ครัวลุงเชย (อ่างศิลา)

เมื่อกี้พิมพ์ไปอย่างยาวมากหายหมด ทำมห้ต้องมานั่งเค้นจากสมองใหม่อีกรอบ

สำหรับร้านอาหารทะเลย่านอ่างศิลานั้นมีมากมายให้เลือหลายเจ้าแต่ราคาส่วนใหญ่ค่อนข้างโหดและหารสชาติพื้นๆจริงๆค่อนข้างยากสำหรับคนต่างถิ่นแบบผม ยิ่งถ้าพวกร้านติดทะเลนั้นไม่ต้องพูดถึงทีเดียว เรียกว่าโขกสับจนกว่าคนขายจะพอใจ ราคานั้นบวกขึ้นมากถึง 2-3 เท่าทีเดียว เช่น แกงป่าปลาเห็ดโคนเมนูโปรดของผม ร้านทั่วไปจะขายกัน 100-120 แต่ร้านติดทะเลส่วนใหญ่มาแบบ 200-280 บาททีเดียวครับ ทำให้เกิดภาระกิจตามล่าหาร้านบ้านๆรสชาติบ้านๆในราคาบ้านๆขึ้นมา

แต่เนื่องจากมหกรรมแห่เที่ยวในวันแรงงานทำให้ผมมาช้ากว่ากำหนดไปเยอะ ร้านบ้านๆสุดโปรดของผมปิดไปแล้วทำให้ต้องมาลองอีกร้านที้ขึ้นชื่อว่าอร่อยในราคาบ้านๆเช่นกัน

บรรยากาศร้านนี้นั้นเหมือนบ้านจริงๆครับ นั่งสบายมีหลายโซน ตั้งแต่โซนห้องแอร์ โซนระเบียง และโซนในสวน สามารถเลือกได้ตามสะดวก ร้านไม่ใหญ่ค่อนข้างกระทัดลัดและดูน่านั่งใช้ได้ทีเดียว

มาถึงก็ต้องสั่งเมนูประจำแห่งภาคตะวันออกนั่นคือ แกงป่าปลาเห็ดโคน ชามละ 100 บาทเท่านั้น เครื่องแกงใช้ได้ค่อนข้างเผ็ดไปถึงขมนิดๆ แต่สำหรับผมยังไม่สะใจเท่าไรเพราะยังไม่ข้นมากแต่ถือว่าอร่อยแล้วครับ

เมนูต่อมา หมูชะมวงเป็นหมูต้มเครื่องแกงใส่ใบชะมวง และน้ำตาลปี๊ป หมูตั๋นมานุ่มมากใช่ส่วนที่มีเอ็น แต่ติดหวานครับ

อันต่อมาเป็นเมนูที่ทางร้านแนะนำว่าปีนึงมีทานแค่สองครั้ง นั่นคือแกงคั่วเห็ดเสม็ด แกงใส่กระทิมาค่อนข้างเยอะทีเดียวเข้มข้นมากครับ ส่วนเห็ดเสม็ดสดและออกรสขมเข้ากับแกงข้นๆได้เป็นอย่างดี ในแกงยังมีกุ้งสดลอยอยู่อีกหลายตัวด้วย ชามนี้ 120 บาท

สำหรับเมนูนี้เป็นเมนูที่ต้องสั่งอีกเช่นกัน นั่นคือน้ำพริกไข่ปู ไข่ปูเน้นๆมากับผัดลวกน้ำกำลังกรอบ ที่สำคัญน้ำพริกไม่หวาน ออกเปรี้ยวและจัดจ้านมาก

ส่วนจานสุดท้ายข้าวผัดปู 50 บาท อืม.....จริงๆอร่อยนะครับ ปูก็สด ผัดมาก็ดี แต่ผมดันไปเทียบกับร้านโปรดผมที่อยู่ใกล้ๆกัน ร้านนั้นลุงแกจะใส่ไข่ปูลงไปผัดด้วย และผัดออกมาร่วนๆ ขอบอกว่าสุดมากๆครับ ร้านนี้เลยดูธรรมดาไปเลยสำหรับ ข้าวผัดปู เพราะทั้งสองร้านราคาใกล้กัน อยู่ไม่ไกลกัน แต่ร้านนี้ได้ตรงบรรยากาศครับ อีกร้านออกแนวเพิงไปนิดนึง ร้านนี้เหมาะแก่การสังสรรพร้อมเก็กฮวยโซดาเลยครับ