Royal Kitchen Terminal 21

วันนี้ได้มีโอกาศมาเดินเล่นหาของกินที่ The Terminal 21 แหล่งท่องเที่ยวแห่งใหม่ที่คนกรุงเทพกำลังให้ความสนใจนะครับ มีร้านอาหารอยู่หลายร้านมาก มากจนเลือกไม่ถูก และมีหลายร้านที่มีหลายคนรีวิวแล้วนะครับ เราจึงเลือกร้าน Royal Kitchen ดูจากภายนอกร้านแล้วคาดได้ว่าอาหารต้องอร่อยและราคาก็คงอยู่ช่วงกลางไปทางแพงนะครับ

เมนูวันนี้สั่งมาหลายอย่างเหมือนกันนะครับ แต่พอหลังจากสั่งไปสักพักพนักงานก็มาบอกว่า อันนู้นหมดอันนี้หมด -_-" แต่ก็ยังสามารถสั่งมา 10 อย่าง เพราะไปกันทั้งครอบครัวนะครับ อาหารออกช้าครับอาจเป็นเพราะมีพ่อครัวอยู่คนเดียว พออาหารมาถึงบนโต๊ะกลับไม่มีตะเกียบหรือช้อนเลย พอเรียกพนักงานก็รอนานจนต้องไปหยิบเองครับ -_-" รสชาติอาหารโดยรวมแล้วผมว่าเฉยๆมากครับ ระหว่างทานผมยังนึกถึงร้านอื่นที่ผมเคยไปทานแล้วรสชาติดีกว่ามาก และแล้วเมื่อคิดราคาก็ต้องรู้สึกอีกว่ามันไม่คุ้มเลยครับกับเงินที่จ่ายไป -_-" ซุปข้าวโพดเนื้อปู ราคา150บาท ผมว่าที่บ้านผมทำได้อร่อยกว่ามากครับ กุ้งทอดสลัดครีม 700 บาท!!!!! ราคา +10% Service Charge ทั้งที่ไม่ได้รับบริการอะไรเท่าไหร่ รู้สึกเสียดายเงินก็ครั้งนี้แหละครับ

ปล. เป็นร้านแรกที่ผมให้ 1 ดาวนะครับเพราะ ราคา การบริการ และความอร่อยที่ไปคนละทางเลยครับ (เป็นความเห็นส่วนตัวนะครับ อาหารอาจถูกใจลูกค้าคนอื่นก็ได้นะครับ)

ร้านอาหารจีน ร้านเดียวใน Terminal 21 เลยน่าจะว่าได้ เหมาะสำหรับมาเป็นกลุ่มใหญ่ๆ เพราะจะเป็นอาหารจานใหญ่ๆ แต่ถ้าจะมาไม่กี่คนแล้วทานแค่ติ่มซำก็โอเคอยู่ ... (ติ่มซำจะมีช่วง 10.00-14.30 แต่อาจจะเปลี่ยนเวลาไปแล้วก็ได้ เพราะอย่างวันที่ไปทานเค้าบอกว่าสั่งได้ถึง 5 โมงเย็น แต่ของส่วนใหญ่จะหมดไปก่อน)

รอบนี้วันขึ้นปีใหม่พอดี มาทานกับที่บ้าน ไปถึงตอนประมาณ 4 โมงเย็นได้ เมนูสั่งอะไรไปก็หมดแทบทุกอย่าง แถมต้องให้สั่งไปก่อนซักพักแล้วค่อยเดินมาบอกว่าหมดแล้ว ต้องหาเมนูอื่นสั่งอีก (สั่งไป 3 รอบ ทุกรอบจะมีพนักงานเดินกลับมาบอกว่า เมนูโน้นนี้หมดแล้ว)

- ฮะเก๋า โอเคครับเหมาะสมกับราคา ได้กุ้งชิ้นใหญ่ดี
- ฟองเต้าหู้ทอด เป็นเมนูที่ผมชอบนะ อร่อยดี กุ้งแน่นๆ แนะนำครับ
- ราดหน้ากุ้ง ทั้งแบบซอส XO และราดหน้ากุ้ง รสชาติเฉยๆ มาก แต่ถ้าจะสั่งผมว่าราดหน้ากุ้งโอเคกว่า

มาถึงเรื่องการให้บริการที่ผมต้องของบ่นแบบจัดหนักหน่อยครับ ไล่เป็นข้อๆ ไปตามนี้
- อาหารจานแรกวางลงซักพักแล้ว แต่ก็ไม่มีพนักงานคนไหนเอาตะเกียบมาแจกให้ ... สุดท้ายก็ต้องลุกไปหยิบมาเอง
- นั่งกินตั้งแต่ต้นจนเช็คบิลเสร็จ ไม่มีพนักงานมาเติมน้ำเลยแม้แต่ครั้งเดียว
- การจัดการ order ของทางร้านค่อนข้างแย่มากครับ คือ อาหารมาค่อนข้างช้าแล้ว อันนี้ก็พอรับได้ เพราะพนักงานได้แจ้งไว้ก่อนแล้ว แต่ว่าพอหลังๆ ผมถามไปว่ายังมีเมนูไหนที่สั่งไปแล้วยังไม่มาบ้าง พนักงานเดินไปเช็คแล้วก็กลับมาบอกว่า "ถ้าที่สั่งกับหนูก็เหลืออีก 1 อย่าง" แต่ไม่รู้ว่าสั่งกับคนอื่นมีเมนูอื่นเหลืออีกมั้ย ... ถึงกับงงครับว่าทางร้านบันทึกรายการอาหารที่สั่งกันยังไง ทำไมไม่สามารถรวมไว้ในใบเดียวกันได้ ... ทำให้ตอนเช็คบิล พนักงานต้องมาไล่ให้เราฟังว่ารายการไหนมา หรือไม่มา แล้วก็กลับไปคิดเงินต่อ
- ความแย่ยังไม่หมด เพราะให้บัตรเครดิตไป สักพักพนักงานเดินมาถามว่าใช่บัตรใบนี้รึเปล่า ก็ตอบไปว่าใช่ เค้าบอกว่าพนักงานเผลอสลับบัตรกัน (ไม่รู้ว่ารูดผิดบิลไปด้วยรึเปล่า) วุ่นวายอีก

สรุปแล้ว ผมค่อนข้างเสียความรู้สึกกับการให้บริการของร้านนี้มากๆ ครับ ส่วนถ้าพูดถึงรสชาติอาหารก็โอเคครับ แต่พอกลับมาพูดถึงราคาแล้ว บอกได้เลยว่าแพงเกินไปอย่างมากสำหรับการบริการแบบนี้

ถ้าผู้จัดการร้านมาเห็นรีวิวนี้ อยากให้ช่วยนำไปปรับปรุงด้วยนะครับ ... ช่วงเทศกาลพนักงานในร้านอาจจะน้อยลงไป แต่การบริหารจัดการน่าจะทำได้ดีกว่านี้นะครับ

บรรยากาศดีค่ะ ไปทานช่วงบ่าย วันอาทิตย์ คนมาทานเรื่อยๆ บริการดี สั่งอาหารไป 4 อย่าง เสิร์ฟเร็ว ยกเว้นอย่างสุดท้ายทิ้งระยะห่างไปหน่อย

- ซุปเสฉวน อร่อย ถ้วยเล็กไป ใส่มาในภาชนะเหมือนถ้วยแบ่ง 150 บาท
- กระเพาะปลาเนื้อปู อร่อย แต่น้ำข้นน้อยไป ให้เครื่องเยอะ 185 บ.
- ราดหน้าทะเลซอส xo หมัอดิน อร่อยมาก ให้เครื่องมาเยอะ แนะนำ ชามเล็ก 200 บ. แบ่งทาน 2 คนได้เลย
- บะหมี่เกี้ยวกุ้ง อร่อย ชอบเส้นมาก เสียแต่ไม่ใส่ผักเลยซักนิด

เบ็ดเสร็จ รวม 7+10% รวม 850+ บาทค่ะ ถือว่าพอใจค่ะ ;)