- หน้าแรก
/
- รูป ป. เป้า-จอยกุ้งเผา ตลาดราชมงคล ณ อยุธยา
ต้มยำปลากระพง
ร้านนี้มีดีที่กุ้งเผาน้ำจิ้มแซ่บมากๆๆร้านนี้มีอาหารให้เลือกหลากหลาย มีทั้งปลา กุ้ง ปลาหมึก หอยต่างๆ แต่ที่สั่งมาทานแล้วชอบที่สุดคือ กุ้งเผา (350 บาท/กก) กุ้งขนาดกำลังดี เนื้อเด้ง มันกุ้งเปนมันแก้ว อร่อยมากๆ แต่อาหารอื่นๆเราว่าธรรมดามากและค่อนไปทางแยนิดหน่อย อาหารที่นี่เน้นเค็มเป็นหลัก ปลาหมึกย่างไม่อร่อย เพราะปลาหมึกไม่สด ผ่านการดองเกลือมานาน เลยทำให้รสชาติปลาหมึกเค็มมาก ต้มยำปลากระพงเน้นเค็มไปหน่อย แต่เนื้อปลาสดดี หอยเชลล์อบเนยกระเทียมสด แต่รสชาติธรรมดา ไม่มีกลิ่นของเนยหรือกระเทียมเลย โดยรวมแล้วเราว่าต้องปรับปรุงเรื่องรสชาติของอาหารบางอย่าง และต้องปรับปรุงเรื่องบริการด้วย อาหารที่สั่งได้ช้ามากๆทั้งที่คนก็ไม่เยอะ ต้องตามหลายครั้งถึงได้อาหาร ปลาหมึกย่างก็ไหม้เกรียมจนต้องขอเปลี่ยน แต่ยังดีที่เจ้าของร้านเอาใจใส่ลูกค้าคอยตามอาหารให้ ให้เปลี่ยนปลาหมึกที่ไหม้เกรียม แต่ควรปรัยเรื่องรสชาติให้เบารสเค็มกว่านี้หน่อยจะดีมากๆ (คหสต)
2 Likes0 Comment
