- หน้าแรก
/
- รูป แซ่บวัน ตำซั่ว ดั้งเดิม
ตำปูม้าตำซั่วถาดใหญ่
อาหารอีสานริมทาง อร่อยต้องบอกต่อ แต่ต้องรอแทบหายอยากร้านอาหารอีสานร้านนี้ถือว่าเป็นร้านที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดร้านหนึ่งที่เราได้สัมผัสมา เป็นร้านเล็กๆที่ตั้งอยู่หัวมุมถนนรัขดากับศูนย์วัฒนธรรมฯ ที่จัดเป็นย่านจอแจ แต่ไม่มีที่จอดรถ ต้องอาศัยจอดที่ปั้มน้ำมันใกล้ๆกัน ถ้ามาช่วงเที่ยงโดยที่ไม่ได้โทรมาจองไว้ก่อน ก็คงจะต้องรออย่างน้อยครึ่งชั่วโมง เพราะคนจะแน่นมาก ทั้งๆที่ร้านก็ทำเป็นลักษณะเพิ่งชั่วคราว แม้พนักงานจะดูแลค่อนข้างดีโต๊ะก็จัดเต็มแบบที่เรียกว่าเบียดกันเลย ร้านก็ไม่ค่อยสะอาดนัก ห้องน้ำก็ไม่มี แต่ก็ต้องขอบอกไว้เลยว่ารสชาติอาหารอีสานที่แม่ครัวทำออกมานั้น ต้องยกนิ้วให้หมดทุกนิ้วเลย อีกทั้งเขามีวิธีการจัดลำดับการออกอาหารได้ดีมาก คนจะแน่นขนาดไหน อาหารก็ไม่ช้าเลย เมนูเก่งของร้านก็คงจะเป็นตำซั่ว ที่เขาทำได้ครบเครื่องจริงๆ และก็เป็นเมนูประจำแทบทุกโต๊ะ ไก่ย่างก็รสชาติดีแต่บางครั้งก็หมักยังไม่เข้าเนื้อ คอหมูย่าง/น้ำตก ลาบหมู ส้มตำไทปู ไส้ทอดกระเทียม ตับหวาน ต้มแซบ ประเภทปลาเผา ฯลฯ ก็ล้วนเป็นเมนูแนะนำได้ทั้งสิ้น แต่สิ่งที่ต้องพึงระวังสำหรับร้านนี้คือ อาหารที่ร้านนี้จะเผ็ดแทบทุกอย่าง ถ้าไม่ทานเผ็ดมากนักก็ต้องเน้นกับพนักงานในเรื่องนี้
4 Likes0 Comment
