จีรพร

มากินผักกันเถิด!!!

วันนี้เราจะพามากินอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าอาหารชาติใดในโลก นั่นคือ อาหารเวียตนามนามนามนามมม

และไหนๆเราจะลงทุนกินผักกันทั้งทีแล้วเนอะ ก็คงต้องพิถีพิถันกันเสียหน่อย จะทานผักสดๆ ก็ต้องแน่ใจว่าผักร้านนั้นกรอบสดไม่ใส่ยาฆ่าแมลงและที่สำคัญ ไม่แพง!

ร้านจีรพรเลยค่ะ คำตอบที่ใช่ของคนอยากห่วงใยสุขภาพ สาขาที่เราไปทานคือ ที่ถนนสุทธิสาร เราว่าสะดวกเดินทางและจอดรถที่สุด หรือจะมารถไฟต้ดินก็ได้ค่ะ ขึ้นสถานีสุทธิสารฝั่งเมืองไทยประกันชีวิต แล้วเดินเข้าถนนสุทธิสารประมาณ 100 เมตรจะเจอซอยสุดประเสริฐ1 ให้เลี้ยวเข้าไปเลยค่ะ

อาหารเวียตนามแต่ละจานส่วนใหญ่จะมีผักเป็นส่วนประกอบมากเกิน 50% ดังนั้นใครที่ไม่ชอบทานผัก ก็ฝึกเขี่ยไว้ได้เลยค่ะ คุณเจออุปสรรคอันยิ่งใหญ่แน่! แต่สำหรับหนอนทานผัก คุณจะต้องติดใจแน่นอนค่ะ เพราะผักสดที่นี่เขามากันเป็นตระกร้า แถมเติมได้ไม่อั้น!

และที่เราประทับใจมากที่สุด ไม่ใช่อาหารเวียตนาม แต่คือของหวานของที่นี่.. เสียใจด้วยนะคะ หากคุณคิดจะกินขนมหวานสไตล์เวียตนาม เพราะที่นี่เค้าขายของหวานแบบฝรั่ง (อร่อยมาก) มีทั้งเครปฝรั่งเศส บราวนี่ แพนเค้ก วาฟเฟิล กล้วยหอมทอด สูตรเด็ดจาก Le Cordon Bleu เชียวนะคะคุณ