3.7
46 เรตติ้ง (41 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 11:00
ตำมั่ว & เฝอ ภูเก็ต ภูเก็ต
ส้มตำคอหมูย่าง ที่สุดแห่งความหวาน แถมน้ำตาลเป็นก้อนๆ
ส้มตำ ยำ ลาบ รสชาติตามแบบฉบับขึ้นห้างอากาศร้อน อยากกินส้มตำ ยำ ลาบ ท่ามกลางบรรยากาศเย็นสบาย ... ร้านนี้ตอบโจทย์ได้เป็นอย่างดีครับ [ที่ตั้งและบรรยากาศ] ร้านอยู่ตรงถนนโกมารภัจจ์ เรียบรั้ววิทยาลัยเทคนิคภูเก็ต ร้านขนาดกว้างขวาง มีที่จอดรถสำหรับรองรับลูกค้า ภายในร้านดูสะอาดตา การตกแต่งดูดี ถือว่าเป็นร้านส้มตำที่ดูโมเดิร์นเลยทีเดียว โต๊ะที่นั่งสามารถรองรับลูกค้ากลุ่มย่อย ไปจนถึงมีห้องที่รองรับลูกค้าที่เป็นหมู่คณะ หลังจากเลือกที่นั่งได้เรียบร้อย พนักงานก็จัดแจงยื่นเมนู และใบรายการสั่งอาหารซึ่งระบุราคาให้เสร็จสรรพ ส่วนเมนูก็มีให้เลือกเหมือนๆ กับร้านส้มตำทั่วไป พร้อมมีเมนูแนะนำไว้เรียบร้อย อยากทานเมนูไหนก็ระบุจำนวนลงไปได้เลยครับ เมนูที่มาลองทานครั้งนี้ 1. ส้มตำไทยปู (55 บาท) และส้มตำคอหมูย่าง (85 บาท) 2 จานนี้ ต่างกันแค่ทอปปิ้ง ส้มตำเสิร์ฟพร้อมกับเส้นหมี่ขาวซึ่งถือว่าเป็นอะไรที่แปลกดี ผมเพิ่งเคยเห็น (นี่พูดเลย !!) ส่วนรสชาตินี่จัดว่าเป็นส้มตำที่หวานสุดๆ แม้ว่าจะมีรสเปรี้ยว เค็ม เผ็ดปน แต่ก็หวานแบบลืมไม่ลง แถมยังเจอน้ำตาลปี๊บเป็นก้อนๆ อีก หวานอร่อยเลยงานนี้ เลยไม่แน่ใจว่ามันเป็นรสชาติมาตรฐานของทางร้านหรือเปล่า คอส้มตำแซ่บอีหลีตามข้างทางอย่างผมเลยไม่คุ้นชินครับ 2. ลาบหมู (80 บาท) จานนี้รสชาติใช้ได้ครับ ทำออกมาได้แบบกลมกล่อมมากกว่าที่จะแซ่บจัดจ้าน แต่ก็อยู่ในเกณฑ์ที่ยอมรับได้ครับ 3. ปีกไก่ทอด (80 บาท) หนังด้านนอกกรอบ เนื้อในยังคงความชุ่มฉ่ำ ถือว่าอร่อยเลยทีเดียว แม้ว่าจะอมน้ำมันพอสมควร แต่ก็อยู่ในเกณฑ์ที่ยอมรับได้ เบ็ดเสร็จค่าอาหารรวมเครื่องดื่มครั้งนี้ 370 บาท ทานกัน 3 คน แบบพออิ่ม ซึ่งจากที่ลองชิมลางแค่ 4 เมนูนี้ ผมคงแปะไว้ก่อนแค่ 3 ดาวครับ โดยรวมถือว่ารสชาติใช้ได้ รูปแบบการจัดจาน การนำเสนอค่อนข้างดูดี เมื่อเทียบด้านปริมาณและราคาอาจจะสูงกว่าตามร้านรถเข็นแผงลอยไปสักนิด แต่ก็เอาเหอะถือซะว่าแลกกับบรรยากาศอันสบายแล้วกัน ส่วนการบริการของพนักงานทำให้ผมรู้สึกว่าเค้าค่อนข้างห่างเหินกับลูกค้าอย่างกลุ่มพวกผมไปสักนิด... อ่านต่อ
11 Likes0 Comment
photo