นั่งชิลล์และชิมตั้งแต่เช้าจรดเย็น กับเค้กโฮมเมดรสเลิศแสนโอชา ที่ “My Osha Cake”
  1. นั่งชิลล์และชิมตั้งแต่เช้าจรดเย็น กับเค้กโฮมเมดรสเลิศแสนโอชา ที่ “My Osha Cake”

นั่งชิลล์และชิมตั้งแต่เช้าจรดเย็น กับเค้กโฮมเมดรสเลิศแสนโอชา ที่ “My Osha Cake”

ใครที่เคยรู้จักร้าน Whipping Dream ปัจจุบันได้เปลี่ยนชื่อร้านเป็น “My Osha Cake” (มาย โอชา เค้ก) ที่บังเอิญอ่านชื่อร้านได้สองแบบทั้งแบบภาษาไทยและภาษาญี่ปุ่น
writerProfile
28 เม.ย. 2014 · โดย
Ad ·
สนับสนุนโดย My osha cake
(รายละเอียดเพิ่มเติม)

“สวนเล็กๆ นอกร้านเหมาะกับการนั่งรับลมเป็นอย่างดี”

“ถอดรองเท้าก่อนเข้าร้านกันด้วยนะ”

“บรรยากาศในร้านอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน”

ใครที่เคยรู้จักร้าน Whipping Dream ปัจจุบันได้เปลี่ยนชื่อร้านเป็น “My Osha Cake” (มาย โอชา เค้ก) ที่บังเอิญอ่านชื่อร้านได้สองแบบทั้งแบบภาษาไทย “มาย-โอชา-เค้ก” ที่แปลว่าเลิศรส และภาษาญี่ปุ่นคือ มาย-โอชะ-เค้ก ซึ่งสอดคล้องกับ concept ของร้านที่เลือกใช้วัตถุดิบในการทำเค้ก ผสมผสานกันระหว่างไทยกับเทศได้อย่างลงตัว ทั้งนี้เค้กรสโอชาแต่ละอย่างนั้นทางร้านได้คิดค้นทุกสูตรขึ้นมาเองทั้งหมดนอกจากนี้ “My Osha Cake” ยังมีการคิดค้นเมนูแปลกๆ ใหม่ๆ เป็นประจำ ทำให้เวลามาทานเค้กที่ร้านแต่ละครั้ง ลูกค้าจะได้ลิ้มลองและสนุกกับการทานเค้กรสใหม่ๆ อยู่เสมอ เมื่อทานแล้วก็อย่าเก็บเงียบไว้คนเดียว เพราะทางร้านเปิดโอกาสให้ลูกค้าได้ให้คำแนะนำ หรือเสนอได้ว่าอยากให้ปรับปรุงในส่วนไหน หวานหรือขมเกินไปมั้ย ต้องการให้เพิ่มหรือลดอะไรบ้าง ซึ่งทางร้านยินดีที่จะรับคำแนะนำอยู่เสมอทั้งในส่วนของเครื่องดื่ม และเค้กก็เช่นกัน ลูกค้าสามารถ request ได้ว่าจะอยากให้ใส่อะไรลงเพิ่มเติมลงไปในเค้ก หรืออยากนำวัตถุดิบแบบไหนมาทำเค้ก เรียกได้ว่าลูกค้าอยากทานเค้กแบบไหน ทางร้านก็สามารถทำให้ได้ !ก่อนจะเข้าไปชมภายในร้านนั้น ทางร้านมีกฏอยู่ 1 ข้อคือต้องถอดรองเท้าก่อนเข้าร้าน นอกจากจะทำให้ร้านสะอาดแล้วยังดูอบอุ่นเป็นกันเองเหมือนอยู่บ้านมากยิ่งขึ้น ภายในร้านตกแต่งโทนหวานสีพาสเทลม่วง - ชมพู ผสานกับการตกแต่งแบบเรียบง่ายและลายเพนต์บนผนังร้านเข้ากันเป็นอย่างดี ใครอยากนั่งรับลมก็ยังมีสวนสวยแนว English Garden ด้านนอกให้นั่งชิลๆ กันอีกด้วย

“Blueberry Mousse Cake”

“Blueberry Mousse Cake”

เริ่มชิ้นแรกด้วย “Blueberry Mousse Cake” (ราคา 95 บาท) สะดุดตาด้วยสีม่วงชวนน่าหลงใหล เป็นหนึ่งในเมนู Signature ของทางร้านที่ไม่ว่าใครก็ต่างหลงรักในความนุ่มเบาของมูสสลับกับแป้ง sponge แถมยังอร่อยด้วยรสชาติเปรี้ยวอมหวานของบลูเบอร์รี่มูสที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร ส่วนวิปครีมที่ใช้ก็เป็นไขมันจากสัตว์ ซึ่งทำให้อ้วนน้อยกว่าวิปครีมปกติ อีกทั้งยังลดน้ำตาลให้น้อยลง ไม่เจือสี และไม่มีการแต่งกลิ่นแต่อย่างใด นอกจากจะอร่อยแล้วยังถือเป็นเค้กที่ทานได้แบบไม่ต้องกลัวอ้วน ไม่แปลกใจเลยว่าทำไม Blueberry Mousse Cake ถึงเป็นที่ติดอกติดใจของใครหลายๆ คน

“Cointreau Mousse Cake”

ขยับมาที่เมนู Signature ของร้านอีกหนึ่งชิ้นกับ “Cointreau Mousse Cake” (ราคา 100 บาท) เค้กที่มีส่วนผสมของ Cointreau (ฝรั่งเศส: cointreau ควงโทร, ควางโทร) เหล้าไร้สีที่ทำจากส้มของฝรั่งเศส เค้กเนื้อช็อคโกแลตสลับชั้นด้วยมูสช็อคโกแลตเข้มข้นที่ใส่เหล้ากลิ่นส้มลงไปด้วย โดยช็อคโกแลตที่ใช้เป็นดาร์กช็อคโกแลตจากเบลเยี่ยมทั้งหมด เวลาทานนอกจากจะได้รสชาติของช็อคโกแลตแท้ๆ แล้ว ยังหอมกลิ่นส้มอ่อนๆ ติดจมูก อร่อยจนต้องเทใจให้ทั้งดวง

“Green Tea Mousse Cake” ใครที่ชอบชาเขียวต้องชิ้นนี้เลย “Green Tea Mousse Cake” (ราคา 100 บาท) แป้ง sponge ชาเขียว สลับกับมูสเค้กชาเขียว ที่มีความพิเศษอยู่ที่นอกจากชาเขียวแล้วทางร้านได้แอบใส่ไวท์ช็อคโกแลตกลิ่นชาเขียวลงไปในมูสด้วย ทำให้ได้รสที่หวานและหอมชาเขียวมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีชั้นถั่วแดงให้ทานคู่กับชาเขียว ด้านบนเป็นวิปครีมเนื้อแน่น ตกแต่งด้วยถั่วแดงรูปดอกไม้สุดแสนจะน่ารัก

“Fruit Tartlet”

ใครไม่ชอบทานเค้กก็ยังมี “Fruit Tartlet” (ราคา 70 บาท) ทาร์ตชิ้นเล็ก ที่เน้นส่วนผสมหลักเป็นตัวอัลมอนด์ เริ่มตั้งแต่การใส่อัลมอนด์ในแป้งด้านนอก ตอกย้ำความเป็นอัลมอนด์เข้าไปด้วยครีมอัลมอนด์ด้านใน จากนั้นจึงนำไปอบจนส่งกลิ่นหอม แล้วบีบด้วยวิปครีมอีกทีนึง ปิดท้ายด้วยการประดับด้วยผลไม้สดเป็นอันเสร็จ เป็นทาร์ตที่ได้ความหอมมันของกลิ่นอัลมอนด์ ตัดด้วยความเปรี้ยวของผลไม้สดเพื่อไม่ให้เลี่ยนจนเกินไป เป็นทาร์ตชิ้นเล็กที่ความอร่อยไม่เล็กแถมยังอร่อยเกินขนาดอีกด้วย

“Flourless Chocolate Cake”

สำหรับช็อคโกแลตเลิฟเวอร์ต้องนี่เลย “Flourless Chocolate Cake” (ราคา 120 บาท) เค้กช็อคโกแลตเกรดเบลเยี่ยมล้วนๆ ที่ต้องใช้ช็อคโกแลตถึงครึ่งกิโลในการทำ กว่า 70% ของตัวเค้กเป็นดาร์กช็อคโกแลตทั้งหมด นำมาผสมกับเหล้า Kahlua (เหล้ากาแฟ) ทำให้มีกลิ่นหอมกาแฟอ่อนๆ เป็นเค้กที่ไม่มีการผสมแป้งลงไปเลย ทำให้ได้รสชาติที่ค่อนข้างหนึบ ได้อารมณ์เหมือนทานช็อคโกแลตแท้ๆ เหมาะสำหรับช็อคเลิฟเวอร์ตัวจริง !

“Apple Crumble Cheesecake (with vanilla sauce)”

“Apple Crumble Cheesecake (with vanilla sauce)” (ราคา 100 บาท) ชีสเค้กเนื้อแน่นที่ใส่ตัวแอปเปิ้ลลงไป ด้านบนเป็น Crumble กรุบกรอบ ราดด้วยวานิลลาซอสที่ใช้ vanilla bean ทั้งฝักรสชาติหอมหวานเกินคำบรรยาย

“Mango Paradise”

หน้าร้อนนี้ต้อง “Mango Paradise” (ราคา 95 บาท)รับลมร้อนกับเค้กมูสมะม่วงรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เพิ่มมะนาวลงไปนิดหน่อยเพื่อให้ได้รสชาติเปรี้ยวสดชื่น ประดับด้วยมะม่วงสดให้ได้อร่อยกับเนื้อมะม่วงกันแบบเต็มๆ เป็นเมนูพิเศษที่มีขายเฉพาะหน้าร้อน ใครอยากทานต้องรีบมาเพราะมีขายถึงสิ้นเดือนเมษานี้เท่านั้น

“Three Musketeers”

“Three Musketeers” (ราคา 115 บาท) หรือที่แปลเป็นไทยได้ว่าสามทหารเสือ ส่วนผสมหลักมี 3 อย่างด้วยกัน อย่างแรกคือช็อคโกแลตซึ่งเป็นการรวมตัวของ Milk Chocolate และ Dark Chocolate จากเบลเยี่ยม ผสมเข้ากันอย่างลงตัว อย่างที่สองคือมาสคาโปเน่ชีสเกรดเอ ปิดท้ายด้วยตัวกาแฟที่ใช้ทั้งกาแฟสดและเหล้ากลิ่นกาแฟ เป็นเค้กที่มีความเข้มข้นมากเป็นพิเศษ

“Osha Honey Toast”

“Chocolate Lava”

“Osha Honey Toast” (ราคา 140 บาท) ขนมปังหนานุ่มกรอบนอก นุ่มใน ชุ่มฉ่ำเนย เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาและวิปครีม เหมาะกับคนที่ชอบทานหวานมัน ยิ่งเมื่อกินเข้าคู่กับผลไม้สดเปรี้ยวอมหวานที่เป็นท๊อปปิ้งแล้วยิ่งอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก ใครไม่ชอบหวานก็ยังมี “Chocolate Lava” (ราคา 135 บาท) ลาวาที่ถูกอัดแน่นไปด้วยดาร์กช็อคโกแลตเบลเยี่ยมฉ่ำเยิ้มอยู่ด้านใน พร้อมที่จะระเบิดออกมาให้ได้ทานอยู่ตลอดเวลา

“Apple & Giwi Frappe”

“Ice Cocoa”

“Ice Hazelnut Machiato”

นอกจากเค้กแล้วก็ยังมีเครื่องดื่มหลากหลายทั้ง “Apple & Giwi Frappe” (ราคา 70 บาท) ถือเป็นเครื่องดื่ม Signature ที่ใครๆ ได้ทานแล้วจะต้องหลงรักในความหอมของกีวี่และแอปเปิ้ล ซึ่งทางร้านได้เลือกใช้น้ำผลไม้เข้มข้นที่มีเนื้อผลไม้ผสมอยู่ด้วย รสชาติเปรี้ยวๆ ทานแล้วสดชื่น หรือ “Ice Cocoa” (ราคา 55 บาท) ผงโกโก้ถูกส่งตรงจากฝรั่งเศส รสชาติเข้มข้นออกขมปนหวาน สำหรับคอกาแฟก็ยังมี “Ice Hazelnut Machiato” (ราคา 65 บาท) กาแฟรสนุ่ม ใส่กลิ่นถั่ว Hazelnut ท๊อปด้วยฟองนมแล้วโรยถั่วอีกที ใครชอบทานหวานหน่อยก็สามารถขอน้ำเชื่อมราดเพิ่มเติมได้ มาเติมเต็มความหวาน ให้หัวใจสูบฉีดกับเค้กโอชารสเลิศ ท่ามกลางบรรยากาศ English Garden สุดคลาสสิคที่ “My Osha Cake” ตั้งอยู่ในซอยเศรษฐศิริ 2 ใกล้โรงพยาบาลวิชัยยุทธ

แผนที่

ข้างๆ พรรคประชาธิปัตย์ ตรงข้ามร้านสวัสดิการกลาง
static-map

การติดต่อ