พระราม 9 ไก่ย่าง

พระรามเก้าไก่ย่าง ย่านสี่แยกรามคำแหง เราทานตั้งแต่สมัย 10 กว่าปีที่แล้ว ช่วงนั้นยังเป็นร้านข้างทาง ไม่มีที่นั่ง ไม่ใหญ่และครบครันขนาดนี้ ตอนนี้มีทั้งอาหารอีสาน อาหารเวียดนาม และขนมแสนอร่อยอีกหลายอย่าง และได้ขยายร้านจนใหญ่ ใครผ่านไปมาแถวนี้บ่อยไม่รู้จักไม่ได้

เราผ่านทางลัดเข้าเดอะมอลล์รามด้านหลังทีไรเป็นต้องแวะซื้อหนมไปกินตลอด ร้านนี้ตั้งอยู่ถ.พระราม 9 ต้นซอย 38 ติดถนนใหญ่ สังเกตร้านได้ง่ายมาก เพราะคนแน่นตลอด ที่จอดก็เพียบ มี 2 ฝั่งให้เลือกได้ตามสบาย
บรรยากาศโปร่ง open air ด้านหน้ามีพนักงานทำทองม้วนโชว์ เตาเล็กๆเรียงๆกันหลายเตา และเป็นตู้ขนมของฝากกลับบ้าน เข้ามาก็จะเห็นแคชเชียร์ และโต๊ะสามฝั่งให้เลือกนั่ง เราไปช่วงบ่าย 2 คนยังแน่นตลอด มาไม่ขาดสายเลยค่ะ


==Order+รสชาติ==
- ลาบปลาดุก {55 b.} **แนะนำ** มาจานแรกเลย อยากจะบอกว่าลาบร้านนี้ แซ่บมากกกก รสชาติไม่หนักเค็ม ไม่ติดหวาน แต่เผ็ดสุดๆ รสไม่ถึงกับจัดจ้านหนักทุกเครื่องครบรส แต่จะหนักแค่รสเผ็ด ที่สำคัญคือรสปลาดุกยังอร่อยมากไม่ได้ถูกรสเผ็ดกลบไปเลยซักนิด ถือว่าเป็นจานที่อร่อยมากจานนึงเลย

- ลาบเห็ด {50 b.} รสชาติเหมือนจานที่แล้วเลยแค่เปลี่ยนปลาดุกเป็นเห็ด555 ใครชอบเห็ดกรุบๆต้องสั่งอันนี้ แต่จานนี้ค่อนข้างเผ็ดอมเปรี้ยวค่ะ

- ตำไทยถั่วกระจก {35 b.} คุณภาพเกินราคาค่ะ กับจานตำๆทั้งหลายแหล่ จานนี้ก็เป็นตำไทยธรรมดา แต่ถั่วเค้าเป็นสูตรลับของทางร้าน เราชอบมาก ถั่วกระจกอร่อยกรุบๆได้รสหวานๆจากถั่ว จานตำนี้ไม่แซ่บค่ะ แต่อร่อย

- ตำผลไม้ {45 b.} จานนี้เราเฉยๆ ผลไม้น่าจะแช่เย็นกว่านี้จะอร่อยกว่านี้ค่ะ แต่ก็ทานดับเผ็ดได้ดี ผลไม้ที่ใส่มีแอปเปิ้ล ฝรั่ง สัปปะรด มะเขือเทศ

- ตำข้าวโพด {45 b.} **แนะนำ** เห็นทุกโต๊ะสั่ง เลยสั่งตาม มาถึงก็ไม่ผิดหวังเลยค่ะ! อร่อยมากกกกก ให้สิบคะแนนเต็ม ข้าวโพดหวานๆสดๆ กับถั่วกระจก กุ้งแห้ง แครอท มะเขือเทศ ที่ใส่มาเข้ากันดีมากๆ ข้าวโพดหอมติดจมูกมากๆค่ะ รสออกหวานๆ ไม่เผ็ดเลย หวานข้าวโพดสุดๆ ต้องตักถั่วกระจกกินตาม อร่อยมากค่ะคอนเฟิร์ม


อาหารมาเร็วทันใจ ที่กินวันนี้เป็น healthy ทั้งหมด ไม่ได้สั่งพวกไก่ย่าง หรือตำไข่เค็มมาลอง เพราะช่วงนี้งดทานไก่,หมู,ไข่ ถ้าได้มาคราวหน้าคงสั่งพวกไก่ย่างที่มีสูตรหมักเนื้อไก่แบบลับเฉพาะของทางร้าน และร้านนี้ก็ดังมากๆเรื่องไก่ย่าง รวมถึงพวกตำไข่เค็ม ตำมั่วมาลองบ้าง แต่เราติดใจถั่วกระจกมากจริงๆอ่ะ เป็นเคล็ดลับความอร่อยเลย ใครอยากรู้ถั่วกระจกเป็นยังไง อร่อยยังไงต้องมาลองค่ะ ติดใจแน่นอน

ปริมาณอาหารในจานจะน้อย(ตามราคา) เพราะถ้าร้านใหญ่ขนาดนี้ทั่วไปคงคิดจานละ 100 อัพแน่ๆ แต่ที่นี่ ยำ ตำ ลาบแต่ละจานจะอยู่ในช่วง 35-60 บาททั้งนั้น ฉะนั้นถือว่าปริมาณสมราคา เทียบกับหลายๆอย่าง แต่ถ้าทานร้านข้างทางราคานี้อาจจะได้ปริมาณคุ้มกว่า

การบริการของที่นี่ก็ตามราคาค่ะ ยังแอบปวดหัวกะพนักงานที่มารับออเดอร์ พูดจาตาลอย ไม่ใส่ใจและพูดเสียงอยู่ในลำคอ ถามอะไรก็ต้องย้ำคำตอบว่า อะไรนะ เพราะไม่ได้ยิน ต้องเงี่ยหูฟังดีๆ เหมือนไม่ตั้งใจตอบ ขอหักตรงนี้นิดนุงน้า น่าจะเทรนด์ให้กระฉับกระเฉงขึ้นหน่อย

ทาน 2 คน 5 อย่าง ยังไม่ถึงกับอิ่มแปร้ แต่ก็สบายท้องได้ เพราะปริมาณแต่ละจาน ใช้ช้อนโต๊ะตักแค่ 6 คำก็หมดแล้ว ก็ถือว่าคุ้มค่ากับราคาค่ะ รวมบิล 251 บาท ตกหัวละ 126 บ. ไม่มี sc/vat แต่อย่างใดนะคะ
เทใจให้ 4 ดาวเพราะรสชาติ+ราคา+ความสะอาด แต่ขอหักนิดหน่อย 1 ดาวเรื่องบริการ^^ อยากให้เทรนมากกว่านี้ แต่รวมๆคงได้กลับไปอีกในเร็วๆนี้แน่เลยค่ะ

สวัสดีค่ะ ก่อนเที่ยงขอรีวิวอาหารอีสานและอาหารเวียดนามที่ขึ้นชื่อในย่านสี่แยกรามคำแหงสักหน่อยค่ะ บรรยากาศภายในร้านเปิดโล่ง ตกแต่งสไตล์เรียบง่ายเป็นร้านขายส้มตำไก่ย่าง และอื่นๆ อีกมากมาย ใครที่ยังไม่ได้ลิ้มลองรสชาติไก่ย่างพระราม 9 อย่าพลาดเชียวค่ะ...

ขอเริ่มด้วยเมนูเด็ดชูโรงประจำร้านที่แทบทุกโต๊ะต้องสั่งมากินกันให้ได้ นั่นคือ

- เมนูไก่บ้านย่าง หนังบางกรอบไม่มันเยิ้ม เนื้อไก่แห้งดีค่ะ กินคู่กับน้ำจิ้มไก่หวานๆ และน้ำจิ้มแจ่วรสแซบถูกปากโดนใจจริงๆ

- เมนูส้มตำปู กุ้งแห้งตัวโต รสชาติเปรี้ยว หวาน เผ็ดกลมกล่อม แซบจัดจ้านโดนใจค่ะ

- เมนูส้มตำไข่เค็ม ที่นี่ตำรสชาติได้คงเส้นคงวามาก อร่อยทุกจาน อือิ

- เมนูคอหมูย่าง ติดมันหน่่อยๆ และมีน้ำจิ้มแจ่วมะขามสูตรเด็ดของทางร้าน มาให้จิ้มกินคู่กันเพิ่มความอร่อยได้ดีเลยะ

- เมนูน้ำตกคอหมูย่าง ก็อร่อยค่ะ เพราะคอหมูปกติก็อร่อยอยู่แล้ว ^^

- เมนูลาบเป็ด เมนูนี้เฉยๆ ค่ะ รสชาติพอใช้ได้

- เมนูปลาส้ม ก็อร่อยดีนะคะ เพราะไม่ค่อยได้ทานบ่อย

- เมนูต้มแซบกระดูกหมูอ่อน เสิร์ฟมาร้อนๆ ส่งกลิ่นต้มแซบหอมๆ ยั่วน้ำลาย รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม เผ็ด แซ่บค่ะ

- เมนูแหนมทอด รสชาติเปรี้ยวๆ กำลังดี พอใช้ได้ค่ะ

ที่นี่ยังมีขนมและขายกาแฟด้วยค่ะ เลยจัดคาปูชิโน่มาแก้วนึง

ชัอมูลเพิ่มเติมค่ะ
“พระราม 9 ไก่ย่าง” ตั้งอยู่ที่ 54, 56, ถ.พระราม 9 (ปากซอย 39) แขวงหัวหมาก เขตบางกะปิ กทม.
การเดินทางถ้ามาจากจากแยกรามคำแหง ให้เลี้ยวซ้ายไปประมาณ 500 ม. จะเห็นร้านพระราม 9 ไก่ย่างอยู่ทางด้านซ้ายมือ ของถ.พระราม 9 ตัดใหม่ มีที่จอดรถสะดวกสบาย เปิดวันอังคาร-อาทิตย์ (หยุดวันจันทร์) เวลา 10.00-20.30 น. มีบริการส่งนอกสถานที่ โทร. 0-2719-8039, 0-2719-9139, 08-1447-3897

สั่งเลย อร่อยทุกอย่าง ร้านนี้ทานมาตั้งแต่เป็นเพิงขนาดเล็กจนขยายใหญ่โต ล่าสุดปรับปรุงห้องน้ำจนอลังการ น่านอนเอ้ย น่าใช้บริการมาก
รสชาติอาจไม่แซบถึงใจ แต่สะอาดอร่อยแน่นอน ระบบจัดการร้านดีมาก คนเยอะแต่อาหารมาเร็ว รสชาติสม่ำเสมอดีครับ

พระราม9ไก่ย่าง จุดเริ่มต้นจากการขายไก่ย่างอย่างเดียวริมถนนใช้ไก่บ้านตัวไม่ใหญ่มากหมักตามสูตร แล้วก็ขายมาจนกระทั่งเปิดร้านถึงปัจจุบัน มีเมนูอาหารให้เลือกมากมายทั้งส้มตำ น้ำตก หมูนุ่ม ต้มแซ่บ ปลาดุกย่าง และพระเอกของเราคือไก่ย่างหนังกรอบเนื้อนุ่ม อีกทั้งยังมีอาหารเวียดนามเช่นแหนมเนือง ปอเปี๊ยทอด เป็นต้น ด้านหน้าร้านยังมีขนมมากมายหลากหลายขาย ทองม้ัวนทำกันให้เห็นๆ ขนมปังกรอบ พาย เค้ก ที่จอดรถทั้งด้านข้าง และ ฝั่งตรงข้ามร้าน
และยังมี ไก่ย่างสูญญากาศสามารถเก็บไว้ได้ 6 เดือน เป็นผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายเพื่อคนอยู่ไกลบ้านไกลเมือง

เราเปนคนนึงที่ชอบทานอาหารอีสาน แต่ไม่ชอบร้านที่ดูกังๆ ใครๆเข้าว่าร้านกังๆแซ่บได้ใจ แต่่โดยส่วนตัวนะคะไม่ชอบ ไม่ทานปลาร้า
อาหารขึ้นราคา5บาททุกเมนุ มาสักพักละคะ
ทำให้ราคาดูแพงขึ้น อาหารอร่อย จานละนิดๆ ชอบหลายเมนูเลย ทานบ่อยพอตัวคะ กะเมนูเดิมๆ
ตำถั่วกระจกไข่เค็ม ตำข้าวโพด คอหมูย่าง กุ้งย่างเกลือ ต้มแซ่บ
แนะนำ มุมของฝาก ขนมทองม้วนสดไม่สั่งไม่ได้ ไปหลังบ่าย2 จะหมดนะคะ