ร้านอาหารที่น่าสนใจ
คนแรกที่รีวิว
Editorial Reviews
-
3 เดือนที่แล้วเก่าจัด เก่าจริง เพราะร้าน "ประจักษ์เป็ดย่าง"เก่าจัด เก่าจริง เพราะร้าน "ประจักษ์เป็ดย่าง" เปิดขายมานั้นระดับ 104 ปีเข้าไปแล้วเชียวนะ ขายกันมานานถึง 3 ชั่วอายุคนเลย ซึ่งเคล็ดลับที่ทำให้ขายมาได้นานขนาดนี้ ก็คงหนีไม่พ้นสูตรที่ใช้หมักเป็ด ย่างเป็ดนั่นแหละ ที่มัดใจลูกค้าได้อย่างยาวนานขนาดนี้ เริ่มกันตั้งแต่ "เป็ด" ที่พิถีพิถันคัดเป็ดเชอร์รี่เกรดดี เอามาล้างทำความสะอาดแล้วหมักด้วยเครื่องรสที่ผสมเครื่องเทศแบบไทยๆ ลงไปด้วย แล้วจึงเอาไปย่าง จนได้เป็ดย่างหนังสีน้ำตาลบางๆ กัลเนื้อที่ชุ่มฉ่ำไม่แห้งเกินไป เอามากินน้ำราดที่ปรุงด้วยเต้าเจี้ยวคุณภาพดี น้ำตาลปี๊บ เครื่องพะโล้ และเครื่องเทศแบบไทยๆ ทำให้ได้น้ำราดที่รสชาติเข้มข้น จะสั่งเป็ดมกินกับข้าว หรือสั่งเป็นะบะหมี่เกี๊ยว หรือจะสั่งมากินคู่กับเมนูอื่นๆ ของร้านอย่าง "หมูแดง" "หมูกรอบ" "ขาหมูยัดไส้" "กุนเชียง" และ "เป็ดย่างสุญญากาศ" ใครอยากลองไปพิสูจน์ความอร่อยของเป็ดย่างในตำนาน ก็ไปได้เลย ไม่ยาก ร้านอยู่ตรงข้ามโรบินสัน บางรักลิงค์สำหรับรีวิวนี้
-
3 สัปดาห์ที่แล้วเราว่าเมื่อก่อนอร่อยกว่านี้ให้ตายเถอะ เราว่าเมื่อก่อนอร่อยกว่านี้ แต่อันนี้ก็ยังอร่อยนะ แต่มันไม่เท่าเดิม เนื้อเป็ดมีกลิ่นแปลกๆ รสชาติแปลกๆ น้ำราดให้มาไม่เยอะเท่ไาหร่ แล้วก็น้ำราดเหนียวไปหน่อย เหมือนผสมแป้งเยอะไป บะหมี่ยังอร่อยเหมือนเดิม บะหมี่แห้งหอมน้ำมันเจียวคลุกทั่วเส้นทั้งชาม เส้นบะหมี่เหนียวนุ่มอร่อยมาก แต่เป็ดมันรสแปลกๆ สับมามีกระดูก เอ็นๆ ติดมาด้วย เราไม่ชอบมากๆ เลย มันแหยะๆ ในปาก ไม่อร่อยอ่ะ ดีนะสับติดมาไม่เยอะเท่าไหร่ ไม่งั้นได้กินแต่บะหมี่แหงๆลิงค์สำหรับรีวิวนี้
-
10 ธ.ค. 2012ซอสเข้มข้นไม่เหมือนใคร เปิดมานานมาก ลูกค้าเยอะวันนี้ได้มีโอกาสมาแถวบางรักครับและแน่นอนถ้าได้มาแถวนี้แล้วไม่ไ่ด้แวะร้าน ประจักษ์เป็ดย่าง ของขึ้นชื่อย่านนี้แล้วล่ะก็ต้องพูดคำเีดียวว่ามาไม่ถึงครับ...
บรรยากาศ --- ร้านดูเล็กและคับแคบไปนิด อับไปหน่อยแต่มีชั้น 2 เป้นห้องแอร์รอต้อนรับอยุ่นะครับ
เมนูก้มีพวกอาหารจานเดียว และบะหมี่ เกี๊ยวครับ
ข้าวเป็ดย่าง หมูกรอบ --- เป็ดเนื้อนุ่ม หมูกรอบเคี้ยวแล้วมันดีครับ ซอสเข้มข้นช่างเข้ากับข้าวได้เยี่ยมไปเลยครับ
เกี๊ยวน้ำ --- ชิ้นใหญ่มากๆ ไส้แน่นไปด้วยกุ้งเต็มคำครับ น้ำซุปหอมๆมันๆดี
สรุปแล้วก็เป้นร้านที่อร่อยใช้ได้เลยนะครับถึงแม้ว่าในร้านจะดูเล็กไปซักหน่อยแต่ด้วยชื่อเสียงที่สั่งสมมานานก็ทำให้ลูกค้าแวะเวียนมาไม่ขาดสายครับ(ก็ถือว่ามากินชื่อเสียงและศักดาแล้วกันครับ)
Just Eat It!!!ต่ำกว่า 100 บาท เพื่อนฝูงลิงค์สำหรับรีวิวนี้เมนูเด็ด
ข้าวเป็ดย่าง หมูกรอบ เกี๊ยวน้ำ -
7 ส.ค. 2012ประจักษ์ : ร้านดังประจำบางรักมาต่อกันที่ร้านที่สองที่บางรักกันเลยนะครับ
ร้านที่ผมจะมารีวิวนี้ เป็นร้านที่มีชื่อเสียงร้านหนึ่งที่บางรักเลย และเปิดเคียงคู่บางรักมานาน จนเป็นที่นิยมกินกันของคนทั่วไป
และร้านที่ผมจะมารีวิวในวันนี้คือ
ร้าน ประจักษ์ ครับ ^^
ที่ตั้ง : ตึกแถวเยื้องๆกับโรบินสันบางรัก (ตรงข้ามกับ 7-11 พอดี)
การเดินทาง : นั่งรถเมล์สาย 15,77 และสายอื่นๆที่ผ่าน บางรัก ลงแล้วให้สังเกตฝั่งตรงข้ามบ้างรัก ร้านจะมีป้ายขนาดใหญ่โชว์หราเห็นชัด
ร้าน ประจักษ์ เป็นร้านอาหารที่ขึ้นชื่อในเรื่องของเป็ดย่างมาก จนเป็นที่นิยมของคนหลายๆคนที่มาที่ร้านนี้ ก็ไม่พลาดที่จะสั่งเป็ดย่างกิน
โดยร้านจะเปิดในชั้น 1 ของตึกแถว เยื้องๆกับโรบินสันบางรัก สังเกตได้ไม่ยากนัก ร้านจะเป็นห้องแอร์ มีโต๊ะรองรับแขกได้ 8 โต๊ะ
หน้าร้านจะขายอาหารและด้านในจะมีที่นั่ง มีทั้งโต๊ะทรงกลมและสี่เหลี่ยมให้เลือกนั่งได้ตามใจชอบ
เมนูอาหารของทางร้าน นอกจากเป็ดย่างแล้ว ก็ยังมีเกี๊ยวกุ้งขึ้นชื่อของทางร้านเช่นกัน และยังมีเมนูอาหารตามสั่ง และติ่มซำให้ทานเล่นๆด้วย
ราคาอาหารต่อจาน ส่วนใหญ่แล้วจะอยู่ที่ประมาณ 40 บาทครับ
สำหรับในวันนี้ผมสั่ง บะหมี่เกี๊ยวน้ำกุ้ง มากินครับ
รสชาติน้ำซุปจะหวานอ่อนๆ ต้องปรุงเพิ่มเข้าไปหน่อยรสชาติถึงจะดีขึ้น บะหมี่เป็นเส้นเรียวเล็ก ทานง่ายลื่นคอ และที่เด็ดที่สุดคือเกี๊ยวกุ้งของทางร้าน
เป็นเนื้อกุ้งเน้นๆเลย กัดแล้วได้ความหวานของกุ้งไปเต็มๆ ติดใจสุดๆไปเลย
สรุปคะแนนตามความคิดเห็นของผม (เต็ม 5 คะแนน)
รสชาติ : 4 = ชามนี้เกี๊ยวกุ้งโดดเด่นและอร่อย เสียที่น้ำซุปออกจืดไปนิด
บรรยากาศ : 3 = ร้านไม่ได้ตกแต่งอะไรมากนัก แต่เป็นห้องแอร์ นั่งสบาย
บริการ : 3 = บริการได้ตามมาตรฐาน
ราคา : 4 = ราคาถือว่าสมกับปริมาณที่ได้
ข้อความ ความคิดเห็นและคะแนนต่างๆ เป็นความคิดเห็นส่วนบุคคล หากสร้างความไม่พอใจประการใดก็ขออภัยมาใน ณ.ที่นี้ด้วยครับ
นายลักกี้ Review at 7 / 08 / 55
มาดูรูปกันดีกว่าครับต่ำกว่า 100 บาท ครอบครัวหรือเด็ก เพื่อนฝูง จานด่วนลิงค์สำหรับรีวิวนี้เมนูเด็ด
บะหมี่เกี๊ยวน้ำกุ้ง -
8 ก.ค. 2012ข้าวเฉโป@ ประจักษ์ประจักษ์ ร้านชื้อดังในย่านบางรัก อาหารขึ้นชื้อของที่ร้านเป็นเป็ดย่างประจักษ์ ที่ขึ้นชื่อมาก ร้านจะอยู่ตรงข้ามกับห้างโรบินสันบางรัก ร้านค๔หาเดียวคนจะเยอะตลอด มี่2ชั้น ทีร้านจะมีทั้งข้าวหน้าเป็ด ข้าวหมูแดงหมูกรอบหรืออาหารตามสั้งที่อร่ยไม่แพ้กันคะ วันนี้ทานเป็นข้าวเฉโป ที่รวมทั้งหมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่างและมีพวกเครื่องเคียงต่างๆอีก ข้าวรสชาติอร่อยเป็ดย่างเนื้อตรงส่วนหนังอร่อยกรอบหอมกลิ่นย่างๆยิดๆส่วนหมูแดงหมูกรอบไม่มันจนเกินไป น้ำราดก็รสชาติกลมกล่อม
อีกเมนูเป็นเกี๊ยวแห้งหมูกรอบ เกี๊ยวห่อด้วยหมูสับรสชาติอร่อยๆ หมูกรอบ ชิ้นไม่ใหญ่จนเกินไปข้างบนกรอบๆเคี้ยวเพลินดีคะ
ที่ร้านจะบริการรวดเร็วดีคะ เพราะว่าพนักงานที่รา้นจะมีเยอะ อาหารสั่งรอไม่นานต่ำกว่า 100 บาท ครอบครัวหรือเด็ก เพื่อนฝูงลิงค์สำหรับรีวิวนี้เมนูเด็ด
เป็ดย่าง -
16 ก.พ. 2012 via Wongnai for iOSเป็ดย่างร้อยปี หนังกรุบ เนื้อไม่มัน ซอสหอมอร่อยไม่เลี่ยนมากินร้านนี้ตอนก่อนเที่ยงครับ คนเลยยังไม่เยอะ ร้านเป็นห้องแอร์ มี 2 ชั้น สะอาดใช้ได้ บริการเร็ว สุภาพ
มื้อนี้ข้าวหน้าเป็ดครับ จานไม่ใหญ่ คุณผู้ชายอาจไม่อิ่ม ปริมาณเป็ดน้อยไปนิดหนึ่ง เป็ดหอมกลิ่นย่าง หนังเกรียม เนื้อแห้งพอดีๆ ซอสราดเป็นไฮไลท์เลยครับ ทำให้ทั้งจานอร่อยขึ้นมาอีก กลิ่นหอมน่ากิน หวานเล็กน้อย หาแบบนี้ยากครับสมัยนี้
เสียดายข้าวแฉะไปหน่อย ถ้าคุมตรงนีี้ได้จะ perfect !ต่ำกว่า 100 บาท จานด่วนลิงค์สำหรับรีวิวนี้เมนูเด็ด
เป็ดย่าง
มี 29 รีวิว ทั้งหมด 6 หน้า (5 ต่อหน้า)
มี 38 รูป ทั้งหมด 5 หน้า (9 ต่อหน้า)




















