หอยทอดชาวเล (Hoi Tod Chaw Lay) ทองหล่อ

ครั้งแรกที่ได้มีโอกาสชิมร้านหอยทอดเจ้านี้ น่าจะเป็นย่านเจริญนะครแถวฝั่งธน พอดีมาเดินย่านทองหล่อสุขุมวิทก็ยังเจอเลยไม่พลาด จัดไปหน่อย แป้งทอดกรอบเหมือนเดิมแต่รู้สึกว่าคุณภาพและหอยตัวเล็กลงไปหน่อย แต่ราคายังพอจับต้องได้ดูเพิ่มเติม

ไปทำธุระย่านทองหล่อ อยากหาเมนูอาหารจานเดียวทานง่ายๆ แบบมีแอร์เย็นๆให้น้องจั๊กไม่เปียก เดินผ่านร้านนี้มีหลายสถาบันการันตี เลยตัดสินใจลองค่ะ ในเมนูเค้าเน้นหอยทอด มีหลายแบบเลย แต่วันนั้นไม่อยากกินของทอดมาก เลยสั่งผัดไทยมาลองค่ะ เลือกแบบผัดไทยกุ้งแห้งธรรมดา(60B) เพราะส่วนตัวแอมเป็นคนแพ้พวกกุ้งแม่น้ำ ไม่อยากเสี่ยงกับร้านที่ไม่แน่ใจ ตัวผัดไทยทำมาแบบห่อไข่ เป็นผัดไทยที่ใส่เส้นมาน้อยมากแต่หน...อ่านต่อ

กินเมื่อ 7/9/62 สั่ง Line man มากินที่บ้าน - ผัดไท ผัดมาแบบมีรสชาติกลางๆ ไม่ปรุงก็กินได้ ถ้าชอบเผ็ดต้องใส่พริกเพิ่ม กุ้งไซส์กลางๆ 3 ตัว สดดีเต็มปาก เต็มคำ มีแป้งคล้ายๆ แป้งหอยทอดรอบๆ กุ้ง ราคา 100 บาท คิดว่าสูงไปหน่อย - ทะเลทอด รสชาติดี แต่สั่งมากินที่บ้านเลยสัมผัสถึงความกรอบของแป้งไม่ได้ ไม่แน่ใจว่ากินที่ร้านจะกรอบไหม ราคา 120 บาท คิดว่าสูงเกินไป สรุป รสชาติโอเค ใช้วุตถุดิบดี ราคาสูงไปหน่อ...อ่านต่อ

ร้านเค้าดังหอยทอดแต่ดันไม่ได้สั่งหอยทอดเพราะมากับเพื่อนแค่สองคนกลัวกินไม่หมด สงสัยวันหลังต้องมาลองซะแล้ว ผัดไทกุ้งสดตัวเบ้งๆ โปะหน้ามาหลายตัว 🍤 เส้นจันท์เหนียวนุ่ม รสชาติกลมกล่อม ใส่พริกป่นเพิ่มอีกนิดหน่อยเพิ่มความแซ่บก็อร่อยแล้ว ถ้าหอมกะทะอีกหน่อยจะให้เพิ่มอีก 1 ดาวเลย 😋ดูเพิ่มเติม

อยู่ปากซอยทองหล่อ น่าจะเปิดร้านมาเพื่อขายชาวต่างชาติ ราคา หอยทอด 80 บาท ผัดไท กุ้งสด 100 บาท กุ้งสามตัว กุ้งแห้ง 3-4 ตัว ไชโป้วเยอะๆ วัตถุดิบ ดี กุ้งสด ผักสด มะนาวสด ขัดใจตรงที่ ไม่ใช้เส้นจันนะคะ เขาใช้เส้นเล็ก หน้าตา ดูดี จัดมาสวยงาม รสชาติ จืดสนิท ปรุงเพิ่มเอา รวมๆ สะอาด บริการไว วัตถุดิบดี ราคาเกินตัวไปนิสดูเพิ่มเติม

ได้ลองเมนูร้านชาวเลที่งาน BK-HK Street Battle ที่หน้าตึกมหานครค่ะ สั่งทะเลทอดกรอบไปเพราะอยากลองหลากหลาย อันดับแรกที่ชอบคือแป้งกรอบดีค่ะ ทะเลสดและชิ้นใหญ่ โดยรวมรสชาติดีค่ะ ส่วนซอสเราว่าเฉยๆ ออกหวานไปนิดค่ะดูเพิ่มเติม