Yura An Grill The Ninth

Yura An grill Restaurant อยู่ที่ The nine พระราม 41 เป็นร้านปิ้งย่างสไตล์เกาหลี อาหารสดอร่อย หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นกุ้งแม่น้ำ เนื้อ หมู ปลาแซลมอน เบคอนพันเห็ดเข็มทอง ยังมีเครื่่องเคียงหลายชนิด มีอาหารเกาหลีไม่ว่าจะเป็นซูชิ บีบิมบับไข่ดิบหน้าเนื้อ เลือกได้ ไข่ดาว ไข่ดิบ มีหน้าหน้าปลาแซลมอนสำหรับคนไม่ทานเนื้อ หรือหน้าผักอย่างเดียวสำหรับคนทานมังสวิรัติ์ เสริฟ์มาในจานร้อน

ร้านตกแต่งด้วยไม้สีเข้ม ประตูไม้หนักเข้มบานใหญ่ที่ปิดกั้นเราออกจากควาพลุ่กพล่านภายนอก

ในร้านบรรยากาศสงบ พนักงานก็สงบ เมนูให้เลือกดูมีไม่เยอะ หลังจากสั่งอาหารไปก็ได้รับในเวลาอันสั้น ยังปรุงไม่น้ำจิ้มไม่เสร็จเลย

น้ำจิ้มปิ้งย่างมีให้ปรุงเอง ซอสเค็ม ๆ หวาน ๆ น้ำมะนาว กระเทียมสด โคชูจัง พริกขี้หนู น้ำจิ้มทะเลแซ่บมาก แต่ต้องขอต่างหากเองนะคะ ไม่มีวางที่โต๊ะให้ อร่อยนะ

เตามีขนาดใหญ่พอตัว หัวใจของปิ้งย่างคือความร้อนใช่ม๊า สุกช้าไม่ทันรับประทานนี่มีซึมกันทีเดียว
ที่นี่ไฟแรงมากกกกกก ร้อนพรึ่บบ หน้างี้วาบ ๆ
ให้แต้มความร้อนระอุเท่ากับ grill n more เลยทีเดียว :-)

เนื้อมีคุณภาพดีมาก อร่อย ตามรสของเนื้อก็เต็มรสตามส่วนต่าง ๆ ของโค แง่ม ๆ แนะนำเนื้อลายค่ะ

แต่ที่อยากลุกยืนตบมือให้เลยคือ กุ้ง (กลองรัววว....) กุ้งแม่น้ำ และ กุ้งแชบ๊วย เนื้อแน่นมากมาย
หัวมีมันเยิ้มทุกตัว กินแล้วอร่อยมีความสุข ตาเป็นประกาย วิ๊ง ๆ

ที่ต้องซับน้ำตา ก็คือกิมจิ เป็นกิมจิสูตรใหม่ที่ไม่เคยลิ้มลอง ทั้งขม ทั้งขื่น รสปร่า จนต้องยอมวางตะเกียบ

ซุป ลองสั่งซุปเต้าหู้เกาหลีมา พนักงานเดินถือมาชิลมาก วางถึงโต๊ะ เอื้อมมือแตะ สะบัดมือเร่า ๆ บระเจ้า!! ร้อนได้โล่ห์ทะลุถึงนรกเลย ทุกวันนี้ยังเป็นปริศนา ว่าพนักงานถือมาเสิร์ฟได้ไงมือไม่กุด ไม่มีถาดรอง (-__-?) ในซุปให้เครื่องเยอะมาก โดยเฉพาะ หมูเพียบบบ เกินกว่าที่จะเห็นในซุปเคียงจากร้านอื่น ๆ อย่างไรก็ตาม ความร้อน และเครื่องเยอะ ไม่ได้รับประกันความอร่อย นั่นหมายถึงไม่ค่อยอร่อยสักเท่าไร คราวหน้าจะลองสั่งซุปเบ ๆ ไม่แหวกดูบ้าง เผื่อจะเจอซุปที่ใช่

มีการเปลี่ยนตะแกรงให้โดยไม่ต้องร้่องขอ เวลาสั่งอาหารก็ไม่อิดออด หรือชักช้า

ขอให้เป็นแบบนี้นาน ๆ ตลอดไปนะ อย่าดังแล้วเสียศูนย์เหมือนร้านดังอื่น ๆ เพี้ยง!!!