ค้นหา ใน อันตานานาริโว

ร้าน "Jiro Raw Bar & Grill" จึงได้ถือกำเนิดขึ้น กับคอนเซปท์ "ซูชิในสวน" ที่นอกจากจะมีซูชิ ซาชิมิสดๆ ให้กินแล้ว ยังเป็นที่ที่สามารถนัดพบปะสังสรรค์กับเพื่อนๆ ได้อย่างสบายๆ อีกด้วย เพราะการตกแต่งของร้านเน้นความโล่งโปร่งสบาย และจัดให้ได้บรรยากาศเหมือนอยู่ในสวน ด้วยของตกแต่งดินเผาต่างๆ และลวดลายบนผนัง แถมยังมีความพิเศษอยู่ที่การใช้จานชามที่มีแค่ที่ "Jiro Raw Bar & Grill" ที่เดียวเท่านั้น

เวลาไปกินอาหารกับเพื่อนเป็นกลุ่ม คนไทยส่วนใหญ่มักจะชอบสั่งอาหารที่ตัวเองชอบคนละอย่างสองอย่าง แล้วเอามาแชร์กับเพื่อน เพราะทำให้กินอาหารได้หลากหลายขึ้น แต่อาหารตามร้านทั่วไป ก็มักจะเป็นอาหารไซส์ปกติ คือขนาดเสิร์ฟสำหรับคนเดียว หรือสองคนเสียเป็นส่วนใหญ่ ก็เลยมักจะเกิดปัญหาตามมาว่า ปริมาณของอาหารในแต่ละจานที่สั่งมาแชร์กันไม่เพียงพอต่อความต้องการของทุกคน...

ท่ามกลางบุฟเฟต์ที่มีอยู่มากมาย หากกำลังมองหาบุฟเฟต์นานาชาติในราคาสมเหตุสมผล และมีบรรยากาศการตกแต่งหรูหรา โล่งโปร่งสบาย แถมยังเดินทางสะดวก ก็คงจะต้องมีชื่อห้องอาหาร "One Ratchada World Restaurant" ชั้นล่างโรงแรมแกรนด์ เมอร์เคียว ฟอร์จูน กรุงเทพ อยู่ในลิสต์ด้วยอย่่างแน่นอน

ในย่าน "นานา" ที่เต็มไปด้วยคนตะวันออกกลาง และร้านอาหารต่างชาติเสียเป็นส่วนใหญ่ ใครเลยจะคิดว่า ลึกเข้าไปในสุขุมวิทซอย 4 จะมีร้านอาหารอร่อยๆ ที่เน้นเมนูอาหารไทย และขายอาหารนานาชาติควบคู่ไปด้วยอยู่ร้านหนึ่ง ชื่อว่า "Cafe Vienna" ร้านเล็กๆ ตั้งอยู่ชั้นล่างของโรงแรม Petals Inn บูติคโฮเต็ลเล็กๆ ที่สะอาดและสะดวกสบาย แถมยังราคาไม่แพงอีกด้วย

แบรนด์ใหม่ล่าสุดจากบริษัทนารายณ์ พิซเซอเรีย เจ้าของร้านพิซซ่าสัญชาติไทยชื่อดัง ถึงคราวแตกไลน์ออกมาสู่อาหารญี่ปุ่นบ้างแล้ว กับร้านอาหารญี่ปุ่นแนวยากิโทริ และนาเบะ (หม้อไฟ) ในราคาไม่แพง เอาใจนักชิมที่ชื่นชอบอาหารแนวเสียบไม้ย่าง และหม้อไฟของญี่ปุ่น

ทันที่ที่ประตูลิฟท์เปิดออกมา แล้วเดินเข้าไปในห้องอาหาร "Sky Lounge" โรงแรม Golden Tulip Soverign วิวของกรุงเทพฯ บนตึกสูงชั้นที่ 24 ก็ปรากฏแก่สายตา ภาพของท้องฟ้ายามเย็นแบบพาโนรามา ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย และโรแมนติกอยู่ไม่น้อย ยิ่งได้อิ่มอร่อยกับดินเนอร์สุดหรูในราคาไม่แพง แล้วชมวิวสวยๆ ในยามค่ำคืนไปด้วย ความสุขก็ยิ่งเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

หากเคยชินกับการกินอาหารญี่ปุ่นตามห้างสรรพสินค้า ที่นับวันก็จะสะดวกรวดเร็วเสียจนแทบจะหาความประณีตบรรจงอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของญี่ปุ่นกันแทบจะไม่ได้แล้ว ถ้าอย่างนั้นลองมาเปิดมิติการกินอาหารญี่ปุ่นในแบบที่กินแล้วจะต้องประทับใจ เหมือนเสพย์งานศิลปะผ่านลิ้นและประสาทการรับรสที่ "Tenryu" กับอาหารญี่ปุ่นที่อร่อยอย่างมีมิติ และมีรสชาติประณีตบรรจง ให้เราค่อยๆ ซึมซับรสชาติและความอร่อยของอาหารแต่ละจานอย่างช้าๆ

ที่ "Sakana" แต่ละเมนูผ่านการคิดค้นจากเชฟสเตฟาน ผู้ขยันครีเอตเมนูใหม่ๆ ออกมานำเสนอลูกค้าอยู่เสมอ ทำให้ที่ "Sakana" มีเมนูซูชิที่ไม่เหมือนใครอยู่หลายเมนูทีเดียว เช่น "3 Musketeers" (ชิ้นละ 250 บาท / 3 ชิ้น ราคา 550 บาท) นิงิริ ซูชิที่ในหนึ่งคำประกอบด้วยแซลมอนกับทูน่า และแอบมีความพิเศษตรงฟัวกราส์สไลซ์ที่วางซ่อนอยู่ตรงกลางระหว่างปลาแซลมอนกับปลาทูน่า เป็นสามทหารเสือสมชื่อเมนู แล้วก็เพิ่มความอร่อยด้วยการราดซอสฟัวกราส์