“ทำไมเวลาหาที่นัดพบปะสังสรรค์กันระหว่างกลุ่มเพื่อน หรือครอบครัว ร้านสไตล์ปิ้งย่าง จึงเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ” นั้นเป็นเพราะทุกคนต่างประทับใจกับความสุขที่ได้ทำกิจกรรมร่วมกันบนเตาย่าง ที่สร้างรอยยิ้ม และเสียงหัวเราะ เคล้าคลอไปกับกลิ่นหอมจากการย่างที่มีเสน่ห์เป็นเอกลักษณ์ จนต้องกลับมาใช้บริการเป็นประจำ
เพราะความสุขของลูกค้าเป็นสิ่งสำคัญ จึงทำให้ ร้านกิวอิจิ (Gyu Ichi) ร้านบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ได้ดีไซน์ร้านให้ตอบสนองทุกความต้องการของลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นการตกแต่งร้านแบบโมเดิร์นเจแปนนิส ประดับด้วยของตกแต่งจากประเทศญี่ปุ่น เพิ่มกลิ่นอายความเป็นเอเชียที่คนไทยคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี หรือการจัดร้านเป็นสัดส่วน ทำให้รู้สึกไม่อึดอัด แม้ว่าจะนั่งโต๊ะใกล้กัน แถมแต่ละโต๊ะยังติดตั้งเตาไร้ควัน ไร้กลิ่นอย่างดี ทำให้สามารถไปทำธุระที่อื่นต่อได้ โดยไม่ต้องกังวลเรื่องกลิ่นติดตัว
ในส่วนของรสชาติน้ำจิ้มก็เป็นอีกส่วนที่ทางร้านกิวอิจิ ให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก โดยทางร้านจะมีน้ำจิ้มให้เลือก 3 แบบ 2 สไตล์ คือ ซอสสำหรับจิ้มเนื้อสัตว์ อย่าง ซอสต้นตำรับที่ทำจากโชวยุแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม รสชาติเค็ม มัน อมเปรี้ยว กับซอสโคจิจังที่ทำจากเต้าเจียว และพริกเกาหลี รสชาติเค็ม หวาน ปนเผ็ดจางๆ อีกประเภทเป็นซอสสำหรับจิ้มกับซีฟู้ด อย่างน้ำจิ้มซีฟู้ด รสชาติเปรี้ยว หวาน เผ็ด ครบรส จัดจ้านถูกปากคนไทย
หรือแม้แต่การเตรียมเมนูมากกว่า 40 รายการในเซ็ทบุฟเฟต์ ที่คิดราคาเริ่มต้นเพียงท่านละ 389++ บาท/2 ชั่วโมงสำหรับสาขาเมกะบางนา และ 1 ชั่วโมงครึ่งสำหรับสาขาเซ็นทรัลพลาซ่า ลาดพร้าว โดยแต่ละรายการ เชฟได้สรรหาวัตถุดิบคุณภาพดีอย่างประณีตในการคัดสรรวัตถุดิบแต่ละชิ้น และแล่ให้บางประมาณ 0.4 มิลลิเมตร ก่อนจะเสิร์ฟถึงโต๊ะลูกค้า
ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ US Beef เนื้อคุณภาพดีที่แทรกมันแบบอลังการมาก เนื้อสันคอนำเข้าจากนิวซีแลนด์ เคี้ยวสนุก เนื้อริบอาย สันนอกหมู สันคอหมู หมูสามชั้น เนื้อไก่ ก่อนจะราดด้วยน้ำซอสหมักสูตรพิเศษที่เพิ่มความหอมหวานให้กับตัวเนื้อ โดยมีให้เลือกทั้งแบบซอสมิโซ และซอสยากินิกุ อีกทั้งยังมีผักสดและซีฟู้ดต่าง ๆ อาทิ ปลาดอรี่ ปลาหมึก ปลาไข่ เห็ดออรินจิ ผักกาดหอม ฟักทอง แครอท และอื่น ๆ ไว้ให้ย่างกันอีกต่างหาก
นอกจากนี้ยังมีอาหารญี่ปุ่น และเกาหลี ไว้เป็นตัวเลือกอีกต่างหาก ไม่ว่าจะเป็น ข้าวผัดกระเทียม สลัดญี่ปุ่น สลัดแซลมอน กิมจิ ข้าวแกงกะหรี่ ซุปมิโซะ แคลิฟอร์เนียมากิ และทาโกะยากิ ที่เนื้อแป้งมีความกรอบนอกนุ่มในแถมแอบกิมมิคด้วยขิ้นปลาหมึกเคี้ยวกรุ๊บกรั๊บ ให้รสชาติหวานหอมซ่อนเปรี้ยวจากมายองเนส ห้ามพลาดโดยเด็ดขาด นอกจากนี้ยังมีของหวานอย่าง เยลลี่ ไอศกรีมชาเขียว ถั่วแดงเย็น ซอฟท์ ดริงค์ และน้ำผลไม้ต่าง ๆ ไว้ให้บริการกันแบบจุใจ ชนิดที่เรียกว่า คุ้มค่าเกินราคา
และพิเศษยิ่งกว่าสำหรับเมนูพรีเมี่ยมที่คิดราคาเริ่มต้นเพียงท่านละ 489++ บาท ที่คุณจะได้สัมผัสวัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม 4 รายการ ซึ่งประกอบไปด้วย
เนื้อสันนอกออสเตรเลียเนื้อเกรดพรีเมี่ยมลายเนื้อสวยที่ถูกแล่บางประมาณ 0.4 มิลลิเมตร ซึ่งทำให้เนื้อเหนียวนุ่มกำลังดี ยิ่งพอถูกความร้อน ความหอมหวานของเนื้อจะกระจายจนทั่วปาก พรีเมี่ยมสุดๆ
รายการเป็น เนื้อปลาแซลมอนชิ้นโตเมื่อถูกความร้อนสีของเนื้อปลาจะออกเป็นสีน้ำตาล หนังกรอบ เนื้อละเอียด และหอมหวาน ยิ่งจิ้มกับน้ำจิ้มโชยุยิ่งเข้ากันสุด ๆ อีกทั้งจะอร่อยแล้ว ยังเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ทั้งยังย่อยง่าย แถมแคลอรี่ต่ำอีกต่างหาก
ถัดมาเป็น หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หนึ่งในวัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยมฮอตฮิต ที่ถูกใจทั้งคนทำอาหาร และนักชิม จนถูกนำไปทำเป็นเมนูต่าง ๆ มากมาย แน่นอนว่าทางร้านกิวอิจิ ก็ไม่พลาดเอามาให้เราย่างเช่นกัน โดนเนื้อหอยแมลงภู่นั้นมีความแน่น และสด จึงทำให้มีรสชาติหวาน จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ด อร่อยจนแทบละลายหายไปเลย
รายการปิดท้ายเป็น กุ้งแม่น้ำ อีกหนึ่งวัตถุดิบคลาสสิคที่ขึ้นหิ้งความอร่อย ยิ่งเมื่อย่างกับความร้อน เปลือกจะเปลี่ยนเป็นสีแดงส้ม และส่งกลิ่นหอมเบา ๆ เข้าคู่กันอย่างเพอร์เฟ็คกับน้ำจิ้มซีฟู้ด
นับว่า ร้านกิวอิจิ (Gyu Ichi) เป็นตัวเลือกบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างที่คุ้มค่า พร้อมรอให้คุณ และกลุ่มเพื่อนไปจัดเต็มกัน ใกล้ที่ไหนก็ไปที่นั้น รับรองว่าประทับใจแน่นอน
ร้านกิวอิจิ (Gyu Ichi) สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม สาขาเซ็นทรัลพลาซ่า ลาดพร้าว โทร. 02-937-1088
สาขาเมกะบางนา โทร. 02-105-1539
Facebook : //facebook.com/gyuichi
