- หน้าแรก
/
- รูป มารีน่า ฮ่องกง
เอ็นหมูตุ๋นน้ำแดง
แหล่งฝากท้องยามค่ำคืนเวลาต้องเดินไปดูหนังที่สกาล่ารอบค่ำๆ หรือไปดูรอบดึกที่พารากอน แล้วร้านในห้างมันปิดหมดแล้ว เราจะมาฝากท้องที่ร้านนี้ เพราะมันปิดดึก 4 - 5 ทุ่มแล้วคนในร้านยังคึกคักอยู่เลย
เห็นร้านมันดูฉูดฉาดๆ อย่างนี้ แต่อาหารอร่อยใช้ได้เลยนะ
เมนูที่กินประจำ และชอบที่สุดคือ
เอ็นหมูตุ๋นน้ำแดง – รู้สึก จะถ้วยละ 80 บาท นะ มันจะเป็นเอ็นหมูตุ๋นมากรุบๆ ตุ๋นมาแล้วใส่ลงไปในน้ำแดง แบบกระเพาะปลาน้ำแดงอ่ะ คือมันจะเป็นน้ำข้นๆ สีออกน้ำตาล หอมซีอิ๋ว แล้วก็โรยปูอัดมาให้หน่อยนึง เวลากินจะรู้สึกว่า เอ็นหมูมันเยอะนะ กินเท่าไหร่ก็ไม่หมดซะที เวลากินใส่พริกไทยลงไปเยอะๆ จะรู้สึกเหมือนอยู่ในหนังจีนแล้วมีแม่นมเอาอาหารตุ๋นมาให้กินอ่ะ
ขนมปังหน้าหมู – จานนี้สั่งมากินกันโดยที่ม่ได้คาดหวังอะไรมาก แต่ปรากฏว่ามันอร่อยแฮะ ทีนี้เลยแย่งกันใหญ่เลย คือมันอร่อยตรงที่หมูด้านบนนี่แหละ มันบดมาจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกันเลยอ่ะ อารมณ์ประมาณหมูเด้งแหละ แต่ว่าอันนี้ยังมี texture ของหมูให้เคี้ยวอยู่ แล้วเค้าปรุงรสมาดี กลมกล่อม อันนี้ต้องลองสั่งมาดูนะ
แหนมเอ็นข้อไก่ – กรุบๆ เปรี้ยวๆ เค็มๆ เคี้ยวเพลินดี เราว่ามันอร่อยตรงที่มันเปรี้ยวกำลังดี แล้วก็ชิ้นเล็กๆ เคี้ยวง่ายดี
ร้านนี้อาจไม่ใช่ตัวเลือกแรกๆ ที่เราจะไปนั่งกิน เวลาที่ไปสยาม แต่ว่าถ้าดึกดื่นๆ หาร้านอะไรแถวนั้นให้กินไม่ค่อยได้แล้ว ขอให้นึกถึงร้านนี้ก่อนเลย
2 Likes0 Comment
