Four Seasons Mega Bangna

ก่อนหน้าเคยได้ลองร้านสี่ฤดูนี้มานานนนนมากแล้ว คราวนี้เพื่อนลากมาเดิน IKEA ซึ่งกว้างและเหนื่อยมาก ตาลเพิ่งเคยมาเดินครั้งแรกค่ะ หลงทางด้วยเออ5555

พอเดินซักพักแอบเหนื่อย เมื่อย และหิวเบาๆ เพราะไม่ได้ทานข้าวกันมาด้วย เลยพามาจัดอาหารจีนกันซะหน่อย

ร้านนี้มี 2 ชั้นค่ะ ซึ่งตาลเลือกมานั่งชั้นบน โอ้วโห้ว..ช่วงบ่ายแบบนี้แดดส่องเต็มเหนี่ยวเลยค่ะ แนะนำไม่ควรนั่งติดริมกระจก ไม่งั้นเราอาจจะได้เป็นเป็ดย่างซะเองได้

มาๆ ดูอาหารกันมั้ง คราวนี้ตาลสั่งแบบจานเดียว "บะหมี่หน้า 2 อย่าง" เลือกเป็ดโฟร์ซีซั่น กับไก่ค่ะ ส่วนตัวรู้สึกเฉยๆ มาก เป็ดโฟร์หนังกรอบนิดๆ ได้รสมาตรฐานค่ะโฟร์ซีซั่น ส่วนไก่ไม่ค่อยปลื้มเท่าไหร่ เค้าสับไก่มามีติดกระดูกอ่อนนิดๆ ด้วย ตอนทานไม่รู้กัดเข้าไปมันหยึยๆ ปากยังไงก็ไม่รู้บอกไม่ถูก 5555

บะหมี่ก็ออกแนวต่างลมมานาน เอาซะเย็นแอร์กันทีเดียว แต่ก็พอถูไถค่ะ

แต่ที่ปลื้มสุดๆ คือ ปลาหมึกแว่นทอดพริกเกลือ ปลาหมึกทอดมาร้อนๆ รสชาติจัดนิดนึง แต่แก้เลี่ยนได้ดีมาก แป้งที่ชุบปลาหมึกก็มีรสชาตเค็มเกลือนิดๆ อร่อยมากจานนี้ ปลื้มเลยๆ ^^

ตอนแรกกะให้ 3 ดาว แต่ขอแอบเพิ่มดาวให้จานปลาหมึกทอดอีกดาวละกัน

มาเยือนเมกะบางนาค่ะ ร้านค้าหลากหลายเว่อๆ เดินผ่านหลายร้าน แต่เห็น4seasonพอดี อยากลองเป็ด ก้าบๆ เลยชวนคนที่บ้านมาลองด้วยกัน

ร้านตกแต่งสไตล์จีนโมเดิร์น แต่กลับไม่รู้สึกได้บรรยากาศ น่าจะมีเพลงเปิดซักหน่อย เสียงคุยมันดังไป อ้อ ลืมบอกค่ะ ร้านอยู่ใกล้สตาร์บั๊คชั้น2ค่ะ หน้าๆเลยนะ

ที่สั่งวันนี้คือเป็ดย่างครึ่งตัว (600บาท) , ปลาหิมะราดซอสเห็ด (600บาท++) , ซุปข้าวโพด และพุดดิ้งมะม่วงค่ะ ขอวิจารณ์รสชาติอาหารโดยรวมก่อนจะไปว่ากันเรื่องเป็ด ปลาหิมะอร่อยค่ะ คือไม่ว่าจะนึ่งอะไรมันก็อร่อยด้วยตัวมันอยู่แล้ว สดและหวานมาก ซอสก็แปลกดี มีเห็ด กระเทียม ต้นหอมผัดๆนำไปปรุงรส ส่วนพุดดิ้งมะม่วงมันก็อร่อยแต่ไม่สุด เนื้อยังไม่ละมุน ความกลมกล่อมยังไม่ถึงค่ะ เคยทานอร่อยกว่านี้ อื่นๆก็ตามอัธยาศรัย ขอหักคะแนนตรงสั่งอาหารแล้วได้ไม่ครบค่ะ จริงๆสั่งแอปเปิ้ลทอดด้วย แต่ออเดอร์หลุดค่ะ

มาถึงเป็ดย่างในตำนาน หนังกรอบ จานใหญ่ ซอสฉ่ำ ถ้าถามว่าอร่อยมั้ย ก็อร่อย เพราะหนังนี่อร่อยมากจริงๆ แทบอยากจะลอกไปห่อเป็ดปักกิ่ง แต่เนื้อมันแน่น ชิ้นใหญ่ แต่ไม่นุ่มอย่างที่คิด ยังแอบทานยากในความคิดเรา ซอสหวานหอม แต่หวานจัดไป อาจเป็นเพราะเราไม่ชอบทานหวานค่ะ ถ้าจะขอลดเกรดไปเทียบกับเป็ดย่างMK คงอร่อยคนละแบบ เราก็รู้สึกว่าในราคาMK เป็ดเค้าก็มีคุณภาพ แต่ถ้าจะเทียบกันใรเรื่องของราคา รู้สึกว่ามันก็ไม่ได้อร่อยคุ้มค่าราคาครึ่งตัว600อะ ทุกคนงงมั้ย 55 เราฟินกับน้ำเป็ดMK แต่ตัวเนื้อหนังก็ชอบfour seasonมากกว่าค่ะ เพราะฉะนั่น หากใครไม่เคยลองเป็ดที่นีา คุณไม่ได้พลาดอะไรไปมากนักหรอกค่ะ

สรุป อร่อยโอเค แต่แพงไปนะ ทุกๆอย่าง บรรยากาศทำให้ดีกว่านี้ได้ ความสวยงามของการแต่งจานยังไม่รู้สึกว่าเชฟได้ใช้ฝีมืออะไร ไม่ค่อยดึงดูดค่ะ บริการเร็วดี พลาดเล็กๆน้อยๆให้อภัยค่ะ

สวัสดีค่ะ วันนี้วันดีเลยถือโอกาสพาเพื่อนๆ มาชิมอาหารที่ Four Seasons London สาขา Mega Bangna ด้วยกันค่ะ ร้านนี้มีเพื่อนวงในรีวิวไป 23 รีวิวแล้ว งั้นมาชมในมุมมองของแหม่มล่ะกันค่ะ

ร้านนี้เป็นร้านชื่อดังมาจากลอนดอน แปลกนะคะอาหารจีนแต่มาจากลอนดอน ที่นี่มีอาหารมากมายให้เราเลือกทาน ส่วนใหญ่มักจะไม่พลาดการไปหม่ำ “เป็ดย่างโฟร์ซีซั่นส์” ของร้าน “Four Seasons London” หนึ่งในเมนูอันขึ้นชื่อลือชาของกรุงลอนดอนกันค่ะ และแหม่มเองก็ไม่พลาดเมนูนี้ สำหรับวันนี้ได้ชิมได้ทานกันเยอะมาก สารพัดสารพันเมนู มาชมเมนูและภาพเลยดีกว่าค่ะ เห็นแล้วต้องรู้สึกอยากทานแน่ๆ อิอิ


1. เป็ดย่างโฟร์ซีซั่น ขนาดยังไม่ได้จิ้มน้ำจิ้มนะคะ ยังอร่อยมากๆ ขอบอกว่า เนื้อแทบจะละลายเวลาทาน อิอิ ไม่เว่อร์นะคะ
2. ไก่ซีอิ้วสไตส์ฮ่องกง อร่อยค่ะ
3. หมูกรอบโฟร์ซีซั่นอบน้ำผึ้ง อร่อยมาก กรอบๆ กรุบๆ
4. เป็ดอโรเมติก เค้ามีวิธีห่อด้วยนะคะ ต้องนำเป็ดมาแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ ทำเสร็จแล้วก็ห่อใส่แป้งเป็นคำ (ใหญ่) ตามภาพเลยค่ะ มีขายเป็นตัวและครึ่งตัวนะคะ
5. หมึกแว่นเกลือพริกไทย ชอบจังเลย แห้งๆ อร่อยดี
6. ปลาหิมะผัดซอสเห็ด ชอบตรงเห็ดนี่ล่ะค่ะ ^^ อร่อยดี
7. ขนมปังหน้ากุ้ง โรยด้วยงา ทำให้เวลาทานกรุบกรอบดีค่ะ หอมงาด้วยอีกต่างหาก
8. สลัดกุ้งแก้ว น้ำสลัดเข้ากับกุ้งดีเลยค่ะ
9. กุ้งทอดเคลือบไข่เค็ม สีไข่เค็มจะเหลืองสวยมาก รสชาติก็อร่อยเลยค่ะ
10. ไก่กรอบซอสวาซาบิ ทานแล้วไม่ฉุนจมูกเลยค่ะ รสชาติก็กำลังดี
11. เต้าหู้ทอดเกลือพริกไทย ชอบมากค่ะ ทานเล่นๆ คงเพลินเลยล่ะ ^^

Four Seasons London ที่ เมกะ บางนา (โซนเมกะฟู๊ด) สามารถสำรองที่นั่งกันได้ค่ะที่เบอร์ 02-105-1616 ค่ะ ร้านจะเปิดเวลา 11.00-22.00 น. และเท่าที่แหม่มทราบที่นี่เป็นสาขาที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย โดยสามารถรองรับลูกค้าได้ถึง 150 ที่นั่งกันเลยทีเดียวค่ะ ทั้งนี้ยังมีสาขาที่พารากอน โทร. 0-2610-9578 ด้วยนะคะ อยู่ตรงข้าม after you เลยค่ะ

เห็นล่ำลือมานานว่าเป็ดอร่อยที่สุดในโลก เลยขอลองสักตั้งว่าจะเป็นยังไง...

สั่งเป็ดไป 2 อย่าง เป็ดย่างและเป็ดอโรมาติก

เป็ดย่างครึ่งตัว (450 บาท) >> เป็ดชิ้นหย่าย เนื้อนุ่ม หนังกรอบ ก็อร่อยโดยรวมๆ แต่ไม่ถึงกับเคลิ้มพริ้มอะไรขนาดนั้น โดยส่วนตัวคิดว่าน้ำราดเป็ดเค้าหวานไป ในระดับหวานถึงหวานที่สุด มันเลยเลี่ยนๆ ไปอะค่ะ อยากรู้จริงๆ ว่าที่ลอนดอนกับที่นี่รสชาดมันต่าง/เหมือนกันไหม วานผู้รู้ช่วยบอก..

ส่วนเป็ดอโรมาติก (450 บาท) >> ก็คือเป็ดปักกิ่งที่บ้านเราคุ้นเคย แต่ที่นี่แปลก กินมันกับเนื้อเป็ดเนี่ยล่ะ ไม่ได้กินกับหนังเป็ดอย่างที่คุ้นเคยกัน ถามว่าอร่อยไหม? เราขอจัดว่าเฉยๆ ถึงขั้นไม่สั่งได้ไหม..55+ คือ แผ่นแป้งเค้าหนามาก กระด้าง และมันๆ พอม้วนกับเนื้อเป็ดซุยๆ ราดด้วยน้ำซอสหวานๆๆ กินหมดอันเดียวก็เก่งแล้วอะ เลี่ยนๆๆๆ

อีกรายการที่สั่งไป คือ ผัดไข่ 3 อย่าง >> อะๆๆ อย่างเพิ่งเข้าใจว่ามันเป็นผัดๆๆ นะคะ ไม่ใช่ค่ะ มันคือ น้ำซุปน้ำแกง มีไข่ 3 อย่างแล้วก็ผักขมอยู่ด้านล่าง อันนี้น้ำซุปค่อนข้างหวานหอม คล่องคอดีค่ะ อร่อยใช้ได้ แต่หน้าตา อาจจะดูแปลกๆ ขัดกับชื่อไปบ้าง

อ่อ ขอ comment ข้าวสวยเค้านิดนิง.. คือ มันแปลกตรงที่ให้ความรู้สึกเหมือนข้าวไหว้เจ้ามากเลย..คือข้าวส่วนบนๆ จะออกแห้งๆแข็งๆ อะค่ะ ส่วนข้าวด้านล่างปกติดี เข้าใจว่าเค้าอาจจะเวฟก่อนเสิร์ฟมากไปหน่อย..รึอากาศมันเย็นข้าวก็เลยชืดส่วนบนก็ไม่แน่ใจนะคะ

บรรยกาศร้าน >> ไปเวลา 18.00 วันจันทร์ เดินเข้าไปในร้านโล่งเลยค่ะ ไม่แน่ใจเหมือนกันว่ามันเป็นเพราะวันจันทร์รึป่าว...

โดยรวมเราเฉยๆ นะคะ ไม่รู้สึกประทับใจอะไรมาก แอบรู้สึกว่าเป็ดเอ็มเคอร่อยกว่า..หึๆๆ