Sushi Masa ราชเทวี

ร้านอาหารญี่ปุ่นที่หลายๆคนชอบไปทานซูชิกัน
มีเชฟซูชิแต่งตัวเหมือนอยู่ร้านแว่นท๊อปเจริณมายืนปั้นให้สดๆ

ข้อดี
- ของเค้าสด ซูชิเค้าหน้าตาดี
- มีลูกเล่นสมัยใหม่ในการทำซูชิ (ไม่เชย)

ข้อด่อย
- คุณภาพยังมีแกว่งบ้างนานๆที
- ราคาไม่ถูก (แต่ก็ตามคุณภาพ)

ราคา 1xx up

ปลาดิบ โดยรวม *** ใช้ได้ ***
สดและดี ซูชิมีลูกเล่นนิดหน่อย เช่นการcut การวาง การเบินด้วยไฟ
ปลาแซลม่อนสียังดูซีดๆไปนิด
ปลาเนื้อแดงไม่คาวเลือดเท่าไหร่
ซูชิ สามารถขอให้เชฟซูชิปั้นให้ใหม่สดๆตรงหน้าได้เลย

บางเมนูเอาแซลม่อนมาทำเป็นคล้ายๆยำ คล้ายๆแช่น้ำปลา แต่ก็ยังแซ่บไม่ถึงใจเท่าไหร่
โดยรวมแล้วได้รสชาติแบบเพื่อสุขภาพ ไม่ทรมารท้องไส้เท่าไหร่

บริการดี ยังไม่เจออะไรผิดปรกติ

Sushi MASA May 25, 2013

ขอรีวิวสั้นๆ ง่ายๆ สำหรับร้านนี้นะคะ โดยส่วนตัวเคยทานร้านนี้แล้ว แต่ล่าสุดมีโอกาสไปซ้ำกับเพื่อนๆ ค่ะ ถึงกับอึ้งกับหลายๆ อย่างที่เปลี่ยนไป...

- ครั้งนี้สั่งทั้งที่เป็นเซ็ตและเป็นคำๆ ไปถึงเพื่อนก็สั่งมาบ้างแล้ว โดยมีเสียงบ่นๆ ว่า ตอนสั่งก็ไม่ได้บอกว่าของหมด แต่พอมาเสิร์ฟจริง บางอย่างในเซ็ตถูกเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นแทนมาให้ โดยให้เหตุผลทีหลังว่าของหมด จริงๆ แล้วควรจะถามลูกค้าก่อนรึป่าวคะ ว่าจะรับเมนูนี้? หรือต้องการเปลี่ยนเป็นอะไร ไม่ใช่เปลี่ยนมาให้เลยแบบนี้

- Roll หรือ Sushi หน้าตา ไม่สวยงามอย่างเคย หั่นชิ้นไม่เสมอกันบ้าง ข้าวแต่ละคำก็ดูหน้าตาไม่ค่อยดีเหมือนเดิม??? ทำไมมาตรฐานดูแย่ลงอะคะ?? แถมเมื่อทานเข้าไปเนี่ย รู้สึกได้เลยว่าข้าวไม่ใช่ข้าวญี่ปุ่นทั้งหมด เหมือนมีส่วนผสมของข้าวไทย!!??!! ไม่ได้คิดไปคนเดียวนะคะ เพื่อนๆ ในกลุ่มก็รู้สึกเหมือนกัน

- การเสิร์ฟอาหาร ชา น้ำซุป พนักงานยกมาแบบไร้ซึ่งการเทรน เหมือนสักแต่ว่าวาง ยกตัวอย่างเช่น น้ำซุป หรือชาร้อน เสิร์ฟมาแบบเอามือห้านิ้วกุมรอบปากถ้วยมาเลย เดินยกมาแต่ไกล?!? ลูกค้าเห็นแล้วแอบรู้สึกทานไม่ลงเหมือนกันนะคะ >"< แบบว่าหามุมทานที่ไม่เคยเจอนิ้วไม่เจอ

- หนึ่งในกลุ่มเพื่อนเรา ชอบทานน้ำซุปมาก เทอร์ทานไป 5 ถ้วยค่ะ ออกมาจากร้านรู้สึกได้เลยว่าหน้าชาและมึน!!! เป็นเพราะโมโนโซเดียมกลูตาเมทที่มากเกินไปรึป่าว????

- บรรยากาศในร้านเป็นมัวๆ ควันๆ ไม่ถึงกับเห็นได้ชัด แต่รู้สึกไม่สบายตาเอามากๆ ถึงกับต้องรีบทานรีบออกไปร้านอื่นดีกว่า เพื่อนสาวๆ ในกลุ่มเดียวกันก็รู้สึกเหมือนกัน

ค่าเสียหายวันนี้ตกคนละประมาณ 600 บาท กับประสบการณ์ที่ได้รับ ขอบอกตรงๆ นะคะ คงเปลี่ยนร้านอื่นแล้วอะคะ
เราไม่ได้อยากจะ comment ให้ร้านนี้เสียหายแต่อย่างใดนะคะ แต่นี้เป็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นจริง เราอยากผู้มีส่วนเกี่ยวข้องรับไปพิจารณาและแก้ไขปรับปรุงนะคะ เราอยากให้ MASA ดีเหมือนที่เคยเป็นมาจริงๆ นะคะ

ขับรถผ่านราชเทวี แล้วก็เลี้ยวรถเข้าไปในซอยข้างโรงแรมเอเชียด้วยความอยากกินซูชิ พาเพื่อนกินตัวอ้วนมาอีกคน มาถึงร้านประมาณ 6.30 น. รอ 6 คิว ประมาณ 20-30 นาที มารีวิวครั้งที่ 2 เลือกเมนูไม่ซ้ำ มื้อนี้จัดหนัก
1.Unagi don 480 ฿ ปลาไหลย่างราดซีอิ๊วรสหวาน หวานไปหน่อยสำหรับคุณอา แต่คุณหลานอร่อยมาก ชอบมาก อยากสั่งจานนี้มานาน
2.Fois gra maki 1/2 set 240฿ หลานไม่รู้จักฟัวกรา เลยสั่งมาครึ่งนึงให้ลองคนละ 2 คำ แต่คำใหญ่มาก หลานบอกว่าปลาไหลเหรอ มันหอมๆ กล่ินย่าง รสมันๆ เลยเฉลยให้ หลังจากกัดคำแรกก็บอกอร่อย เป็นมากิตับห่านย่าง คลุกด้วยงาขาวคั่ว หอมอร่่อย กิน 2 คำ ต่อชิ้น เพราะคำใหญ่เกิน
3.Salmon Tataki 250฿ ยำปลาแซลมอนรสแซ่บ จานเล็ก แต่ปลาก็เยอะอยู่
4.Masa special set 380฿ จานนี้มีไข่หวาน 2 ชิ้น ซาบะ 1 ชิ้น แซลมอนลายสวย 1 ชิ้น หอย ปลาหมึก ทูน่า หน้าไข่ปลาแซลมอน และปลาไรไม่รู้อีก 2 แบบ อย่างละชิ้น มื้อนี้ เสียหายไป 1400฿ อาทิตย์หน้าไปญี่ปุ่น จะไปกินของ original ที่โน่น วันนี้มาซ้อมกับมาซะก่อน อิ่มตื้อกันเลยเชียวมั้งสองคน 18/4/13

วิธีการเดินทาง BTSราชเทวี ออกประตู1 เดินเข้าซอยโรงแรมเอเชียประมาณ50เมตร ร้านอยู่ฝั่งขวามือ ที่จอดรถมีไม่มากนัก ถ้าไปตอนเย็น-ค่ำๆคิวจะเยอะมาก ไม่รับจองทางโทรศัพท์ ตอนที่ไปรอ15คิวค่ะ หน้าร้านมีเก้าอี้ให้นั่งรอแต่ก็ไม่พอต่อจำนวนลูกค้าอยู่ดี หน้าร้านเหม็นสาปปีเตอร์มากๆ กลิ่นไม่ไหวสุดๆ พนักงานบริการรวดเร็ว อาหารได้ไวค่ะ แต่เสียงดังเอะอะไปหน่อย ไม่เหมาะสำหรับนั่งคุยธุรกิจหรือนั่งสวีทจี๋จ๋าใดๆ เป็นร้านเล็กๆไม่มีห้องน้ำ ถ้าจะเข้าต้องเดินออกไปเข้าโรงแรมด้านหลังร้านค่ะ ราคาก็มีหลักร้อยถึงหลักพันแล้วแต่ชนิดของปลา เนื้อปลาสดดี รสชาติอร่อย ราคาโอเคเลยค่ะ