Ootoya เซ็นทรัลพระราม 3

ร้านน้ีทานตั้งแต่มีสาขาเดียว จนมันงอกลูกหลานมาเยอะแยะ ก็ยังอร่อยอยู่ เมนูประจำผมคือ set ข้าวหน้าไก่ซูมิโทริ ท่ีได้กลิ่นไก่ย่างไหม่นิดๆกับข้าวญ่ีปุ่นเหนียวๆ บวกกับซอสอร่อยมาก กับเส้นโซบะเย็น ซึ่งในบรรดาร้านทั้งหลายผมชอบเส้นโซบะท่ีนี่ท่ีสุด แต่เนื่องจากหิวเลยลืมถ่ายรูป แต่อีกเมนูโปรดผมคือ คัตซึโทจิ มีรูปครับ ผมชอบท่ีมีไข่แบบไม่สุกกะน้ำซุปอร่อย
พนักงานก็น่ารักและอัธยาศัยดี
ตอนนี้ไม่มีบริการผ้าเย็นฟรี แล้วนะครับ

หายไปนานเลย แต่วันนี้ได้มาวนเวียนธุระซื้อของที่ประจำเซ็นทรัลพระรามสามค่ะ ก็ต้องหาของกินกันหน่อยเนอะ
ตอนแรกจะเข้าโคโค่ แต่นึกในใจ เพิ่งจะกืนไปเองล่าสุดไม่เอาดีกว่า ฟูจิคนเยอะ เซนไม่อยากแล้ว ;( เลยขึ้นไปช้้น 6 เดินเลยชาบูชิ โคะโซะคุเท ร้านอาหารเวียดนามที่ปิดไปแล้ว กำลังจะเป็นร้านมิยาบิ เปบเปอร์ลั้นซ์ และก็ถึงร้านของเราแล้ว โอโตยะ ร้านอบอุ่น อาหารไม่เหมือนใครเสิร์พร้อนๆ ใส่ใจสุขภาพ สังเกตได้ว่าแต่ละเมนูมีผัก เต้าหู หรืออะไรที่คำนึงถึงสุขภาพแบบเน้นๆ เมนูก็อธิบายชัดเจน หมูหรือเนื้อทีใช้ประกอบอาหารก็เป็น S-Pure ชั้นดีค่ะ

รสชาด : 4.5/5 ตัดคะแนนซุปมิโซะวันนี้ เมนูอื่นรัตน์ชอบมากๆค่ะ
ความคุ้มค่า : 4/5 ราคายังแพงไปนิดนะคะแต่ก็โอเค
การบริการ : 3.8/5 บริการช้า เสิร์พช้าไปหน่อย แต่ยังยิ้มแย้มยินดีให้บริกร
ความสะอาด : 4/5 เหมือนแต่ก่อนจะใส่ใจกว่านี้รึเปล่าหว่า


วันนี้เราสั่งเมนูใหม่ หมูชิโอะโคจิบูตะเซ็ต ให้คะแนน 4/5
เสิร์พพร้อม เครื่องเคียง - ผักดอง,ฟักทองปลาแซลม่อน.ซุปมิโซะ, จานหมู และข้าว

เรามาเริ่มต้นที่ เครื่องเคียงกันก่อนนะคะ (คราวนี้รีบๆทานค่ะมีธุระ ฮาๆ)
ผักดอง - กะหล่ำปลี รสชาตอร่อยแก้เลี่ยนได้ดีมากๆค่ะ ใครสั่งเป็นเซ็ตต้องลองทานกับก่อนแล้วทานผักเคียงค่ะ

ฟักทองปลาแซลม่อน - ชามนี้ชอบมากค่ะ เค็มตัดกับหวาน พอดีมากๆ ฟักทองรสชาตอร่อยคำเล็กกับปลาแซลมอนชิ้นเล็กๆเข้าก้านเข้ากัน

ซุปมิโซะ - คราวนี้ไม่ถูกปากซักเท่าไหร่ค่ะ เพราะว่า ไม่เข้มข้นมากเท่าไหร่ จริงๆแล้วจะชอบซุปของที่นี่มากๆค่ะแต่รอบนี้เฉยๆ ผัก เผือกข้างในไม่นิ่มพอให้เราเคี้ยว (มั้ง 555+)

หมูชิโอะโคจิบูตะ - หมูชิ้นใหญ่ รสชาดดี นิ่มๆนุ่มลิ้น เคี้ยวง่ายมากๆค่ะ แต่ขอตินิดนึงค่ะว่า สำหรับคนที่ชอบทานชิ้นใหญ่แล้วนั้นไม่พอกับปริมาณข้าวเลยล่ะค่ะน้อยไปนิด ผักนี่ล้นจานไม่มีน้ำสลัดให้ด้วยอ่ะ เศร้าทั้งๆที่เราชอบทานสลัดมากแต่รอบนี้ไม่มีน้ำราดผีกซะงั้น

เมนูของหวาน เป็นวาราบิโมจิกับไอศครีมชาเขียวค่ะ
ขอบอกต้องสั่งค่ะ อธิบายไม่ถูก อร่อยค่ะชอบมากถูกปากมาก ไม่รุ้ว่าถ้าไปทานบ่อยๆหน้าจะบวมแก้มจะบวมเป็นโมจิอ้ะเปล่าเนี่ยสิ ;P

ขอบคุณที่อ่านค่ะ อย่าลืมแวะไปยืมโอโตยะสาขาใกล้บ้านเพื่อนๆกันนะคะ

อาหารญี่ปุ่นจัดเซทได้ลงตัว ชาเขีบวร้อน-เย็น รีฟิล บริการฟรี ข้าวเปล่าญี่ปุ่นเม็ดสวย รีฟิลด้วย
เป็นอีกร้่านในดวงใจ ที่ไม่ผิดหวังกับคุณภาพของวัตถุดิบ
แม้ราคาค่อยข้างสูง แต่ส่วนตัวคิดว่าคุ้มค่า
สั่งเซทก่อนบ่านสองวันผธรรมดา รับชา_กาแฟฟรีด้วยค่ะ

Ootoya ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มาพร้อมกับคอนเซปโฮมเมดเด็ดๆว่า"อาหารญี่ปุ่นรสมือแม่" ตอนแรกก็แอบกลัวเพราะแม่ผมทำอาหารไม่เก่ง 55555
ซึ่งร้านนี้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นตามห้างที่ผมชอบที่สุดละ ด้วยข้อดีต่างๆนานาเกินกว่าที่จะพรรณาได้หมด ทั้งคุณภาพวัตถุดิบที่ผมว่าสดดี การปรุงรสที่รสไม่จัดมากจึงทานได้เรื่อยๆ พี่ๆพนักงานที่บริการอย่างเป็นกันเองดีคับ และที่สำคัญที่สุดคงเป็นข้าวญี่ปุ่นที่เติมไม่อั้น 55555

แน่นอนคับสิ่งที่ขาดไม่ได้ในอาหารญี่ปุ่นทั่วประเทศคือ "ชาเขียว" ไม่ว่าจะร้อนหรือเย็นก็ตาม ซึ่งชาของ Ootoya นับว่าอยู่ในระดับดีทีเดียวคับ กลิ่นข้าวหอมม๊วกกก

สำหรับเมนูโปรดที่ผมไปแล้วชอบสั่งเป็นประจำมีอยู่ 3 อย่างคับ
-โคโระเกะ ชิ้นใหญ่สะใจมากคับ ด้านนอกทอดมากรอบมากคับแต่ยังแอบอมน้ำมันอยู่นิดหน่อย กัดเข้าไปจะได้สัมผัสกับมันฝรั่งนุ่มๆหวานๆผสมกับเนื้อขนาดเล็กที่ผสมกันได้อย่างลงตัว ปล.เนื้อที่ใส่ข้างในมีเนื้อวัวอยู่ด้วยนะคับ (แอบสงสานคนไม่กินเนื้อ อิอิ) เมนูนี้ 1 ชิ้น 80 บาทคับ ราคานับว่าอยู่ในระดับกลางๆ เพราะถ้าเทียบกับโคโระเกะร้าน "ยา**อิ" รวมทั้งจานยังไม่ใหญ่เท่าที่นี่ 1 ชิ้นเลย 55555

-ส่วนเมนูโปรดต่อมาก็เป็น"ทงคัตสึราดซอสมิโสะ" คุณภาพของเนื้อหมูรับประกันด้วยตรา S-pure คับ รับรองได้ว่าสะอาดปลอดสารพิษแน่นอน ทอดกับเกล็ดขนมปังออกมากรุบกรอบและไม่อมน้ำมันเท่าไหร่นะคับ ราดด้วยซอสมิโสะที่รสชาติออกเค็มกับหวานผสมกันคับเข้มข้นมากๆ เรียกว่าถ้ากินเปล่าๆอาจส่งผลกระทบต่อการทำงานของไตเลยทีเดียว 5555 แต่กินคู่กับข้าวร้อนๆแล้วนับว่าอร่อยมากคับ ปกติเมนูนี้ผมจะกินข้าวประมาณ 5 ถ้วย ^^ ส่วนผักข้างใต้หมูนี่นับว่าสดใช้ได้เลยคับหวานกรอบ จะกินเล่นเปล่าๆหรือกินกับหมูก็เข้ากันดี

-เมนูสุดท้าย เรียกได้ว่าฟินที่สุดของผู้รักทงคัตสึที่จะหาได้ในร้านนี้เลยทีเดียวกับ "คัตสึ-โทจิ" หลายคนที่ลังเลจะสั่งเมนูนี้เพราะคำถามว่า "จะบ้าหรอกินหมูทอดแช่ในน้ำซุปเนี่ยนะ มันก็ไม่กรอบสิ แล้วจะไปอร่อยได้ไง" ผมบอกได้เลยคับว่าเมนูนี้ต้องลองจริงๆ เพราะองค์ประกอบทุกอย่างของชามนี้มันลงตัวจริงๆ ทั้งหมูทอดที่ไม่กรอบ? แต่มันนุ่มเหนือคำบรรยายคับ และก็น้ำซุปสูตรเฉพาะของทานร้านที่มีความหวานแบบละมุนๆจากหอมหัวใหญ่ คู่กับความหอมจากไข่ไก่ธรรมดาเนี่ยแหละคับ บอกได้แค่ว่าฟินอ่ะคับ นั่งซดน้ำซุปกันยังกันชามเลย ^^

ส่วนของหวานนี่ ผมไม่ถนัดจริงๆคับ ขอผ่านละกัน 555

โดยรวมนับว่าเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่อาจจะดูราคาสูงครับ เพราะราคาอาหารชุดนี่ 200++ แน่นอนคับแล้วยังไม่ค่อยมีเครื่องเคียงอะไรเลยด้วย แต่เรื่องคุณภาพและรสชาตินี่ผมรับประกันได้คับว่าคุ้มราคากันแน่นอน

หลังจากที่ได้ลองทางอาหารที่ Ootoya Kitchen แล้วยังคาใจว่าถ้าเป็นสาขาที่มีรูปแบบเป็น Ootoya Gohandokoro จะเป็นอย่างไร โดยเฉพาะเรื่องเมนูเพราะผมคาดว่าจะต้องมีเมนูหลากหลายกว่านะครับ ผมจึงชวนเพื่อนมาทานที่ Ootoya สาขา Central Plaza พระราม 3 ดูว่าเป็นอย่างไรครับ

ร้าน Ootoya สาขา Central Plaza พระราม 3 อยู่ชั้น 6 ในโซนพลาซ่า ร้านอยู่บริเวณหัวมุมกลางห้างเลยครับ ภายในร้านตกแต่งได้ดูดีทีเดียวครับ พนักงานเต็มร้านเลย มารยาทและการบริการดีครับ เมนูอาหารมีหลากหลายกว่าสาขาที่เป็น Ootoya Kitchen ตามคาดนะครับ และราคาก็สูงตามกันไปนะครับ โดยราคาจะมี Service Charge และ Vat ซึ่งเป็นธรรมเนียมมาตราฐานเหมือนร้านอาหารญี่ปุ่นในห้างทั่วไปนะครับ (แต่ในสาขาที่เป็น Ootoya Kitchen ราคาจะไม่มี ++ นะครับ)

ผมใช้เวลาเลือกเมนูที่สั่งซักพัก พอพนักงานมารับ order เมนูที่ผมจะสั่งกลับหมดซะงั้น -_-" (อาการนี้เป็นทุกสาขาหรือป่าวเนี่ย) ผมจึงเลือกเมนูที่เหลืออยู่โดยเพื่อนผมแนะนำ ดังนี้ ชุดข้าวหน้าหอยเชลล์ 280 บาท และ ชุดปลาอาจิย่างถ่าน 280 บาท ส่วนของหวานที่ตั้งใจมาทานคือ ไอศครีมชาเขียวในน้ำเต้าหู้กับถั่วหวาน 100 บาท และ ไอศครีมชาเขียวในน้ำเต้าหู้ 100 บาท

ชุดข้าวหน้าหอยเชลล์ : ผมว่าหอยเชลล์น้อยไปหน่อยเพราะข้าวที่เสริฟเยอะพอสมควนแต่มีหอยอยู่อยู่ 3-4 ตัวเองนะครับ แต่โชคดีที่ในชุดมีเสิร์ฟพร้อมไก่ทอดด้วย จึงทำให้มีกับทานจนหมดไม่ต้องทานข้าวเปล่า พนักงานแนะนำให้ทานหอยเซลล์พร้อมกับพริกไทยญี่ปุ่น แต่ก็เตือนเหมือนกันว่าลองชิมดูก่อนเพราะมีลูกค้าหลายคนไม่ชอบเพราะไม่คุ้นกลิ่น ซึ่งผมก็มีอาการเดียวกันครับ หอยเซลล์คุณภาพดีครับ สด เนื้อแน่น รสชาติจืดๆหน่อยตามแบบญี่ปุ่นแท้ ส่วนไก่ทอดจะมีรสชาติมากกว่าครับ

ปลาอาจิย่างถ่าน : ปลาย่างมาอย่างดีครับ ย่างมาเนื้อไม่แข็ง มีเนื้อพอประมาณไม่มากหรือน้อยจนเกินไป รสชาติออกเค็มๆ ทานกับข้าวผสมสาหร่ายอร่อยดีครับ

ผักกวางตุ้งเย็นราดซอสงา : ผักให้มาน้อยเหมือนเป็นผักเครื่องเคียงเลยครับ แต่รสชาติอร่อยใช้ได้ครับ รสชาติออกหวานและเค็มนิดหน่อย ชอบที่กลิ่นหอมของซอสงาครับ

ไอศครีมชาเขียวในน้ำเต้าหู้กับถั่วหวาน และ ไอศครีมชาเขียวในน้ำเต้าหู้ : อร่อยดีครับ ไอศครีมชาเขียวและถั่วแดงอร่อยมาตราฐานทั่วไปนะครับ แต่ที่ทำให้แปลกกว่าร้านอื่นๆคือ วุ้นชาเขียว วุ้นคันเต็นคุโรมิสึผสมน้ำตาลทรายแดง แป้งโมจิ ถั่วแดงบด น้ำเต้าหู้ และ น้ำเชื่อมคุโรมิสึสีดำ ถือว่าเป็นของหวานที่ไม่ควรพลาดครับ ^^

หลังจากทานเสร็จ พนักงานมาแจ้งที่โต๊ะว่าวัตถุดิบพวกหมูได้ส่งมาถึงร้านแล้ว แหม่... ถ้ามาทานช้ากว่านี้คงได้ลองเมนูที่อยากทานนะครับ โดยรวมแล้วถือว่าอร่อยดีครับ ต้องกลับมาลองเมนูที่ปรุงด้วยหมูอีกแน่นอนครับ แล้วจะมาเล่าให้ฟังอีกว่าเป็นอย่างไรนะครับ ^^