จะดีแค่ไหน ถ้าได้ทานปิ้งย่างและชาบูคุณภาพดีเกรดพรีเมียมพร้อมๆ กัน ในราคาบุฟเฟ่ต์แบบอิ่มไม่อั้น เหมือนอย่างร้าน Shinchoku Grill Shabu ร้านปิ้งย่าง ชาบูแห่งใหม่ใจกลางเมือง บนถนนนิมมานฯ ซอย 9 ที่คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีกว่า 150 เมนู เสิร์ฟเนื้อวัวแบบคุณภาพสูงมีให้เลือกทั้งเนื้อไทยและเนื้อนำเข้าจากจากออสเตรเลีย ให้ได้เนื้อโคที่มีคุณภาพ เนื้อนุ่ม มีลายไขมันแทรกที่สวยงามน่ารับประทาน พร้อมอีกหลากหลายเมนูในราคาสุดคุ้มเพียงคนละ 339 บาท! Shinchoku (อร่อยแบบไม่มีสิ้นสุด) ตั้งอยู่บนถนนนิมมานฯ ซอย9 ตรงข้ามร้าน (Rush Bar) เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 17.00-23.00 น. ภายในร้านเน้นการดีไซน์ให้มีกลิ่นอายแบบญี่ปุ่น เฟอร์นิเจอร์ส่วนใหญ่เน้นเครื่องไม้ ให้บรรยากาศเรียบง่าย ตัดกับแสงไฟสีส้มอ่อนๆ ดูแล้วรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเอง และสำหรับใครที่ทานปิ้งย่างแล้วไม่ชอบกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ขอบอกเลยว่าร้านนี้แตกต่างจากที่อื่น เพราะเตาปิ้งย่างของที่นี่สั่งทำพิเศษ ต่อท่อดูดควันลงด้านล่าง ทำให้กลิ่นปิ้งย่างไม่ลอยไปมา ช่วยลดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ติดตามตัวได้แน่นอน
สำหรับเมนูของทางร้าน ลูกค้าสามารถเลือกทานได้ทั้ง- “ชาบู บุฟเฟ่ต์แบบธรรมดา” ในราคา 269 บาท ก็จะมีเนื้อสันคอโคขุน,เนื้อหมูส่วนต่างๆ, ปลาหมึก, กุ้งขาว, ผักต่างๆ ฯลฯ รวมถึงเครื่องดื่มและของหวาน ให้เลือกทานด้วยกัน- “ชาบู บุฟเฟ่ต์แบบพรีเมียม” ในราคา 359 บาท ซึ่งจะมีเพิ่มในส่วนของเนื้อเกรดพรีเมียมจากออสเตรเลีย อย่างสันคอ, เนื้อโหนก, สันนอก, สันสะโพก, หมึกยักษ์, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ฯลฯ- "ปิ้งย่าง บุฟเฟ่ต์แบบธรรมดา" ในราคา 319 บาท บาท ก็จะมีเนื้อวัว, เนื้อหมูส่วนต่างๆ, ปลาหมึก, หอยแครง, กุ้งขาว, ผักต่างๆ ฯลฯ รวมถึงเครื่องดื่มและของหวาน ให้เลือกทานด้วยกัน- "ปิ้งย่าง บุฟเฟ่ต์แบบพรีเมียม" ในราคา 399 บาท บาท ซึ่งจะมีเพิ่มในส่วนของเนื้อเกรดพรีเมียมจากออสเตรเลียอย่าง เนื้อริบอาย, เนื้อโหนก, สันนอก, ลูกมะพร้าว, เสื้อร้องไห้, เนื้อหมูคุโรบูตะ และเมนูซีฟู้ด อาทิ หอยเชลล์, ปลาแซลมอน, กุ้งแม่น้ำ, ปลาสำลี ฯลฯหรือลูกค้าสามารถเลือกทานได้ทั้ง ปิ้งย่างและชาบูแบบธรรมดา (339 บาท) และ ปิ้งย่างและชาบูแบบพรีเมียมในราคา (419 บาท) แต่ถ้าใครไม่อยากทานแบบุฟเฟ่ต์ ก็สามารถเลือกสั่งแบบ A La Carte มาเป็นจานๆ ได้ด้วย*พิเศษสุดๆ เพียงลูกค้าไปทานแล้วเช็คอินผ่าน Facebook หรือ Instagram ก็สามารถทาน "ปิ้งย่างและชาบูแบบพรีเมียม" ในราคา 377 บาท เท่านั้น!
.
เคล็ดลับความอร่อยของ Shinchoku Grill and Shabu นั้นไม่ได้อยู่ที่คุณภาพเนื้อเพียงอย่างเดียว หากแต่ขึ้นอยู่กับวิธีการหมักซอส และการตัดแต่งส่วนต่างๆ ของชิ้นเนื้อ เพื่อเฟ้นหาส่วนที่ดีที่สุดเพื่อมอบให้กับลูกค้า โดยเมนูเนื้อวัวและหมูนั้นก็มีให้ได้เลือกกันหลายส่วน แต่ละส่วนจะมีเอกลักษณ์ และรสชาติแตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับความชอบของผู้ทาน อาทิเนื้อสันนอก (Sirloin Tip) จัดเป็นประเภทเนื้อส่วนที่นุ่มมากที่สุด เป็นเนื้อส่วนที่อยู่ระหว่างส่วนขาหลังและเนื้อส่วนล่าง เมื่อนำมาย่างพร้อมกับซอสของทางร้าน ยิ่งส่งกลิ่นหอมหวนชวนรับประทาน ริบอาย (Rib Eye) เนื้อที่มีไขมันแทรกอยู่ในเนื้อเยอะ และจะละลายเมื่อโดนความร้อน ซึ่งไขมันที่ละลายก็จะแทรกเข้าไปในชิ้นเนื้อ ทำให้เนื้อทั้งชิ้นนุ่มจนแทบละลายในปาก
เสื้อร้องไห้ (Brisket) เนื้อที่มีมันติดขอบที่มีความเหนียวหนุบหนับกำลังดี เหมาะสำหรับนำมาย่างที่สุด ยิ่งนำไปหมักเข้ากับซอสญี่ปุ่นบางๆ แล้วทานคู่กับซอสสูตรเด็ดของทานร้าน รับรองอร่อยเหาะจนต้องติดใจ คูโรบูตะ (Kurobuta) เนื้อหมูมีไขมันแทรกอยู่ในกล้ามเนื้อ มากกว่าเนื้อหมูปกติ ดังนั้นจึงมีความนุ่มมากกว่าถึง 30% และรสชาติของเนื้อจะมีความฉ่ำไม่เหมือนใครนอกจากเมนูเนื้อน่าทานแล้วยังมีอีกหลาหลายเมนูให้ลูกค้าได้ปิ้งย่างกันอย่างหนำใจไม่ว่าจะเป็น กุ้งแม่น้ำ, หอยเชลล์, ปลาหมึกยักษ์, ปลาสำลีญี่ปุ่น, ปลาอินทรี, แซลมอน รวมถึงของทานเล่นและเครื่องเคียงอีกเพียบ!
และสิ่งสำคัญที่ช่วยทำให้ทุกเมนูปิ้งย่างของ “Shinchoku Grill Shabu ” อร่อยโดดเด่นและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ก็คือ “ซอส” ที่ใช้หมักเนื้อให้หอมอร่อยเข้มข้นเมื่อนำไปย่าง รวมถึง “น้ำจิ้ม” ที่มีทั้งน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บสไตล์ไทยๆ สำหรับคนที่ชอบรสจัด หรือจะเป็นน้ำจิ้มแจ่วรสชาติเผ็ดจัดจ้าน และน้ำจิ้มโชยุสูตรพิเศษที่ทางร้านปรุงขึ้นมาเองโดยเฉพาะ โดยใช้สูตรแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ทำให้ได้น้ำจิ้มโชยุที่อร่อยจัดและมีรสชาติแตกต่างจากที่อื่น
นอกจากเมนูปิ้งย่าง(ยากินิคุ) แล้ว คอชาบูต้องไม่พลาดกับ ชาบูญี่ปุ่นน้ำซุปเข้มข้นที่มีให้ทานกันสองแบบทั้งชาบูสูตรออริจินัล และต้มยำรสเผ็ดจัดจ้าน ซดแล้วโล่งคอ เหมาะแก่การสั่งทานคู่กันนะ บอกเลย ตบท้ายด้วยเมนูของหวาน ที่มีไอศกรีมสชาเขียวที่รสชาติอร่อยแบบไม่ซ้ำใครกันไปเลย
ของหวานและเครื่องดื่มรวมอยู่ในเมนูบุฟเฟ่ต์แล้ว
หากใครกำลังมองหาบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง ชาบู ที่ให้ได้ทานกันแบบไม่อั้นแล้วละก็ Shinchoku Grill and Shabu เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดอย่างแน่นอน เพื่อนๆ สามารถเข้าไปติดตามความเคลื่อนไหวของทางร้าน หรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่แฟนเพจ //www.facebook.com/shinchokugrillshabu หรือเบอร์โทร. 083-515-2788
