3.6
34 เรตติ้ง (34 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 20:30
ข้าวแฝ่ นิมมานเหมินทร์
ลาเต้
กิน ดื่ม ครบเครื่องครบรส ฝากท้องมื้อนี้ไว้ที่ร้าน ข้าวแฝ่เปิดบริการเป็นสาขาที่สองของ "ร้านข้าวแฝ่ สาขานิมมานเหมินทร์" ตั้งอยู่สุดซอยนิมมานเหมินทร์​ ซอย 7 หากขับรถผ่านคงสะดุดสายตากับตุ๊กตาถ้วยกาแฟกันทุกคน เดิมทีสาขาแรกตั้งอยู่อำเภอแม่แตง หากใครขับรถไปเที่ยวอำเภอปาย คงแวะพักเหนื่อยทานอาหาร จิบกาแฟ แน่นอน เมื่อย่างก้าวเข้ามาในบริเวณร้านก็จะพบกับที่นั่งในส่วนเอาท์ดอร์ แต่ก่อนที่จะเดินเข้าในส่วนอินดอร์ สังเกตบานประตูทางเข้าจะมีคำกล่าวความเป็นมาของกาแฟ และทำไมถึงได้ตั้งชื่อร้านว่า "ข้าวแฝ่" นั่นเอง บรรยากาศภายในร้านเปิดแอร์เย็นสบายให้เลือกนั่งทั้งชั้นบนและชั้นล่าง มาที่เมนูอาหารกันบ้างอย่าง "ไข่ม้วนข้าวแฝ่" เมนูหน้าตาน่าทาน อิ่มครบเครื่องในม้วนเดียว เพราะมีทั้งไข่ม้วนที่ซ้อนกันหลายชั้นและข้าวสวยคลุกน้ำพริกข้าวแฝ่ห่อรวมอยู่ในคำๆ เดียว ได้รสเผ็ดร้อนนำ มันหน่อยๆ ไข่ม้วนก็นุ่ม หรือจะเลือกเป็น "ข้าวผัดต้มยำกุ้ง" "ข้าวผัดน้ำพริกหนุ่ม" ที่ได้ดึงเอกลักษณ์ความกลมกล่อมของต้มยำกุ้งและน้ำพริกหนุ่ม ได้แทรกซึมรสชาติอยู่ในเนื้อข้าวอย่างเห็นได้ชัด ยังไม่หมดในเรื่องรสชาติจัดจ้านอย่าง "กุ้งผัดผงกะหรี่" กุ้งแม่น้ำผัดเข้ากับผงกระหรี่กลิ่นหอมโชยแตะจมูกทันทีที่วางบนโต๊ะ เนื้อกุ้งเด้ง ฉ่ำไปด้วยความเผ็ดมัน ต่อด้วยความเผ็ดหอมอีกหนึ่งเมนูของ "ห่อหมกทะเล" ได้รสชาติเข้มข้นเครื่องแกง เผ็ดกลมกล่อม หอมกระทิ พร้อมอาหารทะเลชิ้นโตๆ ไว้อีกด้วย ตามด้วยเมนู "กระเพราห่อไข่" รูปร่างน่าทาน ห่อด้วยกระเพราหมูสับ รสชาติเผ็ดกำลังดี ไต่ระดับความเผ็ดมาที่ "ส้มตำผลไม้" และ "ยำมะม่วง" ครบเครื่องสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความเผ็ดเปรี้ยวไปพร้อมๆ กัน ถ้าหากอยากอิ่มอร่อยในเรื่องเส้นขอแนะนำเป็น "ข้าวซอยกุ้งแม่น้ำ" หรือ "ข้าวซอยหมูทงคัตสึ" เนื้อกุ้งและหมูชิ้นใตๆ ในน้ำข้าวซอยสูตรเด็ด เผ็ดกลมกล่อม บะหมี่เหลืองเส้นเหนียวนุ่ม โรยด้วยบะหมี่เหลืองทอดกรอบ มาพร้อมเครื่องเคียงอย่างหอมหัวแดง, ผักกาดดอง, และมะนาว อาหารเหนือทางร้านก็ไม่เป็นสองรองใครอย่าง "ออเดิร์ฟเมือง" ประกอบไปด้วย แคปหมู, ไส้อั่ว, หมูทอด, ผักลวก, น้ำพริกอ่อง, น้ำพริกหนุ่ม และที่ไม่ควรพลาดอย่างเมนู "หน่ออั่ว" ซึ่งปัจจุบันหาทานได้ยาก เนื้อหมูยัดไส้แล้วนำไปทอด ออกมาเป็นเนื้อหมูหอมนุ่มรสชาติอมหวานของหน่อไม้ ปิดท้ายด้วย "น้ำพริกข้าวแฝ่" พริกคั่วสูตรเฉพาะทางร้าน ได้รสเผ็ดร้อนกำลังดี เสิร์ฟมาพร้อมไข่เค็มและผักสด ด้านเครื่องดื่มจะโดดเด่นในเรื่องของกาแฟ ที่ขึ้นชื่อในอำเภอแม่แตง เข้มข้น หอม ไม่ว่าจะเป็นประเภทร้อนอย่าง" มอคค่า" หรือ ประเภทเย็นอย่าง "ลาเต้" และเค้กสีน่าทานอย่าง "Red Velvet" วันไหนอยากทานมื้อเที่ยง มื้อเย็น ให้อิ่มท้องก็มาได้ที่สาขานิมมานเหมินทร์ แต่ถ้าวันไหนเดินทางไปเที่ยวปายก็อย่าลืมแวะสาขาแม่แตงกันล่ะ... อ่านต่อ
5 Likes0 Comment
photo