- หน้าแรก
/
- รูป ไก่ย่างบ้านสวนรามคำแหง-ริมคลองแสนแสบ
รูปบรรยากาศร้านตอนกลางคืน ก็ดูอบอุ่นในอีกแบบ
อร่อยครบเครื่องรสชาติไทยๆ ในสวยสไตล์อังกฤษ ความลงตัวใหม่อย่างไม่เหมือนใครที่ร้าน“ไก่ย่างบ้านสวน”นึกว่ามาผิดที่ซะแล้ว พอเห็นสวนสวยๆในแบบอังกฤษ และอาคารที่ดูโมเดิล หากไม่เห็นป้ายชัดๆว่า “ไก่ย่างบ้านสวน” ในบรรยากาศแบบยุโรปที่ไม่เหมือนใคร สวนสีเขียวสบายตา ที่ใครหลายคนต้องชอบ และอาหารไทยรสชาติแซ่บที่คุ้นเคย อาจจะแปลกสักนิด ถ้าบอกว่าเป้นร้านไก่ย่าง แต่ก็เข้ากันได้อย่างลงตัว
ร้าน“ไก่ย่างบ้านสวน” อยู่ระหว่างรามคำแหง103-105 ปากทางเข้าสังเกตุง่าย เข้าซอยเพียงนิดเดียว มีที่จอดรถสะดวกปลอดภัย ไม่ต้องคอยกังวลทำให้อิ่มอร่อยในรสชาติอร่อยได้อย่างสบายใจในบ้านสไตล์ลอฟท์อังกฤษ หรือเดินทางโดยเรือโดยสารคลองแสนแสบ ลงท่าเรือวัดศรีบุญเรือง เดินอีก50เมตร ก็สามารถเข้าร้านทางด้านหลังได้เลย
บ้านสไตล์ลอฟท์อังกฤษโทนขาวดำ ภายในปลอดโปร่งด้วยกระจกรอบด้าน แสงธรรมชาติเข้าถึง ทำให้ความรู้สึกสบาย ปลอดโปร่ง ไม่อึดอัด ด้านนอกมีสวนสวยๆ ในสไตล์อังกฤษที่สบายตา มีมุมถ่ายรูปเก๋ๆ ที่ใครต้องอิจฉาอีกด้วย
ร้าน“ไก่ย่างบ้านสวน”นำเสนออาหารไทยและไทยฟิวชั่นที่เน้นรสชาติแซ่บและรสจัดแบบไทยๆ ความพิเศษของ“ไก่ย่างบ้านสวน”ความใส่ใจในรสชาติและวัตถุดิบด้านหลังมีสวนผักไฮโดรโปรนิคส์ขนาดย่อม ที่ปลูกเองแบบไร้สารพิษร้อยเปอร์เซ็นต์ เก็บผักสดๆ ที่ปลูกเองจากสวนมาลงจาน รสชาติความสดจึงไม่ตกหล่นไปไหนและเมนูที่“ไก่ย่างบ้านสวน”ภูมิใจเสนอเริ่มเมนูแรกด้วย
“แซลมอลม้วนผักไฮโดร”(ราคา155บาท)เริ่มด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยแบบไทยฟิวชั่นแซ่บๆ จัดมาในจานยาว เรียงแถวมาอย่างสวยงาม แซลมอลม้วนผักไฮโดรโปรนิคส์สดๆ ราดด้วยน้ำยำสุดจัดจ้านที่ใครเห็นต้องน้ำลายสอ รสชาติเปรี้ยวแซ่บ เผ็ดจี๊ด หอมพริกสด แซลมอลเนื้อนุ่ม ผัดไฮโดรโปรนิคส์กรอบๆ เป็นรสชาติอร่อยจัดจ้านในแบบไทยๆที่คุ้นเคย
“ไก่ย่างบ้านสวน”(ราคา120/220บาท)เมนูที่ภูมิใจเสนอด้วยความอร่อยจากสมุนไพรไทยอย่างครบเครื่อง หมักด้วยกรรมวีธีเฉพาะไม่ตำ่กว่า3ชั่วโมง ย่างด้วยความใส่ใจ เพื่อให้ได้สีสันที่สวยงาม ความสุกพอดี กลิ่นและรสชาติครบถ้วน เสิร์ฟร้อนๆ เพียงวางบนโต๊ะกลิ่นก็หอมเตะจมูกอย่างเย้ายวล รสชาติเค็มกลมกล่อมพอดี มีความเผ็ดบางๆจากพริกไทยขาว กลิ่นหอมเครื่องเทศอย่างโดนเด่น กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว รสเปรี้ยว เค็ม หวาน พอดีๆ ไม่เผ็ดมากไปกันได้ดี เป็นจานที่ต้องบอกเลยว่า ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง
เมื่อมีไก่ย่างแล้ว ที่ขาดไม่ได้ก็คงเป็นส้มตำ มาต่อกันด้วย”ตำปูม้า”(ราคา120บาท) ที่เลือกมะละกอขนาดกำลังดี ปลูกเองจากสวนด้านหลัง ปลอดภัยไร้สารพิษ มาตำกับปูม้าสดๆ รสชาติเปรี้ยว หวาน พิเศษที่เส้นมะละกอ สดกรอบมาก และเนื้อปูสดๆ มีรสหวานอร่อยในตัว เป็นตำปูม้าที่รสชาติไม่เป็นรองใครอย่างแน่นนอน
จัดจ้านกันต่อกับ“กระดูกหมูสามรส”(ราคา135บาท)ฟิวชั่นความอร่อยของเนื้อหมูติดกระดูกอ่อนกับรสชาติความแซ่บ พริกโขลกสดๆกองโตบนเนื้อหมูแค่ดูก็พอรู้ว่าจานนี้มีความเผ็ดแค่ไหน รสชาติ เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ดจัดจ้าน หอมพริกสดและมะนาว เนื้อหมูกระดูกอ่อน พิเศษที่กรอบนอก นุ่มใน เคี้ยวได้อย่างสนุก กรุบกรับ กระดูกอ่อนไม่มีความแข็งกวนใจ กลมกลืนกับน้ำยำได้เป็นอย่างดี
ปิดท้ายด้วย “สลัดกุ้งทอดผลไม้”(ราคา185บาท) เป็นจานที่ช่วยเบาความเผ็ดจัดจ้านลง และอร่อยสดชื่นไปกับผลไม้สดๆ ทั้งแอปเปิ้ลแดง แอปเปิ้ลเขียว มะเขือเทศ แคนตาลูป มะละกอสุก รสชาติจานนี้ เปรี้ยว หวาน สดชื่น พิเศษที่ผลไม้มีความสดกรอบ คลุกเคล้ากับครีมสลัดข้นๆ ทำให้รสชาติแน่นขึ้น เพลิดเพลินกับผมไม้สดๆได้อย่างเต็มที่ กุ้งชุบแป้งทอดกรอบนอก นุ่มใน เข้ากันได้ดี แต่สำหรับจานอาจต้องรอ 20นาที เพราะร้าน“ไก่ย่างบ้านสวน”ทำสดใหม่จานต่อจาน เพื่อให้ลูกค้าสัมผัสความสดอย่างเต็มที่
หากใครชอบรสชาติอาหารไทย แต่เบื่อบรรยากาศเดิมๆ ลองมาที่ร้าน“ไก่ย่างบ้านสวน” รับรองว่าที่นี่ให้อารมณ์ไม่เหมือนที่ไหน จะดินเนอร์กับอาหารไทยในสวนสวย หรืออยากชวนเพื่อนมาแฮงค์เอ้าท์จิบไวน์เข้าคู่กับอาหารไทย ก็ชิลล์ไม่ต่างกัน แถมในร้านยังมีเบียร์นำเข้าเอาใจคอเบียร์อีกด้วย ห้ามพลาดกับความอร่อยที่ร้าน“ไก่ย่างบ้านสวน”
12 Likes0 Comment
