Tazu Shabu Yaki

วันนี้มาอร่อยกับชาบูชาบู แถวอารีย์ ที่ขึ้น Top 10 ร้านชาบูที่ wongnai แนะนำด้วยค่ะ คือ Tazu Shabu Yaki นั่นเองค่ะ
Tazu Shabu เป็นร้านชาบูแบบญี่ปุ่นๆ ซึ่ง Tazu ในภาษาญี่ปุ่นนี่หมายถึง นกกระเรียน นกนำโชคของญี่ปุ่นด้วยค่ะ เป็นร้านชาบูที่มีกลิ่นอาย และรสชาติต้นตำรับค่ะ

ร้านอยู่ในวิลล่าอารีย์ ชั้น 2 ฝั่งขวามือด้านในสุดค่ะ ตรงข้ามกับ After you ใกล้ๆ CocoIchibanya ค่ะ สามารถนำรถมาจอดได้
หรือมา BTS ลงสถานีอารีย์ก็ได้ ร้านเปิด 11.00-22.00 ค่ะ แนะนำให้โทรจองก่อนค่ะ 02-613-0595 เพราะช่วงเสาร์ อาทิตย์ เย็นๆ คนจะเยอะมาก บางทีต้องยืนต่อคิวยาวหลายนาทีเลยค่ะ

บรรยากาศนอกร้านปิดทึบค่ะ แต่เข้าไปด้านในแล้วร้านขนาดกว้างขวาง ตกแต่งแบบญี่ปุ่นเรียบๆ ดูโปร่งด้วยเพดานสูง และระแนงไม้ซี่สีอ่อนกั้นแต่ละโต๊ะเป็นสัดส่วน ไฟสีส้มนวลๆ ตามผนังมีรูปถ่ายการเดินทางของเจ้าของร้าน และเหล่าคนสนิทที่ถ่ายทอดความเป็นญี่ปุ่นไม่ผิดเพี้ยนเลยค่ะ

มีโต๊ะรองรับเยอะอยู่ค่ะ ประมาณ 30 โต๊ะได้เลย ถ้าอยากได้ที่ดีๆ ต้องจองก่อนค่ะ อย่างวันนี้เรามาช่วง 19.00 คนยังเยอะมาก มีต่อคิวด้วย แต่เราโทรจองไว้ล่วงหน้าแล้ว โต๊ะ 5 คน ได้โต๊ะดีเชียวค่ะ เป็นโต๊ะมุมสุด มีฉากกั้นเป็นส่วนตัวมากค่ะ และตั้งใจมาทานบุฟเฟ่ต์โดยเฉพาะ



=== ข้อมูลบุฟเฟ่ต์ ===

- บุฟเฟ่ต์ราคา 399++ หมูเนื้อผัก ไม่รวมน้ำ ขนมหวาน Vat/SC นะคะ ต้องสั่งแยกมา
- ถึงร้านจะเปิด 11.00 น. แต่บุฟเฟต์ชาบู-สุกี้ เริ่มเวลา 14.00-22.00 นะคะ
- ถ้าไปช่วงก่อนหน้านั้นก็จะเป็นแบบ A la carte ตามสั่ง หรือ Set menu
- ที่ร้านใช้เป็นเตาไฟฟ้า ปรับอุณหภูมิเองได้ค่ะ
- มีน้ำให้เลือกสองแบบ คือน้ำใสนาเบะ (หวานอ่อนๆ) และน้ำดำสุกี้ (เค็มและเข้มข้น)
- มีน้ำจิ้มงา และพอนซึค่ะ
- นอกจากนี้ไข่ไก่ดิบก็รวมในบุฟเฟ่ต์ด้วย
- ไม่จำกัดเวลาค่ะ ทานได้เรื่อยๆ

=================


เมนูอร่อยๆ ในบุฟเฟต์ที่อยากแนะนำก็มี

- เนื้อปลากระพง: อร่อยมาก แต่มาชิ้นเล็กๆ ไม่ใหญ่มาก เนื้อปลาสดมากค่ะ
- ข้าวผัดกระเทียม : หอมเนย กระเทียมตัดกันมาก อร่อยสุดๆ ข้าวหุงมาได้อร่อยมากๆ
- หมูและเนื้อ : แล่มาแบบบางๆ เกรดดี ลายสวย ไม่มีกลิ่นหืนของเนื้อเลยค่ะ
- เส้นชิราตากิ : กรุบๆ สดมากๆ เคี้ยวอร่อยเข้ากับเนื้อที่ทาน ตัดเลี่ยนได้ดีค่ะ


รวมๆแล้วเราชอบที่นี่ตรงบริการ และของสดมากๆค่ะ โดยเฉพาะผัก สะท้อนกับไฟวิ้งๆเลยค่ะ
แต่มีข้อเสียที่มีเมนูมีให้เลือกน้อยไปหน่อย ไม่มีเนื้อไก่ด้วย และของทอดเย็นชืด หมดบางเมนู อย่างปลาไข่ที่เราอยากกินก็หมดค่ะ แต่ไม่เป็นไร เพราะอย่างอื่นทดแทนได้ ช่วงที่ไปก็ใกล้ปิดร้านแล้วด้วยค่ะ

บริการดีสุดๆ พนักงานพูดจาดี แลันอบน้อมมากค่ะ กันเองสุดๆ บางทีมาเสิร์ฟช้าบ้างตามสไตล์บุฟเฟต์ค่ะ แต่มาเสิร์ฟครบ และมาเติมน้ำ น้ำจิ้ม น้ำซุปตลอดๆ ส่วนตัวชอบน้ำซุปดำสุกี้มากกว่านะคะ ส่วนมากก็ทานหม้อนี้กัน

ในเล่มเมนู A La Carte มีซาชิมิ เนื้อเกรดดีๆ อย่าง เนื้อโกเบ เนื้อวากิว หมูดำ และอาหารอีกต่างๆ นาๆ ที่น่าทานเยอะมากๆ ^^ ถ้าไม่อยากอร่อยแค่ในบุฟเฟต์ก็สั่งเพิ่มได้เลยค่ะ เราสั่งของหวานมาตบท้าย ปรากฎว่าของหวานอร่อยมากทุกอย่างเลยค่ะ ^^


== Order ของหวาน ==

- ถั่วแดงน้ำแข็งใส (70.-) น้ำแข็งใสเกล็ดละเอียดม๊ากก ถึงมากที่สุดค่ะ ไม่บาดเหงือกบาดลิ้นเลย แถมน้ำแดงที่ราดมายังไม่หวานไปอีก ทานคู่กับถั่วแดงเค็มนิดๆ กับมาชเมลโล เข้ากันมากค่ะ อร่อยมาก เมนูนี้ทานแล้วเพลินสุดๆ ทุกคนในโต๊ะติดใจเมนูนี้ที่สุดแล้วค่ะ แต่เราว่าเค้าผสมมาแบบพอดีๆ ด้วยวัตถุดิบธรรมดาที่ทำกินเองก็ได้มากกว่า

- ไอศกรีมชาเขียวถั่วแดง (65.-) **แนะนำ** เป็นชาเขียวแบบที่ไม่เคยทานเลยค่ะ ชาเขียวอมมิ้นนิดๆ อร่อยมากกก ถ้ามาแถวนี้อีกจะมาทานไอศกรีมที่นี่เลย เพราะชาเขียวของเค้าไม่เหมือนที่ไหน แถมถั่วแดงยังไม่หวานมากไปอีก กินคู่กันแล้วฟินกับความเข้มข้นค่ะ

- ฟรุตสลัดชาเขียว (70.-) เมนูนี้ เอาง่ายๆก็คือเต้าฮวยฟรุตสลัดนั่นแหละ เพราะไม่ได้รสชาเขียวตามชื่อเลยสักนิด555 ชาเขียววุ้นเป็นชั้นอยู่ด้านล่างสุดค่ะ ส่วนด้านบนเป็นผลไม้สดรวม เมนูนี้ทานแล้วสดชื่นสุด เสิร์ฟมาในแก้วใหญ่ๆ ตัวเต้าฮวยเนื้อเละไปนิดนึงค่ะ



ลองทานของหวานดู ปรากฎว่าในเล่มเมนูอร่อยกว่าตัวบุฟเฟต์จริงๆค่ะ (แหงอยู่แล้ว) เลยเบิ้ลมาทุกเมนูซะเลย ราคาออกมารวม Vat/SC รวมของหวาน,เครื่องดื่มแล้ว 2811.- (ชาเขียวเย็นแก้วละ 30.-) หารกัน 5 คนค่ะ หัวละ 562.- อิ่มคุ้มมากค่ะ

สรุปว่าเราชอบเมนูของหวานในเล่มมากกว่า และคิดว่าอย่างอื่นในเล่มอร่อยกว่าบุฟเฟต์แน่ๆ แต่ก็จะแพงกว่าหลายเท่าอยู่555

เอาเป็นว่าร้านนี้เป็นชาบูที่อร่อยในระดับนึง แต่น้ำจิ้มรสมันยังไม่ตบอ่ะ ไม่ตบบบ ประมาณว่าไม่เด็ดพอ ^^ แต่รวมๆก็ถือว่าดีใช้ได้เลยค่ะ

อยากไปมาตั้ง 2-3 อาทิตย์แล้ว เมื่อคืนนี้เลยจัดเต็ม เนื้อ Wagyu. Set ละ 799 เติมไม่น้ำซุปอล่างละแบน้ำใส Nabe และน้ำ Suki เราว่าน้ำซุปร้านนี้อร่อยถูกปากเรามากที่สุดเลย กลมกล่อมมากๆ ไปลองที่ไหนมาก็ไม่เหมือนร้านนี้เร้ย

เนื้อ wagyu มันแทรกสวยมากๆ ละลายในปากเลยค่ะ ตบด้วยข้าวต้มเนื้อหม้อท้ายสุด ทุกคนอื่มเอมเปรมปรีด์มากมาย

ยืนยันว่าอร่อยจริงๆ มากี่ครั้งก็ไม่ผิดหวัง แต่มีข้อควรระวังก็คือ จะมากินของที่นี่ เอารถมาให้น้อยคันที่สุดเพราะที่จอดรถแพงมากและเต็มตลอด อาจเสียอารมณ์เพราะไม่มีที่จอดรถได้

ขอบคุณน้องโอปอมากๆนะคะ ที่บริการเป็นเลิศ ใบหน้ายิ้มแย้มแจ่มใสตลอด คอยคัดสรรของดีมาบริการเสมอ

6 ดาวก็ให้ค่ะสำหรับร้านนี้

Tazu Shabu Yaki เป็นร้านอร่อยอยู่ที่ลาวิลล่า ซอยอารีย์ สุกี้ชาบุที่นี้อร่อยได้ใจ ที่รีวิวเป็นแบบบุฟเฟ่ต์ 399+++ สำหรับคนชอบทานเนื้อขอแนะนำที่นี้ เพราะเนื้ออร่อย คุณภาพใช้ได้ แค่ทานเนื้ออย่างเดียวกับน้ำวซุปที่กลมกล่อมมาก ก็คุ้มสุดๆแล้ว ไม่แพงเลย นอกจากนั้นทั้งเนื้อปลาและผัก เห็ดหอมต่างๆ ก็สดมาก ส่วนอาหารทานเล่นสามารถสั่งเป็นจานๆได้เลย อาจรอนานหน่อยได้แต่มาแบบทอดใหม่ร้อนๆ พนักงานบริการดี และร้านค่อนข้างเป็นส่วนตัว ไม่ค่อยมีเสียงดังรบกวน เป็นชาบูที่อร่อยถูกใจ ถ้ามาทานหลายๆคน ก็สามารถเลือกน้ำซุปสองแบบได้ค่ะ น้ำจิ้มก็รสชาติดีมาก ชอบทานชาบู และชอบทานเนื้อ แนะนำร้านนี้เลยค่ะ

เวลาไปเดินวิลล่าซอยอารีย์ผมชอบมาทานที่นี่มากกว่าไปยืนต่อแถวกินฟูจิ ถ้าไม่ตั้งใจเดินหาอาจไม่เจอเพราะเป็นร้านหัวมุมบนชั้นลอย เยื้องๆ after you ร้านชาบูปิ้งย่างนี้มีมาก่อนที่ร้านอาหารแนวนี้จะผุดขึ้นเต็มบ้านเต็มเมือง ร้านนี้มีดีที่น้ำซุปหวานที่มีให้เลือก 2 แบบ ไม่เคยกินแบบปิ้งย่าง เพราะชอบชาบูมากกว่า แถมเมนู a la carte พวกข้าวกน้าต่างๆ นับว่าใช้ได้ทีเดียว

ม่ะวานมีโอกาสได้มาแถวอารี และคนในกลุ่มก็แนะนำให้มาลองร้านนี้ เรามาถึงเป็นกลุ่มแรกด้วยความที่อ่าน review(ทำการบ้านไปอย่างดี กลัวพลาดของเด็ด) กลุ่มเรา 7-8 คน สองถึงสามเตาเลยถามพนักงานว่า ชาบูหนึ่งเตา ปิ้งย่างหนึ่งเตาได้ไหมค่ะ เขาทำหน้างงๆ จนมารู้ว่า Tazu มีแต่ชาบูนะค่ะ ส่วนปิ้งย่างนั่นเป็นอีกร้านนึง เลยต้องขอมาอัพเดตเพื่อนๆฟัง ก่อนจะปล่อยไก่ตัวใหญ่หย่ายเหมือนเรา ^^" มาพูดถึงบรรยากาศมีแบบเคาร์เตอร์บาร์(กินเดียว เป็นเตาไฟฟ้า) และแบบโต็ะญี่ปุ่น มีเบาะให้นั่ง(แบบคู่ หรือแบบกลุ่ม เป็นเตาก็าซและไฟฟ้า) โต็ะที่เรานั่งเป็นโต็ะมุม มีคอกกั้นดูแยกมาจากคนอื่นดี แต่ก็ไม่ได้กั้นเสียงนะค่ะ(กลุ่มเราเองที่เสียงดัง 555+) ชอบบรรยากาศร้านนะค่ะไม่ดูอึดอัดไป แต่ที่นั่งมุมที่เรานั่งจะมีช่วงอึดอัดอยู่ลองไปนั่งกันดูค่ะ คะแนนให้สี่ดาวคะ
อาหารมีน้ำซุปสองแบบ แบบชาบูน้ำจะใส กับแบบสุกี้น้ำจะดำ ซึ่งเราชอบน้ำสุกี้มากเพราะมีรสชาติหวานเค็มในตัวจนไม่ต้องจิ้มก็อร่อย ^^ หรือจะเอาเนื้อที่ต้มสุขมาคลุกกับไข่ดิบ และจิ้มกับน้ำมันงา หรือพอนซึก็อร่อยมากไปอีกแบบ ให้คะแนนเต็มห้าดาว สำหรับรสชาติญี่ปุ่นแท้ๆ ^^
บริการดีเยี่ยมค่ะกลุ่มเราคนเยอะดูวุ่นวาย สั่งกันทีกินกันทีหรือยกจานหมดที เยอะแยะมากมายค่ะ ตกหล่นไปบ้าง ลืมไปบ้างก็เข้าใจค่ะ ให้ 4.5 นะคะ
ราคาถือได้ว่าย่อมเยาว์กับรสชาติและอาหารประเภทเดียวกัน 399+ ราคานี้ไม่รวมน้ำดื่มและของหวาน อยากให้เต็มแต่อยากให้รวมน้ำด้วยให้ 4.5 ล่ะกันนะคะ
สุดท้ายต้องบอกว่าถ้าใครชอบชาบูไม่ควรพลาดร้านนี้ทั้งรสชาติและราคาถือว่าคุ้มค่า มาแล้วถ้าขับรถมาอย่าลืมสแตมบัตรจอดรถนะค่ะ ค่าจอดที่นี้แพงมากอะค่ะ สรุปค่ะ อยากให้เต็ม แต่ขอหักเล็กๆ 0.5 ขอให้ 4ดาวค่ะ ^^"