะเลก็ขอแนะนำเป็น "กูลาส"(259 บาท) ซุปสุดคลาสสิกสไตล์ฮังการี ด้วยรสชาติที่เข้มข้นหอมหวน ทำให้จานนี้สามารถเข้าไปอยู่ในใจใครหลายๆ คนได้ไม่ยาก เมนูจานนี้เชฟเลือกใช้เนื้อน่องลายนำไป grill ก่อนเพื่อให้ได้เนื้อที่เปื่อยนุ่มกำลังดี แล้วจึงนำไปตุ๋นในซุปอีก 35 นาที จนได้รสชาติกลมกล่อม ทานคู่กับขนมปังยิ่งอร่อยลงตัว
"ซีฟู้ดสตูว์"
"กูลาส"
อีกหนึ่งเมนู Signature ที่ได้รับความนิยมสุดๆ อย่าง "สปาเก็ตตี้ต้มยำกุ้ง" (179 บาท) สปาเก็ตตี้เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี มาพร้อมกับกุ้งแม่น้ำตัวอวบๆ 2 ตัว แถมยังมีน้ำต้มยำขลุกขลิกรสชาติกลอมกล่อม รสเผ็ดกำลังดี ไว้ให้ซดคล่องคอด้วย หรือจะเป็น "เฟตตูชินี่เส้นดำผัดผงกะหรี่ปูนิ่ม" (149 บาท) เส้นเฟตตูชินี่สีดำผัดกับผัดผงกะหรี่สีเหลืองปรุงสด ทานคู่กับปูนิ่มทั้งตัวที่นำไปทอดจนเหลืองกรอบแต่ด้านในยังคงความนุ่มของเนื้อปูไว้ได้อย่างสวยงามและลงตัว
"สปาเก็ตตี้ต้มยำกุ้ง"
"เฟตตูชินี่เส้นดำผัดผงกะหรี่ปูนิ่ม"
ขอปิดท้ายเมนูเส้นๆ กับ "ผัดไทย 49 Garden" (179 บาท) ผัดไทยสไตล์แซนด์วิช ที่เลือกใช้ไข่เป็ดปิดทับไว้บนและล่าง ด้านล่างราดด้วยซอสมะขาม ส่วนด้านบนโรยแม็กกี้เพื่อให้ได้รสชาติ เปรี้ยวหวานเค็มครบรส เมนูนี้เสิร์ฟมาพร้อมกับกุ้งแม่น้ำเนื้อแน่นๆ 2 ตัว เรียกว่าอร่อยครบรสจนฟินเลยทีเดียว
เปลี่ยนจากเส้นมาดู "ข้าวผัดแซลมอนซอสมะขาม" (119 บาท) แซลมอนราดซอสมะขามรสเปรี้ยวหวาน ทานคู่กับข้าวหอมมะลิร้อนๆ ก็อร่อยได้เรื่องแน่นอนอยู่แล้ว แต่เมนูนี้เพิ่มความพิเศษให้ข้าวด้วยการนำมาผัดกับซอสมะขามและพริกเผารวมถึง "เห็ดเผาะ" สอดแทรกอยู่ด้านใน แน่นอนว่าเมนูนี้หาทานได้ที่นี่ที่เดียว
หรือถ้าใครถามหาของทานเล่นรสแซ่บ ที่นี่ก็มีเมนู "49 Garden ทะเลกรอบ" (129 บาท) ที่เป็นเมนูอาหารทะเลอาทิ กุ้ง หมึกเนื้อนุ่มๆ ทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน คลุกมากับผักสมุนไพรต่างๆ แล้วราดด้วยน้ำยำสีส้มสดใสที่รสจัดแต่ไม่เผ็ด กินได้เพลินๆ
สำหรับใครที่ชอบทานสเต็กก็แนะนำเป็น "สเต็กแกะ ซอสพะแนง ข้าวดอกคำฝอย"(499 บาท) ขาแกะเนื้อแน่นนุ่มหมักจนได้ที่ และใช้เวลาในการอบจนขาแกะจนเปื่อยกำลังดี grill มาแบบ Medium Rare แทบไม่เหนียวเลยแม้แต่น้อย เสิร์ฟคู่กับข้าวดอกคำฝอย และชุ่มฉ่ำไปด้วยซอสพะแนงรสเผ็ดจัดจ้าน
พักจากอาหารจานร้อนมาดูเมนูเครื่องดื่มตัวเด่นอย่าง "คุ๊กกี้แอนด์ครีม" (80 บาท) เครื่องดื่มรสคุกกี้แอนด์ครีมที่ดัดแปลงมาจากไอศกรีมเฟรนช์วานิลลา ท้อปด้านบนด้วยโอริโอ้และวิปปิ้งครีม หรือหาใครชอบแบบรสชาติหวานเย็นชื่นใจต้องลอง "ครีมโซดา" (80 บาท) ที่ทานแล้วได้รสเท็กซ์เจอร์ของคุ๊กกี้บดละเอียด เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาด
"คุ๊กกี้แอนด์ครีม"
"ครีมโซดา"
ใครที่ชอบทานกาแฟ ก็ไม่ต้องห่วง เพราะที่นี่ก็มีเมนูแนะนำอย่าง "แบล็คฮันนี่"(75 บาท) กาแฟเย็นผสมน้ำผึ้งด้านบนท้อปด้วยเฉาก๊วย หรือจะเลือกอร่อยพร้อมไอศกรีมกับ "Affogato"ไอศกรีมโฮมเมดโรยรอบด้วยฝักวานิลา ราดด้วยเอสเพรสโซ่ รสขม ตัดกับความหวานของไอศกรีมเป็นอย่างดี
"แบล็คฮันนี่"
"Affogato"
ปิดท้ายเมนูของหวานอย่าง "49 ทีรามิสุ"(99 บาท) มากินคู่กับกาแฟร้อนๆ สักแก้วอย่าง "ลาเต้" ก็ดีไม่น้อย เพราะเนื้อครีมหนานุ่ม ที่ใช้มาสคาโปนชีสแบบเน้นๆ และตัวชั้นขนมที่วางสลับกันอยู่ด้านล่างให้รสหวานอมขมนุ่มๆ ของทีรามิสุช่วยให้การดื่มกาแฟกลมกล่อมลงตัวมากขึ้น "เครปเค้กช็อคโกแลต"(95 บาท) ขนมยอดฮิตของคนรักของหวาน ด้วยแป้งเครปแผ่นบางๆ วางสลับกับวิปปิ้งครีมเป็นชั้นๆ เพิ่มความหวานด้วยซอสช็อคโกแลต ยิ่งฟินเข้าไปใหญ่ และ "เค้กแครอท"(85 บาท) เค้กนุ่มๆ จากเนื้อแครอท และความกรุบกรอบจากอัลมอนด์สไลด์ รสชาติหวานกลมกล่อม ลงตัวทุกอย่าง
"49 ทีรามิสุ"
"เค้กแครอท"
"เครปเค้กช็อคโกแลต"
"ลาเต้ร้อน"
49 Garden Cafe ตั้งอยู่บนถนนราชพฤกษ์ ถ้ามาจากในเมือง ให้ตรงมาทางถนนเลียบคลองชลประทาน จากตัวเมืองมาถึงแยกพืชสวนโลกเลี้ยวซ้ายตรงมาเรื่อยๆ ประมาณ 700 เมตร ร้านจะอยู่ซ้ายมือติดกับร้านสุพรรณไม้หรือตรงข้ามโรงเรียนอนุบาลซันซาย ร้านเปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 8.00-22.00 น.สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เบอร์โทร. 088 267 7354 , //www.facebook.com/49GardenCafe
