Tokiya ฟูลคอร์สสไตล์ญี่ปุ่น เสิร์ฟศิลปะบนจานอร่อย
เมื่อพูดถึงอาหารแบบฟูล คอร์ส ที่จะมีการเสิร์ฟอาหารเป็นจานๆ เรียงตามลำดับกันไป เริ่มตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงอาหารจานหลักและของหวาน หลายๆ คนคงจะนึกถึงอาหารฝรั่งเศส หรืออาหารอิตาเลียนกันเสียมากกว่าจะนึกไปถึงอาหารญี่ปุ่น เพราะอาหารญี่ปุ่นในแบบที่คุ้นชินกันนั้น มักจะเสิร์ฟมาเป็นเซ็ทๆ มีทุกอย่างในเซ็ทเดียว และจะเสิร์ฟทุกอย่างมาพร้อมกัน เพื่อให้ตักจานโน้นมากินคู้กับจานนั้น ไม่ค่อยมีใครนึกถึงอาหารญี่ปุ่นที่เรียงลำดับการเสิร์ฟไปทีละอย่างๆ แบบอาหารยุโรปกันสักเท่าไหร่เลย
4 เม.ย. 2013
