Myeong Ga (เมียงคา)

กินอาหารเกาหลีที่ไหนเลยจะสู้ร้านในดงเกาหลีได้ละ !!
วัันนี้โอกาสดีเนื่องจากเพื่อนสาวอยากกินพวกเนื้อย่างก็เลยต้องแวะมาต้นตำหรับเนื้อย่าง อย่างร้านเกาหลี
>>Location
ร้านนี้อยุ่ในดงเกาหลีแถวนานา ร้านอยู่ด้านในตรงกลางๆ หน่อย ตรงข้ามร้านขายเครื่องสำอางเกาหลี
>>ภายในร้าน
เป็นร้านเล็กๆ เจ้าของเป็นคนเกาหลี ส่วนด้านบนมีหลายชั้นเลยทีเดียว ด้านบนแบบเป็นห้องเล็กๆ ไว้กินเป็นห้องส่วนตัว ที่เก๋สุดสำหรับร้านนี้คงเป็นที่ป่องดูดควันที่ติดตั้งไว้ทุกโต๊ะ ที่สำคัญคือป่องดูดควันนี้ มันสามารถยืดลงมาจนเกือบติดตัวเตา ทำให้ควันที่เกิดขึ้นจากการปิ้งย่างแทบไม่หลุดเล็ดรอดออกมากได้เลย เพราะพอควันออกมาก็โดนดูดขึ้นไปที่ป่องเลยทันที แหม่ดีเป็นร้านที่ดีมากๆ เพราะไม่ต้องมานั้งตัวเหม็นหัวเหม็นอีกเลย
>>เมนูที่สั่ง
เนื้อหมักบาร์บีคิว 380 Bht = เป็นเนื้อสไลท์หมักซอสเรียบร้อยแล้ว เวลาปิ้งเสร็จก็จะมีความนุ่มและมีรสชาติของซอสหมักเล็กน้อย เรียกได้ว่า อร่อยถูกใจ (แนะนำมากสำหรับคนที่ชอบกินเป็นเนื้อสไลท์นะ)
เนื้อสันในนุ่ม 550 Bht = เป็นเนื้อก้อนที่เวลาปิ้งเสร็จแล้วตัดแล้วจะออกมารูปร่างคล้ายๆ ลูกเต๋า ส่วนตัวรู้สึกว่าใช้ได้ แต่จะไม่นุ่มเท่ากับเน้อที่เป็นเนื้อสไลท์
มุนแน็งเมียน 200 Bht = เป็นบะหมี่เย็นที่เส้นคล้ายๆ เส้นหมี่ขาวราด้วยน้ำซอสสีแดงคล้ายเย็นตาโฟ แต่ว่ามีรสชาติออกหวาน รสชาติดีทีเดียว ดีมากกๆเลย แปลกไม่เคยกินแบบนี้มาก่อนเพราะที่ผ่านมาเพื่อนชอบสั่งเป็นข้าวยำ แนะนำสำหรับคนที่อยากจะเปิดประสบการณ์บะหมี่เย็น ที่ปกติอาจจะกินแนวญี่ปุ่นมา ก็ลองให้มากินแนวเกาหลีดูบ้างอาจจะชอบก็ได้นะ
ส่วนเครื่องเคียงที่เอามาเสริฟพร้อมกัน ไม่มีอันไหนติดใจเป็นพิเศษเลยนะ (ไม่ได้มากินที่ดงเกาหลีมานานแล้ว แต่จำได้ว่าปกติที่เคยมาเครื่องเคียงมันมีอะไรน่าติดตามมากกว่านี้นะ)
>>สรุป
เรียกได้ว่าเป็นอีกร้านที่แนะนำและน่ามาลิ้มลองเหมือนกันนะ

ตามมาพิสูจน์ความอร่อยของอาหารเกาหลีเมียงคา มีทั้งปิ้งย่าง ข้าวยำ ซุปต่่างๆ สไตล์เกาหลีแท้ บรรยากาศดีทานเสร็จไม่มีกลิ่นติดตัวออกมา จัดการเรื่องกลิ่นควันดีมากขอชม
อ่านดูรีวิวที่ชาววงในโพสไว้ ไม่ให้ผิดหวังก็สั่งเมนูตามๆที่บอกซะก่อน เนื้อโคริบอาย ชิ้นใหญ่หนา วางลงบนเตาถ่านทั้งชิ้นเหมือนย่างสเต๊ก ซักพักพนักงานก็มาใช้กรรไกรตัดฉับๆให้เหลือขนาดพอดีคำ แล้วก็ย่างต่อ คราวนี้เราก็เลือกคีบเองชอบแบบมีเดียมหรือสุกๆ ผมชอบแบบเกือบสุก เพื่อให้ได้รสหวานของเนื้อ ผมจะเอาชิ้นเนื้อวางลงบนผักสดที่ให้มาแล้วเติมเครื่องเคียงต่างๆตามชอบแล้วก็ห่อ กัดทานทีละคำอร่อยอย่าบอกใคร มีเครื่องเคียงที่เด็ดมากเป็นผักหั่นฝอย งาขาว มีหอมด้วย แล้วราดด้วยน้ำยำหอมน้ำมันงา เปรี้ยวน้ำส้มสายชูนิดๆ เผ็ดเล็กน้อยด้วยพริกแดงป่นตามแบบเกาหลี เรียกขานว่า พาจารึ อร่อยสุดยอดมาก ผมทานไป2ถ้วย
หมดไปกว่าครึ่งอย่างเร็ว พนักงานรี่เข้ามาบริการต่อ เปลี่ยนตะแกรงใหม่ทันทีแล้วค่อยเอา "แดจิคัลบี" เนื้อหมูติดซี่โครงหมักซอสหวานเค็มกลมกล่อม แร่เฉพาะส่วนเนื้อกับพังผืด เหลือซี่โครงให้เห็น2ชิ้นเล็กๆ ย่างใช้เวลาหน่อย เพราะสุกช้ากว่่าเนื้อวัว เนื้อเหนียวนุ่มหอมอร่อยมั่กกก เซ็ทนี้แถมข้าวเปล่ากับน้ำซุปอีกถ้วย เครื่องเคียงรวมๆแล้ว7อย่างมีแปลกบ้างคือ หอยแครงลวก ไข่ตุ๋นแห้ง แตงกวาชุปแป้งทอด นอกนั้นก็ประมาณกิมจิ ผักดองต่างๆ
หมดไป2อย่างเริ่มอิ่ม แต่ดันสั่งข้าวยำบิบิมบับด้วยนิสิ มาเป็นหม้อร้อน น้องพนักงานก็ถามว่าเราจะผัดเองหรือจะให้เขาทำ เอาเลยน้องพี่จะดู คลุกแป๊บลองทานดู อื้อ อร่อย แต่ชอบให้รสจัดกว่านี้หน่อย ประกอบกับอิ่มเนื้อย่างไปแล้วทำเอาทานไม่หมดซะ อ้อยังอีกเมนูซุปกิมจิ อันนี้ยกนิ้วให้ รสชาติกิมจิอยู่ครบแต่แบบซดน้ำได้ด้วย
ค่อยๆทานจนเครื่องเคียงเกือบเกลี้ยงสั่งเช็คบิล น้องพนักงานส่งเสียง เค โต๊ะ4 เราก็งงๆเอ่อสงสัยเขามีสัญญานแบบนี้ แต่เปล่า เค คือน้ำข้าวรสหวานมีกลิ่นขิงใส่เค คืออะไรไม่ทราบแต่เป็นของเกาหลี ล้างปากล้างคาวดีทีเดียว
สรุปว่าอาหารถูกปาก รสชาติอร่อย บรรยากาศโอเค บริการดีครับ

ร้านนี้ประทับใจที่สุดในบรรดาร้านอาหารเกาหลีที่เคยกินมา..เจ้าของร้านก็เป็นคนเกาหลี พนักงานบริการดีบ้างไม่ดีบ้างแล้วแต่อารมณ์เค้า ><" ร้านนี้ไม่ใช่บุฟเฟ่ ราคาก็อาจจะแพงหน่อย แต่รสชาตินี่เราชอบมากๆ สั่งมาหนึ่งเมนูก็จะได้เครื่องเคียงมาเกือบ10อย่าง(เติมได้ตลอด)ถือว่าเยอะมาก ชอบเครื่องเคียง "ยำปลาหมึก" ที่สุด น้ำจิ้มก็รสเด็ด! ส่วนเมนูที่ไปแล้วจะต้องกินทุกครั้ง "บิบิมบับ หรือ ข้าวยำร้อน" "แดจิคัลบี" จริงๆสั่งแค่นี้ก็อิ่มแล้วนะ. แต่ก่อนน้ำเปล่าฟรีนะ เดี๊ยวนี้ไม่ฟรีละ 55+ พอกินเสร็จก้อจะมี "น้ำขิง" ตบท้ายให้ด้วย ^^