ร้านอาหารที่น่าสนใจ
Editorial Reviews
-
2 เดือนที่แล้วอาหารใต้แบบจีนฮกเกี้ยน วัตถุดิบส่งตรงมาจากปักษ์ใต้บ้านเราร้านอาหารใต้ที่มีเมนูอาหารใต้แบบจีนฮกเกี้ยนผสมอยู่ในเมนูด้วย รสชาติและคุณภาพของวัตถุดิบจัดว่าดีกว่าร้านอาหารใต้ทั่วๆ ไป เผ็ดเป็นเผ็ด กุ้งเป็นกุ้ง ผักสดและมีผักพื้นบ้านให้เลือกหลากหลาย แถมผักและวัตถุดิบบางอย่างยังส่งตรงมาจากปักษ์ใต้บ้านเราเสียด้วย จึงยิ่งรับประกันความอร่อยเด็ด เมนูห้ามพลาดคือ ใบเหลียงผัดไข่กุ้งแก้ว แกงไตปลากุ้ง น้ำพริกกะปิกุ้งเสียบ ยำปลาทูต้มเค็ม ที่สำคัญราคาอาหารแต่ละเมนูไม่แพงเลย ราคาอยู่ที่ 59 - 169 บาทเท่านั้น เมนูที่แพงหน่อยจะเป็นพวกปลากะพงและกุ้งเท่านั้น ซึ่งก็ไม่เกิน 200 บาท มื้อนึงหมดไปไม่เกิน 300 บาทเท่านั้น แถมในราคาเท่านี้ยังมีโอกาสได้กินข้าวเคล้าเสียงเพลงเพราะๆ จากเจ้าของร้านซึ่งเป็นอดีตสมาชิกวงชาตรี วงดนตรีชื่อดังเมื่อหลายสิบปีที่แล้วอีกด้วย251 - 500 บาทลิงค์สำหรับรีวิวนี้
-
สัปดาห์ที่แล้วร้านของขวัญใจสมัยวัยเรียนเคยไปทานมาเมื่อประมาณ 1 ปีมาแล้วแต่เชื่อว่ารสชาติน่าจะไม่เปลี่ยนแปลงเพราะพี่เขาลงมือเอง สิ่งที่สะดุดตาวันนั้นคือรูปของวงดนตรีที่เราชื่นชอบในสมัยวัยรุ่น เมื่อมองมาที่พี่เจ้าของร้าน จึงถึงบางอ้อ พี่เหมา มือเบสวงชาตรีนั่นเอง ผัดสะตอได้รสแบบคนกรุงทานได้ แกงเหลืองก็อร่อยครับ กลางคืนมีดนตรีด้วย แต่ผมไปทานตอนกลางวันวันนั้นแขกน้อยเลยได้มีโอกาสคุยกับพี่เหมาและถามถึงพี่ๆคนอื่นในวงชาตรี ถ้าชอบอาหารใต้แบบรสชาติไม่รุนแรงมากแนะนำครับ ราคาก็สมกับปริมาณและคุณภาพ แฟนวงชาตรไปช่วยกันอุดหนุนพี่เขาหน่อยครับเผื่อรำลึกความหลังครั้ง"แฟนฉัน"ครอบครัวหรือเด็ก เพื่อนฝูงลิงค์สำหรับรีวิวนี้
-
30 มิ.ย. 2012 via Wongnai for iOSณ หาดใหญ่ อาหารใต้สี่แยกเหม่งจ๋ายมาทำธุระแถวเหม่งจ่ายบ้าง ไม่ค่อยได้ข้ามมาฝั่งนี้เท่าไหร่ ยิ่งช่วงฤดูฝน + ศุกร์สิ้นเดือน ตอนเย็น ไม่อยากจะบอกว่ารถติดมากๆค่ะ
แถวแยกเหม่งจ๋าย หรือประชานิเวศน์ ร้านอาหารค่อนข้างเยอะ ส่วนใหญ่จะเป็นของทานง่ายๆ เช่น ข้าวแกง ก๋วยเตี๋ยว ส่วนร้านก๋วนก๋วยเตี๋ยว
ก็เยอะเหมือนกันค่ะ แล้วเราก็มาหยุดอยู่ตรงหน้าร้าน ณ หาดใหญ่ ด้วยความที่ป้ายไฟสีแดงดูเด่น เตะตามากๆ พอมองเข้าไปในร้าน
การจัดร้านดูเป็นกันเอง ไม่วุ่นวายเมื่อเทียบกับร้านแถวๆนี้ ณ หาดใหญ่ น่าจะเดากันได้ว่าอาหารในร้านนี้ แน่นอนว่าต้องเป็นอาหารใต้ค่ะ
ส่วนใหญ่ตามทั่วๆไป เราจะเห็นตามตลาดและร้านข้าวแกงซะส่วนใหญ่ เราไม่ค่อยได้เห็นร้านที่เป็นร้านอาหารแล้วขายแต่อาหารใต้โดยเฉพาะ
ถ้าแถวทองหล่อร้านที่ขึ้นชื่อ ก็จะมีร้านภูเก็ตทาว์น, คั่วกลิ้งผักสด ถ้าที่อื่นเราก็ไม่ค่อยรู้เหมือนกัน (แนะนำได้นะคะ )
เนื่องจากวันนี้มาคนเดียว ในขณะที่ฝนตก( กินอีกแล้ว 555 ) เลยขอเข้าไปสำรวจดีกว่าว่ามีอะไรน่าสนใจบ้าง
จากเมนู วันนี้ขอสั่งเป็นแบบจานเบาๆบ้างดีกว่า และจานที่ขอนำเสนอเป็น ข้าวยำปักษ์ใต้ วันนี้ขอแนวสุขภาพบ้างค่ะ หลังจากที่จัดหนักมาหลายมื้อ
จานนี้ทางร้านว่า ผู้หญิงชอบสั่งทานกันเยอะ เพราะอาหารจะออกแนวสุขภาพ ( และไม่อ้วน อันนี้คิดเอง ) ก่อนคลุก เราก็เอาพริกป่นออกไปเยอะเหมือนกันค่ะ
เพราะว่ากลัวว่าจะรสจัดจนทานไม่ได้ เริ่มคลุกไปคลุกมา จนได้ที่ เราก้เริ่มตักเข้าปาก คำแรกที่รับรู้รสชาติคือ หวานอมเปรี้ยวและเผ็ดนิดๆ ไม่หวานมาก
และความเปรี้ยวจากน้ำบูดู ความรู้สึกที่รับรู้ตามมาคือ ได้รสชาติของมะพร้าวป่นกับกุ้งแห้งป่น เริ่มรู้สึกว่า เออแปลกดีนะ สำหรับการทานครั้งแรก แต่เราก็ทานไปทานมาจนหมด
และก้อิ่มพอดีค่ะ จริงๆจะว่าเป็นอาหารทานเล่นก้ได้นะคะ เหมือนเวลาเราทานยำวุ้นเส้น หรือว่าส้มตำอะไรแบบนี้ ( คิดเอาเองนะคะ )
ส่วนผสมถ้าดูได้จากในจาน ก็จะมี
- แตงกวา
- ถั่วงอก
- ใบชะพลูซอย
- ไข่เจียวซอย
- ตะไคร้ซอย
- มะพร้าวป่น
- กุ้งป่น
- ถั่วฝักยาวซอย
- น้ำบูดู สั่งตรงมาจากหาดใหญ่
และราคาเพียง 59 บาท เน็ตนะคะ
จริงๆแล้วอยากทานอีกหลายอย่างมากๆ เพราะอาหารที่อยู่ในเมนูแนะนำนั้นน่ารับประทานมากค่ะ และราคาไม่แพงด้วย
เริ่มต้นกันที่ 59-169 บาท
- แกงเหลืองปลากะพง
- ใบเหลียงผัดไข่กุ้งแก้ว
- ปลาทูต้มเค็ม
- คั่วกลิ้งหมู
- ขนมจีนน้ำยาปูนิ่ม
อ่านแล้วเพื่อนๆต้องนึกถึงข้าวสวยร้อนๆนะคะ ขวันโขมง เสริฟพร้อมกับข้าวที่เพิ่งทำเสร็จใหม่ โอ้ว หิวได้อีกค่ะ
ครั้งหน้าต้องหาโอกาสชวนน้องที่ออฟฟิศมาทานแล้ว แล้วในระหว่างที่คิด ตาเราก็เหลือบไปเห็นคำว่า delivery ค่ะ แล้วเราจึงได้ถามเจ้าของร้าน
เค้าว่าจัดส่งถึงที่ ทองหล่อก็ไป เอกมัยก็ไป เอาแต่ค่าน้ำมัน ไม่คิดแพงครับ
เรียกว่าบริการค่อนข้างครบ ถึงร้านจะไมใหญ่มาก
ใครที่เคยมาทานแล้วอย่าลืมมาแบ่งปันความคิดเห็นกันนะคะ ว่าจานอื่นรสชาติเป็นแบบไหนบ้าง
ถ้าครั้งหน้าเราได้มีโอกาสมากินอีก เราจะมาเล่าให้เพื่อนๆ ฟังแน่นอนค่ะ
สุดท้ายขอฝากดาวค่ะ
เต็ม 5 ให้ 4.5 ค่ะ ถ้าปัดเศษไปก็เป็น 5 อยู่ดี
หายไป 0.5 เพราะว่า ถ้าเรามาในช่วงที่รถไม่ติด และฝนไม่ตก ขากลับหาแท็กซี่ได้ง่ายๆ จะดีมากๆค่ะ
ปล. เกือบลืมบอก ร้านนี้เป็นร้านของคุณ เหมา วงชาตรี สมัยรุ่นพ่อเราค่ะ เห็นมีวงดนตรีเล็กๆอยู่ด้วย
อาจจะเป็นได้ว่าถ้าค่ำๆหน่อย คุณเหมาน่าจะขึ้นไปร้องเพลงให้ลูกค้าฟังค่ะ
อย่าลืมไปลองทานกันนะคะเพื่อนๆ ถูก อร่อย รสชาติดั้งเดิม ยังมีอยู่ในกรุงเทพนะคะ
enjoy eating and have a nice day ka ^^
ครอบครัวหรือเด็กลิงค์สำหรับรีวิวนี้เมนูเด็ด
ขนมจีนน้ำยาปู ข้าวยำปักษ์ใต้ ใบเหลียงผัดไข่กุ้งแก้ว แกงเหลืองปลากะพง ปลาทูต้มเค็ม-
Pear14 ส.ค. 2012อร่อยจริงๆ ค่ะ ชอบใบเหลียงผัดไข่ กับน้ำพริกกะปิ กุ้งเสียบที่สุด คราวหน้าจะสั่งมากินที่บ้านค่ะ
-
-
3 พ.ย. 2012 via Wongnai for iOSช้า ฟังเสียงทะเลาะ แต่อร่อยบรรยายกาศในร้านดีนะครับ เจ้าของอัธยาศัยดี แต่การบริการจะช้าหน่อยเพราะทำกันเองในครอบครัว บางครั้งเวลาเมนูเข้ามากๆจะมีเสียงดังออกมาจากครัว เข้าใจว่ามีแม่ครัวอยู่คนเดียว เวลาที่ยุ่งมากๆแม่ครัวก็จะออกมาเสริฟเอง
ด้านอาหารอร่อยดีนะครับ ถือว่าอร่อยเข้าขั้นเลย รสชาติถึงพริกถึงขิงดี แต่ก็มีผงชูรสเป็นส่วนประกอบอะครับ
โดยรวมแล้ว เรื่องอาหารสอบผ่านแบบไม่มีข้อสงสัย จะติดก็คือผงชูรสนิดหน่อย ส่วนการบริการก็คงต้องบริหารให้ดีกว่านี้ครับ เจ้าของมีใจอย่างเดียวไม่พอหรอกครับ การบริหารก็สำคัญครับ101 - 250 บาท ครอบครัวหรือเด็กเมนูเด็ด
ใบเหลียงผัดไข่ลิงค์สำหรับรีวิวนี้ -
1 พ.ย. 2012 via Wongnai for iOSไปลองมาแล้วครับ อาหารอร่อยมาก ให้น้อย ราคาสูงหน่อย แต่คงกลับกินอีกแน่ครับไปลองมาแล้วครับ อาหารอร่อยมาก ให้น้อย ราคาสูงหน่อย เสริฟช้าเพราะคนน้อยครับ เป็นร้านครอบครัว แต่คงกลับกินอีกแน่ครับ101 - 250 บาทลิงค์สำหรับรีวิวนี้
เมนูเด็ด
หมูทอด -
28 ก.ค. 2012 via Wongnai for iOSอาหารใต้รสชาดดี จัดจ้านถึงใจ ชอบครับอาหารอร่อยครับ บรรยากาศอบอุ่นดี ถ้าอยู่แถวเหม่งจ๋าย แนะนำร้านนี้อีกสักร้านแล้วกันครับ อ่อและก็ ร้านนี้เป็นร้านอาหารของมือเบสวงดนตรีชื่อดังในอดีตครับ "วงชาตรี" คุณเหมา ชาตรี ครับ ใจดีเป็นกันเองครับต่ำกว่า 100 บาท ครอบครัวหรือเด็ก เพื่อนฝูงลิงค์สำหรับรีวิวนี้
เมนูเด็ด
หมูทอด ณ หาดใหญ่
มี 9 รีวิว ทั้งหมด 2 หน้า (5 ต่อหน้า)
มี 41 รูป ทั้งหมด 5 หน้า (9 ต่อหน้า)



















