สตูเฟ่

ร้านกินดื่มสุดชิวร้านนี้ เป็นร้านกึ่งสตูดิโอกึ่งคาเฟ่ โดยการใช้บ้านมาปรับแต่ง
ให้สวยงามดูสวยงามไปอีกแบบ เรื่องความชิลนั้นไม่ต้องห่วง ร้านนี้จะมีสนามหญ้าด้านนอก
ส่วนด้านในจะมีทั้งโต๊ะสะหรับ 4-5 คน ไปจนถึงกลุ่มใหญ่เป็นสิบคนในมุมที่ค่อนข้างเป็นส่วนตัว
บางวันจะมีดนตรีสด ทั้งจากมือสมัตรเล่น และเพื่อนๆในวงการดนตรี ของชาว monotone

ร้านนี้ผมให้ความสนใจในเรื่องที่หาที่ไหนไม่ได้ อย่างวงดนตรีต่างๆ ที่เรียกได้ว่าเจ๋งๆทั้งนั้น
คนที่ชอบฟังเพลงเป็นชีวิตจิตใจ ถ้าได้มาน่าจะชอบนะครับ ได้ใกล้ชิตกับศิลปินหลายๆวง
เวลามีงาน หรือคอนเสริต Indy ต่างๆ ทางร้านก็จะมีโปสเตอร์มาแปะไว้ให้ได้ทราบข่าวคราวอีกด้วย
เรื่องอาหารผมเฉยๆครับ แค่นี้ก็ชิลจะแย่แล้ว

เพื่อนคลายเหงา
หากคุณเปรี่ยว หรืออยากมาคนเดียว เพื่อนหรือแฟนไม่ว่าง
ที่นี่เรามีแมวที่พร้อมจะเป็นเพื่อนทุกคน ทั้งที่มีของอร่อยในมือและไม่มีก็ตามครับ
แมวที่นี่ไม่กลัวคนเลยน่ารักมากๆ เล่นด้วยตลอด ฉลาด เรียกให้มาก็มา
เอามือตีที่เบาะเบาๆ มันก็กระโดดขึ้นมานั่งด้วย มันไม่ค่อยกลัวคนครับ

ช่วงที่ผมไปมีโปรโมชั่นนะครับ เบียร์สิงห์ 2 ขวด แถมอีก 1 ขวด
ทยอยเสริฟทีละขวดแบบเย็นๆก็ได้ด้วยครับ

พาสต้า
เป็นพาสต้าแบบถูกปากชาวไทย รสไม่จืดมาก ถ้ามีชีสหรือครีมก็จะใส่ให้หนักๆ ทุกอย่างโอเคดีครับ

คารามารี่ ปลาหมึกชุปแป้งทอด
แป้งไม่ค่อยฟู และก็ไม่ค่อยเกาะตัวกับปลาหมุกซักเท่าไหร่
น้ำจิ้มที่คล้ายๆมายองเนสผสมน้ำมะนาว ออกจะใสไปหน่อย

*******เกริ่น*******

มาร้านนี้บ่อยมากกกกกก และครั้งล่าสุึดพบว่าเมนูอาหารมันเปลี่ยนไปแล้ว!! เมนูดูเล็กลง และเป็นระเบียบมากขึ้น พร้อมด้วยราคาอาหารที่แอบสูงขึ้นนิดนึง (ไม่ใช่เพราะตูมาช่วงน้ำท่วมพระนครนะ)!! แต่นั่นไม่ใช่ปัญหาของปากท้องหมีโอม เพราะของเค้าดีอะนะ อะไรสมราคาเราก็ชม เอ้อออ อะไรมันป่วยเราก็ด่าจร่ะ!!

ร้านนี้สำหรับใครที่ยังไม่ทราบ มันคือการยำใหญ่ของความเป็น Studio และการเป็น Cafe เอาไว้ด้วยกันของกลุ่ม Monotone นั่นเอง และวันดีคืนดีขณะที่ท่านนั่งดื่มไปนั้น คุณพี่สิงโต นำโชคฮีก็จะโผล่มาขับกล่อมเสียงเพลงจาก Ukulele เครื่องน้อยให้ลูกค้าได้ฟังกันสดๆเสียด้วย ให้อารมณ์ชิ๊ววชิว ทำให้อาหารอร่อยขึ้นไปอีก 25.3 percent ใครใคร่ชมก็จงมานะเออ!


*******บรรยากาศล่ะ*******

ชิวสิ ชิวจริงเพราะเหมือนท่านนั่งจกอาหารพร้อมเครื่องดื่มชิวๆพร้อมกับโดนกล่อมประสาทด้วยบทเพลงเพราะๆที่ทางร้านเปิด คือมันเป็นบ้านเล็กๆในซอยเงียบๆไง get ปะ มันก็คนไม่พลุกพล่านมากด้วย บรรยากาศมันเหมือนโดนเพื่อนลากมากินเหล้าที่บ้านมันอะ มีทั้ง zone นั่งสวน และ zone นั่งในตัวบ้าน นั่งข้างในก็จะดนตรีดังหน่อย มืดๆพอประมาณ แต่นั่งสวนสวยกว่า เพราะวันไหนอากาศดีดีก็เม้ากับเพื่อนเพลินเลย ไม่ต้องเกรงใจโต๊ะข้างๆมาก บางทีก็จะมีนังแมวเด็กตัวเล็กๆมาป้วนเปี้ยนแถวโต๊ะอาหารเป็น gimmick ด้วยสิ... ใครไม่ชอบก็บอกให้พี่ๆเค้าเก็บไปเข้าบ้านได้ ส่วนตัวแล้วผมไม่ชอบ เพราะกุกลัวแมว 555


*******เมนูมาซิ เมนูมา*******

พอมานั่งปุ๊บ เมนูก็จะมาวางแหมะลงที่โต๊ะพร้อมกับ... ขวดซอฟเฟล!! คือมั่นใจมากว่าลูกค้าโดนยุงรุมสูบเลือดแน่ๆ อันนี้ถือว่าเป็นบริการที่น่าปลื้มใจ ให้คะแนนพิเศษ!!
เมนุก็ทั่วไปเหมือนร้านชิวอื่นๆครับ อาหารกับแกล้มเรื่อยๆพวกของทอด หรือยำอะไรแบบนั้น พวกข้าวราดอะไรต่างๆก็มีเยอะเหมือนกัน ราคาเฉลี่ยก็ประมาณจานละ 90 - 150 บาท หลักๆที่ผมและเพืือนๆสั่งก็คือ

Spaghetti Carbonara - อีกแล้ว!! สั่งมันได้ทุกร้าน อันนี้ของเค้าให้ชีสเยิ้มดี เส้นไม่เหลวเกินไป รสชาติกลางๆก็อร่อยดีครับ ผ่้าน
Spaghetti ขี้เมาทะเล - อันนี้ก็โอ เส้นไม่เหลวเกินไป ผัดรสชาติแซ่บกำลังดี ขอตินิดนึงว่าแอบมีคราบน้ำมันเยอะเหมือนกัน
Chicken Salad - อันนี้สั่งมาแบบงงๆ อารมณ์แบบมาร้านแบบนี้แล้วเมิงจะสั่งสลัดเพื่ออออออออออออ แต่ก็อร่อยนะ คือน้ำสลัดเค้ามีให้เลือกงาขาวกับงาดำด้วย low fat นะเออ!!
ต้มขาไก่ - อูมามิมากกกกกก ถ้วยนี้ขอนำเสนอ คือกะทิข้นๆได้ใจเลยแหละ น้ำต้มข่าถูกพวกเราสูบกินจนหยดสุดท้าย ประหนึ่งโดนทานโดยเด็กอดอยากที่ซิมบับเว
ยำเห็ดรวม - อันนี้ก็อร่อย น้ำยำแอบเผ็ดแต่ปรุงรสออกมากำลังดี เห็ดก็สด กรอบกรุบๆ
ลาบทอด - เมนูสามัญประจำร้านเหล้า ร้านนี้เค้าเป็นลาบไก่ทอด ปั้นลูกกำลังดี กินลูกละสองคำได้ กรอบนอกนุ่มใน
ต้มยำกุ้ง - อันนี้ก็มีดีตรงน้ำต้มยำ คือขอชมว่าร้านนี้ไม่หวงเครื่องต้มยำใดๆทั้งสิ้น เพราะเหล่าวัตถุดิบจากธรรมชาติจำพวกตะไค้ใบมะกรูดอะไรนี่ล้นถ้วยกันเลยทีเดียว เหมือนยกสวนคุณยายผ่องศรีมาไว้ในถ้วยอะไรแบบนั้น แต่ขอติที่กุ้งแอบน้อยนะจ๊ะ แหวกม่านเครื่องสมุนไพรเหล่านั้น เห็นกุ้งลอยอยู่ไม่กี่ตัว!!

เครื่องดื่มก็มีพวกเหล้าและเบียร์ยี่ห้อทั่วไป มี cocktail ทั้งแบบแก้วและแบบเหยือกหลายรายการให้เลือกซด อันนี้ไม่มีอะไรพิเศษ


*******การเดินทาง*******

ร้านอยู่ในซอยฟาร์มวัฒนา ถนนพระราม 4 แถวๆกล้วยน้ำไทอะ
ขับรถมาได้นะ แต่ที่จอดไม่เยอะเท่าไหร่ ต้องจอดในซอยฟาร์มวัฒนา แต่ก็ไม่ได้ใกลจากร้านอะไรหรอก ยกเว้นวันไหนคนเยอะ ร้านแตก ก็คงจอดเรียงกันยาวอยู่ ถ้าขับมาจากทางจุฬา ก็ให้เลยแยกกล้วยน้ำไทมานิดนึง แล้วเจอทางกลับรถแรก ก็เลี้ยวขวาเข้าไปในซอยเลย ไม่ต้องกลับรถนะ!! เข้ามาจนสุดซอย จะเห็นป้ายขนาดไม่ใหญ่ทางซ้าย ติดที่แถวประตูร้าน สังเกตุง่ายๆก็คือ มีร้านเดียว ทั้งซอย!!


*******สรุปปปปปป*******

ชอบ! จนทำให้มาหลายครั้งแล้ว ชอบบรรยากาศ ชอบความสบายๆไม่เวิ่นเว้อของร้าน ไม่ต้องแต่งตัวจัดเต็มมา ไม่ต้องคิดไรมาก อาหาร เครื่องดื่มมีให้คุณที่นี่ ดนตรี อาหารตา และลุกแมว ก็มี!!


:D

คนเล่นดนตรีชื่อคุ้นหู นามว่า ‘ Monotone’ ตั้งชื่อร้านที่ฟังดูแปลกหูนี้ โดยใช้ศิลปะการรวมคำระหว่าง Studio และ Café ร้าน Stu-fe นั้นมีเอกลักษณ์โดดเด่นตรงที่ เป็นร้านเก๋ๆเล็กๆ นั่งสบายกายและใจ เราจะได้ความรู้สึกคล้ายกับมานั่งกินอาหารอร่อยๆ แบบชิลล์ชิลล์ในสตูดิโอเล็กๆที่ดูเป็นกันเองเอามากๆ

ร้านมีสองโซนให้นั่ง คือ ในร้านและนอกร้าน บริเวณด้านนอกร้าน เหมาะสำหรับการสังสรรค์เฮฮาปาร์ตี้เสียงดังท่ามกลางต้นไม้แวดล้อมและยุงบ้างให้ตบเล่น ส่วนด้านในร้าน ตกแต่งด้วยโทนสีฟ้าสบายตา เหมาะสำหรับนั่งผ่อนคลายหูด้วยการฟังเพลงป็อปเพราะๆที่เล่นโดยวงดนตรีสด นั่งผ่อนคลายสายตาด้วยการมองนักดนตรีหนุ่มๆที่หน้าตาน่ารักกันทุกคนและนั่งเพลิดเพลินใจด้วยการกินอาหารไป แอบดูหนุ่มๆซ้อมดนตรีไป กินอาหารไปร้องเพลงตามไป แต่.. ระวังอย่าเผลอฮัมเพลงไปเคี้ยวข้าวไปนะคะ เดี๋ยวหญ้าอ่อน เอ้ย ข้าว ติดคอ!

ในเรื่องของดนตรี ที่นี่เค้าไม่ทำให้ผิดหวัง ไม่เสียชื่อที่เจ้าของร้านเป็นนักดนตรี และในส่วนของอาหารก็ดีไม่แพ้ดนตรีเลยล่ะ อาหารมีให้เลือกหลากหลาย ทั้งอาหารไทยและอาหารฝรั่ง ในส่วนเครื่องดื่มที่เป็นจุดเด่นคือ bucket ค่ะ เป็นวอดก้าผสมหลากหลายสิ่งตามสูตรของร้าน กินเพลินๆระวังเมาไม่รู้ตัว!

พูดถึงแต่สิ่งดีๆ ขอพูดถึงจุดที่ไม่ประทับใจบ้าง อย่างแรกคือ ที่จอดรถค่ะ ไม่ค่อยมีที่จอดรถ ต้องไปจอดในซอยด้านใน ซึ่งดูค่อนข้างเปลี่ยวแอบน่ากลัว และอีกอย่างคือ ร้านนี้ทำอาหารช้ามาก สั่งไปแล้วเกือบชั่วโมง อาหารถึงค่อยมา เราขอแนะนำว่าอย่าไปตอนหิวมากๆ เพราะจะโมโหหิวได้ แต่สรุปรวมๆแล้วก็โอเคนะ สำหรับไปกินอาหารดี ฟังดนตรีไพเราะ กับเพื่อนฝูงและคนรู้ใจ :)