ข้าวต้มปลาเฮียหวาน

วันก่อนไปทานข้าวต้มร้านประจำ (ร้านแถวชาเทรียม) แล้วเจอคุณลุงท่านหนึ่ง แนะนำร้านนี้มา ว่าถ้าชอบทานยำต้องมาทานที่ร้านเฮียหวาน เลยมาลองทานตามคำแนะนำ วันรุ่งขึ้นเลยจัดตามที่คุณลุงบอก

วันนี้มาลองทานแต่ยำ ชอบที่มีหอยเชลล์ด้วย ที่ร้านให้ปริมาณเยอะดีคะ แต่ไม่ชอบตรงที่ยำใส่น้ำพริกเผา รสชาดมันหวานไปคะ ส่วนปลาก็ไม่สดเท่าร้านที่ทานอยู่ประจำ เป็นครั้งแรกและครั้งเดียวที่ทานร้านนี้ กลับไปทานร้านเดิมดีกว่า

แต่ไม่ใช่ไม่อร่อยนะคะ ถ้าบางท่านชอบทานสไตล์แบบนี้ก็อาจจะถูกใจ แต่เราไม่ทานหวาน เลยไม่ปลื้มคะ

วันนี้นึกอยากทานข้าวต้มปลา กะว่าจะไปซื้อที่ร้านตรงหัวมุมถนนตรอกจันทน์ ที่มีปลาตัวใหญ่ๆแขวนโชว์อยู่ แต่ได้รับการแนะนำจากพี่สาวว่ามีร้านข้าวต้มปลาเฮียหวานอยู่แถวนี้ เห็นมีลูกค้าทานเยอะน่าจะอร่อย ก็เลยลองไปตามคำแนะนำค่ะ วันนี้ซื้อข้าวต้มปลาเก๋ากลับไปทานที่บ้านค่ะ ราคาถุงละ 80.- กลับมาถึงบ้านรีบแกะถุงเทออกใส่ชาม โอ้โห..ให้เยอะมากค่ะ ทั้งข้าว เนื้อปลา และน้ำซุป เลยจัดการอุ่นให้ร้อนอีกสักครั้งเพื่อความอร่อย เสียงไมโครเวฟดัง..ติ๊ง.. ฮ้า...ได้ทานซะที ตักใส่ปากอย่างไม่รีรอ อืม รสชาติ......จืด...สนิทค่ะ เติมน้ำปลาไป 2 ช้อนโต๊ะ อืมม..ก็ยังจืดค่ะ จัดการใส่พริกไทเพื่อกลบความจืด ไหนๆก็ซื้อมาละ ข้าวต้มนิ่มใช้ได้ ไม่แข็งและไม่เละจนเกินไป เนื้อปลาเก๋า ไม่สด เหมือนเนื้อปลาแช่แข็งค่ะ เกล็ดเยอะ ก้างเยอะ ทานแล้วหงุดหงิดใจจนต้องมาเขียนรีวิว ส่วนน้ำซุปไม่ต้องพูดถึง ตามนั้นเลยค่ะ เมื่อนำเนื้อปลาไปจิ้มกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวที่ให้มา รสชาติก็พอใช้ได้ค่ะ น้ำจิ้มออกจะหวานไปสักนิดแต่โอเคค่ะ ข้อเสียคือ ทานปลาทุกชิ้น ต้องมาคอยหงุดหงิดรำคาญใจกับเกล็ดปลาที่มีติดมาทุกชิ้น พร้อมกับก้างปลาที่ติดมาไม่น้อยเลยทีเดียว ครั้งเดียวเลยค่ะ สำหรับข้าวต้มปลาร้านนี้ หากสมาชิกท่านใดที่ติดใจและชื่นชอบในรสชาติ ความสดและความอร่อยของข้าวต้มปลาร้านนี้ เราต้องขออภัยด้วยค่ะ

ทานครั้งแรกตอนฝนตกหนักค่ะ มาหลบฝนข้างทาง ก็เลยลองซะหน่อย (ทางร้านเอ่ยปากว่าหลบได้ก่อนจะมาสั่งทานอีก) น้ำซุปใส ปลาสด มีให้เลือกหลากหลาย (ซีฟู้ด) ยำที่นี่มีเอกลักษณ์ คือยำแบบใส่น้ำพริกเผา โรยหอมเจียว กระเทียมเจียว กรุบๆ กลมกล่อม เนื้อปลาเยอะ ผักเยอะ อร่อยเว่อร์ สำหรับคนที่ชอบแนวนี้ จัดเลย! :)

ร้านนี้เปิดให้บริการตอน 17.00-24.00 น. นะคะ
ข้าวต้ม( ปลากระพง, ปลาเก๋า, ปลาหมึก, หอยนางรม, หอยเชลล์, กุ้ง, หัวปลาเก๋า, ปลาเต๋าเต้ย) ราคาก็ตั้งแต่ 50-250 บาท
ส่วนยำก็มีให้เลือกมากมายคล้ายข้าวต้ม แต่มีเพิ่มมาก็คือ ไข่ปลา กระเพาะปลาสด หัวปลา ถ้ายำ1อย่าง 100฿ ยำ2-3อย่าง 120฿ ยำ4อย่างขึ้นไป 150฿
ต้มยำ-ลวกจิ้มก็มีเครื่องให้เลือกเหมือนข้าวต้มคะ
ราคาก็ 100-150 บาท พิเศษเพิ่ม 50 บาท
บะเต็งจานละ 50 บาท