เล่าลี่หูฉลาม

หูฉลามเนื้อปูเห็ดหอมน้ำแดงที่อร่อยที่สุด ต้อง เล่าลี่หูฉลามเยาวราชค่ะ
ถ้านุกถึงอาหารจีนเมื่อไหร่ ถนนเยาวราชก็ลอยมาอยู่ตรงหน้าแล้ว
แม้วันนี้จะเป็นวันศุกร์ รถติดแค่ไหนก็ไม่หวั่น จะไป จะไปค่ะ
ถนนเยาวราชเป็นถนนของกินที่มีเสน่ห์จริงๆ ไม้ว่าจะภัตราคาร หรือร้านแผงลอย รับประกันได้ว่า อร่อยทุกร้านจริงๆ ความตั้งใจในวันนี้ ต้อง เล่าลี่หูฉลาม ค่ะ

สั่งอาหารปุ๊บก็สั่งน้ำเก๊กฮวยเย็นมาดื่มระหว่างรออาหาร เย็น ชื่นใจดีจัง
จานแรกมาแล้ว หูฉลามเนื้อปูเห็ดหอมน้ำแดง (500 บาท) หูฉลามของที่ร้านมีทั้งแบบหูฉลามเนื้อปู หูฉลามเยื่อไผ่ และแบบหูฉลามแผ่นก็มีค่ะ มีทั้งแบบ 300 500 800 ค่ะ หูฉลามร้อนร้อนเสริฟในหม้อดินพร้อมผักชีและถั่วงอกสด หอยฉุยค่ะ ตักหูฉลามเนื้อปูใส่ผักสด โอ๊ยรสชาตอน้ำซุบกลมกล่อมมาก อร่อยห้าดาวเต็มค่ะ

จานต่อมา โกยซี่หมี่ (200 บาท) เส้นบะหมี่จีนผัดมาพร้อมกุ้งสด เห็ดหอม ดอกไม้จีน ถั่วงอก ผักชี เหยาะซอสเปรี้ยวนิดหน่อย อร่อยเหาะค่ะ ยิ่งเอาโกยซี่หมี่แล้วเอาน้ำซุบของหูฉลามใส่นิดหน่อย หยุดไม่ได้เลยค่ะ

จานต่อมาแพะผัดคึ่นฉ่าย (200 บาท ) ปกติจะสั่งแฟะผีดปาท่องโก๋ค่ะ แต่วันนี้ลองเปลี่ยนบ้างก้อยังอร่อยเหาะเหมือนเดิมเลย เนื้อแพะ(ร้านเขียนว่าแพะแต่หลายคนคอนเฟิรมว่าเนื้อเก้งมากกว่า ไม่รู้จริงรึป่าวรู้แต่ว่านุ่มอร่อย)เนื้อแพะนุ่มมากค่ะ เข้ากันได้ดีกับคื่นฉ่ายหอมๆ จานนี้ถึงกับต่องสั่งข้าวเปล่าร้อนๆมา 1 จาน ข้าวสวยร้อนๆกับเนื้อแพะนุ่มๆๆ สุดจะบรรยายค่ะ
ปลาหิ
จานสุดท้าย ปลาหิมะทอดครีมสลัด (600 บาท) ปกติอาหารจีนจะนิยมสั่งเป็นนึ่งซีอิ๋วซะมากกว่า แต่วันนี้ลองเปลี่ยนมาทอดดูก็ไม่ผิดหวังเลยจริงๆค่ะ ปลาหิมะชิ้นหนา ร้านทอดให้ด้านนอกกรอบ แต่ด้านในนุ่ม เด้ง
ดึ๋งมาก จิ๋มกับครีมสลัดและผักที่รองมาด้านล่าง อร่อยห้าดาวค่ะ

เบ็ดเสร็จวันนี้ อาหารสี่อย่าง ข้าวเปล่าหนึ่ง น้ำเก๊กฮวยหนึ่งเหยือก จ่ายไป 1,565 บาท
อร่อยเหมือนเดิมไม่เปลี่ยน ประทับใจสุดในสามโลกค่ะ
อาหารแนะนำร้านนี้อร่อยทุกจานค่ะ

@pure_purely on 25 03 2011, 8.15 pm
eating, taking photo and comment by pure_purely