Daisho Sushi Homepro เพชรเกษม

เห็นคูปองในวงในแล้วอดใจไม่ได้ แพ้ของฟรี แล้วที่สำคัญร้านนี้อยู่ใกล้บ้านด้วย เลยมาลองชิมซะหน่อย ร้านนี้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น มีหลายอย่างทั้งซูชิ เทปันยากิ ชาบูแล้วก็ข้าวหน้าต่างๆ วันนี้เราเลือก lunch set เป็นชุดข้าวห่อสาหร่ายกับข้าวปั้นหน้าปลาดิบรวม เสิร์ฟพร้อมไข่ตุ๋นกับซุป หน้าตาก็พอรับแต่ แต่คุณภาพนี้เราไม่โอเคเลยอ่ะ ปลาก็ไม่สด แล้วมันมีการเอาข้าวปั้นคลุกกับปลาแห้งด้วยหรอ คือไม่เคยกินมาก่อน มันฝืดคอ ไม่อร่อยเลยอ่ะ ไข่ตุ๋นที่ให้มาพอรับได้ แต่ไม่ได้เนียนนุ่มเหมือนกับที่อื่นอ่ะ ส่วนเพื่อนเราสั่งชุดซูชิปลาดิบรวม ก็จะมีข้าวปั้นหน้าปลาดิบต่างๆแหละ นี่ก็เหมือนกัน ไม่อร่อย เพราะปลาไม่สด เนื้อปลามันแยะๆ ไม่หวานอ่ะ คือซูชิปลาดิบ ถ้าปลาไม่สดก็จบเลยป่ะ ไม่รู้จะเอาความอร่อยมาจากตรงไหนดี แล้วก็ที่ได้แถมมาจากคูปองของวงในคือ สลัดกุ้งเทมปุระ อันนี้พอใช้ได้ เทมปุระทอดมากรอบร้อน ไม่ค่อยอมน้ำมันเท่าไหร่ แต่เข้าใจว่าด้วยราคาที่ไม่แพง กับทำเลที่ห่างไกลความเจริญพอสมควร ได้ขนาดนี้ก็ดีแล้ว แต่จริงๆแล้ว หลักของร้านอาหารมันควรจะใช้ของดี หรืออย่างน้อยที่สุดก็ใช้วัตถุดิบที่อยู่ในเกณฑ์มาตรฐานอ่ะเราว่า แบบนี้ก็ไม่ไหว ครั้งเดียวก็เกินพอ เรายอมนั่งรถไปไกลๆ เสียตังค์แพงหน่อย แต่กินอร่อยดีกว่า อย่างน้อยก็จะได้ไม่เสียดายตังค์

เมื่อช่วงระหว่างอาทิตย์ที่ผ่านมา ผมได้ไปทำธุระแถวหนองแขม อ้อมน้อย หลังจากเสร็จธุระช่วงเที่ยงเลยใช้แอพวงในค้นร้านอาหารแถวนั้นดู เห็นร้านนี้สะดุดเด่นขึ้นมา เป็น feature และมีคูปองทางวงในอยู่ด้วยครับ เลยถือโอกาสเข้าไปทานและรีวิวนะครับ

[ทำเลที่ตั้งร้านและการเดินทาง]
อยู่ในโฮมโปรเพชรเกษมเลย บริเวณแยกเพชรเกษมตัดกับพุทธมณฑลสาย 3 บริเวณนั้นจะมีห้างบิ๊กซีเอ็กซ์ตราอยู่ด้วย (แต่ก่อนเป็นคาร์ฟูร์สาย 3 ครับ แล้วหลังจากบิ๊กซีซื้อหุ้นคาร์ฟูร์เลยเปลี่ยนชื่อ)

ร้านจะอยู่ตรงประตูทางเข้าฝั่งที่ทะลุไปลานจอดรถของบิ๊กซีเลย เด่น หาง่ายมากครับ

[ประวัติร้านคร่าวๆ]
เท่าที่อ่านบทความจากทางวงใน ร้านนี้เป็นของคนไทย 100% โดยเค้าเป็นเจ้าของกิจการประมงมาด้วย เห็นโอกาสทางธุรกิจขึ้นมาสำหรับการเปิดร้านอาหารญี่ปุ่น เนื่องจากเค้ามีข้อได้เปรียบในเรื่องของวัตถุดิบที่หาได้เองโดยตรง ไม่ต้องหาผ่านผู้ค้ารายอื่นครับ ทำให้สามารถตั้งราคาอาหารได้ในราคาที่ถูกกว่าร้านชั้นนำอื่นๆ และของจะสดมากเพราะเค้าส่งตรงมาจากแหล่งที่เค้าหาเลย วัตถุดิบบางอย่างที่หาไม่ได้ในเมืองไทย เค้าก็นำเข้ามา เพื่อคงเอกลักษณ์ของอาหารญี่ปุ่นไว้

[บรรยากาศร้าน]
ร้านนี้เป็นร้านไม่ใหญ่ ตกแต่งเรียบง่าย สไตล์ร้านอาหารฟาสต์ฟู๊ดส์ทั่วไป โดดเด่นคือมีบาร์ของทะเลสดอยู่ด้านในสุดของร้าน และมีพ่อครัว 2 คนยืนแสดงฝีมือการแล่เนื้อปลาและจัดวางอาหารลงในภาชนะ สามารถเห็นได้ชัดจากทุกโต๊ะครับ ส่วนเพลงที่เปิดในร้านเป็นเพลงญี่ปุ่นสมัยเก่า ประมาณ sukiyaki ใครที่ชอบแนวนี้ลองดูครับ

[เมนูอาหาร]
สะดุดเด่นด้วยเล่มเมนูเล่มใหญ่หน้าปกสวยงามครับ (ตามรูปด้านล่างที่ผมรีวิว) เมนูหลากหลายดีครับ เลือกไม่ถูก ช่วงนี้ทางร้านมีโปรโมชั่นอาหารบางตัวราคาเริ่มที่ 100 บาทนิดๆถึง 200 บาท ส่วนซูชิ lunch set อยู่ที่ 165 บาทครับ

* ราคาทั้งหมดในเมนูรวม vat แล้ว แต่ยังไม่รวม service charge 10%

[อาหารที่สั่งครั้งนี้และรสชาติ]
เนื่องจากครั้งนี้ผมมาแค่คนเดียว เพราะมาทำธุระนะครับ เลยสั่งแค่อย่างเดียว คือ bento set (ชุดข้าวกล่องญี่ปุ่น) เค้ามีให้เลือกชุดนี้หลาย option มากเกือบ 10 แบบ ครั้งนี้ผมเลือกชุดที่ 2 เป็นเบ็นโตะมาตรฐานพร้อมข้าวปั้นสาหร่ายหน้าไข่ปลาแซลมอน พร้อมเครื่องดื่มให้เลือกได้ 1 แก้ว เป็นชานมไทยหรือชามะนาว ในชุดข้าวกล่องใส่มาเต็มๆทั้งหมด 4 ช่องดังนี้

• ช่อง 1: ซาชิมิ มีเนื้อปลาแซลมอลชิ้นใหญ่ๆ กับหอยปีกนก อย่างละ 2 ชิ้น
• ช่อง 2: ซูชิ 4 ชิ้น ประกอบด้วยหน้าปลาหมึกยักษ์ ปลาแซลมอน ปลาทูน่า และไข่ปลาแซลมอล
• ช่อง 3: ยำสลัดซาชิมิปลาช่อนทะเล โรยด้วยไข่กุ้ง
• ช่อง 4: โอเด้ง ในน้ำซุปจะมี เต้าหู้ ลูกชิ้น เห็ดเข็มทอง ผัก

ตบท้ายมาเสริ์ฟผลไม้ 2 ชิ้นคือสับปะรดและแตงโม

โดยรวมผมว่าอร่อยนะครับ สู้ร้านชั้นนำได้ พวกปลาดิบก็สดดีครับ ราคา set นี้อยู่ที่ 345 บาท (ถ้าเปลี่ยนจากไข่ปลาเป็นไข่กุ้งอยู่ที่ 315 บาท) ไม่รวม service charge

บริการดีครับ ทั่วถึง ร้านไม่ใหญ่มาก

อาหารญี่ปุ่นร้านไม่ใหญ่มาก เมนูก็คล้ายร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป

เมนูที่สั่ง คือเนื้อผัดซีอิ๊วจานร้อน
เนื้อไม่เหนียว ผัดผักก็อร่อย กินกับข้าวสวยร้อนๆ ดีทีเดียว

ซารุโซบะ เป็นเมนูที่ชอบกิน ไปร้านไหนก็สั่งตลอด
ร้านนี้น้ำซอสโซบะเย็นออกไปทางจืด คิดว่าใส่ไข่นกกระทาคงจะหวานขึ้น แต่กลัวเหม็นคาวเลยไม่ใส่
เส้นเหนียวนุ่มดี โดยรวมแล้วรสชาติใช้ได้

อีก1จาน ใช้คูปองของ wongnai ได้สลัดกุ้งเทมปุระมาฟรี 1จาน คุ้มมากจริง ๆ สลัดก็อร่อย แต่รู้สึกว่ากุ้งทอดที่วางมาบนสลัดมันนิ่มไปหน่อย

โดยรวมแล้วให้4ดาว
บริการดีเพราะร้านไม่ใหญ่มาก
แนะนำให้ไปลองทานดู

ราคาแพงเท่าฟูจิ แต่คุณภาพของแย่มาก วาซาบิใช้แบบเป็นแป้งเหนียวๆเหมือนโออิชิบุฟเฟ่ต์ กิมจิและขิงดองอย่างถูกๆไม่อร่อยเลย ราคามี service charge 10% ทั้งๆที่ไม่ได้บริการอะไรเลย
ห่วงผักมาก แทบไม่มีผักให้กินเลย ซูชิก็คำเล็กกว่าฟูจิ สรุปไปกินฟูจิดีกว่าครับถ้าจะมากินร้านนี้

เห็นว่าลงโฆษณาในแอพวงในเลยลองไปชิมดู ผิดหวังมากครับ