อัศวินชวนชิม

ร้านนี้เป็นร้านอร่อยติดดาวของลำปางไม่ดังฮิตติดลมบนสำหรับคนจังหวัดอื่น แต่สำหรับคนลำปางรู้ดีกันว่าร้านเก่าแก่แบบนี้แหละมีแต่ของอร่อยให้ทาน เมนูจานอร่อยคือ บะหมี่ไข่แห้งใส่ไก่ทอด และบะหมี่สามเซียนรวมอาหารตุ๋น รสชาติจะกลางๆเค็มอ่อนๆ เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี อุดมด้วยวัตถุดิบอร่อยๆ เป็นบะหมี่แห้งทีีทานได้ไม่เบื่อดูเพิ่มเติม

เห็นเส้นบะหมี่กับไก่ทอดหน้าร้านในตู้กระจกแล้วมันน่ากินก็เลยลองแวะดูครับร้านอร่อยเมืองลำปางเมนูที่ไม่เหมือนใครก็คือเจ้าความถี่ไก่ทอดก็มีของเขาทำเองอร่อยมากๆเส้นเหนียวนุ่มอร่อยกำลังดีเลยส่วนการเอามากินกับไก่ทอดนั้นก็แปลกดีครับไม่เคยกินดูเพิ่มเติม

วันนี้พามาชิมบะหมี่แห้งในตำนานของเมืองรถม้า "อัศวินชวนชิม" ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ครองใจลูกค้ามากมายหลายวัย ดารงดาราก็แวะเวียนมาทานที่นี่ประจำ วันนี้ค้นพบด้วยความบังเอิญเพราะร้านที่ตั้งใจมาทานในระแวกเดียวกันดันปิด เอาน่ะไหน ๆ ก็มาแถวๆ นี้แล้ว ลองชิมร้านนี้จะเป็นไร จำได้ว่าร้านนี้เคยทานเมื่อนานมาแล้วครับ ทีเด็ดของร้านจะเป็นบะหมี่แห้งที่มีสูตรเฉพาะไม่เหมือนใคร (แน่นอน) อาทิ ใส่ถั่วงอกดิบ ผักก...อ่านต่อ

ร้านหาไม่ยากครับ ข้าง 7/11 ตลาดอัศวินเลย เมนูที่นี่ค่อนข้างแปลกครับ จะใส่ผักกาดดอง หมี่กรอบ เกี๊ยวทอด แต่ลงตัวครับ อร่อยเลยสำหรับเมนูต่างๆ บะหมี่ซามเซียน มีเครื่องเป็นซี่โครงเนื้อ ลูกชิ้น หมูแดง ทานแปปก้อหมดแล้ว อร่อยดีครับ แต่ระวังกระดูกนะครับ เยอะไปหน่อย บะหมี่น่องไก่ ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม แต่ไม่เละนะครับ ทานกับผักกาดดองนี่เปรี้ยวๆหวานๆ อร่อยดีครับ แนนำให้ลองทานดูครับ ไม่ผิดหวัง แต่ พนง บริกา...อ่านต่อ

บะหมี่น่องไก่ทอดเจ้าอร่อย หน้าตลาดอัศวิน ที่คนชอบทานบะหมี่แห้งไม่ควรพลาด โดยรวมก็ดูเหมือนกับบะหมี่แห้งทั่วไปเพียงแต่ใส่น่องไก่ทอดมาให้ แต่ร้านนี้ปรุงมาให้นิดๆไม่จืดจนเกินไป อร่อยกำลังดี แต่ใส่น้ำมันคลุกบะหมี่มาเยอะไปนิดนึง เครื่องที่ใส่ในบะหมีก็มาตรฐานบะหมีแห้งทั่วไป เช่นเกี๊ยวกรอบ ลูกชิ้นปลา กับใส่ผักในบะหมี่เยอะมากโดยเฉพาะถั่วงอกดิบ ที่นั่งในร้านมีไม่เยอะนัก อาหารได้ไวไม่ต้องรอนาน คนขายมืออาช...อ่านต่อ

อีกหนึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวที่โจษจันดังไปทั่ว เป็นร้านห้องแถวขนาดไม่ใหญ่นัก ถามคนแถวนี้ใครๆ ก็รู้จัก วันนี้สั่งมาทาน 3 แบบ คือบะหมี่น่องไก่ทอด น่องไก่ตุ๋น และสามเซียน ตามความเห็น ผมว่ารสชาติเฉยๆนะ คงแล้วแต่จะปรุง บะหมี่เหลืองเขาไม่เหมือนใคร รสชาติแปลกดีแต่ว่าลวกจนเละไปหน่อย ทานกับผักกะหล่ำและถั่วงอกดิบซึ่งไม่ค่อยคุ้นเท่าไหร่ สรุปว่าคงเหมือนร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วไป เพียงแต่มีความแตกต่างที่ทำให้คยติดใจดูเพิ่มเติม