3.3
2 เรตติ้ง (2 รีวิว)
เลี่ยว เลี่ยง เซ้ง
Mafia @ old time chinese restaurant !!ผมเป็นคนที่ใช้ชีวิตวันหยุด อยู่ไกล้ๆบริเวณบ้าน คือ สาทร สุขุมวิท สีลม ปทุมวัน ไม่ก็กลางๆเมือง แต่ช่วงสองเดือนมานี้ มีโปกาสได้ไปธุระบ้าง ไปนั่งคุยงานบ้าง และ ไปหาอะไรกินเงียบๆ ที่ United Business center - silom ผมเดินผ่านร้านเล็กๆร้านนี้ด้วยอารมณ์..เฉยๆ คือ มองเผินๆเหมือนร้านก๋วยเตี๋ยว หรืออาหารจีนเบาๆ.. แต่เมื่อวันก่อน..ผมเดินผ่านลงมา และพบเจอะกับหลงจู๊ หน้าตาคุ๊นเคย.. เลยสะกิดต่อมอยากรู้ ( เสร่อ ) ว่าตกลงมันจะ โดน!! หรือ แย๊ !! ก็เลยพุ่งเข้าร้านอย่างไม่รีรอ..ขอเมนูแล้วสั่ง!! เริ่มจาก ... ก๋วยเตี๋ยวหลอด(ปู) ..... จานนี้เอาใจผมไปเลยนะ รสชาดใช่อย่างรุนแรง แป้งไม่หนา ใส้กลมกล่อม ปูมีเห็นเป็นก้อน ราดท๊อปมาด้วย กระเทียมเจียว จิ้มกับซีอิ๊วหวาน และ พริกนํ้าส้มแบบยํา ...ได้ใจมากกก!! กระเพาะปลานํ้าแดง .... เมนูนี้...ขากระเพาะปลายุค 2520 รุ่นร้านอาหารจีนครองเมือง จะคุ้นลิ้นมากกกก.. ตัวกระเพาะปสา นุ่มหยุ่น..อร่อย!! ส่วนนํ้าซุปเข้มข้น มีเนื้อปูเส้นๆด้วย ซุปเป็นซุปไก่อย่างดี เติมพริกไทย ใส่จิ๊กโฉ่ว กะข้าวร้อนๆสักถ้วย..เริ่ดดดดด!! ปวยเล้งผัดนํ้ามันหอย... จานมาตรฐาน อร่อยได้รสชาด ตัวผักปวยเล้งทําได้ดีมากกก!! กุ้งนึ่งกระเทียม... กุ้งตัวใหญ่และสด..นึ่งกับกระเทียมปรุงรสได้ดี จ้ิมกะนํ้าจิ้มซีฟู๊ดของที่ร้าน..ได้อ่ะ..ได้!! กุ้งลุยสวน... กุ้งสด ใหญ่ หวาน ..นึ่งร้อนพร้อมจานรองมาด้วยผักกะหลํ่ล ราดท๊อปบยด้วยนํ้ายํารสจัดจ้าน ได้ไปอีกจาน !! ไก่ทอดเกลือ... ง่ายๆเลย ไก่ทอด .. โรยเกลือ ออกแนวใหหลํา แต่อร่อย !! เน้น .. อร่อย !! ปูนิ่มผัดพริกเกลือ... ปูนิ่มทั้งตัว ผัดพริกเกลือหอมกลิ่นกะทะ รสชาดบรรเจิดโดนใจ !! เนื้อปลาเก๋าผัดคื่นช่าย.. จานนี้เอาใจผมไปเต็มๆ คือตอนแรกจะสั่ง signature menu คือเนื้อเก้งผัดคื่นช่าย แต่เมื่อวานอยากกินปลา เลยสั่งปลา... ปรากฎว่า อร่อยครับ ต้องใช้คําว่า..อร่อยโคตร !! ไปลองตามกันเองเลย!! หมี่ผัดฮกเกี้ยน... จานนี้สั่งเพราะอยากลอง ผลพวงจากจานก่อนหน้า คืออยากรู้ว่าจะผัดหอมมั๊ยอร่อยมั๊ย ต้องบอกว่า อร่อยแต่ไม่จัดจ้าน แต่อาจจะผมทานรสชาดชัดเจนเลยไม่เข้าเท่าไหร่ก็ได้ครับ ซุปหูฉลาม... เมนูนี้ดูน่าทาน..แต่รสชาดยังขาดอยู่ ตัวหูฉลามโอเค แต่ซุปต้องปรับ..ไม่นานน่าจะเข้าที่!! ไอศครีมโฮมเมด.. ผมสั่งวนิลา กะ ชาเขียว แต่ถ้า recommended ต้องทุเรียน .. ตัวเนื้อไอศครีมเด็ดขาดมาก ต้องลอง!! ร้านนี้เดิมอยู่ในเวิ้งอาหารจีน รอบๆกาแล๊คซี่ภัตตาคาร เปิดมากว่า 30 ปี รสชาดเข้าใจได้และชอบใจมาก เมนูเด่นอย่างอื่นก็จะเป็น ปลาโอวเย็น ,ปลาดิบจีน , เป่ากั๊กนํ้ามันหอย, ฯลฯ ผมชอบที่มาอยู่ใจกลางอาคารออฟฟิศและที่สําคัญ วันอาทิตย์เปิดเต็มสูบ ผมมาทานได้สบายๆไม่ต้องรอนาน.. แต่อย่างนึงที่เป็นคือจังหวะลูกค้าเยอะมีล่ก !! รสชาดมีเพี้ยนบ้างแต่ก็เข้าใจครับ ใปลองกันดูน๊าาา ^_______^... อ่านต่อ
1 Like0 Comment
photo