ครัวในบ้าน

ร้านครัวในบ้านก็เป็นอีกร้านประจำที่ชอบมาทาน มาทั้งกลางวันและเย็น เย็นไหนไม่อยากไปไกลก็ขออาศัยท้องที่ร้านนี้
ร้านตั้งอยู่สุดซอยหลังสวนนะคะ ด้านหน้ามีที่จอดรถ ตอนเย็นๆรถจะแน่นค่ะ อาหารโดยรวมอร่อย ราคาไม่แพง ให้ปริมาณเยอะใช้ได้ค่ะ

ทีเด็ดของที่นี่ ก็คือ กุ๋ยช่ายค่ะ ที่ทางร้านจะให้ฟรีทุกโต๊ะนะคะ ให้ตามจำนวนคน
ที่ได้ลองชิมจะมีไส้ผักกับไส้หน่อไม้ แป้งที่ห่อนุ่มเหนียว ไส้ก็อร่อยใช้ได้ พอยิ่งเป็นของฟรียิ่งอร่อยค่ะ 555
เคยมาทานตอนกลางวัน ได้ทั้งกุ๋ยช่ายและ ซุปเกี๊ยวหมูคนละชามเล็ก หนึ่งชามมีเกี๊ยวหนึ่งชิ้นค่ะ

เมนูที่สั่งวันนี้
1. ข้าวผัดไก่ (30 บาท)
รสชาติอร่อยใช้ได้ ข้าวผัดมาหอมดีค่ะ ปริมาณเยอะดี จานเดียวก็อิ่มได้เลยค่ะ

2. กระหล่ำปลีทอดน้ำปลา (80 บาท)
ทำไมบางทีกินแค่เมนูเบสิคๆ ก็รู้สึกว่าฟินจัง เพื่อนๆเป็นกันบ้างมั้ย แค่ผัดผักกับข้าวสวยร้อนๆ อื้มหืมมมม อร่อยอ่ะ

3. แกงส้มกุ้ง (150 บาท)
กุ้งให้มาเยอะใช้ได้ แต่วันนี้รู้สึกว่ากุ้งมีกลิ่นคาวนิดๆนะ ปกติสั่งเป็นแกงส้มไข่ชะอม อร่อยกว่าค่ะ และให้ไข่ชะอมเยอะมาก
แกงส้มที่นี่ทำได้ เข้มข้น จัดจ้านถึงใจ ชอบมากค่ะ

4. ไก่ราดซอสมะนาว (80 บาท)
ไก่ทอดมากรอบดีค่ะ ข้างล่างนั้นคือกระเพราะทอดใช่มั้ย กินเล่นๆอร่อยจัง แต่แอบอมน้ำมันไปนิด จานนี้เป็นเมนูแนะนำของทางร้านนะคะ

ความจริงร้านนี้มีเมนูอีกเยอะที่อร่อย ที่เคยมากินแล้วชอบก็จะมี ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ ทอดมันกุ้ง
ยำปลาดุกฟู อาหารแนวยำๆที่นี่ทำได้จัดจ้านดีค่ะ

สรุปนะคะ
รสชาติ: รวมๆถือว่าอร่อยแทบทุกอย่าง อาจมีอร่อยทั่วไปบ้าง แต่รสชาติแบบนี้ก็ถือว่ามาทานได้บ่อยๆค่ะ
คุณภาพ: วัตถุดิบใช้ได้ค่ะ เทียบกับราคาก็ถือว่าโอเค
การบริการ: แล้วแต่วัน บางทีแขกเยอะมาก พนักงานก็จะมึนๆ เมนูตกหล่นบ้าง แต่ภาพรวมไม่แย่ค่ะ
ราคา: เทียบกับปริมาณและความอร่อย ก็ถือว่าคุ้มค่าค่ะ

ร้านนี้เหมาะแก่การมากินกันหลายๆคนแล้วเน้นหารๆกัน จะมาสังสรรค์หลังเลิกงาน หรือกินแบบจานด่วนๆตอนกลางวันก็โอเคนะคะ
ก็เป็นอีกร้านย่านหลังสวนที่คงกลับมาเรื่อยๆค่ะ

ร้านนี้มี 2 ตึก สามารถรองรับลูกค้าได้พอสมควร ร้านตามชื่อคือนำเอาบ้านมาทำเป็นร้านอาหาร ฉะนั้นผู้มาทานก็จะรู้สึกเหมือนนั่งทานในบ้าน

เมื่อสั่งอาหารแล้ว พนักงานก็จะนำขนมกุ้ยช่ายมาให้เป็นออเดิร์ฟ พร้อมกับนำ้แกงจืดคนละถ้วย

อาหารที่สั่งไปถ้าเป็นพวกติ่มซำต้องรอนานหน่อย เพราะร้านเค้าจะนึ่งตามออเดอร์เท่านั้น ไม่นึ่งเผื่อไว้
ขนมจีบกุ้ง เป็นแบบสไตล์ฮ่องกง ลูกโตเต็มคำ อร่อยใช้ได้ แต่ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง แป้งค่อนข้างหนาเอาการเลย

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ตอนแรกเสิร์ฟมาหน้าตาดูเหมือนรสชาติจะจืด แต่พอทานไปก็อร่อยใช้ได้ ปริมาณไข่เค็มที่มาผัดกำลังดี มันอร่อย (แต่แนะว่าให้บอกพนักงานนิดนึงว่าอย่าผัดปลาหมึกนาน สุกเกินไปมันเหนียว จะเสียรสชาติ)

ปลาดุกฟู ก็ใช้ได้เหมือนร้านทั่วๆไป

ปลากระพงทอดน้ำปลา จานนี้เสิร์ฟมาหน้าตาน่าทานมาก ตัวใหญ่ดี ทอดเหลืองกรอบถูกใจ เนื้อแน่นตัวหนา เมนูนี้โปรดสุด

ต้มยำทะเล เสียดายว่ากุ้งที่ใส่มาในต้มยำเป็นกุ้งตัวเล็ก

หมูอบซอสฮ่องกง จานนี้รสชาติก็ใช้ได้ ทานง่าย เป็นหมูบดปั้นเป็นแผ่นไปทำ

อาหารคาวจบก็ต่อด้วยของหวานล้างปาก สั่งข้าวเหนียมมะม่วงมาตามที่ใครหลายๆ คนแนะนำไว้ก่อนหน้านี้ ก็รู้สึกไม่ผิดหวังค่ะ

ชื่อร้าน "ครัวในบ้าน" ก็เป็นในบ้านตรงตามชื่อเลยครับ เพราะโต๊ะอาหารก็วางตั้งในห้องต่างๆ ในบ้าน ยังคงเห็นประตูตู้เสื้อผ้าอยู่เลย เจ๋งและแปลกดีครับ

อาทิตย์ก่อนได้โอกาสเจอเพื่อนเก่าสมัยเรียน เลยตั้งใจหาร้านที่คุยกันเสียงดัง เฮฮาได้ และสั่งเบียร์กินได้ แล้วก็มาลงเอยที่ร้านนี้ครับ อยู่หลังสวน ขับมาจากทางชิดลมจะเห็นร้านอยู่ทางขวามือ ... ที่จอดรถค่อนข้างน้อยครับ แต่ก็พอจอดได้ (อาจจะต้องฝากกุญแจรถกับพนักงานไว้หน่อย เผื่อเลื่อนรถ)

บอกไว้ก่อนว่าถ้าได้โต๊ะชั้น 2 จะค่อนข้างเสียงดังเลยครับ เพราะเป็นห้องปิดๆ เหมือนห้องนอนเดิม คุยกันดังสนั่น เหมาะกับการนัดรวมเพื่อนมาคุยกันอย่างยิ่ง ฮ่าๆ :D ... ถ้าอยากนั่งแบบเงียบหน่อย แนะนำให้รอโต๊ะชั้นล่างจะดีกว่ามาก

พูดถึงอาหารกันหน่อย เริ่มต้นมาเค้าจะให้เอาของทานเล่นมาเสิร์ฟก่อนเลยเป็น กุ๊ยช่าย (ไม่คิดเงินนะครับ) ...

ถามกับพนักงานว่าร้านนี้มีอะไรอร่อย เค้าบอกว่าพวกอาหารทะเลอร่อย เลยจัดอาหารพวกกุ้งปูและอื่นๆ มาลองซะหน่อย ตามนี้ครับ

[ เมนูที่ผมแนะนำ ]
- ปูเนื้อผัดผงกะหรี่ ให้ปูมาตัวใหญ่โตเชียว รสชาติอร่อยมากครับแนะนำให้สั่งเลย เค้าปรุงมาอย่างดี ก้ามปูชิ้นใหญ่ๆ กินอย่างง่าย สั่งมาที่นึงกินกัน 5 คนได้สบายๆ ครับ
- ข้าวเหนียว+มะม่วง 2 ลูก ... ตอนเดินเข้าร้าน เห็นมีมะม่วงวางอยู่เยอะ เลยเดาเอาเองว่าต้องเด็ด ... ก็อร่อยตามปกติดีครับ :D

[ เมนูอื่นๆ ]
- ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม เห็นเป็นอาหารที่มีป้ายเขียนบอกแนะนำไว้ เลยสั่งไป เพื่อนผมบอกว่าเหมือนกินหนังสติ๊กซะงั้น ฮ่าๆ ลูกชิ้นเด้งเอามากๆ และที่แปลกคือ ผมใช้ส้อมจิ้มลูกชิ้น มันจะจิ้มไม่ติดส้อมครับ ลูกชิ้นจะหล่นทันที ต้องจิ้มแล้วงัดเท่านั้น! ... พูดถึงรสชาติแล้วก็ไม่มีอะไรพิเศษครับ ไม่โดนใจผม และไม่แนะนำครับ
- กุ้งอบวุ้นเส้น รสชาติเฉยๆ ครับ น่าจะรสเข้มข้นกว่านี้ได้อีก สีมันจืดๆ ไปหน่อย
- หมูรมควัน สั่งเพราะเห็นรูปดูน่ากิน รสชาติโอเคครับ แต่ไม่ถึงกับต้องสั่ง

กินกัน 5 คน จ่ายกันไปรวม 2400 บาท ราคาดีเลยครับ ไม่แพงครับ เพราะมื้อนี้มีทั้งกุ้ง มีทั้งปูตัวใหญ่ๆ

ร้านนี้มีเมนูให้เลือกเยอะ เหมือนอาหารไทยที่ทานที่บ้านเพื่อน
ข้าวผัดราคาเริ่มต้นแค่ 40 บาท ข้าวผัดหนำเลี๊ยบอร่อยและให้เยอะมากๆ
โดยส่วนตัวเมนูที่ชอบมากเป็นพิเศษคือไก่ซอสมะนาว ไก่กรอบอร่อยมาก ซอสและผักก็อร่อย ลงตัวทุกอย่าง
กับข้าวอื่นๆก็ใช้ได้ทุกอย่างทั้งยำ ปลาทอด ผักต่างๆ แต่ถ้าเป็นพวกปลาทอดก็จะราคาค่อนข้างสูง
หน้าร้านจะมีตู้พายหมูแดงให้สั่งได้เผื่อใครหิวไปนั่งปุ๊บก็กินได้เลย อันละแค่ 15 บาท รสชาติอร่อยใช้ได้เลย
ถ้าไปช่วงเย็นอาจจะคนเยอะต้องรอหน่อยแต่แนะนำให้ไปลองค่ะ

เข้าออฟฟิตทีไร ก็กินกันร้านเดิม มาคราวนี้กินกับทีม จัดมา หาใน google สิ "อาหารแถวหลังสวน-เพลินจิต" เด้งขึ้นมาคนชมกันเพียบ เดินเข้ามาบรรยากาศเหมือนกินข้าวกันในบ้าน แถมมีมะม่วงลูกหย่ายยเต็มเลย เมนูแรกเสริ์ฟฟรี "กุ้ยช่าย" แป้งบ้างบางง นุ่ม อร่อย จนพวกเราต้องจัดจานทีี่ 2 ตามมา ไม่ฟรีนะจ๊ะ (มาอ่อยซะ) แต่ปิดท้ายอย่าลืม "ข้าวเหนียวมะม่วง" กันนะจ๊ะ ไปลองกันคร้าาา จะติดใจ