Donabe สุกี้ยากี้แอนด์ชาบูชาบู RCA

เนื่องจากภรรยาผมเกิดอยากทานอาหารประเภทสุกี้ชาบูขึ้นมาและภรรยาผมก็เล็งร้านนี้ไว้ก่อนหน้าแล้ว จึงเป็นการง่ายสำหรับผมเพราะไม่ต้องเสียเวลาเลือกร้านนะครับ ^^ ผมพาภรรยามาทานหลังจากพบคุณหมอเพื่อตรวจครรภ์ที่โรงพยาบาล

ร้าน Donabe สุกี้ยากี้แอนด์ชาบูชาบู สาขา RCA อยู่บริเวณทางเข้าถนน RCA ฝั่งถนนเพชรบุรี บริเวณหน้าร้านมีที่จอดรถก่อนเข้าบู๊ทรับบัตรผ่านเข้าถนน RCA ประมาณ 4 คัน แต่ถ้าไม่มีที่จอดก็รับบัตรเข้ามาจอดภายในถนน RCA แล้วประทับตรากับทานร้านเพื่อจอดฟรีนะครับ ร้านอยู่มุมตึกสุดท้ายของอาคารด้านติดกับทางรถไฟครับ

ภายในร้านกว้างขวางดี ตกแต่งแบบเรียบง่าย ความสะอาดถือว่าใช้ได้ถึงแม้ร้านจะเปิดมานานแล้วนะครับ ผมเลือกที่นั่งริมผนังกระจก เพราะดูโปร่งและสว่างดีเหมาะกับการทานอาหารครับ ผมมาช่วงเที่ยง ไม่ค่อยมีลูกค้าเพราะ บุฟเฟ่ต์ร้านนี้ทานได้ 120 นาทีทำให้ลูกค้ามาช่วงเย็นจะคุ้มกว่ามาทานตอนกลางวันที่มีเวลาพักเพียง 1 ชม.นะครับ แต่ถ้าเป็นวันหยุดละก็ลูกค้าเต็มร้านเลยครับ

ผมมาทานร้านนี้ครั้งแรกโดยทีแรกก็คิดอยู่ว่าจะทานแบบบุฟเฟต์ 389+ ดีไหม แต่สุดท้ายภรรยาอยากทานบัฟเฟต์เพราะในชุดก็มีสิ่งที่อยากทานครบแล้วทั้ง หมู ไก่ ปลา ข้าวกระเทียม และ ผักต่างๆ ส่วนเมนูอื่นๆที่ไม่ได้ทานแต่มีอยู่ในบัฟเฟต์คือ เนื้อ กุ้ง ปลาหมึก เป็นต้นนะครับ น้ำซุปที่พวกเราเลือกเป็นซุปดำ เริ่มแรกพนักงานจะมาผัดผักและเตรียมน้ำซุปให้ที่โต๊ะนะครับ โดยจะใส่ผักและหมูต้มในน้ำซุปบางส่วนเพื่อให้น้ำซุปเข้าที่ก่อน หลังจากนั้นก็ตามความชอบของแต่ละคนเลยครับ
...น้ำซุปอร่อยมากครับ รสชาติไม่จัดจ้าน ทานได้เลื่อยๆครับ
...เนื้อหมูที่ผมและภรรยาติดใจมากที่สุดก็คือ หมูสันไหล่ เพราะเนื้อนุ่ม สไลด์มาบางกำลังพอดีครับ
...ส่วนข้าวกระเทียมก็อร่อยมาตราฐานครับ แต่ไม่อยากเน้นมากครับ อิ อิ
...น้้ำจิ้มทางร้านให้มาแบบไม่เผ็ด แต่โชคดีที่ระหว่างทานผมเห็นรีวิวว่ามีน้ำจิ้มแบบเผ็ดด้วย จริงของกับทางร้านมา อร่อยถูกปากมากครับ เพราะผมชอบทานติดเผ็ดๆหน่อยมันมีรสชาติครบดีครับ

หลังจากทานเสร็จ ผมก็ลองเปิดดูเมนูว่าที่ผมและภรรยาทานไปนั้นจะคุ้มไหม ซึ่งจากการดูราคาอาหารทั้วๆแล้วสรุปได้ว่าถ้าจะมาทานร้านนี้ต้อง ***บุฟเฟต์เท่านั้น*** ครับ เพราะถ้าไม่ทานแบบบัฟเฟต์มีหวังต้องจ่ายคนละ 500 แน่ๆเลยครับ 555 อิ่มจนแน่นท้องกับเวลา 2 ชั่วโมงเต็มครับ ^^

ปล.เห็นมีของหวานเป็น ไอศครีมทอด น่าทานมากแต่เสียดายเราเจอกันช้าไปเพราะไม่มีที่ว่างสำหรับเธอเสียเวลา อิอิ ^^

เห็นร้านนี้มาซักพักแล้ว แต่กลับนึกไม่ถึงเวลาหาร้านชาบูทาน วันนี้ลอง search หาร้านชาบู เห็นร้านนี้โผล่ขึ้นมาเลยต้องจัดหน่อย ... เท่าที่ผมรู้คือ ตอนนี้มี 2 สาขา RCA กับสาขา Park Lane (เอกมัย)

สาขาที่ RCA ที่นี่จะเป็นร้านแรกที่เปิดครับ ช่วงวันจันทร์ถึงศุกร์เค้าจะมีหยุดพักช่วงบ่ายตั้งแต่บ่ายสองครึ่งถึง 17.30 .... มีพื้นที่ให้จอดเฉพาะของร้านอยู่ประมาณ 4 คันได้ แต่ถ้าเต็ม ผมเข้าใจว่าเข้าไปจอดใน RCA ได้เลย แล้วขอทางร้านประทับตราเอา

วันนี้ไปช่วงบ่ายสองโมงกว่า คนเลยน้อย สบายหน่อย พนักงานดูแลทั่วถึงดีมาก ... ผมเพิ่งมาทานครั้งแรก เลยต้องอ่านจากรีวิวก่อนหน้านี้พร้อมกับถามพนักงานซะหน่อยว่าคนที่มาทานส่วนใหญ่จะนิยมสุกี้หรือว่าชาบู ก็ได้คำตอบตรงกันว่า "สุกี้"! ... โอเคตามนั้น จัดไป สั่งแหลก

หลังจากอาหารมาเสิร์ฟล็อตแรก ซึ่งผักจะมาถึงก่อนเลย พนักงานจะมาเปิดเตา และนำเครื่องของทางร้าน (ผมลืมถ่ายว่าหน้าตาเครื่องปรุงของเค้าเป็นยังไงให้ดู) ลงไปผัดในหม้อก่อน เพื่อให้มีรสชาติและกลิ่นหอมขึ้นมา แล้วค่อยนำผักและเนื้อลงไปต้มตามทีหลัง

[เนื้อวัว] มีให้เลือก 3 แบบ
- เนื้อหนอก (Hump beef) เนื้อนุ่มดี อร่อยใช้ได้เลย เป็นส่วนของเนื้อวัวที่ชอบที่สุดสำหรับร้านนี้
- เนื้อน่องลาย (Shank beef) ...​ ไม่ได้ลองสั่งครับ เคยสั่งเนื้อส่วนนี้ที่ร้านปิ้งย่างร้านอื่นแล้วไม่ประทับใจ
- เนื้อสันไหล่ (Chuck beef) ไม่ค่อยชอบครับ รู้สึกว่ามันเหนียวไป

[เนื้อหมู]
- หมูสันไหล่ (Chuck pork), หมูเบคอน (Bacon) เนื้อนุ่มดีมาก บอกได้เลยว่าผมชอบเนื้อหมูมากกว่าเนื้อวัวครับสำหรับร้านนี้
- หมูสันนอก (Striploin pork) ไม่ได้สั่งครับ

[น้ำจิ้ม]
- ผมถือว่าน้ำจิ้มสุกี้ของร้านนี้เป็นทีเด็ดมากครับ คือเค้าจะมีน้ำจิ้มพริกที่เค้าปรุงมาให้เรียบร้อยแล้ว รสชาติจะเปรี้ยวกว่าแบบที่เราปรุงเอง แล้วก็เผ็ดๆ แซ่บมาก ถูกใจๆ
- น้ำจิ้มงา อธิบายไม่ถูก แต่บอกได้แค่ว่าของที่นี่ยังสู้ที่อื่นไม่ได้
[อื่นๆ]
- ข้าวผัดกระเทียม หอมพริกไทยดีครับ แต่ยังไม่ถูกใจขนาดว่าต้องสั่งให้ได้
- ปลากระพง เนื้อปลาไม่ค่อยหวาน คงไม่ได้ใช้แบบสดมากๆ ซึ่งเป็นปกติของร้านบุฟเฟ่ต์ชาบูอยู่แล้ว
- กุ้ง ขนาดกำลังพอดี ไม่ได้ให้มาตัวเล็กมากๆ เหมือนร้านอื่นที่เคยทานมา จำไม่ได้ว่าสดขนาดไหน ฮ่าๆ
- ถั่วแดงเย็น (ไม่ได้รวมในบุฟเฟ่ต์)​ 50 บาท ผมเข้าใจว่าทางร้านทำเอง รสชาติไม่พิเศษอะไร ถั่วแดงเป็นแบบบดไม่ละเอียด ยังเห็นเป็นเม็ดๆ อยู่ แล้วแต่คนชอบครับ ส่วนตัวแล้วก็โอเค

สรุปแล้ว ถือว่าชอบครับร้านชาบูร้านนี้ บริการดี ที่จอดรถสบาย ราคาบุฟเฟ่ต์ไม่แพงเกินไป ทาน 2 คนออกมา 778 บาท + 10% service charge

ตามรอยคณ Pattrawoots ไปลองชิม

คงไม่ต้องอธิบายอะไรกันมากมาย มีรีวิวสาธยายไว้ค่อนข้างครบถ้วน

แต่ถ้าถามความรู้สึกผม ผมว่าอร่อยนะ ในแนวชาบู แต่ถ้าเอาเด็กเกิน 6 ขวบไปผมว่าไม่คุ้มครับ

ที่เหลือบดูรีวิวคุณ pattrawoots ได้เลยครับ

Donabe ร้านอยู่ใน RCAเคยทานแต่ชาบูกับสุกี้นะคะ ร้านนี้ถือว่าบริการดีทีเดียว. เนื้อและวัตถุดิบสดใหม่ ที่ประทับใจสุดร้านนี้คงจะเป็นน้ำจิ้มงาค่ะ เข้ากันดี๊ดีกับเนื้อ กลมกล่ม โดยส่วนตัวชอบร้านนี้มากกว่า MoMo Paradise นะคะ ในตอนนี้ร้านนี้ยังครองใจและเป็นร้านแรกที่นึกถึงเวลาจะกินสุกี้น้ำดำค่ะ