Kazokutei Central ปิ่นเกล้า

KAZOKUTEI Japanese Udon & Soba

สวัสดีค่ะ เมื่อคืนได้ชวนหลานไปทานอาหารญี่ปุ่นที่ร้าน KAZOKUTEI Japanese Udon & Soba หรือชื่อภาษาไทยว่า "ร้านคะโชคุเต" มาค่ะ เป็นของเครือโออิชิค่ะ โดยเราแวะไปทานที่สาขาเซ็นทรัลปิ่นเกล้า อยู่ชั้น 5 ค่ะ และวางแผนไว้ว่าวันอาทิตย์ก็ไปเที่ยวตลาดน้ำเขตตลิ่งชันด้วย รายการตลาดน้ำค่อยมาเล่าให้ฟังนะคะ วันนี้ชวนไปทานอาหารญี่ปุ่นกันก่อนค่ะ มากัน 3 คน ก็สั่งกัน 3 อย่างค่ะ ที่นี่ชามใหญ่มาก ทานกันจะไม่หมดกันค่ะ ชมภาพเลยค่ะ

ระหว่างรอก็ทานโออิชิรสน้ำผึ้งมะนาวไปพลางๆ ก่อนค่ะ จะได้เอาฝามาส่งชิงโชคทัวร์ยกแกงค์กับโออิชิ โครงการหน้ากันเลย เผื่อมีอีก

++ ซันไค อุด้ง เมนูนี้น้องจิ๊บสั่งมาทานค่ะ รสชาติก็โอเคค่ะ แหม่มว่าคล้ายบะหมี่เย็นอ่ะ ชามใหญ่มาก ยังกะอ่างเลี้ยงปลา อิอิ

++ คัทสึคาเร อุด้ง เมนูนี้แหม่มเป็นคนสั่งมาทานเองค่ะ รสชาติถือว่าโอเคนะคะ ชามก็ใหญ่อ่ะ แต่สู้รสชาติที่ร้าน Ramen Tan Tan Men ที่สุขุมวิทไม่ได้อ่ะ

++ นาเบะยากิ อุด้ง เมนูนี้น้องจอยสั่งมาทานค่ะ รสชาติก็โอเคอีกแล้ว ชามก็ใหญ่อีกแล้ว


ค่าเสียหายมื้อนี้ที่จะต้องจ่ายหลังทานเสร็จ 437 บาทเจ้าค่ะ รายละเอียดดูได้ในใบรายการอาหารและแจ้งราคากันค่ะ

แวะมาชิมอีกและ
วันนี้ลอง

- อุด้ง แกงกะหรี่ หมูทอด ใส่มาในชามเหมือนกะละมัง เช่นเคย ลองชิมดูก็อร่อยครับ

- Tensaru ก็คือ Set โซบะเย็น อันนี้ เสริฟมาพร้อมกับ กุ้งเทมปุระ 2 ตัวกับ ผักเทมปุระ เช่น ฟักทอง รากบัว
ตอนนี้เขามีโปรโมชั่นครับ สั่ง Set นี้ จะแถม เกี๊ยวซ่า หรือเทปันยากิ แต่ผมเลือก เกี๊ยวซ่าครับ อร่อยมาก

แนะนำครับ ร้านนี้

กลับมากินร้านนี้อีกครั้ง ติดใจเพราะเป็นร้านอาหารประเภทเส้นอุด้งแท้ๆ
ครั้งนี้ลองชิมอาหารแนะนำของร้าน คือ อุด้ง ชื่อ

"คาโซคุเต อุด้ง" เขาว่าเป็นอาหารแนะนำของร้าน เขามีให้เลือก หมูและ เนื้อ
ผมเลือกสั่งแบบเนื้อ
เขาเสริฟมาในชามบะหมี่ถ้วยยักษ์ ยังกะ กาละมังสีดำ ใหญ่กว่าชามบะหมี่ปกติสักสาม สี่เท่า
สะใจดีครับ ไม่เพียงชามใหญ่เท่านั้น รสชาติอร่อย น้ำซุปหอมมีกลิ่นแบบ เนื้อที่เคี่ยวมาด้วย
ภาบในชามมี บะหมี่อุด้ง เส้นใหญ่ ,กุ้งเทมปุระ,สาหร่าย, ลูกชิ้นญี่ปุ่น และเต้าหู้แผ่นรสชาติหวานอร่อยและไข่ลวก(เขาเรียก ไข่ดาวน้ำ)มาด้วย
ชามนี้น่าจะให้ 5 ดาวเลย ผมชอบนะ แนะนำครับ

"คากิ อาเงะ" อันนี้เป็นของทอด ทานเล่น เท่าที่ผมทาน น่าจะเป็น เห็ด หัวหอม กุ้ง และถั่วลันเตา ทอดนะ ทั้งหมดชุบแป้งเทมปุระ ขยุ้มทอดจัดจานสไตล์ทรงสูง ทานเล่นมันๆ อร่อยมาก

"Hakutsuru Sake" เป็นสาเกเย็น เสริฟทั้งขวด ราคาประมาณ 280 บาท
ทานกับอาหารญี่ปุ่นแล้ว Happy จัง

เข้าไป จะทักทายเป็นภาษาญี่ปุ่น ทั้งเข้า และกลับ ทั้งร้าน บรรยากาศญี่ปุ่นจัง
ติดใจครับ คราวหน้าคงไปทานอีก

ร้านนี้ Kazokutei เป็นร้านบะหมี่ญี่ปุ่น จำชื่อยากนิด
แต่เป็น Brand จากญี่ปุ่น ปัจจุบัน ในไทยมีอยู่ 5 สาขา
ที่เซ็นทรัลปิ่นเกล้าก็เป็นสาขานึง
ที่ร้านมีประกาศนียบัตร รับประกัน Brand

ร้านนี้ขายพวกบะหมี่ญี่ปุ่น เส้นใหญ่ที่เขาเรียกอุด้ง และโซบะ
จุดเด่นของร้านนี้ คือบะหมี่ขนาดชามใหญ่กว่าปกติสักสองเท่ามัง
เรียกว่าชามเดียวน่าจะอิ่ม ราคาเทียบกับปริมาณ ก็ไม่ถือว่าสูงมาก

เมนูมีสารพัดอุด้ง และ โซบะ
นอกนั้นก็มีพวกเทมปุระ และข้าวหน้าต่างๆ เช่น ข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่น ราคาปกติ ไม่แพงมาก
แต่ไม่มีอาหารพวกดิบๆ เช่นปลาดิบ
นอกนั้นก็มีเคร่องดื่มต่างๆ ชาเขียว เบียร์
สำหรับเบียร์ก็จะห้ามขายในเวลาห้าม เช่น บ่ายโมงถึงห้าโมงเย็นเหมือนร้านอื่นๆ

ผมเคยไปรับประทาน สองสามครั้ง ชอบบรรยากาศจะเหมือนไปกินบะหมี่ที่ประเทศญี่ปุ่น
มีการตะโกนต้อนรับ และส่งแขก พนักงานก็น่ารัก ทำงานกันกระฉับกระเฉงดูแล้วเพลินดี

สำหรับส่วนตัว คิดว่าร้านนี้มีเอกลักษณ์คือบะหมี่ชามใหญ่
สำหรับรสชาติ ผมก็ชอบนะ แต่คิดว่าคงอ่อนไปสำหรับคนไทยไปนิดนึง
เวลาผมไปเซนทรัล ผมชอบแวะไปกินปนะจำ
โดยส่วนตัว ผมให้สามดาว ถ้าปรับรสชาตินิดนึง คงได้ 4 ดาว
ส่วนบรรยากาศร้าน OK ครับ

ร้านนี้ผมมากินหลายรอบละครับ เอาเป็นว่ามาเซ็นทรัลปิ่นเกล้าที่ไรเป็นต้องแวะ เพราะผมชอบทานโซบะเย็นกับอุด้งเย็นที่นี้มากครับ ทั้งอร่อย แถมหน้าตาอาหารก็เหมือนต้นตำรับมากๆ วันนี้หลังจากผมพาแม่ได้ไปลอยกระทง และก็แวปขึ้นมากิน รสชาติก็ยังคงอร่อยไม่เปลี่ยน วันนี้ผมได้ทานแกงกระหรี่หมูทอด นาเบะยากิอุด้ง และ เทนซารุ โซบะ+แซลมอนทอด

ข้าวแกงกะหรี่หมูทอด หมูทอดกรอบดี ตัวแกงกระหรี่มีรสชาติเครื่องแกง ออกเผ็ดนิดๆ อร่อยดีครับ

นาเบะยากิอุด้ง น้ำซุปซดแล้วคล้องคอดี เส้นเหนียวนุ่ม พวกเครื่องต่างๆที่อยู่บนนาเบะก็อร่อยดีครับ เทมปูระกรอบดี เนื้อเป็ดนุ่ม โมจิย่างกำลังดี เหนียวนุ่ม ชามนี้อร่อยถูกปากมากครับ

เทนซารุ โซบะ + แชลมอนทอด เส้นโซบะนุ่ม พอเอาเส้นไปจุ่มกับซีอิ้วที่มีให้ ขอบอกว่า "โออิชิ" มากครับเครื่องเคียงอย่างเทมปูระก็กรอบดี ส่วนแซลมอนทอดก็กรอบนอก นุ่มใน

คหสต. กลับมากินอีกครั้งก็ยังคงอร่อยไม่มีเปลี่ยน คงเพราะเขาควบคุมคุณภาพได้ดี ทำให้รสชาติยังอร่อย เหมือนเดิม ถ้าเพื่อนอยากจะกินโซบะและอุด้งต้นตำรับแท้ๆ เลยอยากแนะนำให้มาลองทานดูครับ ทั้งรสชาติที่อร่อยและหน้าตาอาหารก็เหมือนเดะๆ จะทำให้เพื่อนๆติดใจเหมือนผมแน่นอนครับ