เปียอู๋โภชนา

ลักษณะร้าน : เป็นร้านอาหารร้านหนึ่ง ที่มีขายทั้งเมนูอาหารไทยเป็นหลัก มีหลากหลายเมนูให้เลือกชิม และมีรสชาติที่อร่อย ใครกินต้องติดใจ

บรรยากาศร้าน : บรรยากาศร้านจะอยู่ริมบึงเล็กๆ เป็นร้านทรงไม้คล้ายเรือนไทยริมน้ำ ใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้เป็นหลัก ได้ความร่มรื่นในระดับหนึ่ง
ภายนร้านมีลมพัดเรื่อยๆ ไม่ร้อนมาก แต่หากมากินในมื้อเย็นหรือค่ำนั้น ขอบอกว่ายุงชุมมากๆ กันเจ็บด้วย สามารถขอยากันยุงจากพนักงานได้ครับ

ที่ตั้งร้าน : ถนนบางนาตราด ขาเข้า ประมาณ กม. 9 (เลยไทวัสดุมานิดเดียว)

เมนูเด่นของร้าน : อาหารไทยต่างๆ
ราคา : จานหนึ่งจะตกอยู่ที่ราวๆ 100 บาทบวกลบนิดหน่อย

สำหรับในวันนี้ผมสั่ง ยำวุ้นเส้น ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว เนื้อปูผัดผงกะหรี่และลอดช่องมากิน
รสชาติ : ยำวุ้นเส้นยำออกมาได้รสสดชื่นดี กินแล้วจะได้รสหวานเผ็ดแอบปนด้วยรสเปรี๊ยวนิดๆ อร่อย น้ำยำอร่อย เครื่องแน่นสดใหม่เต็มจาน
ส่วนปลาหมึกไข่นึ่งมะนาวนั้น น้ำซุปในหม้อนั้นอร่อยมากๆ กินแล้วได้รสเปรี๊ยวนำเผ็ดตาม กินแล้วรู้สึกไม่เลี่ยน แภมยังสดชื่นขึ้นด้วย ปลาหมึกก็ให้มาเยอะ เนื้อแน่นอร่อยปลาหมึกแท้ๆ
ส่วนเนื้อปูผัดผงกะหรี่นี้รสชาติทำออกมาได้อร่อยเข้มข้นดี กินแล้วได้รสหวานของผงกะหรี่และไข่ผสมกันได้อย่างลงตัว เนื้อปูก็เป็นชิ้นๆกำลังดี ทานง่ายมาก ปิดท้านด้วยเฉาก๋วยหวานเย็นรสชาติอร่อยตามมาตรฐานของมันครับ

สรุปคะแนนตามความคิดเห็นของผม (เต็ม 5 คะแนน)
รสชาติ : 4.5 = โดยรวมๆแล้วรสชาติร้านนี้ทำออกมาได้อร่อยตามแบบฉบับของมัน กินกี่ครั้งก็ได้รสนี้ตลอดเลย
บรรยากาศ : 3.5 = บรรยากาเหมือนจะดีนะครับ แต่สำหรับผมว่ายุงมันเยอะไปหน่อย นั่งไม่สะดวกเลย
บริการ 4 = พนักงานบริการดี มีน้อยแต่ว่องไว
ราคา : 4.5 = ราคาอาหารไม่แพงครับ กินง่ายจ่ายคล่อง ปริมาณเหมาะสม ^^

ข้อความ ความคิดเห็นและคะแนนต่างๆ เป็นความคิดเห็นส่วนบุคคล หากสร้างความไม่พอใจประการใดก็ขออภัยมาใน ณ.ที่นี้ด้วยครับ
นายลักกี้ Review at 9 / 6 / 56

จริงๆร้านนี้ผมเคยรีวิวไว้นานมากๆแล้ว เพราะเป็นร้านตรงข้ามบ้านผมเองแต่ก่อนมาแทบทุกวันครับ ชิลและคนน้อยมากๆ ราคาก็สมเหตุสมผลมากๆ บางครั้งเจอเจ๊แกยังมีลดราคาด้วยครับ

ร้านนี้จริงๆแล้วมีชื่อมานานมากเรื่องเป็ดพะโล้ครับ หลังๆเรื่องขายอาหารหลายอย่างแต่บอกได้เลยว่าอร่อยทุกอย่างแถมอาหารมาเร็วมากๆ ครับ มีตั้งแต่อาหารไทยจนถึงอาหารจีนเลย หมีี่อบเป็ดก็อร่อยมากๆ

สำหรับคนที่ชอบทานปลากระพงทอดน้ำปลาพลาดไม่ได้เลยครับเพราะทางร้านจะเลือกปลาขนาดพอดี สามารถสั่งอย่างอื่นทานได้อีกราคาก็ถือว่าประหยัดมากๆในร้านแบบนี้ครับ

ขณะนี้ทางร้านคนเยอะมากถึงเยอะที่สุดแล้วครับแต่รสชาติและบริการยังไม่ตกเลยแม้แต่นิดเดียว ราคาก็ไม่ขึ้นแม้จะผ่านมาหลายปีก็ตามไม่เหมือนร้านบางร้านที่เล่นขึ้นราคาทุกสามเดือนทำอย่างกับเงินมันเฟ้อมากขนาดนั้น

สรุปว่ามากี่ทีก็ยังประทับใจครับ เสียอย่างเดียวคนเยอะมากก

เมื่อวันอังคารที่ผ่านมา ไปทำงานที่พัทยา ขากลับเย็นย่ำค่ำแล้ว หิวข้าวมากๆ แวะร้านประจำของหัวหน้า เชื่อเลยว่ามาประจำเด็กเสิร์ฟยังยกมือไหว้ คนเยอะมากๆ แต่ก็ยังมีที่นั่ง
การตกแต่งร้านเป็นเป็นสไตล์ไทยบ้านๆ ใช้ระบบกันมดขึ้นด้วยการหล่อเย็น

ระบบหล่อ คือ ตัวร้านตั้งอยู่กลางน้ำ ตัดปัญหาเรื่องมดหนูแมลงสาปมากวนใจ แต่ยุงบินเข้าได้อิสระ ลูกค้ามาทานข้าว ยุงก็มาทานเรา แต่ทางร้านก็มีการออกแบบระบบป้องกันยุง โดยการสุมยากันยุง ให้กลิ่นรบกวนประสาทเรา จะได้ไม่รู้สึกเวลายุงกัด
ส่วนระบบเย็น คือ เปิดน้ำพุ สร้างบรรยากาศ เวลาลมแรงๆ น้ำละอองฝอยจากระบบหล่อ ก็สาดกระเซ็นโดนหน้า เย็นสดชื่นดีแท้ บางส่วนก็ประพรมลงอาหาร มิน่า อร่อยไปหมดทุกอย่าง ( ก็แค่แซวเล่นนะคะ อาหารอร่อยก็ทำให้ลืมเรื่องจุกจิกกวนใจไปได้หมด )

สั่งอาหารมาหลายอย่าง กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งมีไม่มาก แต่มีมากที่ความอร่อยของวุ้นเส้น หอม นุ่ม ชุ่มซอส

ผัดขี้เมากบทอด เนื้อกบมาเป็นชิ้นๆ พอคำ ทอดกรอบแล้วค่อยผัดใส่เครื่องขี้เมา ถึงรส เผ็ดจี๊ดใจมาก

ไข่ตุ๋นสมศักดิ์ ไม่เข้าใจชื่อ แต่ช่างเหอะ ปกติก็เคยทานไข่ตุ่นหม้อไฟที่ใส่เครื่องหลายๆอย่าง แต่ที่เปียอู๋นี่แปลกสุด มีไข่เยี่ยวม้าด้วย แล้วชิ้นหยุ่นๆ หนึบๆ เหมือนเยลลี่ของไข่เยี่ยวม้า มันช่างตัดกับความนุ่มเนียน ละมุนลิ้นของไข่ตุ๋นจังเลย เรียกว่าเมนูนี้ ใช้ช้อนขูดก้นหม้อกันเลย

ผัดโป๊ยเซียน เมนูประจำของหัวหน้า ก็คือผัดวุ้นเส้นใส่ผัก ใส่เห็ด ใส่กุ้ง จานนี้เป็นจานเดียวที่อร่อย แต่ไม่ชอบ เพราะมันมีน้ำเจิ่งนองเกินไป

ต้มแซ่บเนื้อใส่เครื่องยาจีน เมนูนี้ จีนปนลาว คัก คัก รสชาติหนักแน่นของต้มแซ่บ ทั้งเปรี้ยวทั้งเผ็ด แต่มีกลิ่นยาจีนแทรกอยู่อ่อนๆ เป็นเมนูที่เกิดมาก สำหรับมื้อนี้

ปลาช่อนน้ำตก เมนูนี้มาเร็วจนน่าตกใจ ตอนแรกยังคิดว่า คงจะทอดปลาทิ้งไว้ก่อนแล้ว พอสั่งปุ๊บก็ราดน้ำตก ยกเสิร์ฟ ที่ไหนได้ พอลองชิม เนื้อปลาร้อนจี๋เลย แถมทอดได้ดี กรอบ แต่ไม่ร่วน คงเป็นเพราะผ่ากลางตัวเลาะก้างออก แล้วแบะเนื้อปลาให้โดนน้ำมันอย่างทั่วถึง

ทอดมันปลากราย จานนี้ทานได้คนละชิ้น มาไวไปไว จำรสชาติไม่ได้เลยค่ะ

แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายผัดแห้ง เครื่องแกงติดหวานไปนิด ลูกชิ้นปลากรายเนื้อแน่น ใส่มะเขือยาวสีเขียวหั่นชิ้น แทนมะเขือเปราะ เพิ่มความหอมให้เครื่องแกงด้วยกระชายซอยเป็นชิ้นยาวๆ

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อร่อยได้มาตรฐาน สำหรับจานนี้ ไม่มีที่ติ

อาหารทั้งหมด รวมข้าวโถ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ทานสี่คน หมดไปพันกว่าบาท ราคาไม่แพง

เรื่องอาหารท่านอื่นๆคนพูดว่าอร่อยจนผมไม่รู้จะบรรยายอะไรแล้ว ที่อยากจะเล่าคือบริการที่น่ารักของทางร้าน ผมมาทานตอนบ่ายแก่ๆ แล้วตรงบึงกลางร้านเค้าไม่เปิดน้ำพุ ผมเลยแกล้งบอกพนักงานว่าที่มากินบ่อยๆเพราะชอบนั่งฟังเสียงน้ำพุ ปรากฎว่าทางร้านเปิดน้ำพุให้ทันที น่ารักมากๆครับ ^^

มาถึงที่นี่ต้องสั่งปลากระพงทอดนํ้าปลาครับ สุดยอดแล้วอย่างอื่นก็อร่อยไม่แพ้กันครับไม่ว่าจะเป็นเป็ดพะโล้ ปลาคังผัดฉ่า ต้มแซ่บเอ็นหมู หรือทอดมันปลากรายแท้ๆ ราคาไม่ค่อยขึ้นจากสมัยก่อนมากแม้คนมาทานกันมากมาย ผิดกับหลายๆร้านที่ชอบเอาเปรียบคนเวลาขายดีถือโอกาสขึ้นราคา