The World Centara Grand Hotel

วันนี้มีรานอร่อยมาฝากกันอีกเหมือนเดิมครับ
แต่เป็นมื้อที่ค่อนข้างจัดหนักสักหน่อย Sunday Brunch น่ะเอง
จัดทุกสัปดาห์ที่ห้อง The World & Ginger ไปลองชมกันครับ

โดย Sunday Brunch นี้ เราสามารถทานได้ทั้ง 2 ห้อง คือ The World และ Ginger ด้วย
โดยไลน์หลัก ๆ จะอยู่ในห้อง The World ในส่วนของห้อง Ginger จะเป็นพวกอาหารญี่ปุ่น ซูชิ ซาซิมิ เทปันยากิ และ มีอาหารจีนแซมด้วยนิดหน่อย

แซลมอน ซาซิมิ เคยอ่านจากในรีวิวของท่านอื่น เค้าว่าปลาเนื้อดีมาก ๆ
สังเกตุดูก็จริงอย่างที่ว่าครับ เนื้อปลา ใส มันวาวเลยทีเดียว
และเชฟเค้าจะไม่เอามาวางไว้ทีเยอะเกินไป เพราะถ้าโดนอากาศมาก ๆ จะแห้งซะก่อน

มุม Cold Cut มี แซลมอนรมควัน กับพวก ซาลามี ต่าง ๆ
สไลด์กันสด ๆ

หอยนางรมฝรั่งเศส กับ กั้ง

Prime Rib ก้อนโตมากกก อบมาถูกใจคอ Beef Lover กันเลย
สั่งได้ว่าชอบสุกประมาณไหนนะครับ

หนึ่งในไฮไลท์ ที่คนมะรุมมะตุ้มกันตลอดครับ ฟัวกราส์
ช่วงคนเยอะ ๆ จะกริลมารอไว้แบบนี้เลยครับ เชฟจะกะว่าพอดี ๆ ไม่กริลมามากไป
เพราะถ้าเย็นแล้วเดี่ยวไม่อร่อย หรือ จะสั่งให้เค้ากริลใหม่ สด ๆ เลยก็ได้
แต่เห็นส่วนใหญ่ไม่มีใครรอ 55 มาถึงก็ตัก ๆ ๆ

อาหารเยอะและหลากหลายดีครับ สมกับเป็น Sunday Brunch เลย
ราคา ท่านละ 1490++ ครับ ถ้าเอารวมไวน์ free flow 1790++
โปรบัตรมีทั้ง 4 จ่าย 2 และ 2 จ่าย 1 แล้วแต่บัตร

18/03/56 : Dinner กลับมาอีกครั้งกับห้องอาหาร The World @ Central World กับการนำเสนอแนวใหม่ ประมาณว่ากินได้ 2 ห้องอาหารราคาเดียว ที่ต้องเดินข้ามไปข้ามมาอาจจะไม่สะดวกหน่อยกับผู้สูงอายุ แนวห้องอาหารก็แตกต่างกัน แยกระหว่าง อาหาร International ที่มากับห้องอาหารทีดูโปร่งโล่งสว่าง และห้องอาหาร จีนและญี่ปุ่น ที่มากับแนวมัวมัวอึมครึม ไฟไม่ค่อยเยอะดูมืดๆหน่อย ที่ชอบสำหรับห้องจีนนี้คงเป็นเคาเตอร์บาร์ที่เป็นตู้ปลาขนามใหญ่ ที่เป็นที่ชื่นชอบสำหรับเด็กๆด้วยเช่นเดียวกัน
น่าจะเป็นสวรรค์สำหรับคนชื่นชอบไวน์ เพราะทุกวันจันทร์ จะเสริฟไวน์ฟรีถึง 10 ตัว โดยที่เราสามารถเรียกให้เขาเอาขวดมาให้เชยชมดูก่อนได้ (ทั้งไวน์แดงและไวน์ขาว)
ส่วนอาหารก็เรื่่อยๆนะ มีทะเล พาสต้า สลัด ขนมหวาน ผลไม้ ก๋วยเตี๋ยว อาหารจีน ติ่มซำ ซูชิ อาจจะมีแปลกหน่อยก็เขาจะเปลี่ยนตรีมทุกวันว่าจะมีอะไรเด่นในแต่ละวัน เช่นวันอังคารมีโฟการ์
โดยส่วนตัวที่ชอบที่สุดสำหรับที่นี่น่าจะเป็นขนมหวาน เครปส้มราดซอสวนิลาโรยอัลมอลน์ ที่พนักงานจะอุ่นให้ทานร้อนๆ เมนูนี้ยกนิ้วให้คร้าาาา

วันนี้ได้มีโอกาสไปทานห้องอาหาร The world ที่โรงแรม Centara มา ไม่มีโปรหรือใช้บัตรอะไร แต่พอดีมีคนเลี้ยง 😜 เลยได้ไปกินมื้อกลางวันค่ะ มื้อเย็นสู้ไม่ไหว เดี๋ยวจะไขมันจะพอกพูนมากไปกว่านี้555 เท่าที่อ่านรีวิวและ Research หาข้อมูลมาก่อนที่จะไปกิน จะทราบว่าที่โรงแรมจะมี Theme ในทุกๆวัน วันนี้สเปเชี่ยลเป็นเนื้อ Wagyu แต่งงๆว่าอ่านรีวิวมาเป็น Australian Friday ไม่เห็นจะมีออสสักแอะ หรือต้องมาตอนเย็น? แต่ก็เอาเถอะ มากินฟรี ไม่เรื่องมากดีกว่า555

วันนี้มื้อกลางวันที่ไปทานไม่มีฟัวกราส์แอบเศร้าหน่อยๆ แต่ก็ไม่เป็นไร มีของชอบอีกหลายอย่าง

==Salad Line== **แนะนำ**
เริ่มจากไลน์สลัด มีให้เลือกเยอะทีเดียว เราตักชิมแทบทุกอย่างเพราะชอบสลัด555 ที่เบิ้ลไปสองรอบก็จะมี Greek salad กับ Egg salad แต่ Egg salad ของที่นี่ค่อนข้างเลี่ยน ต้องทานคู่กับอย่างอื่น จำพวกแป้ง หรือเนื้อ เราทานคู่กับแซลมอนรมควัน ก็อร่อยดี5555 แต่แซลมอนที่นี่อร่อยมากจริงๆ พวกอาหารทะเลนี่อร่อยมากก พวก oyster แฮมรมควัน ไส้กรอกรมควัน และแซลมอนรมควัน จะอยู่ไลน์เดียวกับสลัดนะคะ ซึ่งขอเขียนรีวิวไว้รวมกันตรงนี้ว่ามันสดและอร่อยมากกกก โดยเฉพาะแซลมอนค่ะ ติดใจกับรสละลายในปากจริงๆ แนะนำๆ อ้อ อีกอย่างคือ หรืออยากจะทำสลัดเองปรุงเองก็ได้นะคะ มีหม้ออิฐๆให้คลุกอยู่(เรียกไม่ถูกอะ เป็นเหมือนครกอันใหญ่ๆ555 ซึ่งเห็นหลายๆที่ใช้เป็นที่คลุกสลัด)

==Bread Line==
มีให้เลือกหลากหลายชนิดจนงงค่ะ แต่มีพนักงานคอยแนะนำว่าอันนี้เนื้อเป็นยังไงๆบลาๆ จนหยิบไปสองชิ้น เน้นจำพวกโฮลวีตค่ะ จะได้ไม่หนักท้องมากไป แต่พอทานแล้วถึงจะโฮลวีตแต่เนื้อหนักไม่เบาเลยนะ 5555 ทานคู่กับเนยและมาการีนก็โอเค แอบเดินข้ามไปข้างหลังไปตัดบลูชีสมานิดหน่อยมาทานคู่กันอร่อยมากค่ะ เราชอบกลิ่นแรงๆของมัน หอมดีจริงๆ555

==Italian Line==
พวกพาสต้า สปาเกตตี้ ให้พ่อครัวทำให้ได้ คาโบนาร่าอร่อย แอบเหยาะซอสมะเขือเทศ ทำให้เสียรสหน่อยๆ แต่อร่อยถูกปากเอเชียอย่างเรามากกว่า (นี่ถ้ามีน้ำพริกอ่องด้วยคงกินคู่กันดีอยู่) อาหารมีให้เลือกราวๆ 10 อย่าง ที่ชอบก็จะมี tasmanian salmon กับ Spinach Stuffed Chicken สองเมนูนี้แหละที่ทานคู่กับ Egg salad อร่อยดีนักแล baby back ribs bbq with duck sauce ของที่นี่อร่อยทีเดียว เนื้อนุ่ม ไม่แห้งไป กัดแล้วน้ำชุ่มกระจายลิ้น555 ส่วนพิซซ่า เราว่าหวานไป ตัวชีสบางได้ใจ ใครชอบแบบ American pizza อย่าตักมานะ เพราะมันเป็นสไตล์ Italian ที่บางและแป้งเหนียว
ในไลน์นี้ขอพูดถึงเนื้อวากิวที่ตั้งอยู่ข้างๆ(ต้องให้พ่อครัวหั่นให้) ด้วยนะคะ วันนี้มี wagyu beef กับปลา balsa ชุบเกล็ดขนมปัง ถึง wagyu จะเป็น special แต่เราชอบ balsa มากกว่าแฮะ เพราะเราไม่ชอบทานเนื้อด้วย ขอผ่านกับจานนี้ค่ะ

==Dim sum Line== **แนะนำ
ที่ติดใจจริงๆเห็นจะมีติ่มซำอีกอย่าง ติ่มซำอร่อยทุกอย่าง เนื้อเบากำลังดี ไม่หนักมาก แต่น้อยชนิดไปหน่อย เสียดาย ที่เด่นๆและเห็นคนตักเยอะก็จะมี ขนมจีบ ฮะเก๋า กรรเชียงปู สาหร่ายไข่กุ้ง แต่ซาลาเปาเราไม่ได้ลอง เสียดายๆ คาดว่าคงอร่อยมากไม่แพ้กัน อาหารจีนอร่อยมากค่ะที่นี่ แนะนำให้ไปห้อง Ginger ด่วนๆ อาหารจีนคงเยอะกว่านี้แน่ค่ะ

==Indian Line==
ส่วนที่ไม่ชอบก็เห็นจะเป็นอาหารอินเดียของที่นี่ รสชาติไม่แรงสำหรับเราเลย ไม่ค่อยหอมเครื่องเทศ เคยทานที่อื่นที่เครื่องเทศแรงและกลมกล่อมกว่านี้ค่ะ นานก็เหนียวไป ทานคู่กับแกงไก่แล้วรสชาติเฉยๆมากๆ ทานไม่หมดด้วย ขอผ่าน ไม่พูดถึงมากนะคะ

==Japanese Line==
ไลน์นี้ตักมานิดเดียว พวกมากิอร่อยดี เนื้อปลาสดมากค่ะ แต่ไข่หวานไม่โออย่างแรง เซงตรงอยากกินซาชิมิ แต่ต้องให้พ่อครัวตักให้ แล้วพอมาตักทีไรพ่อครัวหายตัวไปทุกที เลยเซงๆ ไว้คราวหน้าจะไปทานอีกห้องให้หนำใจเลยแล้วกัน

==Thai Line== **แนะนำ
อยากแนะนำ ข้าวโพดทอดกรอบ(หมดเร็วมาก) กับผัดไทยค่ะ จะมีฝั่งส้มตำด้วยนะคะ แต่จะอยู่มุมข้างๆไลน์สลัด ไม่ได้ลอง แต่แอบชิมปลากรอบไป อร่อยไม่เหมือนที่ไหนเลยค่ะ555 ทำไมปลากรอบมีรสชาติเบคอนล่ะ หรือลิ้นอิชั้นเพี้ยน TOT สั่งเกาเหลาชามเล็กๆ ลูกชิ้นอร่อยเด้งดึ๋งมาก เห็นฝรั่งหลายโต๊ะต่อคิวสั่ง มีให้เลือกข้าวสวยกับข้าวกล้องหุงได้พอดีๆ ไม่ร่วน ไม่อมน้ำ ข้าวเม็ดเป้งๆเลยล่ะ ส่วนพวกผัดกระเพรา อาหารรสจัดต่างๆ เราว่ายังอ่อนไปหน่อยสำหรับคนไทย

==Dessert Line== **แนะนำ**
ไลน์ของหวานมีให้เลือกละลานตา แนะนำไม่หมดนะคะ เพราะเราทานไม่ไหว ทานของหวานไปแค่สองสามชิ้นก็เอียนแล้ว ที่ชอบก็จะเป็น chocolate tart กับ choux ของที่นี่ อร่อยมากกกก จนอยากเบิ้ล แต่เดินไม่ไหวค่ะ เดี๋ยวไขมันจุกอกตายคาที่ แนะนำสองอย่างนี้จริงๆ ถ้ามีโอกาสได้ไปอย่าลืมตักนะคะ โดยเฉพาะ choux เนื้อครีมไม่เลี่ยน เข้มข้น ด้านบนชุบด้วย white choc เนื้อเข้มข้น เย็นๆ อร่อยมาก ตัวแป้งก็แน่นกำลังดี กัดแล้วไม่แตกไม่ร่วนเลย ส่วนอย่างอื่นไม่ค่อยได้ทาน อยากจะกลับไปลองอีกเหมือนกัน คราวนี้รู้แล้วว่าอะไรอร่อย อะไรเฉยๆ แอบตักไอศกรีมของคนที่ไปด้วยมาชิม อยากบอกว่าอร่อยโฮกกกก ชั้นไม่น่าอิ่มเร็ว ไม่งั้นคงได้ไปตักไอศกรีมกินอีกแน่ๆ555



โม้เพลิน ลืมบอกรายละเอียด ห้องอาหารอยู่ชั้น 24 ของโรงแรมเซนทารา วนหาที่จอดประมาณ 20 นาทีได้ ที่นี่จอดฟรีสาม ชม.แรก นะคะ ขึ้นลิฟต์ฝั่งเซนทาราไปชั้น 23 แล้วขึ้นลิฟต์หรือบันไดต่อไปชั้น 24 ก็จะเจอห้องอาหารสองห้องคือห้อง the world กับ Ginger ค่ะ เราไม่ได้แวะมาห้อง Ginger เลยรอบนี้ ห้องนี้ค่อนข้างเงียบสงัดและเป็นส่วนตัวดีจริงๆ เหมาะมานั่งช่วงเย็นมากกว่า คิดว่าอยากทานแยกเป็นห้องๆไป โอกาสหน้ามาค่อยมาลุยห้องนี้จะดีกว่า
เรื่องการบริการก็ดีมากค่ะ พนักงานใส่ใจตลอดเวลา ลูกค้าอีกโต๊ะมีปัญหาตอนเช็คบิลนิดหน่อย ก็พยายามขอโทษแขกท่านอื่นด้วย มองอยู่ตลอดว่าให้เก็บจานเมื่อไหร่ โต๊ะที่จองไว้ได้นั่งริมหน้าต่าง ช่วงบ่ายๆเลยแดดส่องและค่อนข้างร้อน แต่พนักงานสังเกตุเห็นก็เดินมาปิดม่านให้ สรุปว่า บริการดีสมราคา ระดับโรงแรมห้าดาวทั่วไปค่ะ


สรุปของที่ติดใจในวันนี้
- ติ่มซำทุกชนิด (ยกเว้นซาลาเปา เพราะเราไม่ได้ลองอะ5555)
- แซลมอนรมควัน นุ่มนิ่ม ละลายในปากเลยจริงๆ
- Line salad ทั้งหมดโดยเฉพาะ Greed salad และ Egg salad(ตักทานคู่กับอย่างอื่น)
- choux กับ chocolate tart

ดูรายละเอียดบุฟเฟต์มา ขอเพิ่มเติมอีกนิดว่า ราคากลางวัน 1490++ ต่อหัวนะคะ น้ำจ่ายเพิ่มค่ะ เราไม่ทานไวน์ ไม่ได้ลองน้ำอย่างอื่น เลยไม่ทราบรสชาติ ดื่มแต่น้ำเปล่า โปรบัตรมีทั้ง 4 จ่าย 2 // 2 จ่าย 1 แล้วแต่บัตรโทรสอบถามได้ 02-1006255 ค่ะ

ขอให้ 4 ดาว หักไลน์อินเดียหน่อย และบางอย่างยังเฉยๆ ไม่ได้อร่อยมากไปซะทุกอย่าง เทีนบกับบุฟเฟต์โรงแรมที่อื่นที่เคยทานเราชอบมากกว่าค่ะ ถ้าเสียราคาเต็มมาก็คงต้องคิดหนัก เพราะคิดว่าไม่คุ้ม ไปกินที่อื่นราคาพอกันแต่ดีกว่าอร่อยกว่ายังมีอีกเยอะ แต่ถ้ามีคนเลี้ยงก็น่าสนอยู่ :p วันนี้ลาแค่นี้ก่อนละกัน โม้ซะยาว 😜