- หน้าแรก
/
- รูป ครัวสา รสจัด วิภาวดี-รังสิต
หอยแครงดิสโก้...สุดใจมากกกก
อาหารไทย บรรายากาศบ้านๆ รสชาดได้ใจ Mafia @ Recommended !!ผมทานร้านนี้ครั้งแรกประมาณ 6ปีก่อน ต้อนอยู่ตรงวิภาวดีเลยร้านเพลินมานิดนึง เข้าซอยไปเหมือนกัน แต่บ้านจะเล็กๆกว่าที่ใหม่นี่นะ...ตอนนั้น อาหารที่่เน้นให้ซ้ำคือ ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม คือได้ปลาตัวใหญ่และรสชาดบาดใจ กระตุ้นต่อมน้ำย่อยที่ฝ่ารถติดมหาประลัยมานั่งกินได้!!
พอไปทานได้หลายๆครั้งไม่นาน พี่เจ้าของร้านก้อเดินมาบอกว่า นี่คุณ ผมจะย้ายร้านนะ อย่าลืมตามไปกินกันล่ะ ร้านใหม่น่าจะจอดรถง่ายกว่าเดิม และ ไม่เล็กอย่างเดิม..เราก้อได้แต่ครับๆ แล้วก้มหน้าก้มตาซัดอาหารตรงหน้าต่อไป...
เพิ่งได้มาทานที่ร้านใหม่เมื่อสัปดาห์ก่อน...ทั้งๆที่ผ่านบ่อย เห็นละว่าอยู่ตรงนี้ วิภาวดี 44 ก่อนถึงปั้มเชลล์ ของโชคประพันธ์ก่อสร้าง...
ภาพแรกที่เห็นคือ ทางเข้าแบบประตูไม้เรือนโบราณ แล้วก้อซอยที่ใหญ่ขึ้น ระบบระเบียบจอดรถดีขึ้น อาคารใหญ่ขึ้น เยอะ!! คือ โต๊ะไม่แนวเบียดเสียดกันกินแบบเดิม ของตกแต่งดูเป็นสะอาดตามากกว่าเดิมเยอะ มี outdoor ประมาณ 10 โต๊ะ..
พอมาในร้าน...ไม่สนอะไรแล้ว...หาโต๊ะได้ สั่งเลย...พี่เจ้าของร้านยิ้มแป้นเดินมารับออเดอร์ด้วยตัวเองเหมือนเคย...
หอยดิสโก้...เมนู appertize เรียกน้ำย่อยแบบจัดจ้าน รสชาดคุ้นเคยอย่างมากกกกก พลาดไปนี่...เอิ่มมม...อย่าว่ากันเลย...เอาว่าอย่าพลาดดีกว่า!! 5555
หมูสะเต๊ะ...หมูนุ่มมากกก อร่อยเหมือนเดิม น้ำจิ้ม อาจาด ขนมปังปิ้งมาพร้อม และ หมดในพริบตา!!
ขนมจีน แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย...คือผมไม่ทานขนมจีนนะ แต่แกงเขียวหวานนี่สุดมากก คุณแม่ชอบมากกก
ทอดมันปลากราย...มาตรฐานรสชาดไทย หนุบกรุบกริบ...
ต้มแซ่บซี่โครงหมูอ่อน...รสชาดต้มนี่นะ...ตื่นอ่ะ คือมันได้รสแบบสว่างวาบบบบ อร่อยมากกก!!
เนื้อปูผัดพริกสด...จานนี้คุณแม่ request เนื้อปูไม่แหยะ แต่มาเป็นก้อน รสชาดแบบ กินกะข้าวสวยอ่ะ...จานเดียวไม่พอ!!
ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม... ไม่วิพากษ์นะครับ จานนี้บอกได้แค่ ไปไม่สั่งก้อ..อย่าไปเหอะ5555
ลูกชิ้นปลากรายผัดฉ่า...ด้วยความที่ชอบทานลูกชิ้นปลากราย จานนี้จึงมาถึงโต๊ะ ถึงพริกถึงขิงถึงใจได้อารมณ์มากจานนี้!!
ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ...ก้งตัวใหญ่ รสชาดฉู่ฉี่นี่เข้ม ข้น มัน ครบจริงอะไรจริง สะใจมากกกกกก
ของหวานวันนี้ จัดไปสองอย่าง
ลูกตาลลอยแก้ว ....ลูกตาลอ่อนสด...สุดอ่ะชอบบบบ
ไอศครีมกะทิสด...เป็น homemade ice-cream ที่อยากให้ลองนะครับ...
เอาจากใจ...ร้านครัวสารสจัด...ยังเหมือนเดิมเรื่องรสชาด และ บริการ
อาหารผมยังให้ความประทับใจเต็มเปี่ยม และเป็นร้านที่คุณแม่ และครอบครัวพร้อมจะไปอีก
ใครไม่เคยลองผมแนะนำให้ไปลองครับ
โดยเฉพาะท่านที่ชื่นชอบอาหารไทย ที่เดี๋ยวนี้หาทานไม่ค่อยได้
แปลกนะหลายๆshopping. เปิดเยอะใหม่มากมาย...ผมอยู่ประเทศไทย ผมเป็นคนไทย
ขอโทษเถอะ หลายๆที่มากกก หาอาหารไทยรับประทานไม่ได้...
จะให้ยัดห่าแต่อาหารญี่ปุ่น นั่งปิ้งย่างเผาเกาหลี...บะหมี่จีนๆไม่มีกิน ยัดเข้าไปแต่ราเม็ง
เอิ่ม...เด็กรุ่นใหม่บางคนไม่รู้จักอาหารไทยแล้วนะ...สำนึกไทยหายไปหมดแล้วมั๊ยอ่ะ!!?
แล้วเปรียบเทียบว่าได้ไปต่างปีะเทศทานอาหารไทย ที่ร้านอาหารไทย ที่คนต่างชาติ
เอา/ปเปิดสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ..แต่รสชาดอาหาร..อร่อยซะน่ารังเกียจ!!
คนไทยน่าจะหวงอาหารไทย และเห็นคุณค่าร้านอาหารไทยมากกว่านี้นะครับ
เห่อกระแสโลกน่ะเห่อได้...แต่อย่าลืมกำพืด ความเป็นไทย และรู้จักสะบัดบ๊อบ..
แบบไทย ไทย ให้ต่างชาติแม่งได้สำเหนียกบ้างว่า...ของจริงน่ะเป็นไง!!
^__________^
1 Like0 Comment
