ส สุกี้ เจริญนคร

ถ้าจะให้ผมนึกถึงร้านสุกี้แห้งที่ผมเคยทานมีร้านไหนอร่อยบ้าง ร้านแรกที่ผมนึกถึงเลยคือร้าน ส.สุกี้ ถนนเจริญนครนะครับ ร้านสุกี้ร้านนี้เป็นร้านดังที่คนฝั่งธนรู้จักกันดีครับ ผมเคยมาทานหลายครั้ง แต่ก็ยังไม่เคยได้รีวิวสักที่ เพราะช่วงหลังๆร้านนี้ปิดบ่อยมากและอีกสาเหตุคือหาที่จอดรถยากมากๆครับ จนวันนี้ขับรถผ่านเห็นร้านเปิดจึงกะเวลาไว้ว่าตอนขากลับจะแวะทานครับ ^^

ร้าน ส.สุกี้ อยู่บนถนนเจริญนคร ระหว่างซอยเจริญนคร 19 กับ 21 เป็นร้านตึกแถว 2 คูหา ที่จอดรถต้องจอดริมถนน ถ้ามาช่วงเที่ยงที่จอดหายากมากครับ เพราะแถวนี้เป็นแหล่งรวมร้านอาหารอร่อยๆหลายร้าน วันนี้ผมเลือกที่จะมาช่วงบ่าย กะว่ารอให้ลูกค้าน้อยหน่อยอาจจะพอมีที่จอด แต่ผิดคาดครับเพราะที่จอดก็ยังหายากอยู่ แต่ก็ยังพอดีถ้าเลยร้านไปไกลหน่อยนะครับ ร้านมีที่นั่งประมาณ 60 ที่ (แบบนั่งเบียดๆหน่อยนะครับ) ผมมาช่วงบ่ายลูกค้าน้อยทำให้รออาหารไม่นาน ระหว่างทานก็จะเห็นลูกค้าเข้าร้านตลอดทั้งที่ทานในร้านและสั่งกลับบ้าน เห็นมีลูกค้าหลายคนโทรมาสั่งไว้ก่อนเพราะไม่อยากมายืนรอหน้าร้านนานๆนะครับ

วันนี้ผมก็ต้องเป็นสุกี้แห้งอย่างแน่นอน สุกี้แห้งรวมมิตร(ธรรมดา) 60 บาท ราคานี้เป็นราคาที่สูงเมื่อเทียบกับร้านที่มีรูปแบบเดียงกันนะครับ แต่.... อร่อยมว๊ากกกกกครับ มาทานกี่ทีก็ประทับใจทุกที สำหรับผู้ชายผมว่าต้องสั่งแบบพิเศษ เพราะจานธรรมดาทานกำลังอร่อยก็หมดซะแล้วครับ หมูหมักร้านนี้นุ่มมากๆครับ ปลาหมึกกรอบอร่อย น้ำจิ้มก็เด็ดสุดๆครับ

โดยรวมแล้ว ราคาสูง สถานที่ธรรมดา การบริการแบบบ้านๆออกแนวห้ามเรื่องมาก ต้องตามใจเจ้าของร้าน ผมขอหัก 1 ดาว แต่ด้วยรสชาติที่อร่อยมากเลยต้องให้ 6 ดาว -1 = 5 ดาวครับ ^^ ถ้าเน้นเรื่องรสชาติแนะนำให้มาลองทานนะครับ

ปกติก็ไม่เคยไปกินที่ร้านเลย ทั้งๆ ที่ขับผ่านอยู่บ่อยๆ ระหว่างกลับบ้าน ร้านก็ปิดเร็วเหมือนกัน ผ่านไปซักตอน 2 ทุ่มก็จะปิดแล้วทุกที

ที่จอดรถก็จอดตามริมถนนครับ ต้องแย่งกันจอดหน่อยเพราะที่จอดริมถนนหน้าร้านเป็นช่วงที่ตำรวจเริ่มให้จอดรถได้ แถมใกล้ๆ ก็มีร้านอาหารอยู่หลายร้านอีก

เรียกไม่ถูกว่าสุกี้ร้านนี้เป็นสไตล์ไหน แต่มันจะออกคล้ายร้านสุกี้เอี้ยวฮั้ว เอี่ยวไถ่ .. คือน้ำจิ้มจะเป็นสูตรที่ผสมเต้าหู้ยี้เข้าไป ซึ่งผมชอบมากน้ำจิ้มแบบนี้

[ราคา]
ราคาสุกี้เริ่มต้นที่ 50 บาท สุกี้แบบแห้งแพงกว่าแบบน้ำ ราคาดูเหมือนแพง แต่ว่าอร่อย และหาไม่ได้ง่ายๆ สำหรับสูตรนี้

[สุกี้]
มีให้เลือกทั้งเนื้อวัว หมู ไก่ ปลาหมึกกรอบ (โดย default แล้วเค้าจะใส่เนื้อวัวมาให้ทันที ถ้าไม่กินเนื้อต้องบอกพนักงานก่อนเลยครับ)

ปกติผมจะสั่งแต่สุกี้แห้งครับร้านนี้ ไม่ต้องใส่น้ำจิ้มเพิ่มเลย เพราะเค้าจะราดมาแล้วส่วนนึง ซึ่งปริมาณก็พอดีแล้ว ... ตัวเนื้อหมู เนื้อวัว นิ่มสะใจ จนสงสัยว่าเค้าใช้อะไรหมัก มันถึงได้นิ่มเว่อร์ (นิ่มกว่าหมูนิ่ม MK)
รสชาติจะออกหวานนำ ไม่ใช่เปรี้ยวเผ็ดแบบน้ำจิ้มสุกี้ MK ... มีบางโต๊ะมีสั่งข้าวสวยมากินกับสุกี้ด้วย


สรุปมื้อนี้สั่งไป 2 ชาม จบลงที่ 122 บาท ฟิน! ... จริงๆ ร้านนี้ดังเหมือนกันนะ เห็นว่าที่พนักงานกสิกร ราษฎร์บูรณะยังนั่งรถมากินกันเลย ... ถ้าได้ลองแล้ว น่าจะอยากกลับไปกินอีกเรื่อยๆ แน่นอน :)


ปล. เห็นมีโต๊ะใกล้ๆ สั่งยำมาจากร้านข้างๆ (ร้านส้มตำ, ร้านข้าวมันไก่จู) มากินด้วย ใจดีแฮะ

เป็นร้านสุกี้สูตรดั้งเดิม เปิดๆปิดๆ ผ่านมาแถวนี้บ่อย แต่ก็ไม่มีโอกาสได้กินสักที แคล้วคลาดกันตลอด เปิดสายปิดเร็วเป็นเพราะขายดีมั๊ง ช่วงเทศกาลก็หยุด คนงานไม่มีก็หยุด เกือบครึ่งปีเห็นจะได้กว่าจะได้มาพานพบกัน แม้เวลาจะล่วงเลยมาถึงตอนบ่ายสาม ก็ยังมีลูกค้าเดินเข้ามาทาน และสั่งกลับไปกินไม่ขาดสาย เราก็เป็นหนึ่งในนั้น แม้ไม่ได้หิวอะไร แต่สุดท้ายเห็นร้านเปิด ดีใจรีบแวะจอดรถข้างทาง สั่งสุกี้แห้งหมูมาทานแบบว่าตั้งใจเป็นพิเศษ

ที่ว่าแพงเพราะว่าราคาตั้งนี้สูงกว่าร้านในย่านนี้ทั้งหมด สุกี้แห้งธรรมดา 60 พิเศษ 70, น้ำธรนมดา 50 พิเศษ 60 สั่งสุกี้เป็นชุด ชุดใหญ่ 600 ชุดกลาง 450 ชุดเล็ก 300 สุกี้แยกน้ำ
80 บาท (มีให้เลือกว่าจะเอา หมู ไก่ เนื้อ ปลาหมึกกรอบ ไม่มีทะเล กรุณาระบุให้ชัดๆด้วยว่าจะไม่เอาเนื้อ เจ้าของร้านติดป้ายทั้งบนเสา และโต๊ะหน้าร้าน)

ชิมไปคำเดียวรู้เลยว่าอร่อยจริงอร่อยจัง ร้านนี้มีดีที่น้ำจิ้ม หมูนุ่ม ปลาหมึกกรอบเนื้อเด้ง ผัดออกมารวมๆ แล้วอร่อยเวอร์จนเกินคำบรรยาย สำหรับคนชอบรสชาติสุกี้แบบดั้งเดิมสไตล์สุกี้เรือนเพชร ต้องที่นี่เลย ไม่เสียดายเวลาที่แวะจอดข้างทางเพื่อมากิน

ถ้าปรับปรุงบริการนิดหน่อย จะดีกว่านี้มาก สังเกตว่าเจ้าของจะไม่ค่อยง้อลูกค้าเท่าไหร่ อยากขายเมื่อไหร่ก็เปิด ใม่พอใจก็ปิด ถ้าจดเมนูผิดๆถูกๆ ไม่บอกเบอร์โต๊ะชัดๆ งานนี้มีโกรธ ผิดกับร้านเจ๊จูก๋วยเตี๋ยวโฟจะคอยดูแลลูกค้าดีมาก

ผมให้คะแนนรสชาติอาหารและความสะอาด 5 ดาว บรรยากาศร้าน 4 ดาว ความใส่ใจ 3 ดาว

ร้านประจำกินมาเปน 10 ปีละ เคย แอบปิดร้านไปช่วงนึง ตอนนั้นเสียใจอยากกินมาก พอมาเปิดอีกรอบ ก็ยังอร่อยเหมือนเดิม

วันนี้มากินตอนบ่าย3 อากาศร้อนมาก ทำมห้ความอยากอาหารลดลง แต่ก็ยังอร่อยจัดเต็ม

เมนูประจำ แห้งเนื้อ แล้วสั่งข้าวมันไก่เจ๊จู ร้านข้างๆมากินด้วย

ปล. ขึ้นราคาจนเกือบร้อยแล้วนะเจ๊ แต่ถ้าอร่อยขนาดนี้ก็โอเค