ครัวอัปษร สาขา 2 (เสาชิงช้า)

ร้านอาหารไทยเรียบๆ ง่ายๆ รสชาติแจ่มๆ ที่คนเยอะจริงจัง สาขานีีมีโซนด้านหลังที่ขยายเพิ่มจากร้านเดิมโล่งสบายดีครับ มาร้านนี้ไม่ต้องคิดมาก
เพราะเค้ามีเมนูแนะนำน่าทานเยอะเลยครับ ลองดูในเมนูได้เลยครับ

ที่ผมเห็นสมควรว่ามาแล้วต้องสั่งคือ ไข่เจียวปูฟู อาจดูธรรมดาๆ แต่ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ผมว่ามันอร่อยเลยครับ มันเป็นก้อนกลมฟูน่าทานเชียว ไม่เลี่ยนมากด้วยครับ ตามมาด้วยเมนู เนื้อปูผัดพริกเหลืองโอ้วเนื้อปูเน้นๆ ผัดกับถั่วฝักยาว เผ็ดเบาๆ อร่อยครับ ขอสั่งปีกไก่ทอดของชอบมาทานเล่นๆ ด้วยละกันทานไปทานมาไม่เล่นซะแล้วสั่งเพิ่มอีกหนึ่ง

เออที่ควรจะสั่งอีกหนึ่งเมนู คือเมี่ยงคะน้าครับก็ทานเล่นๆ หวานๆ เปรี๊ยวๆ กรุบๆ อร่อยๆ เคี้ยวกันจนหยุดไม่อยู่ละครับ อีกสักเมนูกุ้งทอดกระเทียม หอมกระเทียมมากๆ กุ้งตัวใหญ่เชียว เอาเป็นว่าวันนี้อิ่มมากครับ กับราคากลางๆ การบริการที่ออปกติครับคนเยอะ รออาหาร 5-10 นาที รสชาติอร่อยครับ

ร้านอาหารไทยรสชาดดั้งเดิมบรรยากาศในร้านเรียบง่ายสะอาดพนักงานสุภาพเรียบร้อย

รายการอาหารที่สั่ง

เนื้อปูผัดพริกเหลือง 370- เนื้อปูสดมากผัดกับถั่วฝักยาวกับพริกเหลืองเข้ากันที่สุดทานกับข้าวสวยร้อนๆๆอร่อยลืม

แกงป่าลูกชิ้นปลากราย 100- รสชาดีเผ็ดปานกลาง ลูกชิ้นปลากรายเหนียวหนึบ อร่อยสุดๆๆ

ผัดผักกระเฉดไฟแดง 90- ง่ายๆๆสั้นๆๆจานเดียวไม่พอ

ตบท้ายด้วยไอศครีมมะพร้าวอ่อน 25- หวานหอมชื่นรสชาดกำลังดีไม่หวานจนเกินไปเหมาะกับช่วงหน้าร้อนเป็นที่สุด

วันที่18-04-2556

ช่วงหลังสงกรานต์ ไม่อยากทานข้าวที่บ้าน ครอบครัวเราตกลงมาทานที่นี่ แต่อาหารที่สั่งไปทั้งหมด เป็นเมนูที่เหมือนทำทานในบ้าน แต่เขาทำออกมาได้รสชาติอร่อยกว่าที่แม่เราทำ >.<

โชคร้ายที่มาทานช่วงหลังสงกรานต์ อาหารทะเลขาดตลาด!!! ไม่มีทั้งเมนูปู กุ้ง หอยค่ะ ยังมีโชคบ้างที่ได้ต้มยำกุ้งมา1เมนู



แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย : รสชาติดีทีเดียวในชามเล็กแบบนี้ มะเขือที่ใส่ในชามถูกต้มจนเละ ไม่มีรสขม ลูกชิ้นรสดีไม่คาว บางคนอาจจะไม่ชอบมะเขือแบบนี้เท่าไหร่

ปลากระพงทอดน้ำปลาพริก : ปลาตัวไม่ใหญ่เท่าไหร่ ถูกทอดมาจนกรอบ เนื้ออร่อย แต่เนื้อที่แข็งจนติดกระดูกปลา แงะออกยากแบบนี้มันเป็นปลาตายชัดๆ เมนูนี้ไม่สดเท่าไหร่ น้ำปลาพริกที่ให้ชามใหญ่ รสเดียวกับน้ำปลาสำหรับทานกับข้าวผัด ไม่ใช่น้ำปลาราดปลา ทานแล้วรู้สึกแปลกๆ เกือบไม่ผ่านละ

ต้มยำกุ้งน้ำข้น : รสชาติเดียวกับที่แม่เราทำเลย ^^ แต่กุ้งใส่มาตัวเล็ก น้อยตัวด้วย มีเห็ดมาทดแทนซะเยอะเชียว สถานการณ์แบบนี้พอเข้าใจค่ะที่ของทะเลขาดแคลน จึงได้กุ้งเท่านี้ไปทานแทน เมนูนี้เสียอีกอย่างที่เสิร์ฟมาในชาม ทำให้อาหารเย็นไว ควรปรับปรุงนะคะ

หมูมะนาว : หมูแอบเหนียว รสชาติน้ำยำออกไปทางหวาน สงสัยมะนาวแพงจึงใส่มาน้อย เสริฟมากับยอดคะน้าอ่อน สดดี

ข้าวผัดแกงเขียวหวาน : รสชาติเดียวกับแกงเขียวหวาน ชามข้างต้น เพียงแค่ผัดมากับข้าวแบบแห้งๆ ช่วยลดรสเผ็ดได้นิดหน่อย

แหนมผัดไข่ : ผิดหวังค่ะจานนี้ ไข่ผัดมากับแหนม พ่อครัวอาจใส่น้ำมากไป หรือเป็นน้ำจากผักอย่างไรไม่ทราบ ทำให้น้ำฉ่ำจาน รสเค็มจากแหนมออกมากลบรสอื่นจนหมด ไม่ผ่านค่ะ

หมูอร่อย(ถ่ายรูปมาไม่ทัน) : เป็นหมูราดพริกกระเทียม หน้าตาเหมือนหมูมะนาวมากจนเกือบแยกไม่ถูก รสชาติไม่ต่างกันเท่าไหร่



————————————————


สรุปร้านอาหารโดยรวม :: ดี


รสชาติ :: รสชาติอร่อยเหมือนทานที่บ้าน บางจานน่าผิดหวัง บางจานประทับใจ พวกเมนูไข่เจียวปู ปูผัดพริกเหลือง กุ้งผัดพริกไทยดำ(ไม่แน่ใจ) อร่อยมากแต่เสียดายที่ไม่มีในวันที่มาทาน

บริการ :: ช้าบ้าง เพราะคนเยอะมาก พนักงานน้อย ทำให้อาหารลงช้า และเสิร์ฟ ขาดตอนเมื่อสั่งเพิ่ม

บรรยากาศ :: แออัด เนื่องจากร้านเล็กค่ะ เป็นตึกแถวห้องเดียว แต่ด้านหลังกำลังจะติดห้องแอร์เพิ่ม รองรับลูกค้าได้อีกพอสมควร



ถามว่าจะกลับมาทานอีกมั้ย :: แน่นอนค่ะ แต่คงนานๆที เพราะรสชาติเหมือนที่บ้านทำ