Osaka Tonkotsu Ramen Misawa (โอซาก้าทงโค๊ะสึราเม็งมิซาวะ)

เมื่ออาทิตย์ที่ผ่านมา ผมมีโอกาสได้มาทานราเมนอร่อยๆ ที่ได้รับการจัดอันดับให้เป็นอับดับ 1 จากเมืองโอซาก้า ร้านมีชื่อว่า Misawa Ramen ครับ ซึ่งเพิ่งมาเปิดสาขาแรกในเมืองไทยบนถนนรัชดาครับ ^^ ร้าน Misawa Ramen อยู่ในรัชดาซอย 8 (ซอยอยู่ตรงข้าม Esplanade) เข้ามาในซอยประมาณ 100 เมตรร้านอยู่ซ้ายมือ มีที่จอดรถบริเวณหน้าร้านครับ ร้านนี้เปิดได้ 4-5 เดือน จากภายนอกร้านดูใหญ่มาก ทางร้านโฆษณาว่าเป็นร้านร...อ่านต่อ

ร้าน"ราเมงมิซะว่ะ" นี้ตั้งอยู่ที่ถนนรัชดา ซอย 8 ค่ะ ส้มมากับเพื่อนๆวันธรรมดาช่วงกลางวัน บอกเลยว่า เงียบมากกกก มองข้างนอกนึกว่าร้านปิด เพราะปกติ ร้านนี้จะมีลูกค้ามาทานตั้งแต่ช่วงค่ำเป็นต้นไปถึงตี 2 ค่ะ พอเข้ามาข้างในค่อยโล่งใจหน่อย มีคนนั่งกินอยู่ 2-3 โต๊ะ ร้านใหญ่โตโอ่โถง มีโต๊ะมากพอสำหรับลูกค้าเป็น 100 ที่ ทีเด็ดของร้านนี้คือบุฟเฟ่แซลมอน ซึ่งส้มก็ยังไม่เคยมาลอง เค้าว่ากันว่าคุ้มมาก ต้องต่อคิว...อ่านต่อ

ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอย รัชดา ซอย 8 นะครับ เข้ามาที่จอดรถเยอะเลยครับ ถ้ามาดึกๆหน่อย หนุ่มๆอาจจะชอบ นะ หึหึ แจ่มเบย ร้านนี้ เปิด และ ปิด เที่ยงคืน ปิดครัวตอน 5ทุ่มนะครับ เค้าเปลี่ยนเวลา รายละเอียดข้อมูลร้าน หาอ่านรีวิวพี่ๆข้างล่างเลยครับ เพราะผมอ่านแล้วรู้สึกสนใจ หยุดตรุษจีนหลายวัน นอนกลิ้งไปกลิ้งมา พักผ่อนแบบเต็มๆ พอเห็นเลยเอ๊ะ ไปลองดีกว่า ร้านสวยครับ แบบสวยดีจริงๆครับ โรงเตี๊ยมจีนแบบหรูๆเลย ม...อ่านต่อ

เดินเข้ามาร้านตกแต่งแบบญี่ปุ่นดีค่ะ แต่ดูมืดๆในบางมุม ไม่ทราบว่าไฟเสียหรือเปิดแบบนั้น เพิ่งมาครั้งแรก เห็นคนรีวิวเยอะ มาถึงพนักงานถามเลือกทานแบบไหน ตอนแรกจะทานบุฟเฟ่ต์ แต่ขอเดินดูไลน์อาหารก่อน สรุปคือ เลือกแบบ A La Carte เพราะดูแล้วบุฟเฟ่ต์ไม่คุ้มกับราคา ( 499+Vat) เพราะมีเพียงแซลม่อนให้ทาน ข้าวปั้นหน้าอื่นๆนิดหน่อย ( 3-4 หน้า) ของหวานและผลไม้ 1-2 อย่าง สั่ง A La Carte เป็นเซทราเมนต้มยำ + เ...อ่านต่อ

ร้าน Misawa ที่เราไปทานนั้น ความจริงมีจุดเด่นที่ราเมงด้วยนะคะ แต่ที่เป็นกระแสแรงๆตอนนี้ คือ salmon buffet ที่มีแซลมอนให้ทานแบบจุใจ สมใจคอแซลมอนบ้านเรา กระแสราเมงเลยแผ่วๆไป แต่ถ้าได้ไปชิมอีก คงจะขอลองราเมงบ้างละค่ะ เอาเป็นว่าเรามาดูกันว่า salmon buffet ที่นี่มีอะไรน่าสนใจบ้าง ไปกันเล้ยย ก่อนอื่นขอบอกช่วงเวลาของบุฟเฟ่ต์ที่นี่นิดนึงนะค่ะ วัน พฤ. ศ. และ จ. มีรอบเดียว คือ 19.00-21.00 น. วัน ส. มี2...อ่านต่อ

สำหรับร้านราเมงแบบญี่ปุ่นจริงๆ เราว่าร้านนี้ทำได้มาตรฐานโอเคดี ร้านอยู่ในซอยรัชดา 8 มีที่จอดรถ และร้านใหญ่มาก เมนูส่วนใหญ่จะเน้นราเมงและซูชิ มีข้าวหน้าอยู่ไม่กี่อย่าง สำหรับราเมงสามารถสั่งเป็นเซ็ตได้ โดยบวกเพิ่ม 50 บาทจากราคาราเมง จะได้ของทานเล่นกับน้ำ เราสั่งเป็นราเมงซุปกระดกูหมูเข้มข้นเซ็ตไก่คาราเกะ เลือก size ใหญ่ (เส้น 120 กรัม) กับ ราเมงซุปเกลือไซส์เล็กเซ็ตเกี๊ยวซ่าเพิ่มไข่ เลือกเป็นคารา...อ่านต่อ