Fireplace Grill

ร้าน Fireplace เป็นร้านอาหารที่เน้นด้านย่างๆที่ตั้งอยู่ในส่วนของโรงแรมอินเตอร์คอน.. ก็ตามชื่อแหล่ะค่ะ :)

เมนูหลักๆเด่นๆของที่นี่ก็จะเป็นพวก steak ที่มีทั้งเนื้อนำเข้าจากออสเตรเลีย อเมริกา และญี่ปุ่น รวมไปถึงพวกเนื้อแกะและซีฟู๊ด ซึ่งต้องขอบอกว่าอร่อยทุกอย่างค่ะ แม้แต่ Sides หรือเครื่องเคียงก็มีให้เลือกค่อนข้างหลากหลายและขนาดใหญ่สะใจมาก! เดี๋ยวนี้ไปกินที่ไหน ส่วนมากเสต๊กจะมีแต่ชิ้นบางๆ และไม่ใหญ่เท่าไหร่ แต่ต้องขอบอกว่าที่นี่ไม่เลย ถ้าใครคิดถึงเสต๊กชิ้นโตๆ เต็มชุ่มคำก็ได้ประมาณนั้น.. ความสุกก็สั่งได้ตามใจคิดและทำได้ไม่มีที่ติ สั่ง medium rare ก็ได้ตามนั้น ไม่สุกจนเนื้อแข็ง หรือดิบเกินไปเหมือนบางร้านทำ ส่วนเรื่องของซอส ก็มีให้เลือกค่อนข้างหลายอย่างนะคะ ส่วนตัวชอบครีมเห็ด กับซอสไวน์แดงเป็นพิเศษ ส่วน sides ชอบมันบดกับผักโขมอบชีส แต่บอกเลยค่ะว่าอย่างอื่นก็อร่อยไม่แพ้กัน ^^

ที่ประทับใจอีกอย่างของที่นี่คือขนมปังค่ะ! เสิร์ฟมาอุ่นๆและอยากบอกว่า ทั้งตัวขนมปังและเนย เข้ากันได้ดีมากๆ คิดว่าเป็นขนมปังที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมาเลยก็ว่าได้.. ต่อไปถึง appitizer ขอแนะนำสลัดกุ้งมังกรค่ะ ประทับใจมาก ส่วนซุปของร้านนี้ก็ดี แต่เอสคาโก้(หอยทาก)เหมือนจะเลี่ยนและให้มาเยอะไปหน่อยสำหรับอาหารจานแรก แต่โดยรวมถือว่าดีทีเดียวค่ะ
ส่วนของหวาน ขอให้สี่เต็มห้าดาวสำหรับเค้ก เพราะรู้สึกเนื้อแห้งไปนิดนึง ส่วนของหวานอย่างอื่นไม่ได้ลองค่ะ เพราะอิ่มซะก่อน แต่เทียบกับคุณภาพอาหารจานก่อนๆแล้ว เดาว่าคงไม่ได้ด้อยไปกว่ากันซักเท่าไหร่หรอกค่ะ ;)

บริการขอให้เต็ม เอาใจใส่ แต่ก็ไม่มาวุ่นวายบริการมากจนเกินไป ให้ความเป็นส่วนตัวลูกค้าแต่ไม่ละเลย.. รวมๆแล้วเป็นร้านที่ประทับใจค่ะ สมกับที่อยู่มาตั้งสี่สิบกว่าปี..