ปากอ้า 2

ต้องเกริ่นก่อนครับตามที่ผมจั่วหัวไว้ ผมเคยรีวิวร้านนี้ไว้ก่อนหน้านี้เมื่อหลายเดือนก่อน วันก่อนผมมีโอกาสผ่านไปทางเส้นราชพฤกษ์แถวบางกรวยอีกครั้ง ไม่รู้จะกินไรดี นึกขึ้นมาได้ว่าเคยกินร้านนี้แล้วมีอาหารให้เลือกหลากหลายดี ก็เลยตกลงมาร้านนี้แล้วกันแต่ลองสั่งไม่เหมือนคราวที่แล้วดูบ้าง :)

ร้านนี้น่าสนใจดีเพราะร้านเป็นบ้านไม้เก่าๆ ซึ่ง contrast กับแถวนี้ที่ส่วนใหญ่เป็นหมู่บ้านจัดสรร โรงงาน ตึกออฟฟิตขนาดเล็ก หรือห้าง เค้าตกแต่งเป็นบ้านไม้โบราณ ริมถนนราชพฤกษ์ขาเข้า-ช่วงบางกรวย เลยวงเวียนตรง The Walk มาและเลยทางเข้า สภ.บางกรวยมาหน่อย จุดสังเกตง่ายๆคือ ร้านอยู่ตรงข้ามโรงแรมมาลีวานาพอดีหรือติดกับ ธ.กรุงศรี สาขาราชพฤกษ์-บางกรวยเลยครับ หาไม่ยาก

เมนูเค้ามีหลากหลายประเภทและหลากหลายดังนี้ (ลองอ่านรายละเอียดจากรีวิวผมก่อนหน้านี้ ผมจะไม่ลงรายละเอียดในรีวิวนี้)

• เมนูแนะนำ เช่น ปากอ้ารสแซ่บ กุ้งนั่งยาง
• เส้นพาอิ่ม คือ ก๋วยเตี๋ยวต่างๆ (ที่นี่มีใส่กระดูกอ่อนด้วย)
• เมนูเพื่อสุขภาพ พวกเห็ดต่างๆเอามายำหรือผัดกระเพรา ปลาดลอรี่ลวกจิ้ม หรือข้าวผัดนพเก้า (ผัก 9 อย่าง)
• ทานเล่น พวกของทอดต่างๆ
• เมนูกินแซ่บ เป็นยำประเภทต่างๆ
• อิ่มหนักๆกับเมนูข้าว พวกข้าวราดจานเดียวต่างๆ
• ต้มยำทำแกง แกงจืด ต้มยำ ต้มแซ่บ
• เมนูเด็กเส้น พวกผัดไท มาม่าผัด สปาเกตตี มักกะโรนี
• ดื่มเพื่อสุขภาพ เป็นน้ำผลไม้ปั่นผสม 2-4 อย่าง เค้ามี gimmick ที่น่าสนใจคือ เค้าจะตั้งชื่อน้ำปั่นตามสรรพคุณของส่วนผสมที่นำมาปั่น ทำให้น่าสนใจและลูกค้าเลือกได้ตามความรู้สึกขณะนั้น

ผมว่าเมนูเค้าทำมาแยกประเภทเป็นหมวดหมู่ชัดเจน simple ดีเพราะเมนูเค้าทำบนแผ่นกระดาษแข็งแผ่นเดียวหน้าเดียวเลย ไม่ต้องเปิดพลิกไปพลิกมาครับ ทำให้ลูกค้าสั่งอาหารได้ง่ายและไว (คนรับออเดอร์ไม่เสียเวลา) ส่วนเมนูน้ำปั่นเค้าจะแยกออกมาต่างหากครับ

คราวนี้ที่มาผมลองสั่งพวกข้าวจานเดียวบ้างครับ เมนูที่ผมสั่งครั้งนี้ (มาคนเดียวครับ)

• ข้าวผัดสัปปะรด [60 บาท] เป็นข้าวผัดกุ้งผัดใส่สัปปะรดครับ กุ้งขนาดกลางๆ 2 ตัว สัปปะรดใส่เป็นก้อนๆไม่ใช่สับมาเละๆ ให้รสเปรี้ยวหวานตัดกับข้าวผัดที่รสชาติกลมกล่อมดี จานนี้เสียอย่างเดียวคือ ปริมาณน้อยเมื่อเทียบกับราคา ผู้ชายคนเดียวทานไม่อิ่มแน่ครับ

• นักเก็ตไก่ทอด [50 บาท] สั่งมาเพิ่มเติม เพราะเห็นข้าวผัดสัปปะรดแล้วไม่อิ่มแน่ครับ นักเก็ตทอดมาได้กรอบดี และไม่อมน้ำมันครับ ทานคู่กับน้ำจิ้มไก่

• เครื่องดื่ม สั่งเป็นน้ำอัญชันมะนาว สมุนไพร สีม่วงอัญชันชวนดื่มดี มีกลิ่นดอกอัญชันเล็กน้อยเท่านั้น รสชาติเน้นไปทางเปรี้ยวน้ำมะนาวมากกว่า

มื้อนี้ค่าเสียหายทั้งหมด 130 บาทอิ่มกำลังดีครับ

โดยรวมผมถือว่ารสชาติผ่านครับ ราคาสูงกว่าร้านข้างทางทั่วไป บรรยากาศแปลกตาดี ครั้งนี้ผมรู้สึกบริการเฉยๆ โดยรวมผมให้ 3 ดาวครึ่ง เนื่องจากครั้งที่แล้วให้ 4 ดาวไปแล้ว ครั้งนี้ผมให้ 3 ดาว เฉลี่ยกันเป็น 3 ครึ่งครับ

วันก่อนผมมีโอกาสผ่านไปทางเส้นราชพฤกษ์แถวบางกรวย เหลือบไปเห็นร้านนี้เข้าอยู่ริมถนนเลย น่าสนใจเห็นร้านเป็นบ้านไม้เก่าๆ ซึ่ง contrast กับแถวนี้ที่ส่วนใหญ่เป็นหมู่บ้านจัดสรร โรงงาน ตึกออฟฟิตขนาดเล็ก หรือห้าง จริงๆขับผ่านมาแถวนี้เห็นหลายรอบแล้วครับ ครั้งนี้ถือโอกาสแวะทานมื้อเที่ยงที่นี่ซะเลย

ร้านนี้ตกแต่งเป็นบ้านไม้โบราณ ริมถนนราชพฤกษ์ขาเข้า-ช่วงบางกรวย เลยวงเวียนตรง The Walk มาและเลยทางเข้า สภ.บางกรวยมาหน่อย จุดสังเกตง่ายๆคือ ร้านอยู่ตรงข้ามโรงแรมมาลีวานาพอดีเลยครับ หาไม่ยาก

ร้าน "ปากอ้า 2" ฟังจากชื่อแล้ว ก็พอจะทราบว่ามีสาขา 1 ด้วย แต่ผมก็ไม่รู้เหมือนกันว่าอยู่ไหน *^ ชื่อร้านทำให้ผมรู้สึกว่าก๋วยเตี๋ยวเค้าต้องเป็นแบบต้มยำเผ็ดร้อน จนต้องอ้าปากค้างแน่เลย อะไรทำนองนี้ครับ :) ลองอ่านรีวิวผมต่อนะครับ

เมนูเค้ามีหลากหลายประเภทและหลากหลายดังนี้
• เมนูแนะนำ เช่น ปากอ้ารสแซ่บ กุ้งนั่งยาง ช่วงราคา 50 - 80 บาท

• เส้นพาอิ่ม คือ ก๋วยเตี๋ยวต่างๆ (ที่นี่มีใส่กระดูกอ่อนด้วย) และเกี๊ยวน้ำ (ใสหรือต้มยำ) ชามละ 40 - 50 บาท

• เมนูเพื่อสุขภาพ พวกเห็ดต่างๆเอามายำหรือผัดกระเพรา ปลาดลอรี่ลวกจิ้ม หรือข้าวผัดนพเก้า (ผัก 9 อย่าง) ช่วงราคา 50 - 80 บาท

• ทานเล่น พวกของทอดต่างๆ และปลาทอดเป็นตัวราดน้ำปลา/สามรส/ราดพริก ช่วงราคา 50 - 250 บาท

• เมนูกินแซ่บ เป็นยำประเภทต่างๆ 60 - 80 บาท

• อิ่มหนักๆกับเมนูข้าว พวกข้าวราดจานเดียวต่างๆ จานละ 50 - 60 บาท

• ต้มยำทำแกง แกงจืด ต้มยำ ต้มแซ่บ ช่วงราคา 70 - 100 บาท

• เมนูเด็กเส้น พวกผัดไท มาม่าผัด สปาเกตตี มักกะโรนี ราดหน้าปลาดลอรี่ จานละ 50-60 บาท

• ดื่มเพื่อสุขภาพ เป็นน้ำผลไม้ปั่นผสม 2-4 อย่าง เค้ามี gimmick ที่น่าสนใจคือ เค้าจะตั้งชื่อน้ำปั่นตามสรรพคุณของส่วนผสมที่นำมาปั่น ทำให้น่าสนใจและลูกค้าเลือกได้ตามความรู้สึกขณะนั้น เช่น หุ่นเพรียวงาม (ส้ม+แตงโม+สัปปะรด+มะนาว) แก้เมาค้าง (สตรอเบอรี่+กีวี) แก้วละ 35 บาท

ผมว่าเมนูเค้าทำมาแยกประเภทเป็นหมวดหมู่ชัดเจน simple ดีเพราะเมนูเค้าทำบนแผ่นกระดาษแข็งแผ่นเดียวหน้าเดียวเลย ไม่ต้องเปิดพลิกไปพลิกมาครับ ทำให้ลูกค้าสั่งอาหารได้ง่ายและไว (คนรับออเดอร์ไม่เสียเวลา) ส่วนเมนูน้ำปั่นเค้าจะแยกออกมาต่างหากครับ

และเมนูสามารถตอบโจทย์ให้ลูกค้าหลายกลุ่ม เช่น คนหิวโซมา (ข้าวๆ) คนชอบทานเส้น หญิงรักสุขภาพ เด็กๆมากับพ่อแม่ เพราะฉะนั้นสามารถมานั่งกันเป็นกลุ่มหรือนั่งคนเดียวได้ครับ ตอนที่ผมมาเป็นวันธรรมดาระหว่างอาทิตย์และช่วงบ่ายโมงกว่า ซึ่งลูกค้ามีประมาณคนทำงานที่ขับผ่านมาเส้นนี้ กลุ่มครอบครัวที่บ้านอยู่ละแวกนี้

เมนูที่ผมสั่งครั้งนี้ (มาคนเดียวครับ)

• ปากอ้ารสแซ่บ (เมนูแนะนำ) [50 บาท] เป็นก๋วยเตี๋ยวแห้งหมูต้มยำใส่ซีอิ๋วดำ เครื่องเป็นหมูสด กระดูกอ่อน ลูกชิ้นหมู เกี๊ยวกรอบ สามารถเลือกเส้นที่ชอบได้ ผมเลือกเป็นเส้นใหญ่ รสชาติอร่อยดีครับ สำหรับผมทานจัดต้องปรุงเพิ่มครับ เค้าทำมากลางๆไม่เผ็ดมาก

• เกี๊ยวกุ้งต้มยำ [45 บาท] เกี๊ยวกุ้งชิ้นโตๆ 4 ชิ้น ในน้ำซุปต้มยำน้ำใส ใส่ถั่วงอก ผมว่าเค้าทำมากลางๆอีกหละครับ ใครชอบทานจัดเหมือนผมต้องปรุงเพิ่มครับ ตัวเกี๊ยวเวลาทานกัดใส่ปากรสชาติตัวแป้งกับไส้ข้างในให้ความรู้สึกเหมือนกินขนมจีบกุ้งมากกว่าครับ เค้าคงทำเกี๊ยวเองตามสูตรของร้าน

• น้ำปั่น สั่งเป็น "คลายเครียด" คือ แตงโม+แคนตาลูป+มะนาว [35 บาท] รสชาติออกเปรี้ยวของมะนาวนำ ไม่หวานมาก กำลังดี พอดีผมเพิ่งประชุมงานเพิ่งเสร็จมา ขอคลายเครียดซะหน่อย ไม่รู้แก้วนี้ช่วยได้เปล่า ;)

มื้อนี้ค่าเสียหายทั้งหมด 130 บาทอิ่มกำลังดีครับ

โดยรวมผมถือว่ารสชาติผ่านครับ ราคาอาจจะสูงกว่าร้านข้างทางทั่วไปเล็กน้อย แต่ผมว่าเค้าตั้งร้านทำเลค่อนข้างดีครับ หมู่บ้านจัดสรรเยอะอยู่ กำลังซื้อมี บรรยากาศแปลกตาดี บริการดี พนักงานยิ้มแย้ม โดยรวมผมให้ 3 ดาวครึ่งแต่ขอปัดขึ้นเป็น 4 ดาวแล้วกัน เพราะอยู่ในเส้นทางที่ผ่านบ่อย ไว้มารีวิวให้คะแนนใหม่สำหรับเมนูอื่นๆ หรือการบริการที่เปลี่ยนแปลงได้