ร้านอาหารที่น่าสนใจ
Rating Distribution
Editorial Reviews
-
31 พ.ค. 2011วันนี้ DealDiDi จะพาคุณไปชิมอาหารสไตล์ฟิวชั่น ที่ผสมผสานก...วันนี้ DealDiDi จะพาคุณไปชิมอาหารสไตล์ฟิวชั่น ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวที่ร้าน “Bug & Bee” ร้านที่มีชื่อเสียงมาตั้งแต่ พ.ศ. 2546 เป็นร้านที่เกิดจากความหลงใหลในวัฒนธรรมไทยของนักธุรกิจหนุ่มชาวฮ่องกง 2 ท่าน และสานฝันให้เป็นจริงด้วยการเปิดร้านอาหารสุดฮิปย่านสีลม พร้อมกับบรรยากาศแสนผ่อนคลายทุกมุม ด้วยการตกแต่งอย่างมีสไตล์และบริการอย่างเป็นกันเอง เหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์กับเพื่อนฝูง นอกจากรับประทานอาหารแล้ว ทุกคนยังสามารถเพลิดเพลินกับนิตยสารชั้นนำทั้งไทยและเทศ สะดวกสบายด้วยบริการอินเตอร์เน็ทไร้สายฟรี ไม่จำกัดเวลา พร้อมทั้งให้บริการอาหารและเครื่องดื่มแบบประยุกต์แนวใหม่ (Fusion) ที่สร้างสรรค์และเอร็ดอร่อยแบบฉบับของ Bug & Bee เองโดยการนำศิลปะการปรุงแต่งอาหารมาใช้เพื่อประกอบอาหารรูปแบบประยุกต์ต่างๆ ซึ่งปัจจุบันมีเมนูอาหารมากกว่า 200 รายการให้เลือกรับประทาน เริ่มจากแป้งเครปซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของที่ร้านที่นำมาแปลงโฉมเพื่อใช้กับเมนูอาหารจานต่างๆ อาทิ เครปกับอาหารรสชาติสไตล์ไทยๆ เช่น “เครปปูผัดผงกะหรี่” “เครปฉู่ฉี่หอยเซลล์” “เส้นเครปผัดขี้เมา” หรือ เมนูชนะเลิศการประกวดอย่าง “เครปยำทูน่า” นอกจากนี้ยังมีเครปประยุกต์สไตล์ตะวันตกอย่างเช่น “เครปลาซานญ่าผักโขมในซอสอิตาเลี่ยนโทเมโท” “เครปแซลม่อนในซอสคาราเมลมิโซะ” ซึ่งล้วนเป็นอาหารจานเด่นของร้านทั้งสิ้น โดยตลอดเวลาที่ผ่านมา Bug & Bee ทำงานอย่างต่อเนื่องและสนุกไปกับการคิดค้นสูตรอาหารใหม่ๆ
ยิ่งไปกว่านั้นยังมีเมนูแบบฟิวชั่นจานเดียวให้เลือกมากมาย อาทิเช่น “ซี่โครงหมูอบในซอสสไปซี่โทเมโทแบล็คโอลีฟและสมุนไพรไทย” “พล่ากุ้งลูกตาลสด” “ไก่กรอบไส้มะม่วงซอสมายองเนส” อาหารประเภทข้าวเช่น “ข้าวหมูอบซอสครีมชีส” และ “ข้าวผัดมะม่วงซอสเต้าซี่” และแม้กระทั้งเมนูเจและมังสวิรัติสำหรับผู้รักสุขภาพ ตัวอย่างเช่น “เต้าหู้ห่อสาหร่ายซอสมิโซะมะเขือม่วง” “สุกี้เห็ดรวมมิตรนมถั่วเหลือง” และ “โซบะผัดเห็ดหอมและพริกย่าง” พลาดไม่ได้ด้วยเมนูเครื่องดื่มสุดเก๋ของ Bug & Bee “แมงโก้ มาร์เวล” ซึ่งเกิดจากการผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่าง มะม่วงน้ำดอกไม้สดเหลืองสุกกำลังดี นำไปปั่นกับน้ำแข็งให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน หรือจะเป็น “กีวี่คูลเลอร์” “สตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต” “ควอทโทร่เบอร์รี่” “บลูเบอร์รี่ยาคลูท์” “มิ้นท์ฮันนี่เลม่อน” รวมถึง “แฟนซีทรีโอ” หรือจะเป็นโฮมเมดเค้กและของหวานนานาชนิดที่รังสรรค์ขึ้นมาเป็นพิเศษอาทิ “บั๊ก แอนด์ บี เครปเค้ก” ทั้ง 6 ชนิด ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของแผ่นเครปเนื้อนุ่มซ้อนเป็นชั้นๆ สลับแต่ละชั้นด้วยครีมสด, มูส และผลไม้ หรือ “นิวยอร์กชีสเค้ก” สูตรต้นตำหรับ รวมทั้งที่ขาดไม่ได้คือ “เครปแฟลมเบ้” สูตรเลื่องชื่อของทางร้าน
ทุกเมนูที่นำเสนอให้แก่ลูกค้าของ Bug & Bee ล้วนเต็มไปด้วยคุณภาพและวัตถุดิบที่สดใหม่ นอกจากนี้ ที่ตั้งแสนสะดวกต่อการเดินทางบนถนนสีลม ย่านการค้าธุรกิจ ท่องเที่ยว และชีวิตยามค่ำคืน ไม่ว่าจะเดินทางโดยทางรถไฟฟ้าบีทีเอส หรือรถไฟใต้ดิน “Bug & Bee” พร้อมที่จะให้บริการคุณด้วยความอบอุ่นตลอด 24 ชั่วโมงลิงค์สำหรับรีวิวนี้
-
2 เดือนที่แล้วบรรยากาศร้านที่นั่งสบาย ไม่มีเสียงเพลงเอะอะ และอาหารอร่อยทั้งหนักและเบาเวลาอยากนั่งเมาท์กับเพื่อนๆ แบบไม่สนใจเวลาจนดึกดื่นค่อนคืน ในบรรยากาศร้านที่นั่งสบาย ไม่มีเสียงเพลงเอะอะ และอาหารอร่อยทั้งหนักและเบา Bug & Bee มีให้คุณลิงค์สำหรับรีวิวนี้
-
6 ธ.ค. 2011ก็หิวทั้งวัน ก็ต้องไปร้านที่เปิดทั้งวัน!! อร่อย 24 ช ม กับ Bug and Bee สีลม!!*******เกริ่นๆ*******
กรุงเทพนี่ดีนะั จริงๆก็ทั้งเมืองไทยนั่นแหละ คือต่อให้หิวท้องโครกธาตุทั้งห้าในร่างกายแตกขนาดไหน ดึกเพียงใด ท่านก็สามารถพยุงร่างกายออกไปหาอาหารยามวิกาลทานได้ (บรรยายเหมือนกระสือเนาะ ว่ามะ) เป็นที่รู้กันว่้าบรรดา street foods หรือร้านลาบเจ๊เหมียวอะไรแบบนี้จะเปิดดึกโต้รุ่งตอบโจทย์ลูกค้ามาก และพวกร้านอาหารตามแหล่งธุรกิจที่มิดชิดหน่อยมักจะะปิดก่อนเที่ยงคืน วันนี้โอมเลยจะพามารู้จักกับร้านนี้ (แต่ก็คงรู้จักกันไปแล้วแหละ เพราะเ้ห็นเพื่อนๆ review กันไปบ้างละ ^^) ที่ตั้งอยู่กลางนิเวศน์สีลมนี่เอง
*******บรรยากาศ*******
ก็สีลมอะนะ ก็สีลม คนก็จะวึ่นวั่นเดินกันให้ควั่กอยู่หน้าร้านและอาณาบริเวณ ทั้งคืนนั่นแหละ ก่อนจะมาก็ถามตัวเองนะว่ามันจะมีลูกค้าเหรอวะ เปิด 24 ช ม แต่พอมาเจอสถานการณ์แล้วก็เออแฮะ เค้าไม่หลับไม่นอนกันจริงๆ 55
ส่วนมากโอมจะไปช่วงหลังตีสอง ซึ่งเป็นช่วงที่ความหิวสามารถทำให้เราตายคาเตียงได้ หาก dinner ของวันนั้นไม่สะใจ!!
ลูกค้าส่วนมากก็เหล่าบรรดาคนๆที่ไปแสดงหาแสงสีแถวสีลมนั่นแหละครับ ลูกค้าชาวต่างชาติก็จะมีปริมาณครึ่งนึงเลยทีเดียว ทั้งไต้หวัน หรือฝรั่ง อะไรแบบนั้น เค้ามีนิตยสารหลายภาษาบริการด้วยนะ แล้วก็เนื่องด้วยปัจจัยนั้น ทำให้อาหารที่นี่จะออกแนวผสมๆหลายเชื้อชาติหน่อย เพื่อตอบสนองลูกค้า อะแน่นอน..
*******เมนูมาๆ*******
เข้าไปในร้านปุ๊บ ก็เลี่ยงมหาชนด้วยการเดินขึ้นไปชั้นสอง แล้วก็หาที่นั่งเลยครับ เลือกบริเวณ sofa นุ่มๆจะนั่งสบายมาก โดยเฉพาะเวลาดึกๆมากๆแล้วระหว่างคาบช้อนอยู่เผลอง่วงขึ้นมา!!
ร้านเค้าจะมีอาหารนานาชาติบวกกับเมนูแปลกประหลาดให้ลองกันหลายอย่าง แนว fusion นั่นแหละ มีของหวานด้วยนะเออ ถ้ากลัวอ้วนไม่พอตอนตีสี่ก็เชิญสั่งได้เลย อิอิ
สำหรับคนที่เป็นมัง เค้ามีเมนู section vegetarian บริการด้วยนะครับ ก็เลยลองสั่งไปอย่างนึง เดี๋ยวจะบรรยายให้ฟัง ส่วนอาหารอื่นๆที่สั่งก้มี
ข้าวอบไก่หม้อดิน - เมนูนี้ร้อนมาก กว่าจะทานได้ต้องเสียสละหนังกำพร้าบริเวณลิ้นไปหลายล้านเซลล์อยู่ รสชาติก็จืดๆนะ ไม่ค่อยเข้มข้นเท่าที่ควร มีเห็ดหอม มีขิงประกอบ แต่มันยังไม่ถึงรสอะโรบิ้น!!
ไก่สอดไส้มะม่วง - อันนี้อาหารชาติไหนไม่รู้ ทีั่รู้คืออร่อยมากกกกกกกก ไก่กับมะม่วงไง ใครจะไปคิดว่ามันจะไปด้วยกันได้ ไก่เอาไปทอดกรอบกำลังดี ผ่าออกมาเป็นมะม่วงสุกสีเหลืองอรทัย ข้นๆหวานๆรสชาติเข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ เมนูนี้แนะนำ!!
ยำปลากระพง - ปลาเค้าเอาไปทอดก่อนนะ อร่อยอะ คือหลักๆสิ่งที่ช่วยพยุงรสชาติคือน้ำยำ เค็มหวานเปรี้ยวกำลังดี ซดได้เลย! มาพร้อมเม็ดมะม่วงหิมพานต์กรุบกรอบมัน เข้ากันอีกแล้ว
สลัดผักน้ำสลัด passion fruit - เออแฮะ อยาก diet ขึ้นมาำก็สั่งเมนูนี้แหละ พลังงานน้อยดี รสชาติก็พอไปไหว ถ้าใครชอบอะไรเบาๆ น้ำสลัดเค้าก็น้ำเสาวรสดีดีนี่แหละ ออกแนวเข้มๆกว่าปกตินิดนึง อร่อยนะ เปรี้ยวๆดี แปลกๆเพิ่งเคยลอง
strawberry ปั่น สาคู - มันมีชื่อของมันอยู่ในเมนู แต่จำไม่ได้ อันนี้อร่อยดี ขอบรรยายรวมกับเมนูต่อไป
มะม่วงปั่น + สาคู - ดูดแล้วปรุ๊บๆดี ชอบอะ ไม่เคยกินอะไรทีึ่เค้าสาคูมาใส่เครื่องดื่ม (หรือเราอาจจะเสร่อเอง 55) ปกติเห็นแต่ไข่มุก อะไรแบบนั้น หวาน สดชื่น ใส่วิปครีมข้างบนด้วย ^^
*******การเดินทาง*******
ที่นี่มาง่ายไปง่ายนะ เค้าอยู่ติดกับบันไดรสไฟฟ้าสถานีสีลมเลย ฝั่งที่คนเยอะๆนะครับ (ฝั่งที่จะไปสวนลุมอะ) ถ้ามา taxi ก็บอกเค้าไปว่าสีลม เลี้ยวตรงแยกมานิดเดียวไม่นานก็ถึงแล้ว ให้สังเกตุทางขวามือไว้นะครับ ^^
*******สรุป*******
จริงๆอาหารค้าธรรมดา ไม่มีอะไรหวือหวามากนักในแง่ของรสชาติ มีอะไรที่แปลกและ work บางอย่าง และบางอย่างที่แปลกและพาคนทานเครียดก็มีเหมือนกัน อาหารรสจะไม่จัดมาก อาจจะเพราะแถวนีี้ลูกค้าต่างชาติเยอะ แต่ถ้าใครชอบอาหาร fusion และนอนดึก ไม่มีที่ไปกิน ก็แวะมากันได้ครับ เพราะยังมีอีกหลายเมนูเท่ๆให้ลองกัน
:D
251 - 500 บาท คู่รัก หิวโซ เพื่อนฝูงลิงค์สำหรับรีวิวนี้
-
18 ม.ค. 2012นั่งชิลล์ 24 ชม แต่ของแพงเกินคุณภาพไปเยอะจากที่ช่วงนี้นังแคทเธอรีนเริ่มใช้ชีวิตแบบมนุษย์ค้างคาว เลยตระเวนหาร้านเปิด 24 ชั่วโมงให้ได้นั่งชิมและชิลล์กับเพื่อนๆอย่างไม่ต้องกลัวร้านปิด
แน่นอนว่าในเมื่อหาร้านเปิดตลอดเวลา แล้วจะขาดร้าน Bug & Bee ไปได้ยังไง
ลงทุนนั่งรถเมล์ ต่อรถไฟฟ้าไปที่ศาลาแดง (ไกลจากหอสุดๆ) เพื่อไปลองของโดยเฉพาะ
ความรู้สึกแรกที่เกิดคือ ร้านดูไฮโซเก๋ๆดี แนะนำว่าใครที่ไป อยากรีบกินรีบกลับให้นั่งชั้นแรก แต่ถ้าอยากฆ่าเวลาอ่านนั่งสือให้ไปนั่งชั้นสอง ชั้นสามจะมีหน้าต่างไว้มองดูข้างนอกเพลินๆ (สำหรับพวกสังเกตุชาวบ้าน)
ราคาเมนูจะแพงๆหน่อย แต่ไม่รู้ว่าเพราะแพงก็เลยจับผิดรสชาติเกินไปหรือเปล่า เลยรู้สึกเหมือนทุกอย่างมันแพงเกินคุณภาพไปมาก เมนูที่อึ้งๆไปหน่อยก็คือ โค้ก (แก้วหรือขวด ไม่แน่ใจ) 65 บาท เมนูที่สั่งมีสามอย่าง
- แฮม แอนท์ ชีส 125 บาท อร่อยเหาะใช้ได้เลย
- โรตีกล้วย ไอติม (รสมะพร้าว) 130 บาท โรตีหวานเลี่ยนช็อกโกแลตมาก เพื่อนกินไปนิดเดียวแล้วขอบาย เพราะเลี่ยน กินต่อไม่ไหว โดยส่วนตัวก็รู้สึกเฉยๆ
- ลี้นจี่ ยาคูลย์ 85 บาท ก็โอเคดี
เพิ่มเติม ว่าใครจะลองไปชิมก็ทำใจซักนิดเพราะเครื่องดื่มมีแต่ 65-100 บาท (ไม่เห็นราคาน้ำเปล่า)
ส่วนในด้านบริการขอบอกว่าดีเวอร์ ตัวอย่างที่เห็นได้มากสุดคือแคทนั่งอยู่ที่ชั้นสอง ถามพนักงานว่าชาร์ตมือถือได้หรือเปล่า เขาจะเอาไปชาร์ตให้อีกตั้งหาก เลิศที่สุดที่เคยเจอมา(เบียดแชมป์เก่าในใจนังแคทอย่างโคชิแรไปเลย)
สรุปแล้ว ถามว่านังแคทจะกลับไปกินอีกไหม ถ้ามีคนเลี้ยงก็ไป แต่ถ้าใช้เงินตัวเองก็ไม่เอาอีกแน่นอน 5555
101 - 250 บาท คุยธุรกิจ คู่รัก เพื่อนฝูงลิงค์สำหรับรีวิวนี้
-
18 พ.ย. 2012 via Wongnai for iOSเมนูฟิวชั่นแบบเก๋ๆสำหรับร้านนี้ผมมาประจำเพราะทำงานแถวนี้
เรื่องของเมนูผมว่าน่าสนใจ มีทั้งอาหารไทยและเทศ ซึ่งนอกจากเมนูเครปที่มีชื่อเสียงแล้ว ยังมีเมนูอื่นให้เลือกทานอีกมากทีเดียวครับ
อย่างเช่นไก่สอดไส้มะม่วง ทอดมันปูซอสวาซาบิ ข้าวอบต้มยำกุ้ง ซี่โครงหมูเต้าซี่ ผัดไทยเส้นเครป หรือจะเป็นเมนูสำหรับเวทเจ็ทเทอเรียน หรือคนที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ก็มีบริการตลอดทั้งปี อย่างเมี่ยงผักพื้นเมือง ข้าวนึ่งหัวปลีทอด โอ๊ะะ อร่อยกว่าที่คาด อีกเครื่องดื่มที่แนะนำก็เป็น mango marvel ที่ใช้ลิ้มชิมรสมะม่วงปั่น คู่กับไข่มุกเม็ดเล็กๆรสชาติหวานอร่อยอีกด้วยครับ เอิ่มมม คิดเมนูออกแค่นี้ ไว้วันหลังมาอัพเดทกันอีกทีนะครับผม
ปล.ที่ร้านมีเค้กบริการด้วยนะครับ แต่ผมว่ายังไม่น่าประทับใจเท่าไหร่ แต่รวมๆแล้ว มาแล้วมาอีกแน่นอนครับ ^^101 - 250 บาท เพื่อนฝูงเมนูเด็ด
Mango Marvelลิงค์สำหรับรีวิวนี้-
Arnut S.
20 พ.ย. 2012วันนี้ก็แวะมาทานอีกจนได้ ได้ลองเมนูใหม่ๆบ้าง อย่าง เป็ดอบซอสแคมเบอรี่ แฮมชีสโรล และ เครปปูผัดผงกะหรี่ อร่อยครับ มาลองกันได้นะ ถ้าเจอผมก็ทักทายกันได้นะคราฟ หรือจะเลี้ยก็ไม่ว่ากันนะ ^^
-
-
18 มี.ค. 2011A casual dining, specializing in creative, fun, fusion fo...A casual dining, specializing in creative, fun, fusion food and drinks. Main nest at 18 Silom Road (near Sala Daeng BTS station), Bangkok. Tel. 02-233-8118 . Second nest at front of Central Food Hall, 7 Floor, Central World.
A casual dining, specializing in creative, fun, fusion food and drinks.
Main nest at 18 Silom Road (near Sala Daeng BTS station), Bangkok. Tel. 02-233-8118
Newest nest on 7-th Floor Central World, (at the front of Central Food Hall supermarket), Bangkok.
website: www.facebook.com/pages/Bug & Bee
TV feature stories: www.youtube.com/bugandbeeลิงค์สำหรับรีวิวนี้ -
18 มี.ค. 2011อยุ่ติดสถานีรถไฟฟ้า BTS ศาลาแดง ถนนสีลม ร้านอาหารแนวฟิวชั...อยุ่ติดสถานีรถไฟฟ้า BTS ศาลาแดง ถนนสีลม ร้านอาหารแนวฟิวชั่น ให้บริการอาหารและเครื่องดื่มแนวใหม่ไม่ซ้ำใคร ที่เน้นความสร้างสรรค์ควบคู่ไปกับความอร่อย ตกแต่งร้านในบรรยากาศผ่อนคลาย สบายๆ เป็นกันเอง เปิด 24 ชม. ฟรี WiFi
เมนูแนะนำเด็ดๆโดนๆ เช่น “เครปปูผัดผงกะหรี่” “เครปฉู่ฉี่หอยเซลล์” “เส้นเครปผัดขี้เมา” “เครปลาซานญ่าผักโขมในซอสอิตาเลี่ยนโทเมโท” “เครปแซลม่อนในซอสคาราเมลมิโซะ” “ซี่โครงหมูอบในซอสสไปซี่โทเมโทแบล็คโอลีฟและสมุนไพรไทย” “พล่ากุ้งลูกตาลสด” “ไก่กรอบไส้มะม่วงซอสมายองเนส” “ข้าวผัดมะม่วงซอสเต้าซี่”
เครื่องดื่มรสชาติเด่นๆ ก็มี “แมงโก้มาร์เวล” “กีวี่คูลเลอร์” “สตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต” “ควอทโทร่เบอร์รี่” “บลูเบอร์รี่ยาคลูท์” “มิ้นท์ฮันนี่เลม่อน”
อย่าลืมสั่งของหวานและเครปเค้ก “นิวยอร์กชีสเค้ก” “เครปแฟลมเบ้”
มีอีสาขาหนึ่งด้วยที่ Central World เป็นเคาน์เตอร์ด้านหน้าเซ็นทรัลฟู้ดฮอลล์ ชั้น 7 ใกล้โรงหนัง SFX
ลิงค์สำหรับรีวิวนี้
มี 15 รีวิว ทั้งหมด 3 หน้า (5 ต่อหน้า)
มี 62 รูป ทั้งหมด 7 หน้า (9 ต่อหน้า)
