ร้านอาหารที่น่าสนใจ
คนแรกที่รีวิว
Editorial Reviews
-
3 เดือนที่แล้วสวรรค์ของคนรักเค้กและขนมเบเกอรี่สวรรค์ของคนรักเค้กและขนมเบเกอรี่เลยทีเดียว แถมเป็นเค้กและเบเกอรี่ไฮโซสไตล์ฝรั่งเศสอีกด้วย เป็นร้านที่บรรยากาศดีหรูหราคลาสสิค เหมือนไปนั่งกินเค้กที่ปรารีสเลยนะนั่น แถมวันวาเลนไทน์นี้ "Let Them Eat Cake" ยังเตรียมเมนูไว้เอาใจคู่รักอีกด้วย กับเมนู "Coeur Rose" (เกอร์ โรส) หัวใจสีชมพู หรือก็คือ ขนม "La Rose" ที่แปลงร่างเป็นรูปหัวใจนั่นเอง และ จะมีขายในรูปทรงหัวใจแบบนี้ไปจนถึงสิ้นเดือนกุมภาพันธ์เลย ส่วนอีกเมนู คือ "Coeur Noir" (เกอร์ นัวร์) หัวใจสีดำ คู่กันกับ "Coeur Rose" เป็นมูสช็อกโกแลต สอดไส้ราสเบอร์รี่ ที่ทำให้แม้หน้าตาภายนอกจะดูดาร์คๆ แต่ข้างในเปรี้ยวอมหวาน....พาหวานใจไปลองเมนูรับวาเลนไทน์นี้ดูสิ เธอจะได้เอาไปอวดเพื่อนได้251 - 500 บาทลิงค์สำหรับรีวิวนี้
-
เมื่อวานนี้เริ่มต้นวันใหม่ด้วยขนมสไตล์ฝรั่งเศสมีบางวันเหมือนกัน ที่ตื่นเช้าขึ้นมาแล้วอยากจะกินอะไรหวานๆ ให้ไปช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้ร่างกายกระชุ่มกระชวยขึ้นมาหน่อย ซึ่งแน่นอนมื้อสายกับของหวานแบบนี้ จะมีไม่บ่อยนักหรอก ไม่เช่นนั้นน้ำหนักคงจะพุ่งแน่ๆ
แต่วันไหนที่เลือกจะตามใจตัวเองด้วยของหวานแล้ว ที่แรกๆ ที่อยากจะไปลอง ก็คงจะเป็นร้านขนมสไตล์ฝรั่งเศส
สมัยใหม่อย่าง “Let Them Eat Cake” เพราะที่นี่มีขนมชิ้นละนิดชิ้นละหน่อยพออิ่มให้เลือกหลายอย่างเลย
แถมขนมหลายๆ อย่างในร้าน เป็นขนมที่ยังไม่เคยกินที่ไหนมาก่อนด้วย เพราะคุณมู่เจ้าของร้านเอาสูตรจากต้นตำรับฝรั่งเศสมาปรับปรุง มาประยุกต์ให้เป็นสูตรของตัวเอง และขนมบางอย่างก็ปรับสูตรให้ถูกปากคนไทยมากขึ้นด้วย
สำหรับขนมชิ้นแรกที่อยากจะสั่งมากินตั้งแต่แรกเห็น คือ "Choux Primavera” (ราคา 150 บาท) ชูส์ พริมาเวรา ที่ทำแป้งชูส์ให้กรอบๆ ประกบกับครีมเนื้อเบาๆ ที่ผสมรสดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ และเสริมรสชาติด้วยบลูเบอร์รี่ซอสรสเปรี้ยวอมหวานไว้ข้างในตัวครีมอีกที เวลาตักเข้าปากแล้วจะรู้สึกได้ถึงกลิ่นและรสหอมหวานเหมือนน้ำหอมของเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ที่กรุ่นอยู่ในเนื้อครีมฟูๆ เข้ากันได้ดีกับบลูเบอร์รี่ซอสรสเข้มข้น
ต่อมาก็เป็นขนมกลิ่นกาแฟหอมๆ ชิ้นเล็กๆ น่ารัก อย่าง "Le Cafe Maroc” (ราคา 165 บาท) เป็นมูสกาแฟ ที่รองด้านล่างด้วยบราวนี่บิสกิต ขนมชิ้นนี้มีความพิเศษตรงที่รสชาติกาแฟในตัวมูส มาจากการผสมผสานของเมล็ดกาแฟนำเข้าที่ให้กลิ่นหอมของกาแฟชัดเจน ผสมกับกาแฟผงที่ให้รสชาติของกาแฟชัดเจน ซึ่งเมื่อนำทั้งสองอย่างมาผสมกัน จะทำให้ได้กลิ่นและรสชาติของกาแฟที่เข้มข้นชัดเจนกว่าการใช้แค่อย่างใดอย่างหนึ่ง แล้วเพิ่มความอร่อยเข้าไปอีกขั้น ด้วยการสอดไส้กานาช หรือดาร์ค ช็อกโกแลตเอาไว้ในเนื้อมูสด้วย ช่างเป็นขนมที่ลึกลับซับซ้อนจริงๆ
จบด้วยขนมที่ดูหนักท้องขึ้นมาหน่อย กับ "Brioche Perdue” (ราคา 160 บาท) หรือ "บริยอช เฟรนช์ โทสต์" ที่ใช้ขนมปังบริยอช หรือขนมปังหวานของฝรั่งเศส ซึ่งเป็นขนมปังที่มีส่วนผสมของเนยเยอะมาก เกือบ 75% ของส่วนผสมทั้งหมดที่มีแป้งกับไข่รวมอยู่ด้วย ทำให้เนื้อขนมปังฉ่ำเนยมาจากข้างใน และรสชาติจะคนละแบบกับขนมปังโทสต์ทั่วไปที่เอามาชุบกับเนยที่หลัง
และเคล็ดลับความอร่อยอีกอย่างของ "บริยอช เฟรนช์โทสต์" อยู่ที่การทิ้งขนมปังให้เก่าสักประมาณสองคืน ให้ขนมปังแห้ง และไม่มีความชื้นหลงเหลืออยู่ ขนมปังจะได้ดูดซับส่วนผสมที่เอาไปชุบได้อย่างเต็มที่ ซึ่งส่วนผสมสำหรับชุบก็มีไข่แดง วิปครีมที่ต้มกับฝักวานิลลา น้ำตาล และเกลือ แล้วก็เอาไปทอดในเนยน้ำตาล หรือ Beurre Noisette (เนยที่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแล้ว) จากนั้นก็ปล่อยให้รสชาติของเนยซึมเข้าไปในเนื้อขนมปังจนชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟคู่กับเมเปิล ไซรัป และวิปครีม
แล้วอย่าลืมเพิ่มความเข้มข้นให้สุดๆ กันไปเลยด้วย "ช็อกโกแลตร้อน" (ราคา 180 บาท) ที่จะเสิร์ฟมาเป็นกา ซึ่งเมื่อรินออกมาก็จะสัมผัสได้ถึงความเข้มข้นของช็อกโกแลตร้อนที่ข้นและดูมี Texture กว่าช็อกโกแลตร้อนทั่วไป เพราะที่นี่ใช้ก้อนช็อกโกแลตก้อนมาต้มกับนมและวิปครีม จนได้ช็อกโกแลตเหลวที่เข้มข้นและมีมิติรสชาติของช็อกโกแลตอย่างชัดเจน คนที่ชอบอะไรเข้มข้นหวานมัน จะต้องหลงรักช็อกโกแลตร้อนของที่นี่แน่ๆ
อิ่มกับขนมหวานและช็อกโกแลตร้อนๆ เข้มข้นแล้ว ก็จะอารมณ์ดีขึ้นมาเลยทีเดียว ที่เค้าบอกว่าผู้หญิงกับของหวานนั้นคู่กัน ก็คงเป็นเพราะว่าผู้หญิงกินของหวานแล้วจะอารมณ์ดีสดใสชื่นบานขึ้นนั่นเอง
101 - 250 บาท ครอบครัวหรือเด็ก คู่รัก เพื่อนฝูงเมนูเด็ด
Choux Primavera Le Cafe Maroc Brioche Perdueลิงค์สำหรับรีวิวนี้
-
2 สัปดาห์ที่แล้ว via Wongnai for iOSCake made by heart :3ร้านนี้ เล็งมานานมากกกกกกก !!!!!!
เพราะอยากกินหลายๆ ชนิด ก็เลยต้องรอเพื่อนมาด้วย
และแล้วโอกาสก็มาถึง!!!!!!!
หลังจากเพื่อนทานอาหารเย็นกันเสร็จตอน 4 ทุ่ม
เกิดอาการอยากหาของหวานล้างปาก
เลยเกิดการเคลื่อนย้ายจากทองหล่อ มาโผล่ที่สุขุมวิท20 ซึ่งเป้าหมายคือ ร้านนี้ :3
ร้านนี้ อยู่ในcommunity mall "Mille Malle"
ซึ่งเดินเข้าไปเล็กน้อย จะเจอร้านขนมที่ตกแต่งให้ความรู้สึกเหมือนร้านน้ำชาในฝรั่งเศส
โปร่ง สว่าง น่านั่ง มีโซนด้านนอก สำหรับวันชิลๆ
มาถึงหน้าร้าน เข้ามาอย่างแรง
เหมือนมีแรงดึงดูดเลยค่ะ เพราะสิ่งแรกที่เราจะเห็น
คือสีสันในตู้ที่ตั้งตระหง่านต้อนรับเราเข้าร้าน
สีสันสดสวยของชิ้นเค้กที่วางเรียงกันเป็นระเบียบ
ยิ่งเร้าให้เข้าไปเลือกลิ้มรสตามใจชอบ
ร้านนี้ เจ้าของร้านจะdesign เค้กด้วยตัวเองเลยค่ะ
ตามทุกฤดูของฝรั่งเศส และช่วงนี้ก็มีเพิ่มตามเทศกาลต่างๆ ด้วยค่ะ เช่น วาเลนไทน์ เป็นต้น
นอกจากนี้ ยังมีเครื่องดื่มต่างๆ
ตัวชูโรงอีกอย่างของร้านนี้คือน้ำชาที่คัดเกรดและสั่งมาเพื่อรองรับคนที่นิยมทานน้ำชาพร้อมกับขนม เพื่อเพิ่มอรรถรสในการรับรส
มาดูเค้กที่พวกพีดั้นด้นมาทานกันตอน 4ทุ่มกว่าๆ (ก่อนร้านจะปิดตอน 5 ทุ่มค่ะ พยายามมาก!!!)
- Coeur noir -
"หัวใจสีดำ"
(cr. น้องจ๊ะจ๋า วงใน ขอบคุณนะคะสำหรับคำแปล )
ด้านในเป็นเนื้อมูส dark chocolate ฉาบด้วย dark chocolate sauceเข้มข้น แต่ด้านในแอบสอดไส้ raspberry sauce ซ่อนเปรี้ยวด้านใน
ชอบมากค่ะ ชอบสุดๆ
เนื้อมูสเข้มข้น นุ่มสุดๆ ตัดเปรี้ยวด้วยราสเบอร์รี่ ทำให้ทานได้ไม่เบื่อ ไม่เลี่ยน เป็นปลื้มมมมม
- La Passion -
อันนี้ เพื่อนอีกคนนึงเลือก เพราะชอบทานรสชาติผลไม้ ออกเปรี้ยวๆ
สมใจเลยค่ะ!!!!!!! ด้านนอก เป็นเกลส ที่ทำจากwhite chocolate และเสารส สีเหลือง เหนียว หยุ่น ครอบมูสเสาวรสเนื้อเนียน นุ่ม หอม เพราะเสาวรส เป็นผลไม้ที่มีกลิ่นเฉพาะตัว ทางเชฟมัดมัวเลยเอาราสเบอร์รี่มา mixกันอย่างลงตัว ทำให้ด้านในมีสอดไส้เยลลี่ราสเบอร์รี่ด้วย
หอม นุ่ม หยุ่น เปรี้ยวหวาน ประทับใจค่ะ!!!!!!
- Mango Bellini -
อันนี้ สั่งเองค่ะ เพราะใกล้หมดหน้าร้อนละ เลยแอบอยากทานผลไม้ฤดูร้อนทิ้งท้ายซะหน่อย
แอบรู้ข้อมูลมาว่า Bellini คือชื่อคอกเทลที่มีส่วนผสมของพีช เอามารวมกับมะม่วง ก็เลยได้ชื่อนี้ค่ะ
ด้านนอกเป็นเกลสพีช ตัดลงมาเจอมูสมะม่วง กลิ่นจัดเต็ม มะม่วงสุดๆ ตัดมาในสุด เจอเยลลี่ลูกพีช
ชอบเลยค่าาาา !!!!!!
ประทับใจอีกอย่างคือ บริการค่ะ
ขนาดร้านใกล้จะปิด มีลูกค้าเข้า ก็ยังบริการ จนเลยเวลาก็ไม่รบกวนเลย จนพวกพีเองแอบเกรงใจเค้าด้วยซ้ำ
มีโอกาส จะไปลองชิ้นอื่นๆ แน่นอน
เชื่อว่า เค้กที่ปราณีตและทำด้วยใจขนาดนี้
อร่อยทุกชิ้นแน่นอน 101 - 250 บาท ครอบครัวหรือเด็ก คู่รัก เพื่อนฝูงเมนูเด็ด
La Passion Mango Bellini Coeur Noirลิงค์สำหรับรีวิวนี้
-
2 สัปดาห์ที่แล้ว via Wongnai for iOSเค้กสวยที่ไม่ได้มีดีแค่ภายนอก ทุกความตั้งใจถ่ายทอดสู่ความประทับใจของลูกค้าร้านนี้ตั้งอยู่ที่โครงการ mille malle ขั้นG สามารถจอดรถได้ที่โครงการเลยค่ะ ถ้าเดินทางมาจาก BTS ให้ลงสถานีอโศก เข้าซอยสุขุมวิท 20 ประมาณ 300 ก็จะเจอโครงการ Millie-Malle ค่ะ
เปิดตั้งแต่เวลา 10:00-23:00น. สำหรับวันพฤหัส-อาทิตย์
ส่วนสันศุกร์,เสาร์ จะเปิดถึงเที่ยงคืน
เบอร์โทรศัพท์ของร้านเผื่อมากันไม่ถูกนะคะ สอบถามได้ที่ 02-6634667
ร้านนี้เป็นร้านที่เห็นมานานซักพักแล้วมาบ่ายๆทีไรคนเต็มตลอด จนเกิดความคิดว่าคงจะปล่อยให้ขนมหวานลอยนวลต่อไปไม่ได้ซะแล้ว วันนี้มาคนก็เกือบเต็มร้านแล้วค่ะ
บรรยากาศร้านน่าร๊ากก ร้านนี้เป็นร้านที่ตกแต่งแบบออกกลิ่นไอกรีกๆ เล็กๆเน้นโทนสีขาวดำ ดูหรูสะอาดๆๆ สวย สบายมากค่าา ที่นั่งมี 2 โซน คือโซนด้านในร้านและโซน outdoor ที่วิวค่อนข้างสวย ถ้ามาเย็นๆคงเหมาะจะไปนั่งชิวๆ
ขนมแบบฝรั่งเศสสิ่งที่ทำให้ยิ้มได้ทั้งวันในวันนี้ คือออ
- Rose Rasberry St.Honore ราคา 175 บาท
เป็นเค้กกลิ่นหอมมมมมๆๆๆมากค่าา กลิ่นกุหลาบออกมาตั้งแต่ยังไม่เริ่มชิม ส่วนด้านล่างเป็นแป้งอบกรอบๆ ด้านบนคล้ายๆชูครีม มีรสเปรี้ยวของแยมที่แทรกอยู่ด้านใน มีสัมผัสที่แตกต่างของเจลลี่อร่อยๆด้วย รสชาติละเอียดมากๆ เรียกว่าทุกรายละเอียดเก็บครบเลยค่ะ เค้กก็สวยมากๆๆแทบไม่อยากตัดกินเลยค่ะ ชิมแล้วก็หอมมากๆอร่อยค่ะ
- Tarte lemon ราคา 135 THB
ชิ้นนี้แนะนำมากๆๆ รสชาติเปรี้ยวๆหวานๆ ที่ทำให้ขนมชิ้นนี้เป็นที่ประทับใจมากๆคือผิวมะนาวเชื่อมที่ตื่นเต้นสุดๆไม่ขมเลยค่ะ ครีมเลมอนก็นุ่มลิ้นหอมอร่อย ส่วนแป้งทาร์ทก็เป็นแป้งบางกรอบหวานนิดๆ ชิ้นนี้ประทับใจมากปกติไม่ชอบขนมรสเปรี้ยวแต่ชิ้นนี้ฟิน อร่อยจนต้องซื้อใส่กล่องกลับบ้านเลยค่า
เค้กที่นี่สวยๆน่ารับประทานมากๆๆแทบทุกอย่างเลยค่ะ ยิ่งได้ทานแล้วจะรับรู้ถึงความประณีตและละเอียดใส่ใจในทุกเทคเจอร์ที่นำมารวมกันเป็นเค้กชิ้นนี้ ถึงแม้ว่าราคาเค้กที่นี่ค่อนข้างสูง แต่ถือว่าเป็นขนมที่คุ้มค่ามากค่ะ เหมือนเราได้ทานขนมพร้อมกับดูศิลปะที่ตั้งใจมากๆไปด้วย ต้องลองเลยนะคะร้านนี้ไม่ได้แค่บิ๊วเป็นกระแสแต่เป็นร้านขนมแบบที่ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อนเลยละเอียดมากค่า101 - 250 บาท คู่รัก เพื่อนฝูงเมนูเด็ด
Tarte Lemon Rasberry St.honoreลิงค์สำหรับรีวิวนี้
-
Ging Pattrapan
2 สัปดาห์ที่แล้วพี่กิมมมมมาเร็ว อยากไปอีกก อยากชิมอีกหลายเมนูเลยย ไปคนเดียวกินได้น้อยอ่าา -
Ging Pattrapan
2 สัปดาห์ที่แล้วพี่กิม อาทิตย์หน้าดีเลยค่าา อาทิตนี้กิ๊งก็ไม่ค่อยสะดวก555 เย้ๆๆอันนี้จดลิสไว้เลยน้าา ต้องไปๆ
-
4 สัปดาห์ที่แล้วSt.Honore ยังสู้ร้านที่เชียงใหม่ไม่ได้อยากกิน St.Honore มาก ถึงมากที่สุด เพื่อนเราบอกว่า ร้านนี้ดัง ลงหนังสือ นิตยสารเยอะ บอกว่าเป้นร้านขนมฝรั่งเศสแท้ เราก็คิดว่า ต้องมี St.Honore แน่ๆ มาเปิดวงในเห้นคนโพส St.Honore เลยมั่นใจ ตามไปกิน กับเพื่อนคนที่คาบร้านมาบอก สั่ง St.Honore 1 ชิ้น แล้วก็เค้กอะไรอีกอย่าง จำชื่อไม่ได้ กินคู่กับชาร้อน เรากิน St.Honore ก่อนเลย อร่อยดี ครีมเยอะ แป้งแน่น นุ่ม แต่เราว่า ยังสู้ร้านนึงที่เชียงใหม่ไม่ได้ อันนี้ออกหวานน้ำตาลไป หน่อย สำหรับเราอ่ะนะ251 - 500 บาทลิงค์สำหรับรีวิวนี้
-
27 ม.ค. 2013 via Wongnai for iOSเค้กหน้าตาดีมีโอกาสได้มาร้านนี้เป็นครั้งแรก แต่ไม่ได้นั่งทาน เพราะอิ่มมากคะ แต่อยากลองทานเลยซื้อกลับมาที่บ้านคะ และได้ลองชิมแล้วเลยมา Review
ซื้อมาลองก่อน 2 ชิ้น ถ้าอร่อยว่าจะไปใหม่อีกครั้งคะ
- St. Honor'e Rose-Raspberry คุณแม่เป็นคนทานเลยถามว่าอร่อยมั้ย คุณแม่บอกอร่อย ไม่หวานมากคะ (ท่าจะอร่อยจริงคะ เพราะไม่เหลือให้ชิมเลย 555)
- Tuileries ชิ้นนี้ทานเอง เป็นรสชาเย็นผสมเก๋าลัด อร่อยดีคะ ไม่หวานมาก ทำให้ไม่เลี่ยนดีคะ251 - 500 บาท ครอบครัวหรือเด็ก คู่รัก เพื่อนฝูงลิงค์สำหรับรีวิวนี้
-
28 ธ.ค. 2012 via Wongnai for iOSร้านสวย ขนมเฉยๆร้านนี้อยู่ในซอยสุขุมวิท 20 ใน complex ชื่อ Mille Malle อยู่หน้าคอนโด Millenium ที่เป็นตึกสูงสามตึกเห็นตั้งแต่ศูนย์ประชุมสิริกิต
ร้านสวย บริการดี บริกรแต่งกายสุภาพ เหมือนที่ฝรั่งเศษ อุปกรณ์ จามช้อนซ้อมถ้วยกา สวยงาม เหมาะกับการพาแฟนไปออกเดด ขนมก็สวย บรรยากาศก็ดี แต่ผมว่าขนมไม่อร่อยครับ อาจจะไม่ถูกปากก็เป็นได้ คือเนื้อสัมผัส รสชาติมันไม่ดีเหมือนร้าน Le Note ครับ อันนี้ความเห็นผมกับคนที่ไปด้วยอีกสองท่านครับ ด้วยความเคารพครับ
เค้กชิ้นละประมาณ 150-180 บาท ชอกโกเลตร้อน กาละ 180 บาทรินได้ 2 ถ้วย101 - 250 บาท ครอบครัวหรือเด็ก คู่รัก เพื่อนฝูงลิงค์สำหรับรีวิวนี้
มี 32 รีวิว ทั้งหมด 7 หน้า (5 ต่อหน้า)
มี 156 รูป ทั้งหมด 18 หน้า (9 ต่อหน้า)
