Wasabi Esplanade

สวัสดีค่ะ วันนี้กินอิ่มจัง ตังส์อยู่ครบค่ะ ก็พี่สาวมาจากพัทลุงบอกว่า พาไปทานอะไรก็ได้ที่ร้านบ้านเราไม่มี นึกไม่ออกค่ะ เพราะเอสพละนาด ก็พาไปทานมาเกือบทุกร้่านแล้ว แถมบางร้่านที่พัทลุงมีแล้วนะคะ หมดมุกค่ะ ได้ app วงในนี่เลยค่ะ เปิดมาปุ๊บร้านวาซาบิ ชั้น 3 ยังไม่เคยพาพี่สาวไปทาน ว่าแล้วก็จัดการพาไปเลยค่ะ

ร้านอาหารญี่ปุ่นร้านนี้เป็นร้่านเดียวที่บนชั้น 3 ของศูนย์สรรพสินค้าเอสพละนาด ย่านถนนรัชดาภิเษกเลยนะคะ บริการอาหารญี่ปุ่นในแบบต้นตํารับที่พัฒนามาจากการปรุงอาหารในสไตล์ ไคเซกิของประเทศญี่ปุ่น และที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารคือ "วาซาบิ" อิอิ ดูเป็นทางการมาก

จริงๆ แหม่มจำชืี่อไม่ได้ค่ะ เอามาจากบิลที่ถ่ายมาค่ะ 😁 บางเมนูยาวบิลบอกไม่หมดอ่ะ

แหม่มสั่ง Kurobuta chlizu katsu setto ชุดหมูดำชีสคัทสึ มาชุดใหญ่มาก จะมีหมูดำทอดทงคัทสึ กิมจิ หัวปลา มิโสะซุป อร่อยใช้ได้เลยค่ะ ขอบอกว่าทานไม่หมด 555

พี่สาวสั่ง Wafuu butanniku setto ชุดสุกี้ยากี้หมู มาชุดใหญ่มากเช่นกันค่ะ จะมีหม้อไฟสุกี้หมู กิมจิ หัวปลา มิโสะซุป ซดน้ำร้อนๆ ชื่นใจดีค่ะ ชอบน้ำจิ้มงาค่ะ

หลานสาวสั่ง Ike geso age goru ... และ Potato sarada ชุดซูชิ (แหม่มจำชืี่อไม่ได้) แอบทานของหลานนิดนึง เมนูนี้เฉยๆ เพราะอิ่มแล้ว 555 และ สลัดมันฝรั่ง เมนูนี้ชอบค่ะ

หากสั่งอาหารเป็นชุด จะได้ Jelly ฟรีค่ะ ขอบอกว่าเยลลี่อร่อยมาก มื้อนี้คิดค่าเสียหายไป 792 บาท รวมค่า service 10% ด้วยค่ะ

สรุปว่าอร่อยใช้ได้เลยค่ะ ยิ่งค่ำคนก็ยิ่งเข้าร้่านเยอะขึ้นเลยค่ะ แถมวิวเห็นถนนรัชดาก็สวยแปลกตาดีต่ะ

ขัอมูลเพิ่มเติมค่ะ
สถานที่ตั้ง : 99 ชั้น 3 ดิเอสพละนาด รัชดา รัชดาภิเษก ดินแดง ดินแดง กรุงเทพฯ 10400
เบอร์โทรศัพท์ : 026609276 , 0894437654

แอบเห็นเพื่อนๆรีวิวหลายคนก็เลยแวะมาลองทานดู รวมๆก็โอเคราคาไม่สูงมากนักแต่ก็ไม่ได้ถูกซะทีเดียว
ที่ชอบเห็นจะเป็นเจ้าน้ำบ้วยปั่นที่ให้รสชาติที่สดชื่นได้ดีในวันที่อากาสร้อนเช่นนี้
ส่วนอีกแก้วคือโชจูมะนาวโซดาอันนี้เฉยๆธรรมดา
อาหารที่สั่ง
แกงกะหรี ซอสฮิรายาชิ - ออกแนวใสๆอาจจะไม่ค่อยเข้มข้นเหมือนซอสฮิรายาชิที่เคยทานจากหลายๆร้าน อาจจะถูกปากสำหรับคนที่ไม่ชอบเครื่องแกงเท่าไหร่
แคลิฟอร์เนีย โรล - สาหร่ายเหนียวไปนิด แต่รวมๆก็โอเคสมราคา
Salmon Dream - เนื้อแซลมอนเป็นส่วนที่ติดหนังดำๆ ก็เลยไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ ^^' ออกจะส่วนตัวไปนิดขอโทษด้วยนะคร้าาา ส่วนรสชาติก็ทั่วๆไป คิดว่าจะน่าทานกว่านี้ถ้าไม่เห็นขอบที่ดำๆ
ร้านวิวดีมากเพราะสามารถมองได้ไกลไปถึงพระรามเ้ก้าโดยที่ไม่มีตึกมาบังวิวเลย

คือแบบว่าร้านนี้เนี่ย เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์เดียวกันกับ ฟูจิ, เซน อ่ะนะ แต่คุณภาพนี้ต่างกันลิบเลย ราคาแพงกว่านิดหน่อย แต่ทานแล้วสุขใจกว่ามาก คนไม่เยอะพลุกพล่าน ต้องต่อแถวรอโต๊ะด้วย

ตาลไม่แน่ใจว่าอาจเป็นเพราะด้วยการตกแต่งร้านออกแนวโทนดำเรียบๆ ด้วยรึเปล่า เลยทำให้คนส่วนใหญ่คิดว่ามีราคาแพงลิบลิ่ว เลยไม่ค่อยเข้าร้านกัน ทั้งๆที่พนักงานบริการดีมาก หน้าตารับแขกตลอด ไม่มีบึ้งตึงแม้จะนั่งจนใกล้เวลาปิดร้านก็ตาม เคยไปมา 2 สาขาแล้ว ทั้งสยาม กับที่นี้ บริการดีทั้งคู่

ที่ชอบสุดๆ คือวาซาบิ ของร้านนี้ละค่ะ เค้าเป็นร้านในห้างก็จริง แต่ใช้วาซาบิคุณภาพดีกว่าร้านแบบเดียวกันมากกกก! ไม่มั่นใจว่าใช้วาซาบิสำเร็จแล้วเอามาผสมกับวาซาบิสดเพิ่มรึเปล่า เพราะวาซาบิเค้าจะมีรสชาติค่อนข้างจัดจ้าน และมีความฉุนขึ้นจมูกแบบกำลังงามค่ะ

เรื่องอาหารไม่พูดเยอะนะคะ เมนูไม่ต่างกันมากกับร้านอื่นๆ แต่ของที่ทางร้านใช้คุณภาพดีกว่า แบบคนทานสัมผัสได้เองว่า ของเค้าดีกว่าร้านที่อยู่ในจำพวกเดียวค่ะ

ถ้าให้เลือกทานอาหารญี่ปุ่น ที่เป็นร้านเชนในห้างแนวๆ นี้ละก็ ขอเลือกร้านนี้เป็นอันดับต้นๆ เลยค่ะ

วาซาบิ ร้านอาหารญี่ปุ่นร้านโปรดอีกหนึ่งร้านใกล้บ้าน ^^
ไปบ่อยจนรู้ว่าผู้จัดการร้านเป็นคนญี่ปุ่น แต่อพยพตัวเองมาทำงานที่ไทย ๕๕๕๕

ภายในร้านจะเป็นแนว Modern Japaness บรรยากาศนอกร้าน
โดยเฉพาะริมหน้าต่างจะสวยมากค่ะ มุมนี้แนะนำเลยค่ะ
เมนูก็มีหลายแบบให้เลือกนะคะ ทั้งเป็นจาน และเป็นเซ็ท
คุณภาพปลาดิบค่อนข้างดีมากทีเทียว สด ใช้ได้เลยค่ะ

แต่เมนูโปรดนู๋บิ้นคงเป็นเซ็ทแซลม่อนย่าง กับซาบะย่าง
แล้วก็เสต็กเนื้อสันแบบญี่ปุ่น ที่ปรุงสุกมาได้แบบพอดีมากๆ
อาหารที่สั่งมารสชาตดีทุกจาน และเมื่อเทียบกับราคาแล้ว
ก็สมเหตุสามผลเลยนะคะ ราคาอาจจะค่อนข้างสูง
แต่ไม่ถึงกับแพงเว่อร์... ไม่ต้องคิดหนักก่อนเดินเข้าร้านอะไรประมาณนั้น ^^



- - - - - - - - - - - - - - - - - -

I am a EATING addict….
กินจริง จ่ายจริง อ้วนจริง เจี๊ยกกก !!!!!
ทุกรีวิวจากความตั้งใจ..ทำด้วยใจรัก...
ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาอ่านนะคะ

PS. ภาพในรีวิวทุกรีวิว มาจากลล้องทั้งหมด 3 ตัว
คือ Nikon D60, i-phone & BB
จะยืมรูปไปใช้นู๋บิ้นไม่ว่า...แต่ขอเครดิตให้กันนิดนึงพอให้ชื่นใจ นะคะ Q('_^)o

ขออีกรีวิว ก่อนออกไปเที่ยวค่ะ สดๆร้อนๆ เมื่อสองสามวันก่อน แหะๆ
ร้านนี้เลยค่ะ WASABI แค่ชื่อร้านก็บ่งบอกแล้ว ว่าอร่อยแน่
อาหารที่นี่เยี่ยมมากๆ ปลาดิบสดไม่คาว หั่นได้บาง สวย อร่อย
การปรุงรสต่างๆก็ออกแนวญี่ปุ่น เกือบจะแท้ ดีกว่าร้านแฟรนชายน์บางร้านเป็นไหนๆ

การเดินทางไม่ลำบาก ขึ้น MRT สถานีอะไรหว่า ที่มาเอสพลานาด เดินมาชั้น 3 เลยค่ะ
ถ้านั่งริมหน้าต่าง มองเห็นวิวงามๆของกรุงเทพด้วยนะคะ อาจไม่เท่าใบหยก แต่ก็สวยดีค่ะ
เคยไปมาบ้าง ปกติร้านนี้จะเงียบๆ แต่คราวนี้ คนเยอะมาก ก็เอาแน่ไม่ได้นะคะ
พี่พนักงานก็ดูใส่ใจดี มาคอยถามเชคอาหารด้วย O_o

ราคาก็ค่อนข้างแพงนะคะ เลยไปได้ไม่บ่อย
คราวนี้เพื่อนไปกันเยอะ เลยได้รูปมาเยอะ
ถ้าไปอีก จะเอารูปมาเพิ่มให้ค่ะ