ร้านอาหารที่น่าสนใจ
Rating Distribution
Editorial Reviews
-
4 พ.ค. 2012Chabuton (ชาบูตง) รสชาติแชมป์ จากสุดยอดเชฟ“อิรัชไซมัชเสะ” เสียงกล่าวต้อนรับกันอย่างพร้อมเพรียง เป็นน้ำเสียงที่มีความมุ่งมั่นและเต็มใจ ที่พร้อมจะให้บริการแก่ทุกคนที่เดินเข้ามาในร้าน
ตั้งแต่เดินเข้ามาจนมานั่งที่โต๊ะ จะรู้สึกได้เลยถึงการตกแต่งสไตล์ร่วมสมัยและอบอุ่น มีการจัดวางเฟอร์นิเจอร์ ที่เป็นเอกลักษณ์ ในแบบญี่ปุ่นจึงทำให้เราได้ซึบซับกับความสุดยอดตั้งแต่ยังไม่ได้เริ่มทานกันเลย
ท่านจะได้พบกับเมนูราเมนต้นตำรับ จากทางเชฟ ยาสุจิ โมริซึมิ (เป็นเสียงพากษ์แบบในรายการทีวีแชมเปี๊ยน)
Tonkotsu Chashumen (ทงคชสึ ชาชูเมน) บะหมี่ในน้ำซุปกระดูกหมูรสเข้มข้น เป็นเมนูแนะนำของทางร้าน หมูย่างสไตล์ญี่ปุ่นโดยแท้ เนื้อนุ่มมากถึงมากที่สุด ยิ่งถ้าทานเข้าไปพร้อมกับน้ำซุป จะยิ่งได้ความมัน ความเค็มนิดๆ มาตัดกับความหวานของเนื้อหมู เป็นความอร่อยที่สุดจะบรรยาย
Wafu Hiyashi Tori Soba (วาฟุ ฮิยาชิ โทริโซบะ) ราเมนเย็น อาจจะต้องเปลี่ยนความรู้สึกกับการรับรสกันแบบกระทันหัน เพราะรสชาติและสไตล์จะต่างจากเมนูแรกโดยสิ้นเชิง เมนูใหม่ของทางร้านจานนี้ เราจะเห็นเนื้อไก่ย่างหน้าตาน่าทานวางล่อตาล่อใจ แต่ต้องใจเย็นเอาไว้ อย่ารีบคีบขึ้นมาทาน เพราะจะแนะนำว่าให้คลุกทุกอย่างเข้าด้วยกันก่อน และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบทานวาซาบิเป็นชีวิตจิตใจ ก็ให้คลุกเข้าไปพร้อมๆกันด้วยเลย สำหรับเมนูนี้รสชาติออกเข้มข้น และได้กลิ่นหอมจากปลาโออบแห้ง คลุกเคล้าด้วยผัดสด และยังมีวาซาบิหน่อยๆ ทานแล้ว รู้สึกเย็นสดชื่น เหมาะกับอากาศร้อนแบบนี้
Gyoza (เกี๊ยวซ่า) หน้าตาจะแตกต่างจากที่อื่น ด้วยการทำให้ทานแบบพอดีคำ นี่คือจุดเด่นอีกอย่างของทางร้าน
Chicken Tatsuta Age (ไก่ทอดเนื้อนุ่มสไตล์ญี่ปุ่น) เนื้อนุ่มสมชื่อเมนู อีกทั้งยังไม่ต้องจิ้มอะไรเพิ่มเลย เพราะเนื้อไก่ได้ถูกปรุงรสด้วยสูตรพิเศษ กรอบนอกนุ่มใน
ที่มีโอกาสจะได้สัมผัสกับบรรยากาศและรสชาติความเป็นสุดยอดของอาหารจากเชฟที่เป็นถึงแชมป์(ทีวีแชมป์เปี้ยน) คราวนี้เราก็ไม่ต้องมานั่งฝันว่าซักวันฉันจะต้องไปกินถึงประเทศญี่ปุ่นให้ได้ หลังจากดูรายการทีวีแชมป์เปี้ยนจบ251 - 500 บาท เพื่อนฝูง หิวโซ ครอบครัวหรือเด็กลิงค์สำหรับรีวิวนี้
-
boydacz 28 พ.ค. 2012
อร่อยดีครับ แต่เส้นจะแข็งนิดๆ ครับ อย่างอื่น โอเคเลย
-
-
1 ธ.ค. 2012ชอบ... มีเมนูพิศดาร น้ำซุปอร่อยไปเยือนถิ่น Terminal 21
ตอนไป คนกินก็เยอะนะ แต่ยังพอมีที่ว่าง
มีเมนูแปลกๆ เช่น ราเมนเส้นผสมไปรูลิน่า
ราเมนผสมคอลลาเจน
ก็เลยลอง ราเมน สไปรูลิน่า พอดีมีโปรโมชั่น 175 บาทแถมไก่ชุบแป้งทอด 1 จาน
เป็นราเมนผักครับ ไม่มีเนื้อ
เส้นก็สีเขียวๆ คล้ายๆกับบะหมี่ผัก ก้คงเป็นเมนูสุขภาพนั่นนะ
แต่ที่ต้องชมคือน้ำซุป อร่อยมากครับ เค็มกำลังดี กลมกล่อม
ต้องซดจนหมดชาม
แต่ผมว่าไม่ผ่านก็ ไก่ชุบแป้งทอด รสชาติจืดๆ แถมมีกลุ่นตุๆ นิดหน่อย
กินไก่ทอดไปกินร้านอื่นดีกว่าครับ
101 - 250 บาท คู่รัก เพื่อนฝูง ครอบครัวหรือเด็กเมนูเด็ด
ราเมนลิงค์สำหรับรีวิวนี้
-
2 เดือนที่แล้วราเมงน้ำซุปกระดูกหมูระดับ TV Championร้าน Chabuton เป็นร้านราเมงที่ผมว่าอร่อยที่สุดเท่าที่จะหาทานตามห้างละคับ ซึ่งผมเองก็เคยลองไป 4 สาขาคับ มีที่ CTW ตอนเพิ่งเปิดใหม่ๆเลย และก็สยามกับสีลมคอมเพล็กซ์คับ ส่วนสาขาล่าสุดที่เพิ่งไปลองมาก็คือ Terminal 21 คับ
แล้วก็เลือกที่จะรีวิวสาขานี้ก่อนเลยก็เพราะประทับใจพี่ๆพนักงานสาขานี้มากคับ ค่อนข้างเอาใจใส่ลูกค้าดีมากเลยคับ ตอนแรกที่ผมเพิ่งไปถึง ทั้งร้านมีอยู่ 2 โต๊ะคับเลยคิดว่าที่พนักงานเค้ามาบริการเราเร็วก็ไม่แปลกอะไร แต่หลังๆคนเข้าเต็มร้านเลยคับ สิ่งที่แปลกก็คือพนักงานก็ยังคงมาเติมชาเขียวให้แบบไม่ต้องเรียกอยู่ดีคับ ซาบซึ้งสุดๆ ^3^
ส่วนเรื่องอาหารที่ผมสั่งไปก็คือ Tonkotsu Ramen ชามเล็กคับ (ไม่ได้กลัวเลี่ยนนะ แค่มีเมนูที่ต้องไปกินต่อ 555)กินคู่กับไข่ต้มคับ ด้านราเมงต้องยอมรับว่าแทบไม่มีจุดให้ติเลยคับ น้ำซุปหอม-นุ่ม-กลมกล่อม ส่วนเส้นลวกจนนุ่มกำลังดีครับ หมูชาชูก็บางมากคับละลายในปากเลย ^^ หน่อไม้หน้าตาแปลกๆแต่ว่ากรอบอร่อยมากคับ ชามนี้ซดจนไม่เหลือซากเลย 555 มีข้อเสียแค่อย่างเดียวคือค่อนข้างมันเกินไปหน่อยคับ คนทั่วๆไปอาจจะเลี่ยนกันได้ไม่ยาก (แต่ไม่ใช่เราแน่นอน ^^)
ข้อเสียอย่างเดียววันนี้อยู่ที่ไข่ต้มคับ อย่างแรกคือไม่ได้ผ่าครึ่งมาให้คับ ไม่รู้ว่าเขาลืมหรือปกติไม่ผ่ากันอยู่แล้ว ข้อเสียต่อมาคือไข่ขาวนุ่มดีเลยคับ แต่ไข่แดงเนี่ยสิกินแล้วฝาดคอนิดหน่อยคับ แอบเสียใจนิดหน่อย 555
ส่วนเรื่องราคาโดนไป 195 บาทถ้วนคับ ซึ่งก็นับว่าไม่ได้แพงมากถ้าเทียบกับรสชาติคับ แต่อย่าเอาราคาไปเปรียบเทียบกับร้านหมายเลข 8 นะคับ เพราะแพงกว่ากันเยอะเลย แต่แค่หมูชาชู ผมก็ให้ชาบูตงชนะขาดเลยคับ ^^101 - 250 บาท คู่รัก เพื่อนฝูง ครอบครัวหรือเด็กเมนูเด็ด
Tonkotsu Ramen Tonkotsu Shio Ramen ข้าวหน้าหมูชาชูลิงค์สำหรับรีวิวนี้
-
20 ธ.ค. 2012อร่อยแต่แอบเลี่ยนง่ะ ทานไม่ได้เยอะปกติเราไม่ค่อยได้ทานพวกราเมนเท่าไรค่ะ หรือถ้าทาน ก็มักจะทานแต่ร้านฮาจิบังเป็นส่วนใหญ่ แต่เคยมีอยู่ครั้งหนึ่งเพื่อนชวนไปทานร้านนี้มาค่ะ อารมณ์แบบว่าเห็นหน้าร้านน่าเข้ามาก แถมเป็นร้านที่มีชื่อเสียง(เพื่อนบอกว่า มาจากทีวีเเชมป์เปี้ยนเลยแอบสนใจเหมือนกันค่ะ)บวกตอนนั้นกำลังหิวด้วย ก็เลยโอเค เข้าก็เข้า
ภายในร้านใหญ่พอสมควรค่ะ จัดร้านดูเป็นระเบียบเรียบร้อยน่านั่งดีค่ะ ลูกค้าค่อนข้างเยอะเชียวล่ะ เลยต้องรออาหารค่อนข้างนานถึงนานมากค่ะ รอจนหายหิวเอ๊ยไม่ใช่~
ตอนนั้นจำไม่ได้ว่าสั่งเมนูอะไรไป รู้แต่ว่า มัน-เยอะ-มาก!!! มองราเมนบนโต๊ะแล้วทำตาปริบๆ อะไรจะเยอะขนาดนี้เนี่ย แต่ตอนนั้นด้วยความหิวเลยซัดก่อนลืมเรื่องถ่ายรูปไปซะสนิทเลยค่ะ แหะๆๆ กินเข้าไปคำแรกก็โอเค อร่อยมากๆ กินไปเรื่อยๆเริ่มไม่อร่อยแล้ว มันเลี่ยนง่า มันเยิ้มเลยล่ะ เลี่ยนจนสุดท้ายทานไม่หมดค่ะ(แอบเสียดาย)ราคาแพงด้วยอะ ถ้าไม่เกรงใจจะเรียกพนักงานมาห่อกลับเลยนะนั่น(เฮ้ย ได้ข่าวว่านั่นมันราเมน เอ็งจะห่อกลับยังไงฟะ ="=)
เอาตรงๆเลยนะคะ เราคิดว่า ตอนแรกๆอะอร่อยจริงๆนะ แต่พอทานเข้าไปเยอะๆแล้ว จากอร่อยมันกลายเป็นเลี่ยนอะค่า ทานไม่ไหวจริงๆ แต่คนที่ชอบทานราเมนก็น่าจะชอบร้านนี้นะคะ101 - 250 บาท เพื่อนฝูงลิงค์สำหรับรีวิวนี้ -
1 ก.ค. 2012 via Wongnai for iOS3คำ กินไม่เป็น มันจังเลย มารยาททรามยังเวียนหัวอยู่เลย
ด้วยแรงใจอยากเข้ากรุง อินเทรนด์กับเขาบ้าง
นี่เลย เทอร์มินัล21 ร้านนี่เลย chabuton
ราเมนแชมป์เปี้ยน กะอยู่ประมาณนึงนะว่า อร่อยก็คงอร่อยแน่แต่อาหารประเภทนี้อาจจะไม่เหมาะกับเราเท่าไหร่
แว่บแรกที่สัมผัสน้ำซุป หอม ข้นมาก กินแล้วลอย โอ้แม่เจ้าพ่อจ๊อดด(เป็นไงเทรนด์แล้วใช่ไหม)
กินได้สักครึ่งชามร้องหาน้ำเปล่าทันที มันทั้งเลี่ยนทั้งเค็มจากความเข้มข้นของชนิดอาหาร
มันช่างไม่เข้ากับบ้านอกอย่างผม ถามว่าอร่อยไหม ตอบว่าอร่อย แต่อร่อยแบบกินได้เดี๋ยวเดียวครับ ถ้ารับได้ก็มาทานไว้เป็นวิทยาทาน
แต่ผมตินิดครับ ผมมาทาน เข้าใจอารมย์คนบ้านอกไหมครับ เมนูมากมาย อ่านอธิบายแล้วแจ่ก็ยังอยากถามว่าต่างกันยังไง คนรับเมนูนอกจากอธิบายแบบกูไม่เข้าใจแล้ว ยังทำหน้าเหมือนกะกูเรื่องมากซะงั้น สั่งไปสักสามรายการ เห็นในเมนูแว่บๆว่ามีบะหมี่เย็น เลยสั่งไป ตัวเดิมเลยครับ ทำหน้าจะกินผมเข้าไปทั้งตัวแล้วถามผมกลับมาว่า เอาแบบไหน ผมก็เลยถามว่ามีแบบไหนบ้าง แมร่งโชว์ความเป็นอ๊อกฟอร์ดเซาะกราวออกมาด้วย ภาษาญี่ปุ่นล้วนๆ กูจะรู้ไหม บอกกูภาษาไทยได้ไหม กูไม่เข้าใจ
ถามถึงรสชาดกินแบบแว่บให้สี่ดาว
สถานที่สามดาวครึ่ง
มารยาทเอาไปลบห้า
ขอบคุณครับ251 - 500 บาท เพื่อนฝูงลิงค์สำหรับรีวิวนี้
-
30 พ.ย. 2011คิวเยอะตลอดเวลาร้านชาบูตง ราเมน TV Championnnnnn จากสุดยอดเชฟราเมน ผู้พิชิตรางวัลชนะเลิศในรายการ TV Champion ปี2002 ในประเทศญี่ปุ่น
เมนูในร้านจะแตกต่างกันที่น้ำซุปและเครื่องเคียงค่ะ
เดินทาง :
BTS อโศก ทางออก1 , MRT สุขุมวิท ทางออก3101 - 250 บาท คู่รัก เพื่อนฝูง ครอบครัวหรือเด็กเมนูเด็ด
Shoyu Ramen Kara Kara Tonkotsu Ramen TonKatsu Ramen Tonkotsu Chashumenลิงค์สำหรับรีวิวนี้
มี 10 รีวิว ทั้งหมด 2 หน้า (5 ต่อหน้า)
