ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา อ.เสนา (โปร3 แถม1)

ก๋วยเตี๋ยวร้านนี้เป็นร้านที่คนแน่นตลอด จริงๆ เราก็เพิ่งเคยไปครั้งแรกนี่แหละ แต่เพื่อนๆ ที่ทำงานเค้าไปกินกลางวันที่ร้านนี้กันบ่อย และเรียกชื่อร้านแบบตั้งกันเองในหมู่คนกินว่า “ก๋วยเตี๋ยวโปร” เพราะเค้าจะมีโปรโมชั่น กิน 3 แถม 1และเพื่อนๆ บอกว่าปกติต้องยืนรอนานมาก กว่าจะได้นั่งกิน และแถวที่รอก็ยาววววมากกกกก แต่ทุกคนก็ไม่เคยท้อ ยังยินดีที่จะรอกิน
แต่วันนี้โชคดีเป็นของเรา ที่ไปถึงแล้วคนน้อย เลยรอแค่ 4 นาทีก็ได้โต๊ะ พอหย่อนก้นลงนั่ง ก็เขียนกระดาษสั่งก๋วยเตี๋ยวกันเลย เราสั่งบะหมี่แห้งทุกอย่าง ไม่งอก 2 ชาม เส้นใหญ่แห้งทุกอย่างไม่งอก 1 กับกากหมูอีกชาม เพื่อนๆ ก็สั่งพวกเส้นหมี่อะไรกันไป พอก๋วยเตี๋ยวมาถึงก็โซ้ยๆๆๆๆๆ อร่อยดีนะ เพื่อนบอกว่ามันเข้มข้นดีแล้ว ไม่ต้องปรุง แต่เราเป็นคนชอบกินเปรี้ยว และชอบเติมน้ำส้มสายชูพริกตำลงไปในก๋วยเตี๋ยวมากๆ ก็เลยปรุงรสนิดหน่อย

รสชาติบะหมี่แห้งมันจะเค็มๆ หวานๆ นะคะ เข้มข้นดี หมูสดเนื้อดึ๋งๆ หมูตุ๋นก็นุ่มดี ตับก็สุกกำลังดี ไม่แข็ง ผักบุ้งลวกมากรอบๆ ส่วนชามเส้นใหญ่ สั่งแห้งดันได้น้ำมาแทน แต่ไม่เป็นไร กินได้ เลยได้รู้ว้า น้ำซุปของเค้าก็เข้มข้นอร่อยไม่แพ้ร้านอื่นๆ ที่เคยกินมาเหมือนกัน ส่วนกากหมูนั้น บางวันถ้าขายดีก็จะหมดเร็วนะคะ มันเป็นกากหมูแบบที่เหมือนกับแคบหมูอ่ะ กรอบอร่อย ไม่อมน้ำมัน เอาไปใส่น้ำซุปให้มันอมน้ำซุปไว้สักนิด แล้วค่อยตักขึ้นมากิน อร่อยเด็ดเชียวล่ะ
ก๋วยเตี๋ยวชามละ 15 บาท ส่วนกากหมูจำไม่ได้อ่ะ (ได้ข่าวว่าเพิ่งไปกินมา เมื่อกลางวันนี้มิใช่เหรอ) แต่ไม่น่าจะเกิน 20 บาทหรอกค่ะ

ส่วนที่ตั้งของร้าน “ก๋วยเตี๋ยวโปร” อยู่ที่ซอยประชาราษฎร์สาย 1 ซอย 36 หรือซอยเขมาเนรมิต ฝั่งตรงข้ามวัดสร้อยทอง ละแวกสะพานพระราม 7 กับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือน่ะค่ะ ถ้าจะให้อธิบายทาง สำหรับคนที่ไม่ใช่คนพื้นที่แถบนั้น ก็ขอเริ่มต้นง่ายๆ ที่เส้นรัชดาละกันนะคะ ตั้งต้นจาก MRT รัชดา ให้ขับตรงมาเรื่อยๆ เลยนะ จนผ่านเมเจอร์รัชโยธิน ผ่าน SCB สำนักงานใหญ่ ผ่านสี่แยกประชานุกูล ผ่านบิ๊กซี วงศ์สว่าง ขับตรงอย่างเดียวเลยนะคะ มีขึ้นสะพานข้ามแยกด้วย ทางมันจะบังคับอยู่แล้ว

พอผ่านบิ๊กซี วงศ์สว่างไปแล้วสัก 100 เมตร ก็ให้สังเกตไว้ให้ดี ทางจะพาเบี่ยงไปทางซ้ายไปกลับรถนะคะ พอเห็นสะพานเขียวๆ ก็นั่นแหละสะพานพระราม 7 พอเรากลับรถปุ๊บมันจะมีสามแยกค่ะ เราจะเบนรถไปทางซ้ายมือ และเลี้ยวซ้ายนะคะ (ไม่ต้องไปสี่แยกไฟแดงนะ) พอเลี้ยวซ้ายแล้ว ทางมันจะบังคับไปสักพัก จนกระทั่งถึงทางแยกอีกแยก ให้เลี้ยวขวาค่ะ พอเลี้ยวขวาปุ๊บ ก็จอดได้เลย ซอยจะอยู่ทางซ้ายมือเลยค่ะ เดินเข้าซอยไปประมาณแค่ 10 เมตรเท่านั้นแหละ ทางที่ดีควรไปช่วงเช้าๆ สายๆ จะได้ไม่ต้องไปผจญกับคนแน่นร้านนะคะ