Coupons

ร้านส้มตำแซ่บๆ ในย่านธุรกิจ คนทำงานระดับแนวหน้าของกรุงเทพฯ อีกแห่งหนึ่ง ที่มีเมนูแปลกๆ ใหม่ๆ น่าลิ้มลอง ชนิดที่ได้ยินแค่ชื่อ ก็อยากกินซะแล้ว แถมราคายังไม่แพงอีกต่างหาก…ต้องลอง“ตำหน่อไม้ปูดอง” แค่จานละ 40 บาทเท่านั้น เขาเอาหน่อไม้ดองที่ใช้ทำซุปหน่อไม้มาตำเข้าคู่กับปูนาดอง แซ่บซี้ดถึงใจจริงๆ หรือถ้าอยากกินของแพงหน่อย ก็แนะจำให้จัดหนักด้วย “ตำปลากะพง” 230 บาท ที่ใช้ปลากะพงทั้งตัวมาทอดจนเหลืองกรอบ แล้วราดด้วยส้มตำไทยที่ใส่ทั้งมะละกอและแครอต น้ำส้มตำไทยหวานๆ เปรี้ยวๆ เข้ากันได้ดีเป็นอย่างยิ่งกับปลากะพงทอดกรอบ หรือเมนูยอดฮิตอย่างส้มตำทอด ก็ทอดมะละกอมาได้สวยงามน่ากินกว่าร้านอื่นๆ ที่เคยกินมา แถมยังมีกิมมิคน่ารักตรงข้าวเหนียวในกล่องไม้ ที่บอกให้รู้ว่าเจ้าของร้านนี้ใส่ใจในรายละเอียดจริงๆ

ร้านอาหารอีสาน รสชาติต้นตำรับของตลกชื่อดัง ที่ตั้งอยู่บนถนนกาญจนาภิเษก เมนูเด็ดสุโค่ยของที่นี่คงหนีไม่พ้น "ลาบเป็ด" รสจัดจ้าน โรยหน้าต้วยใบมะกรูดทอดกรอบๆ เพิ่มความหอม ได้รสตำรับแท้ชาวอีสาน!

ร้านส้มตำไฮโซที่ขึ้นชื่อในเรื่องการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดีเกรดเอ ทั้งปูดองที่ล้างจนสะอาด ตัดแต่งขามาอย่างเรียบร้อยสวยงาม ปลาแซลมอนคุณภาพดี ปลาร้าสะอาด กุ้งแห้งเกรดเอ น้ำมันที่ใช้ทอดก็จะไม่ทอดซ้ำเกิน 2 ครั้ง และข้าวเหนียวที่หุงใหม่ๆ ทุกวัน จึงมั่นใจได้ว่ามากินส้มตำ และอาหารร้านนี้แล้ว ไม่ท้องเสียแน่นอน และถ้ายิ่งได้ลองเมนูแนะนำของทางร้านอย่าง “ตำโซแซ่บ” ที่ได้ สูตรเด็ดมาจากจากเมืองสะหวันนะเขต ประเทศลาว ที่ประยุกต์ให้เข้ากับลิ้นคนไทยแล้วล่ะก็ รับรองละเมอถึงแน่ๆ หรือจะลอง “ตำป่า” ที่ระดมใส่แต่ของดีๆ เด็ดๆ ทั้งมะละกอ แครอตและของทะเลอย่างปูม้า ปูดอง กุ้งสด กุ้งแห้ง ปิดท้ายด้วยสิ่งที่ขาดไม่ได้อย่างปลาร้า … ร้านส้มตำอร่อยใช้แต่ของดีๆ และบรรยากาศการจัดร้านสวยงามน่านั่งแบบนี้ ใครไปลองเป็นได้ติดใจทุกราย

ร้านส้มตำเก๋ๆ จากผลงานการสร้างสรรค์ของ “อินดี้ คิทเช่น” บริษัทของเชฟอิ๊ก บรรณ บริบูรณ์ ซึ่งเมนูแต่ละเมนูของส้มตำดอกรัก ออกจะหรูหราไฮโซกว่าร้านส้มตำทั่วไปอยู่สักหน่อย กับเมนูอย่าง ส้มตำปูนิ่ม ที่ใช้ปูนิ่มตัวโตมาชุปแป้งทอดกรอบแล้วคุลกส้มตำมะละกอ ให้น้ำส้มตำแซ่บๆ แทรกซึมลงไปในเนื้อปูนิ่ม อร่อยแบบไฮๆ ส่วนอาหารอีสานอื่นๆ อย่าง ลาบ น้ำตก ตับหวาน ก็มีเตรียมไว้ให้ลิ้มลองเหมือนกัน แถมยังมีเครื่องดื่มอร่อยๆ ไว้คอยบริการอีกด้วย แถมทุกเมนูยังวางใจได้ในเรื่องความสะอาด

โซ้ยส้มตำแซ่บๆ ซี้ดๆ พร้อมจิบค็อกเทลเก๋ๆ ที่ไหนจะมีให้ ถ้าไม่ใช่ที่นี่ ! ร้านส้มตำที่ตกแต่งให้นั่งกันชิลล์ๆ เหมาะกับการไปดินเนอร์แซ่บๆ ใต้แสงเทียนกับหวานใจ ! แถมยังมีนักร้องมาร้องเพลงหวานๆ พร้อมเล่นดนตรีสดให้ฟังกันเพลินๆ อีกด้วย ส่วนเมนูแนะนำที่หลายคนบอกต่อ คือ “ไก่ทอด” ที่ทุกโต๊ะต้องสั่ง และ “ส้มตำ” ที่คอนเฟิร์มว่าไม่เหม็นปลาร้าเหมือนบางร้าน ซึ่งน่าจะเกิดจากการที่ทางร้านเอาปลาร้าไปต้มให้สุกก่อนนั่นเอง ส่วนเมนูครีเอตที่ร้านอื่นไม่มี แต่ร้านนี้มี ก็ได้แก่ “ตับหมูย่างกระทะร้อน” ตับหมูย่างกึ่งสุกกึ่งดิบกำลังนุ่มน่ากิน สไลด์มาบางๆ ราดน้ำจิ้มรสเด็ด, “เมี่ยงลาบทอด” ที่หน้าตาบ่งบอกว่ามันคือป่อเปี๊ยะทอดไส้ลาบหมูนั่นเองแหละ หรือ “ผัดขนมจีนกระทะร้อน” ที่เอาเส้นขนมจีนไปผัดๆ ให้รสชาติออกแนวๆ หมี่กะทิ แล้วโรยซ้ำด้วยหมูหยองอย่างเยอะ และยังมีอีกหลายเมนูของร้านนี้ ที่แปลกใหม่สร้างสรรค์น่าไปลอง