3.8
7 เรตติ้ง (7 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 18:00
Vintage Silom Bar & Restaurant
Spaghetti Italian Sausage
หยุดเวลาไว้กับอาหารอิตาเลียนอร่อยเข้มข้นที่ร้านลึกลับในซอยสีลม 23ไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่าในซอยสีลม 23 หรือซอยสีลม 21 ซึ่งเป็นซอยที่เชื่อมถึงกันอยู่ จะมีร้านอาหารเล็กๆ อย่าง “Vintage Silom” แอบซ่อนตัวอยู่ ซึ่งการตกแต่งทั้งหน้าร้านและในร้าน ให้อารมณ์วินเทจสมกับชื่อร้านจริงๆ เหมือนหลุดเข้าไปอยู่ในกระท่อมแถวยุโรปอย่างไรอย่างนั้นเลย นอกจากร้านจะตกแต่งในโทนยุโรปแล้ว ตัวอาหารก็เป็นแนวยุโรปด้วยเช่นกัน หลักๆ จะเน้นไปที่อิตาเลียน และมีฝรั่งเศสเข้ามาผสมผสานด้วยเล็กน้อย แต่พอบอกว่าเป็นอาหารฝรั่ง อาหารอิตาเลียน ก็ไม่ต้องกลัวว่าจะเลี่ยนเหมือนชื่อนะคะ เพราะว่ารสชาติของอาหารแต่ละจาน เข้มข้นสุดๆ และบางเมนูก็มีรสเผ็ดและเปรี้ยวมาผสมอยู่ด้วย เลยไม่ต้องกลัวว่าจะมีแต่ชาติจืดๆ มันๆ แต่อย่างใด ตอนนี้ร้านเค้ามี “Special Set Menu” (ราคา 650 บาท) เซ็ตเมนูราคาพิเศษ ถูกแสนถูก และคุ้มค่ามากๆ เพราะราคาเบาๆ แต่ได้อร่อยกับอาหารหลายจานเลย แถมตอนนี้ก็กำลังมีโปรโมชั่นมา 4 จ่าย 3 อยู่ด้วย ก็ยิ่งคุ้มเข้าไปอีก เซ็ตเมนูนี้จะเสิร์ฟอาหารเป็นคอร์ส โดยเริ่มตั้งแต่เมนู starter อย่าง สลัดและซุป ตามด้วยเมนูอาหารจานหลักอีก 2 เมนู และตบท้ายด้วยของหวาน จานแรกเป็น “Caesar Salad” ผักคอสสดกรอบ ท้อปด้วยพาร์มิซานชีส กรูตอง และเบคอนอบกรอบ ราดน้ำสลัดซีซาร์รสชีสเค็มๆ มันๆ ครีมมี่สุดๆ แล้วตัดเลี่ยนด้วย Sun-dried Tomato ย่างนิดๆ ให้หอม ตามมาด้วย “Spinach Cream Soup” เป็นซุปที่อร่อยเข้มข้นมากๆ มีรสชาติของผักโขมชัดเจนมากๆ บวกกับรสชาติอันเข้มข้นของครีม น่าจะทำให้คนที่ไม่ชอบผัก พอกินได้ เพราะรสชาติของผักโขมเมื่อมาเข้าคู่กับรสชาติของครีมแล้วมันเข้ากันดีนะ ไม่ขม แต่จะหวานมันเค็มกำลังดี มาที่จานหลักกันบ้าง มีมาให้ 2 จาน เป็นจานคาร์โบไฮเดรต กับจานเนื้อสัตว์ โดยจานแรกจะเป็น “Spaghetti Italian Sausage” จานนี้รสชาติเข้มข้นร้อนแรงมากๆ เพราะว่าผัดกับพริกแห้งและใบกะเพราด้วย เลยมีกลิ่นของพริกแห้งและใบกะเพราลอยกรุ่นอยู่ในจานสปาเก็ตตี้ ส่วนอิตาเลียนซอสเซจก็เนื้อนุ่มดี และมีรสชาติเข้มข้นตามแบบฉบับของอิตาเลียนซอสเซจ ที่จะแตกต่างกับซอสเซจทั่วๆ ไป จานนี้กินแล้วไม่เลี่ยนแน่นอน จานหลักจานสุดท้าย ต้องเลือกระหว่าง 2 เมนู คือ “Grilled Sea bass with Lobster Garlic Chilli Lemon Sauce” ปลากะพงย่าง รองด้านล่างด้วยผักโขมซอเต ราดด้วยล็อบสเตอร์การ์ลิคชิลลี่เลมอนซอส รสชาติจัดอีกเหมือนกัน เพราะเป็นซอสที่มีทั้งเปรี้ยวทั้งเผ็ดและเค็ม กินแกล้มกับแมชโพเตโต้รสละมุน และผักรวมซอเต ส่วนอีกจานที่มีให้เลือก คือ “Pan Fried Duck Breast and Orange Sauce” อกเป็ดที่ทอดแบบแพนฟรายด์ แล้วราดด้วยซอสส้มรสชาติเปรี้ยวอมหวานหอมกลิ่นส้ม เสิร์ฟพร้อมพริกระฆัง ซุกินี่ และแครอตย่าง พร้อมด้วยมันฝรั่งอบ เป็ดเนื้อนุ่ม ไม่เหนียวเกินไป แต่ก็ไม่ได้นุ่มจนเละ เป็นเนื้อเป็ดที่ยังมีเทกซ์เจอร์ให้เคี้ยวมันๆ แล้วก็ปิดท้ายด้วยของหวานรสชาติเบาๆ “Caramel Custard” เนื้อคัสตาร์ดนุ่มละมุน เด้งดึ๋ง ราดด้วยคาราเมลซอสหอมๆ ที่ทำแบบฝรั่ง คือคาราเมลจะไหม้นิดๆ ทำให้มีรสขมติดที่ปลายลิ้นหน่อยๆ อร่อยไปอีกแบบ ร้านอยู่ก่อนถึงแยกมเหศักดิ์ ถ้ามาจากแยกศาลาแดง ให้ขับตรงมาจนเจอโรงแรมฮอลิเดย์อิน ก็เตรียมชิดซ้าย แต่ต้องรอให้ผ่านแยกปากซอยสีลม 19 มาก่อนค่อยชิดซ้าย ซอยสีลม 23 นั้น เราต้องเข้าทางซอยสีลม 21 เพราะทั้งสองซอยเป็นวันเวย์ ซอย 21 เป็นทางออก ส่วนซอย 23 เป็นทางเข้า เข้าซอยไปแล้ว ทางจะนำพาไปบรรจบกับซอย 23 เอง ร้านอยู่ขวามือ หาที่จอดได้ตามข้างทาง ซึ่งจอดได้ทั้ง 2 ฝั่ง แต่ก็หาที่ว่างได้ยากอยู่เหมือนกัน หากโชคดีก็อาจจะได้แถวๆ หน้าร้าน... อ่านต่อ
14 Likes0 Comment
photo